潘冬慧*趙同利
民宿[1]最早起源于歐美,大多數(shù)國(guó)家以英國(guó)的B&B(Bedand Breakfast)來(lái)表示民宿,也有一些地方用Homestay、Family Hotel、Housestay等詞匯表示,是在旅游環(huán)境中為游客提供住宿和餐飲服務(wù)的旅舍,游客可以通過(guò)入住民宿了解當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘I詈臀幕?。英?guó)、法國(guó)和日本民宿發(fā)展已經(jīng)具有一定的規(guī)模,并且規(guī)范性很強(qiáng)。
民宿作為一種提供有別于傳統(tǒng)飯店、賓館等的住宿體驗(yàn)方式,在全世界范圍內(nèi)已表現(xiàn)出迅速發(fā)展的勢(shì)頭,民宿也作為新的業(yè)態(tài)成為住宿業(yè)的投資重點(diǎn)之一,引起了投資商的追捧,甚至在一些地方,成為當(dāng)?shù)卣e極推進(jìn)的項(xiàng)目,是旅游城市的新亮點(diǎn)[2]。
民宿行業(yè)經(jīng)歷了一段時(shí)間的無(wú)序發(fā)展后,也到了整合規(guī)范的時(shí)候。2018年是民宿行業(yè)的大洗牌期,標(biāo)準(zhǔn)化民宿品牌將引領(lǐng)民宿行業(yè)發(fā)展,一些不規(guī)范的個(gè)體民宿將被逐步邊緣化。下一步民宿市場(chǎng)將會(huì)朝著標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、星級(jí)化發(fā)展,不同于發(fā)展初期的散亂,國(guó)內(nèi)民宿行業(yè)發(fā)展正呈現(xiàn)出品質(zhì)提升、連鎖經(jīng)營(yíng)、個(gè)性化服務(wù)三大趨勢(shì)。
現(xiàn)階段長(zhǎng)春市大大小小的民宿公寓有上千家,普遍都是管理松散無(wú)心經(jīng)營(yíng),不衛(wèi)生設(shè)施差是大多數(shù)公寓的普遍現(xiàn)象。
針對(duì)這一狀況,專業(yè)的民宿代運(yùn)營(yíng)成為多數(shù)房東的訴求。代運(yùn)營(yíng)給單體民宿房東解決了訂單不足、無(wú)法聘請(qǐng)專業(yè)保潔、沒(méi)有資金租用布草間、沒(méi)有資金雇傭?qū)I(yè)店長(zhǎng)和專業(yè)客服,無(wú)法雇傭?qū)I(yè)布草洗滌公司清洗布草。民宿代運(yùn)營(yíng)從以下幾個(gè)方面解決以上問(wèn)題:
(1)為什么我們能比個(gè)人房東訂單量多。
我們有專門的OTA運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)照比個(gè)人房東,好比飛機(jī)大炮對(duì)小米步槍。
(2)為什么我們能雇傭?qū)I(yè)保潔。
例如某某小區(qū),我們整合了5位房東,假如每個(gè)房東有6間民宿,那么共計(jì)30間房。如果房東自己雇傭保潔,那么每個(gè)月需要支付2 500元的工資才能招到人,而我們只需要招聘兩個(gè)保潔,每人打掃15間房,每人3 000元,每月花費(fèi)6 000,每位房東平攤1 200元,為每位房東節(jié)省了1 300元。
(3)為什么我們能租用布草間(存放物品的庫(kù)房)。
還是上一個(gè)小區(qū),一個(gè)道理,個(gè)人房東租用布草間需要每月2 000月租金,而我們租用,共享給5個(gè)房東每人平臺(tái)400元,又為房東節(jié)省了1 600元。
(4)為什么我們能雇傭?qū)I(yè)店長(zhǎng)。
還是上一個(gè)小區(qū),一個(gè)道理,個(gè)人房東雇傭?qū)I(yè)店長(zhǎng)每月需要5 000元如果我們雇傭的話,5個(gè)房東共用一位,每人平攤1 000元,又為房東節(jié)省了4 000元。
(5)為什么我們能雇傭?qū)I(yè)客服
還是上一個(gè)小區(qū),一個(gè)道理,個(gè)人房東雇傭?qū)I(yè)客服每月需要4 000元,5人共用一個(gè),每人平臺(tái)800元,又為房東節(jié)省了3 200元。
(6)為什么我們能使用專門的洗滌廠清洗布草。
因?yàn)橄礈鞆S不會(huì)因?yàn)槟氵@6間民宿來(lái)取送,因?yàn)檫_(dá)不到量,所以只有通過(guò)我們才可以。
以上6點(diǎn)合計(jì)每月能給個(gè)體房東節(jié)省約1萬(wàn)元,節(jié)省即創(chuàng)收,共享即共贏。
主要面向年輕人,尤其是在校大學(xué)生。大學(xué)生興趣愛(ài)好比較廣泛,課余時(shí)間比較多,因此課余生活豐富多彩,旅游、健身、KTV、網(wǎng)絡(luò)游戲、電影等成為大部分大學(xué)生的休閑娛樂(lè)活動(dòng)。但是由于大學(xué)生尚未獨(dú)立,生活費(fèi)用多來(lái)源于父母和家庭,所以在休閑娛樂(lè)上的花費(fèi)不會(huì)過(guò)多,他們往往會(huì)選擇費(fèi)用低的休閑娛樂(lè)項(xiàng)目[3],小黃鴨創(chuàng)意公寓恰恰可以滿足大學(xué)生的消費(fèi)需求,在公寓中設(shè)置有建身器材,KTV,超大屏幕家庭影院等。
(1)房間選址:定位于年輕人,尤其是在校大學(xué)生。結(jié)合我們的實(shí)地考察,學(xué)校周邊方便快捷,還有交通方便的房子,例如地鐵旁的房子。
(2)選好址之后,選房子裝修風(fēng)格,要具備寬敞明亮,色彩活潑,家用設(shè)施齊全,有的還需要有健身器材,大型家庭影院,設(shè)置需要有KTV功能。當(dāng)然每個(gè)房子都要做好隔音設(shè)施,以免打擾鄰居生活。
(3)之后就要考慮房源的上線問(wèn)題,拍照,修圖,文案,如何描述這個(gè)房間,房間介紹,房間周邊餐飲娛樂(lè)的配套等等,都需要非常詳細(xì)的描述,這是一個(gè)非常細(xì)致的工作,房間的入住指南還是有必要做的。
(4)上線前,房間的物資也得搭配好,其中房間的床品四件套和毛巾浴巾特別重要,作為客人對(duì)于衛(wèi)生的要求還是非常高的。
(5)上線后就要時(shí)刻準(zhǔn)備著隨時(shí)隨地回答客人的各種問(wèn)題。
國(guó)內(nèi)的用戶數(shù)與可提供民宿服務(wù)的房東數(shù),恰好處于一個(gè)平衡的比例,發(fā)展后勁十足,民宿行業(yè)前景十分可觀。
民宿代運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)效益更好,擺脫了長(zhǎng)租對(duì)于房屋毀壞現(xiàn)象較嚴(yán)重的情形。民宿代運(yùn)營(yíng)通過(guò)采用分成模式可以保證業(yè)主收益最大化。對(duì)業(yè)主而言,短租沒(méi)有空置期,也不存在中介費(fèi),全年平均收益可達(dá)到長(zhǎng)租的近2倍。發(fā)揮閑置房的最大價(jià)值,為就業(yè)提供機(jī)會(huì),幫助大學(xué)生以創(chuàng)業(yè)實(shí)現(xiàn)就業(yè)的夢(mèng)想,為社會(huì)做出更多貢獻(xiàn)。