袁潔 藍(lán)勝美 楊玲 周欣宜 楊綺雯
江南大學(xué)商學(xué)院
我國(guó)正處于從農(nóng)業(yè)大國(guó)向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的過(guò)渡階段,共享模式在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供新思路,共享農(nóng)業(yè)通過(guò)共享資源不僅提高了利用效率,而且促進(jìn)農(nóng)民增收。但是在大部分農(nóng)村地區(qū),勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)面臨老齡化趨勢(shì),農(nóng)民文化程度偏低,并且較少接受農(nóng)業(yè)專業(yè)化的教育和培訓(xùn)。本文通過(guò)研究如何精確培養(yǎng)共享農(nóng)業(yè)的主體——新型職業(yè)農(nóng)民,能夠有效促進(jìn)國(guó)內(nèi)共享農(nóng)業(yè)的發(fā)展,縮小城鄉(xiāng)發(fā)展差距,進(jìn)一步解決三農(nóng)問題。
鄉(xiāng)村振興是決勝全面建成小康社會(huì)和建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家的關(guān)鍵。黨中央、國(guó)務(wù)院將共享經(jīng)濟(jì)發(fā)展與新型職業(yè)農(nóng)民培育作為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的重要部署。習(xí)近平總書記在十九大報(bào)告中指出,農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民問題是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的根本性問題,新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的培育是關(guān)鍵,要培養(yǎng)更多愛農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)的新型職業(yè)農(nóng)民。新型職業(yè)農(nóng)民則作為建設(shè)新型農(nóng)村的主體,成為新型農(nóng)業(yè)發(fā)展新的支撐和著力點(diǎn)。
許多學(xué)者分別就共享農(nóng)業(yè)與新型農(nóng)民培育進(jìn)行研究,余航(2018)從共享經(jīng)濟(jì)定義、適用邊界及商業(yè)模式把握共享經(jīng)濟(jì)的內(nèi)涵。之后從企業(yè)運(yùn)營(yíng)視角提出傳統(tǒng)企業(yè)應(yīng)對(duì)共享經(jīng)濟(jì)的策略調(diào)整。王東(2019)以“共享發(fā)展、共享建設(shè)、共享治理”為分析框架,提出共享農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本邏輯、行動(dòng)和路徑策略。就新型農(nóng)民培育,許多學(xué)者從遠(yuǎn)程教育、構(gòu)建完善制度體系、農(nóng)村人力資本的開發(fā)和引入?yún)⑴c式培育理念等方面引入培育新型農(nóng)民的新思路(龍翠紅,2011;許浩,2012;李國(guó)祥等,2013;丁紅玲等,2018)。
新型農(nóng)民培育文獻(xiàn)多未置于相應(yīng)環(huán)境背景下,并且還未有學(xué)者就共享農(nóng)業(yè)新模式下的新型農(nóng)民培育路徑進(jìn)行創(chuàng)新性探索,因此,從理論角度分析在新環(huán)境下新型農(nóng)民培育方案,有助于推動(dòng)國(guó)內(nèi)學(xué)者提升對(duì)共享農(nóng)業(yè)及新型農(nóng)民培育這一課題的新的理解。
本文以新型職業(yè)農(nóng)民為研究對(duì)象,以共享農(nóng)業(yè)為研究平臺(tái),研究方法如下:
首先通過(guò)文獻(xiàn)分析法,查閱國(guó)內(nèi)共享農(nóng)業(yè)和新型職業(yè)農(nóng)民相關(guān)的文獻(xiàn)資料,定性分析出我國(guó)共享農(nóng)業(yè)所內(nèi)含的經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,分析不同背景下新型職業(yè)農(nóng)民的特征及其發(fā)展機(jī)制。利用已有的文獻(xiàn)研究結(jié)果和數(shù)據(jù),為進(jìn)一步深入研究共享農(nóng)業(yè)背景下如何培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民奠定基礎(chǔ)。
基于文獻(xiàn)分析法,通過(guò)實(shí)地調(diào)查國(guó)內(nèi)2處典型的共享農(nóng)場(chǎng),獲取該地共享農(nóng)業(yè)下培養(yǎng)農(nóng)民的培訓(xùn)方式、對(duì)農(nóng)民技能的要求、新型農(nóng)民在共享農(nóng)業(yè)中的角色等方面的信息。對(duì)實(shí)地調(diào)研結(jié)果進(jìn)行整理、分析,基于共享農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀提出對(duì)新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)機(jī)制的政策及建議。
本文采用雙案例研究方法,對(duì)宜興市天信農(nóng)資有限公司和合肥市青峰嶺共享農(nóng)場(chǎng)兩個(gè)案例進(jìn)行分析,探討基于農(nóng)村共享經(jīng)濟(jì)的新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)現(xiàn)狀。宜興市天信農(nóng)資有限公司為農(nóng)民提供了大量的共享服務(wù),幫助農(nóng)民活化當(dāng)?shù)亻e置資源,同時(shí)還通過(guò)社區(qū)支持農(nóng)業(yè)建立合作聯(lián)社,在農(nóng)作物生產(chǎn)管理和服務(wù)上促進(jìn)農(nóng)業(yè)通過(guò)合作化向規(guī)?;?、科技化和市場(chǎng)化方向發(fā)展。合肥市青峰嶺共享農(nóng)場(chǎng)則將共享形式擴(kuò)寬至農(nóng)房共享的新模式,為農(nóng)業(yè)共享開拓了新的領(lǐng)域。
共享平臺(tái)直接連接消費(fèi)者與供給者,改變了傳統(tǒng)的所有權(quán)經(jīng)營(yíng)模式,共享農(nóng)業(yè)平臺(tái)具有搜索、匹配和定價(jià)系統(tǒng),能夠更好地服務(wù)于雙邊參與主體。共享平臺(tái)利用消費(fèi)者與供給者對(duì)資源需求的時(shí)差性,使得資源能夠得到充分利用,并且共享平臺(tái)能夠按需提供供給,同時(shí)滿足消費(fèi)者與供給者的雙邊需求。共享農(nóng)業(yè)平臺(tái)削弱了雙邊參與者交易的不完全性,共享平臺(tái)通過(guò)及時(shí)傳遞交易信息,促進(jìn)了交易信息的充分流動(dòng)并降低了其交易成本。
協(xié)作消費(fèi)是一種新型的消費(fèi)理念,其內(nèi)涵是消費(fèi)者對(duì)商品的消費(fèi)從所有權(quán)消費(fèi)轉(zhuǎn)向使用權(quán)消費(fèi),消費(fèi)不再局限于商品所有權(quán)的永久性占有,而是視消費(fèi)者需求進(jìn)行商品的短時(shí)供給,協(xié)作消費(fèi)提高了商品的可循環(huán)性與可轉(zhuǎn)讓性,是一種可持續(xù)發(fā)展理念的延伸,也是消費(fèi)者決策變化的一個(gè)趨勢(shì)。同時(shí),協(xié)作消費(fèi)能夠帶來(lái)成本的下降和收益的上升,提升商品的效用價(jià)值,產(chǎn)生正的外部效應(yīng)。
1.共享形式
天信農(nóng)資有限公司作為一家“一站式”集成化服務(wù)“三農(nóng)”的有限公司,結(jié)合新興技術(shù)和設(shè)備,聘用新型職業(yè)農(nóng)民,致力于為“三農(nóng)”提供更好的服務(wù)。主要共享形式如下:
(1)土地共享
天信農(nóng)資的土地共享主要是以土地托管的形式出現(xiàn)。大量勞動(dòng)力流向城市導(dǎo)致農(nóng)民老齡化,糧食收成方面的諸多問題使得農(nóng)民種糧的積極性大大下降。基于以上問題,天信農(nóng)資和村鎮(zhèn)溝通協(xié)商之后,充分考慮農(nóng)戶們的意愿,托管6400多畝地,提供種植到收獲全程的服務(wù),農(nóng)民根據(jù)托管的土地?cái)?shù)定期支付給天信農(nóng)資服務(wù)費(fèi)用,大大減輕農(nóng)民的負(fù)擔(dān)。除此之外,天信農(nóng)資還將土地租賃給市民,給市民提供親身耕作的機(jī)會(huì),體驗(yàn)農(nóng)事。
(2)農(nóng)機(jī)共享
對(duì)于大型農(nóng)機(jī)設(shè)備,農(nóng)戶單獨(dú)購(gòu)買、閑置的成本高,因此天信農(nóng)資在幾年內(nèi)購(gòu)置拖拉機(jī)、高速插秧機(jī)、植保無(wú)人機(jī)等農(nóng)業(yè)作業(yè)機(jī)械,以租賃形式出租給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶。根據(jù)2018年的數(shù)據(jù)顯示,天信農(nóng)資全年組織機(jī)耕8500多畝,機(jī)收7000多畝,植保統(tǒng)防統(tǒng)治近50000畝次,效果顯著。
(3)技術(shù)共享
天信農(nóng)資秉承“缺啥補(bǔ)啥,及時(shí)精準(zhǔn)”的原則,創(chuàng)辦“天信農(nóng)民講堂”。邀請(qǐng)市內(nèi)外的農(nóng)技專家,為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民答疑解惑,同時(shí)配有三名高級(jí)農(nóng)藝師,通過(guò)集中指導(dǎo)和試驗(yàn)示范來(lái)共享技術(shù)。
(4)信息共享
天信農(nóng)資還將農(nóng)業(yè)信息資源共享到農(nóng)村和農(nóng)戶,推進(jìn)信息化與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化深度融合,促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效,節(jié)能降耗。
2.經(jīng)營(yíng)模式:
天信農(nóng)資順應(yīng)當(dāng)下大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)的潮流,發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)服務(wù),實(shí)現(xiàn)020的經(jīng)營(yíng)模式,線上線下相互配合。
(1)主要經(jīng)營(yíng)范圍——“保姆”式托管服務(wù)和農(nóng)產(chǎn)品銷售
農(nóng)資配送、育秧栽插、施肥除草、統(tǒng)防統(tǒng)治、機(jī)耕機(jī)收、運(yùn)輸烘干、產(chǎn)品銷售等全程“保姆”式的農(nóng)業(yè)土地生產(chǎn)的托管服務(wù)和農(nóng)產(chǎn)品銷售。
(2)盈利模式——以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為基礎(chǔ)
①農(nóng)資配送。天信農(nóng)資有7個(gè)農(nóng)資連鎖中心提供配送服務(wù),180多個(gè)分散網(wǎng)點(diǎn),儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù)8000多平方米,每年通過(guò)基層網(wǎng)點(diǎn)配送的優(yōu)質(zhì)化肥、農(nóng)藥,銷售總額達(dá)1.5億元左右。
②育秧機(jī)插。天信農(nóng)資利用新型農(nóng)機(jī)設(shè)備幫助農(nóng)戶們育秧插秧,每畝機(jī)插秧的收費(fèi)為180元,一年稻麥兩季的每畝均利潤(rùn)約達(dá)700元。
③運(yùn)輸烘干。天信農(nóng)資購(gòu)進(jìn)一種小型的運(yùn)輸車,幫助農(nóng)戶們將谷物從田間運(yùn)到曬場(chǎng),每畝收費(fèi)25元。同時(shí)提供烘干服務(wù),小麥每畝收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為30元,水稻每畝則為50元。
④天信農(nóng)資主動(dòng)與無(wú)錫市范圍內(nèi)的一些旅行社和旅行公司對(duì)接工作,給發(fā)展觀光旅游農(nóng)業(yè)增添了人氣,給天信農(nóng)資帶來(lái)了額外的盈利空間。
(3)農(nóng)民培養(yǎng)——天信農(nóng)民講堂
天信農(nóng)資通過(guò)創(chuàng)辦“天信農(nóng)民講堂”,邀請(qǐng)市內(nèi)外農(nóng)技專家,針對(duì)耕種技術(shù)、病蟲防治、田間管理等內(nèi)容,為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民培訓(xùn);同時(shí)通過(guò)種田大戶和基層農(nóng)資經(jīng)銷商為廣大農(nóng)戶進(jìn)行面對(duì)面的授課的方式,對(duì)基層農(nóng)資經(jīng)銷商進(jìn)行農(nóng)資業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。為擴(kuò)大培訓(xùn)效果,用“大戶傳小戶,大戶帶小戶”波浪式的方法推進(jìn)拓寬培訓(xùn)范圍,迄今為止已為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供培訓(xùn)服務(wù)13期。
1.共享形式
合肥市青峰嶺共享農(nóng)場(chǎng)由省、市、縣三級(jí)供銷社共同打造的農(nóng)民專業(yè)合作社示范社,以切實(shí)提高青峰嶺農(nóng)業(yè)的質(zhì)量和層次,為市場(chǎng)提供富硒、新鮮、品種豐富的果蔬。主要共享形式如下:
(1)土地共享
青峰嶺位于江淮分水嶺,地處崗集鎮(zhèn)北部,耕地15000畝,轄30個(gè)村民小組,882戶,3126人。青峰嶺共享農(nóng)場(chǎng)的閑置土地資源約2000畝,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民通過(guò)入社方式,將自己的土地交于合作社,統(tǒng)一土地資源,進(jìn)行規(guī)?;N植。種植園面積有650余畝。村中共有200余畝的草莓大棚、400余畝的富硒蔬菜、300余畝魚塘。
(2)技術(shù)共享
青峰嶺共享農(nóng)場(chǎng)是中科大“產(chǎn)學(xué)研”項(xiàng)目富硒功能農(nóng)業(yè)示范基地,與市政府合設(shè)都市農(nóng)業(yè)研究院所,同時(shí)與日本專家交流日本自然農(nóng)法,共享栽培技術(shù),提供科學(xué)的施肥建議;農(nóng)產(chǎn)品成熟后,與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民共享采摘、包裝、保鮮、營(yíng)銷等技術(shù)手段,提高農(nóng)產(chǎn)品的增值率。
(3)農(nóng)機(jī)共享
由于農(nóng)戶的資金能力有限,農(nóng)機(jī)設(shè)備購(gòu)買成本高、租賃過(guò)程繁雜,農(nóng)閑季節(jié)資源浪費(fèi)的原因,青峰嶺共享農(nóng)場(chǎng)通過(guò)購(gòu)進(jìn)新型農(nóng)耕機(jī)械,根據(jù)農(nóng)作物生長(zhǎng)周期統(tǒng)一協(xié)調(diào)、共享農(nóng)機(jī)設(shè)備。與此同時(shí)農(nóng)戶只需要繳納相應(yīng)的使用費(fèi)用,提前預(yù)定即可使用農(nóng)機(jī)設(shè)備。
(4)房屋共享
青峰嶺共享農(nóng)場(chǎng)將6000多畝的合作社社員共享的閑置房屋統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)、改造成江淮特色民宿,打造精品民宿、田園休閑、研學(xué)教育、拓展培訓(xùn)等功能為一體的江淮特色度假園村。
2.經(jīng)營(yíng)模式
青峰嶺共享農(nóng)場(chǎng)受政府“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略影響,在整個(gè)過(guò)程中與農(nóng)民共享經(jīng)營(yíng)理念、共享農(nóng)業(yè)成果,打造新型產(chǎn)業(yè)扶貧模式。
(1)主要經(jīng)營(yíng)范圍——普通經(jīng)營(yíng)與共享項(xiàng)目相結(jié)合
體驗(yàn)綠色富硒瓜果蔬菜種植、采摘,池塘垂釣等農(nóng)村樂趣、進(jìn)行農(nóng)業(yè)科普教育活動(dòng);推出作物、家禽家畜、淡水魚認(rèn)養(yǎng)認(rèn)種、代種和代收割的線上共享農(nóng)田與共享民宿等項(xiàng)目。
(2)經(jīng)營(yíng)模式——“合作社+大戶”合作經(jīng)營(yíng)
青峰嶺共享農(nóng)場(chǎng)采用的是“合作社+大戶”合作經(jīng)營(yíng)模式(如圖1所示),以共享技術(shù)、共享管理、共享品牌、共享經(jīng)營(yíng)理念為依托,大戶與合作社成員一同進(jìn)行生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)。由青峰嶺農(nóng)業(yè)合作社作為村集體帶領(lǐng),將其所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一通過(guò)訂單合同直供大型超市、通過(guò)大戶銷往全國(guó)各地批發(fā)市場(chǎng)、通過(guò)電商平臺(tái)供應(yīng)至市民手中。青峰嶺共享農(nóng)場(chǎng)的合作共享經(jīng)營(yíng)模式通過(guò)共享各種資源,在銷售時(shí)的競(jìng)爭(zhēng)能力遠(yuǎn)大于獨(dú)立農(nóng)戶的競(jìng)爭(zhēng)能力,擴(kuò)大銷售渠道。
3.農(nóng)民培訓(xùn)——縣政府的農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)
青峰嶺共享農(nóng)場(chǎng)的成立,對(duì)農(nóng)民知識(shí)技能水平的要求不斷提高,促使農(nóng)民不得不借助合作社這一平臺(tái)報(bào)名(職業(yè)培訓(xùn)沒有學(xué)歷要求),到所屬縣——長(zhǎng)豐縣進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),成為高級(jí)農(nóng)技師。由長(zhǎng)豐縣縣政府舉辦的專門的職業(yè)培訓(xùn)中,農(nóng)民在7天的理論知識(shí)培訓(xùn)和8天的農(nóng)場(chǎng)實(shí)踐培訓(xùn)中提高種植技術(shù)、養(yǎng)殖技術(shù),并且參加專業(yè)技能考試結(jié)業(yè)成為高級(jí)農(nóng)業(yè)師,再利用自然無(wú)公害的專業(yè)技術(shù)進(jìn)行播種、施肥、灌溉和管理,生產(chǎn)出綠色富硒瓜果蔬菜,并通過(guò)包裝、營(yíng)銷、采摘、保鮮等技術(shù)手段,提升產(chǎn)品內(nèi)在價(jià)值,從而增加農(nóng)戶收益。
針對(duì)宜興市天信農(nóng)資有限公司和合肥市青峰嶺共享農(nóng)場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀,為進(jìn)一步加強(qiáng)新型職業(yè)農(nóng)民培育,本文基于共享農(nóng)業(yè)背景與實(shí)際案例,提出新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)的相關(guān)建議:
財(cái)政部門需要建立經(jīng)費(fèi)機(jī)制,加強(qiáng)資金投資和政策扶持的力度,加快實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)生態(tài)農(nóng)業(yè)信息全覆蓋和全共享。共享農(nóng)業(yè)作為新興的共享經(jīng)濟(jì)形式,面臨運(yùn)行體制不完善與市場(chǎng)亂象層出不窮的困境,政府需做好監(jiān)督管理者的角色,幫助市場(chǎng)制定和完善規(guī)章制度,實(shí)現(xiàn)共享農(nóng)業(yè)的規(guī)范發(fā)展。
另外,政府還需出臺(tái)優(yōu)惠政策,積極推進(jìn)“職業(yè)農(nóng)民注冊(cè)登記制”認(rèn)證農(nóng)民的職業(yè)身份,調(diào)動(dòng)農(nóng)民參與現(xiàn)代化培訓(xùn)的積極性;加快推進(jìn)農(nóng)民教育的立法程序,明確相關(guān)部門管理與責(zé)任認(rèn)定,劃分權(quán)利與義務(wù)的界限范圍。
利用“互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)業(yè)”平臺(tái),打造線上農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷平臺(tái),充分發(fā)揮QQ、微信、MOOC等新媒體工具的優(yōu)勢(shì),吸引大學(xué)生村官加入農(nóng)產(chǎn)品電商、農(nóng)特產(chǎn)微商的隊(duì)伍;搭建農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)中心平臺(tái),積極整合各類農(nóng)產(chǎn)品信息資源,提供及時(shí)有效的市場(chǎng)信息反饋;利用“互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)”平臺(tái)提升農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、生態(tài)技術(shù)等多領(lǐng)域的研發(fā)效率,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的技術(shù)共享應(yīng)對(duì)并解決共同存在的農(nóng)業(yè)問題,例如調(diào)研小組采訪的天信農(nóng)資有限公司通過(guò)培訓(xùn)會(huì)操作無(wú)人機(jī)的新型農(nóng)民,向農(nóng)戶收取一定比例的服務(wù)費(fèi)對(duì)農(nóng)作進(jìn)行高效快速的施肥、殺蟲和灌溉。
為推進(jìn)共享農(nóng)業(yè)的發(fā)展和繁榮,新型職業(yè)農(nóng)民在新型農(nóng)業(yè)需發(fā)揮其主體地位的積極作用。培訓(xùn)對(duì)象方面,通過(guò)提高培訓(xùn)對(duì)象學(xué)歷水平門檻以提高新型職業(yè)農(nóng)民的培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),為后階段的共享農(nóng)業(yè)知識(shí)技能的培訓(xùn)奠定人力資源基礎(chǔ);培訓(xùn)內(nèi)容方面,充分調(diào)研擬培訓(xùn)的農(nóng)民主體,分析培訓(xùn)需求,找出理論科學(xué)和實(shí)踐技能的知識(shí)缺口;培訓(xùn)方式上,結(jié)合培訓(xùn)內(nèi)容,選聘具有豐富務(wù)農(nóng)科學(xué)經(jīng)驗(yàn)的高級(jí)農(nóng)民或農(nóng)業(yè)專家對(duì)農(nóng)民進(jìn)行授課,并運(yùn)用現(xiàn)代化的科技培養(yǎng)綜合素質(zhì)。
共享物流是共享農(nóng)業(yè)中的重要連接環(huán)節(jié),共享物流體系的創(chuàng)建可以節(jié)約運(yùn)輸成本,擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的交易市場(chǎng),提高農(nóng)產(chǎn)品的成交率。共享農(nóng)業(yè)企業(yè)、物流公司和政府應(yīng)該合力發(fā)展農(nóng)村電商,加強(qiáng)郊區(qū)和農(nóng)村的物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),打造基于大數(shù)據(jù)庫(kù)的物流信息實(shí)時(shí)追蹤和共享平臺(tái),建立物流服務(wù)輻射范圍更大的物流配送站點(diǎn),主管不同地區(qū)的物流分配和產(chǎn)品運(yùn)輸狀況;同時(shí),培養(yǎng)和引進(jìn)高水平的電商物流人才,提高農(nóng)村地區(qū)的物流配送效率,通過(guò)線上平臺(tái)實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者與農(nóng)戶的信息對(duì)接,為資源的集約利用和優(yōu)化配置提供保障。