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        基于價值鏈和范圍經(jīng)濟效應(yīng)的酒店競爭力研究
        ——以海南省為例

        2020-07-10 02:31:22朱沁夫
        海南開放大學(xué)學(xué)報 2020年2期
        關(guān)鍵詞:價值鏈競爭力海南

        閆 靜,朱沁夫

        (三亞學(xué)院 旅游與酒店管理學(xué)院,海南 三亞 572000)

        一、引 言

        競爭力一直是經(jīng)濟學(xué)和商業(yè)研究領(lǐng)域最重要的研究之一[1],隨著酒店業(yè)在全球經(jīng)濟中的持續(xù)繁榮,國際性的、國內(nèi)性的、區(qū)域性的競爭都變的更加激烈,如何提高競爭力成為酒店經(jīng)營者關(guān)注的重點。然而競爭力不是一個單一的概念,而是由多種因素相互作用而構(gòu)成,在與競爭對象的競爭中體現(xiàn)出來,因而學(xué)者們關(guān)注的焦點在于比較競爭力群體的確定以及從哪些方面去構(gòu)建和評價競爭力。國外學(xué)者主要從創(chuàng)新能力[2]、組織能力[3]、服務(wù)能力[4]、營銷能力[5]、技術(shù)能力[6]等方面衡量酒店的競爭力,酒店積極的環(huán)境戰(zhàn)略、酒店企業(yè)之間的戰(zhàn)略行為都與競爭力提升關(guān)系密切,酒店競爭力測量指標體系以及酒店業(yè)對旅游目的地競爭力的影響[7]也為國外學(xué)者所關(guān)注。國內(nèi)學(xué)者更熱衷于分析經(jīng)濟型、中低檔星級、高星級等不同類型酒店的競爭力,認為酒店文化、營銷策略、服務(wù)意識、顧客滿意度對酒店競爭力產(chǎn)生影響[8]。關(guān)于酒店競爭力的研究更多的從酒店自身要素出發(fā),對于酒店經(jīng)營的區(qū)域環(huán)境鮮有關(guān)注,余構(gòu)雄,李力(2010)注意到酒店與區(qū)域內(nèi)旅游資源、住宿接待、商業(yè)投資、環(huán)境等因子的聯(lián)系,引入生態(tài)位理論,構(gòu)建了區(qū)域城市星級酒店競爭力評價體系[9]將酒店競爭力研究擴展到區(qū)域范圍。

        近年來,酒店投資者看重海南旅游發(fā)展的大環(huán)境,酒店數(shù)量持續(xù)增長,高星級品牌酒店、主題酒店、精品酒店、民宿等形式層出不窮,酒店競爭不可避免且日趨激烈。酒店間無論采取何種競爭戰(zhàn)略都不可避免的要進行市場份額的爭奪,進入海南的酒店客戶越多,可供酒店爭奪的市場份額越大,如果進入海南的酒店客戶增長停滯或下降,酒店彼此的競爭也難逃各自市場份額的縮減,酒店間競爭還應(yīng)建立在酒店區(qū)域競爭力提升的基礎(chǔ)之上。本文討論海南酒店區(qū)域競爭力的提升問題,將酒店業(yè)發(fā)展與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)聯(lián),提高海南酒店整體競爭力。

        二、酒店區(qū)域競爭力提升的理論分析

        酒店是旅游產(chǎn)業(yè)鏈中的重要環(huán)節(jié),酒店區(qū)域競爭力的大小與區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況直接相關(guān)。海南長期以來擬以旅游為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展,但是由于創(chuàng)新不足,動力不夠,旅游產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)作用難以實現(xiàn),產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀對酒店競爭力提高并不能產(chǎn)生非常積極的促進作用。提高酒店區(qū)域競爭力首先要通過整合一系列可協(xié)調(diào)資源強化旅游產(chǎn)業(yè)價值鏈,以旅游產(chǎn)業(yè)競爭力的提升帶動酒店區(qū)域競爭力的提升。旅游產(chǎn)業(yè)競爭力提高的主要來源可以是勞動力、金融資本、物質(zhì)資源等在技術(shù)進步、分工專業(yè)化一系列條件下所產(chǎn)生的成本下降效應(yīng),也可以是利用內(nèi)部資源與外部環(huán)境的協(xié)同和資源共享所實現(xiàn)的成本節(jié)約效應(yīng)。前者從整體性上體現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)競爭力的提升,后者則更能從旅游產(chǎn)業(yè)各價值鏈環(huán)節(jié)的關(guān)聯(lián)性上實現(xiàn)競爭力的提升,本文要探討的即為海南酒店能否通過與旅游產(chǎn)業(yè)價值鏈其他環(huán)節(jié)的協(xié)同和共享,降低成本,實現(xiàn)區(qū)域競爭力的提升。價值鏈和范圍經(jīng)濟理論對這一問題提供了理論支撐。

        (一)價值鏈

        價值鏈理論揭示了價值的創(chuàng)造過程,因?qū)⑵髽I(yè)作為一個整體來看無法認識競爭優(yōu)勢,故引入價值鏈作為進行分析的基本工具,進行價值鏈分析能夠識別競爭優(yōu)勢的來源和優(yōu)勢環(huán)節(jié)。波特(1985)認為競爭優(yōu)勢歸根結(jié)底來源于企業(yè)為客戶創(chuàng)造的超過其成本的價值[10]。對企業(yè)而言,價值鏈包括企業(yè)在設(shè)計、生產(chǎn)、營銷、交貨以及輔助活動等生產(chǎn)經(jīng)營活動的整個過程[11],Shank等認為價值鏈不應(yīng)局限于企業(yè)內(nèi)部,應(yīng)放到整個行業(yè)價值鏈中去審視,要考慮供應(yīng)商、上游企業(yè)、下游企業(yè)及最終用戶,保證企業(yè)保持和增強競爭優(yōu)勢[12]。從區(qū)域的角度出發(fā),則要考慮基于各個價值鏈環(huán)節(jié)對要素條件的需求差異之上所形成的區(qū)域分工[13]。合理的價值鏈分工既能推動產(chǎn)業(yè)內(nèi)資源的合理配置,又能推動產(chǎn)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新與產(chǎn)品質(zhì)量的提升,從而提高產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展效益。注重酒店所處旅游產(chǎn)業(yè)的價值鏈(即酒店外部價值鏈)分工和優(yōu)化問題,以資源整合強化價值鏈,能夠促進旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,對酒店區(qū)域競爭力的提高顯然也具有促進作用。

        (二)范圍經(jīng)濟

        社會進步帶來了消費需求的多樣化,科技進步使得產(chǎn)品類型更加豐富,以需求拉動產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟,降低成本的效應(yīng)逐漸降低,通過共享資源進行多樣化的經(jīng)濟活動,從而實現(xiàn)經(jīng)濟活動成本節(jié)約的范圍經(jīng)濟日趨流行。范圍經(jīng)濟的概念最早由Panzar和Willing(1975)提出,指的是當一個企業(yè)從專攻一種產(chǎn)品轉(zhuǎn)而生產(chǎn)多種產(chǎn)品時所產(chǎn)生的成本節(jié)約效應(yīng)[14],強調(diào)的是通過生產(chǎn)不同種類產(chǎn)品而獲得經(jīng)濟性。范圍經(jīng)濟從本質(zhì)上看是通過充分利用剩余或閑置資源,以改變供給為企業(yè)帶來經(jīng)濟效益的過程,整合資源,改變供給形式和質(zhì)量能夠有效獲得經(jīng)濟增長,提高企業(yè)競爭力。范圍經(jīng)濟也可以由單一廠商范圍經(jīng)濟擴大到產(chǎn)業(yè)范疇的范圍經(jīng)濟,通過一體化,以合作和共享實現(xiàn)范圍經(jīng)濟在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮競爭效力[15-16]。對于產(chǎn)業(yè)發(fā)展來說,范圍經(jīng)濟作為核心驅(qū)動力,所主導(dǎo)的是質(zhì)量型或效益型的經(jīng)濟[17],正好可以改變海南現(xiàn)有的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新不夠,質(zhì)量不高的現(xiàn)狀。注重酒店與旅游產(chǎn)業(yè)其他環(huán)節(jié)的資源共享能實現(xiàn)范圍經(jīng)濟在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮作用,也能促進酒店區(qū)域競爭力提升。

        (三)價值鏈與范圍經(jīng)濟實現(xiàn)競爭優(yōu)勢統(tǒng)一的內(nèi)在可能性

        將酒店置于區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展當中,通過外部價值鏈實現(xiàn)競爭優(yōu)勢,探討的是酒店如何在產(chǎn)業(yè)分工和產(chǎn)業(yè)運營環(huán)節(jié)中實現(xiàn)價值增長的問題,考慮的是酒店與上下游企業(yè)的關(guān)系和相互價值的交換。范圍經(jīng)濟強調(diào)通過生產(chǎn)不同種類產(chǎn)品而獲得經(jīng)濟性,旅游產(chǎn)業(yè)范疇的范圍經(jīng)濟是產(chǎn)業(yè)鏈中上下游企業(yè)通過資源共享,實現(xiàn)成本節(jié)約,獲得更大效益的過程。所以,酒店與旅游產(chǎn)業(yè)中上下游企業(yè)的關(guān)系和利益分配決定著酒店能否通過外部價值鏈與范圍經(jīng)濟實現(xiàn)競爭優(yōu)勢。

        當然,酒店也可以縱向一體化和多元化擴張到旅游產(chǎn)業(yè)的各個領(lǐng)域,將采購、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)各環(huán)節(jié)生成的價值歸為己有,但企業(yè)個體范疇的縱向一體化和多元化經(jīng)營往往需要企業(yè)具有管理、技術(shù)、營銷、生產(chǎn)等方面的巨大實力,同時意味著企業(yè)需要面臨管理系統(tǒng)風(fēng)險、資產(chǎn)分散風(fēng)險和高成本風(fēng)險。目前,海南酒店企業(yè),哪怕是酒店集團也尚未有能力靠一己之力延伸到旅游產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)。另外,企業(yè)在競爭壓力和各種利益驅(qū)動下片面追求縱向一體化,也可能使企業(yè)分散資源,加大風(fēng)險,陷入縱向一體化陷阱[18]。所以,海南的任何酒店都不可避免的與上下游的其他旅游企業(yè)存在聯(lián)系,需要通過與相關(guān)企業(yè)的合作實現(xiàn)競爭力的提升。

        三、海南酒店外部價值鏈和范圍經(jīng)濟的現(xiàn)狀分析

        酒店外部價值鏈產(chǎn)生于和其存在關(guān)系的各類企業(yè)之間,包括旅行社、旅游電商、會展公司、旅游者、酒店用品供應(yīng)商、服務(wù)外包公司等。目前,海南的酒店外部價值鏈分為采購、服務(wù)、銷售三個環(huán)節(jié)。

        (一)酒店外部價值鏈和范圍經(jīng)濟的構(gòu)成

        采購環(huán)節(jié)酒店主要協(xié)調(diào)與原料、酒店用品、勞務(wù)供應(yīng)商的關(guān)系,交易成本包括采購詢價、供應(yīng)商選擇、采購計劃、采購驗收、物資管理等環(huán)節(jié)產(chǎn)生的費用,交易收入為依托于原料和用品的酒店產(chǎn)品的銷售所得,能否獲得范圍經(jīng)濟與酒店產(chǎn)品種類、市場銷售效果相關(guān);服務(wù)環(huán)節(jié)的外部價值鏈包括“酒店——顧客”和“酒店——服務(wù)產(chǎn)品供應(yīng)商——顧客”兩條,酒店與服務(wù)產(chǎn)品供應(yīng)商之間的價值傳遞是酒店范圍經(jīng)濟產(chǎn)生的主要來源。海南酒店的服務(wù)產(chǎn)品供應(yīng)商主要包括景區(qū)、旅拍、海上項目、租車公司、免稅店、旅游電商、旅行社、高爾夫球場、會展公司、其他酒店等。交易成本包括服務(wù)產(chǎn)品供應(yīng)商的選擇、合作以及服務(wù)產(chǎn)品的推銷費用,交易收入為服用產(chǎn)品供應(yīng)商為酒店提供的傭金或者產(chǎn)品銷售差價。銷售環(huán)節(jié)酒店的外部價值鏈有“酒店——顧客”“酒店——旅行社——顧客”“酒店——旅游電商——顧客”“酒店——會展公司——顧客”多條,酒店使旅行社、旅游電商、會展公司等各種中間商獲得范圍經(jīng)濟。交易成本主要是酒店給中間商的傭金與產(chǎn)品差價,交易收入是中間商為酒店帶來的增量銷售所得。如圖1所示:

        圖1:酒店外部價值鏈和范圍經(jīng)濟的構(gòu)成

        (二)酒店外部價值鏈中的范圍不經(jīng)濟

        一般情況下,酒店會和外部價值鏈中的各類企業(yè)討價還價以期在現(xiàn)有的價值鏈利益分配中獲利最大,但是酒店和旅游產(chǎn)業(yè)鏈中的其他企業(yè)一樣,存在旅游縱向價值鏈中的外部性,即下游旅游企業(yè)不能確保從價值鏈增益中獲得與其付出相當?shù)难a償[19]。采購環(huán)節(jié)中,酒店企業(yè)與酒店用品供應(yīng)商、原材料供應(yīng)商、服務(wù)外包公司產(chǎn)生直接的交易費用,存在范圍不經(jīng)濟。服務(wù)環(huán)節(jié)和銷售環(huán)節(jié)中,范圍不經(jīng)濟在于酒店不能保證與服務(wù)產(chǎn)品供應(yīng)商間的交易收入高于交易成本,也同樣不能保證與中間商的交易成本低于交易收入。例如:銷售環(huán)節(jié)中旅行社和旅游電商等中間商從酒店團購低價房后到底以何種價格銷售能使利潤最大難以確定,酒店也無法衡量是批發(fā)給旅行社和旅游電商獲利更大還是零售獲利更大,由此酒店和旅游相關(guān)企業(yè)均以自己的利潤最大化或損失最小化為目標,價值鏈各環(huán)節(jié)的價值是否增值,因信息對稱機制、長遠合作機制、信任機制的缺乏不能保證。為獲得利潤最大化,酒店與旅行社、旅游電商等要搜集同類的市場信息,還要考慮彼此間的交易成本,彼此間產(chǎn)生的不信任還會增加經(jīng)營成本與人力成本,例如:酒店銷售部或前廳部要有專職人員對旅行社、OTA平臺的客房售價進行監(jiān)管。服務(wù)環(huán)節(jié)中,服務(wù)產(chǎn)品供應(yīng)商與酒店企業(yè)的關(guān)系,正如酒店企業(yè)與中間商的關(guān)系,同樣存在范圍不經(jīng)濟。

        四、外部價值鏈與范圍經(jīng)濟提高酒店競爭力的實現(xiàn)

        針對目前海南酒店外部價值鏈中存在的范圍不經(jīng)濟現(xiàn)狀,以下探討酒店如何與其他酒店、旅游其他行業(yè)、企業(yè)進行聯(lián)動,實現(xiàn)區(qū)域競爭優(yōu)勢,進而增強單體酒店獲利能力。

        (一)前提條件:合作與共享

        要解決酒店外部價值鏈中的范圍不經(jīng)濟問題,一是酒店企業(yè)自己實現(xiàn)縱向一體化與多元化,前文已經(jīng)論述在現(xiàn)有條件下此舉的不可能性。二是酒店通過與產(chǎn)業(yè)鏈中的相關(guān)企業(yè)建立長期的、穩(wěn)定的縱向和多元化聯(lián)合關(guān)系,實現(xiàn)游客資源、信息資源、人力資源共享,減少彼此間的不信任,降低交易費用,確保各類企業(yè)獲得價值鏈相應(yīng)環(huán)節(jié)中的應(yīng)得利潤,并因海南區(qū)域經(jīng)濟與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提高各價值鏈環(huán)節(jié)企業(yè)的盈利能力。此種聯(lián)合關(guān)系成立與持續(xù)的基礎(chǔ)便是合作與共享,以共贏態(tài)度,明確與旅游產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)企業(yè)的分工與合作,自覺遵守聯(lián)盟關(guān)系中的市場準則,在區(qū)域范圍內(nèi)通過共享基礎(chǔ)設(shè)施、市場信息、管理能力、經(jīng)營經(jīng)驗、營銷系統(tǒng)等投入,實現(xiàn)一種投入用于促進酒店盈利的同時對海南旅行社、旅游電商、會展企業(yè)、材料供應(yīng)商、服務(wù)外包公司提高利潤率也有幫助,在區(qū)域產(chǎn)業(yè)范疇中實現(xiàn)范圍經(jīng)濟。

        (二)具體思路:戰(zhàn)略聯(lián)盟構(gòu)建

        酒店與產(chǎn)業(yè)內(nèi)企業(yè)、區(qū)域內(nèi)企業(yè)通過合作與共享實現(xiàn)外部價值鏈和范圍經(jīng)濟的具體思路是尋找一種合適的將酒店與各類企業(yè)聯(lián)合的途徑。這種途徑要有助于緩解原價值鏈上各主體間的利益沖突,幫助提升價值鏈整體的協(xié)調(diào)性和競爭力。考慮到海南旅游業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀,構(gòu)建戰(zhàn)略聯(lián)盟是切實可行的有效途徑,可以解決單個企業(yè)無法通過自身縱向一體化和多元化的現(xiàn)狀,又能切實獲取價值鏈提升和范圍經(jīng)濟。

        戰(zhàn)略聯(lián)盟構(gòu)建的基礎(chǔ)是:保證戰(zhàn)略聯(lián)盟活動的價值增值性,即通過戰(zhàn)略聯(lián)盟活動能夠使各聯(lián)盟主體獲得比單獨經(jīng)營更高的利潤。具體做法為:第一,選擇都是以“通過提升產(chǎn)業(yè)與區(qū)域價值鏈獲得競爭優(yōu)勢”為目標的合作企業(yè)。這些企業(yè)涵蓋與酒店經(jīng)營相關(guān)的供應(yīng)商企業(yè)、中間商企業(yè)等,都認識到合作與共享對獲得價值鏈提升和范圍經(jīng)濟的重要性,價值行為目標具有一致性。第二,明確戰(zhàn)略聯(lián)盟企業(yè)間的獨立地位,聯(lián)盟企業(yè)之間沒有實質(zhì)的控制與被控制關(guān)系。彼此的獨立才能避免企業(yè)因擴大經(jīng)營范圍而導(dǎo)致成本增加、因業(yè)務(wù)增多而導(dǎo)致運轉(zhuǎn)不利等問題。第三,簽訂戰(zhàn)略聯(lián)盟契約,確保戰(zhàn)略聯(lián)盟主體活動的可控性,保證聯(lián)盟主體行為能夠圍繞合作目標溝通協(xié)作、資源共享、優(yōu)勢互補、共擔風(fēng)險、共得利益。

        海南這種產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相對單一的區(qū)域因企業(yè)業(yè)務(wù)的關(guān)聯(lián)性大更容易構(gòu)建戰(zhàn)略聯(lián)盟。市場和政府兩種主導(dǎo)力量都可以促使海南酒店與產(chǎn)業(yè)間企業(yè)、區(qū)域間企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的形成。戰(zhàn)略聯(lián)盟構(gòu)建本應(yīng)是市場主導(dǎo)下的企業(yè)自發(fā)行為,但是市場主導(dǎo)下戰(zhàn)略聯(lián)盟各方動機各異,因海南旅游及相關(guān)企業(yè)的不成熟,價值鏈利潤分配的不均衡等原因極易導(dǎo)致“市場失靈”使得戰(zhàn)略聯(lián)盟構(gòu)建失敗。政府作為非企業(yè)利益相關(guān)方,主導(dǎo)構(gòu)建戰(zhàn)略聯(lián)盟的動機主要是為了實現(xiàn)關(guān)鍵資源的共享,保證整個旅游產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)的專業(yè)化,提高海南旅游服務(wù)質(zhì)量,促進旅游產(chǎn)業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展,反而更能規(guī)范聯(lián)盟各方行為,確保誠信,避免旅游縱向價值鏈中的外部性,促進區(qū)域范圍經(jīng)濟的實現(xiàn)和區(qū)域競爭力的提升,并最終使戰(zhàn)略聯(lián)盟各方獲利。然而,企業(yè)缺乏自主選擇權(quán)的政府主導(dǎo)形式戰(zhàn)略聯(lián)盟違背了市場自愿、公平等原則,不符合市場規(guī)律,政府不能作為戰(zhàn)略聯(lián)盟構(gòu)建的唯一主導(dǎo)。戰(zhàn)略聯(lián)盟的構(gòu)建應(yīng)是充分發(fā)揮政府作用的企業(yè)自發(fā)行為,結(jié)合海南酒店發(fā)展現(xiàn)狀,政府引導(dǎo)下以酒店為主導(dǎo)方的戰(zhàn)略聯(lián)盟如圖2所示:

        圖2 戰(zhàn)略聯(lián)盟下的酒店競爭力提升

        (三)獲得效果:競爭優(yōu)勢

        酒店通過與上下游企業(yè)構(gòu)建戰(zhàn)略聯(lián)盟,拓展了企業(yè)的價值鏈發(fā)展空間,戰(zhàn)略聯(lián)盟內(nèi)部企業(yè)通過信息共享、協(xié)同合作,促進產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展是對戰(zhàn)略聯(lián)盟所有成員的競爭力提升。從酒店外部價值鏈增值和范圍經(jīng)濟的角度看,戰(zhàn)略聯(lián)盟降低了酒店的原料采購成本、信息搜集成本、市場營銷成本、人力資源成本;提高了酒店的環(huán)境適應(yīng)能力、產(chǎn)品創(chuàng)新能力、市場開拓能力、抵御風(fēng)險能力。促使酒店通過成本優(yōu)勢和差異化優(yōu)勢提高競爭力。

        1.成本優(yōu)勢

        成本優(yōu)勢的形成源于酒店和戰(zhàn)略聯(lián)盟各方企業(yè)在產(chǎn)業(yè)和區(qū)域內(nèi)產(chǎn)生的范圍經(jīng)濟。第一,酒店和戰(zhàn)略聯(lián)盟內(nèi)的原料供應(yīng)商和中間商之間因降低交易成本而獲利更大。例如:酒店用品、食材等供應(yīng)商以聯(lián)盟價值分配協(xié)議給酒店供應(yīng)高質(zhì)量的原材料,減少了酒店搜集原材料市場價格的成本,同時降低了交易失敗而導(dǎo)致的風(fēng)險成本。旅行社、旅游在線平臺等中間商以聯(lián)盟價值分配協(xié)議價格銷售酒店客房、餐飲等產(chǎn)品,降低酒店在市場價格監(jiān)控方面產(chǎn)生的額外投入,同時維護市場形象,避免由于定價問題所引起的各方爭端與顧客投訴。第二,酒店和戰(zhàn)略聯(lián)盟內(nèi)的企業(yè)共享區(qū)域政策導(dǎo)向、區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展、旅游市場行情等信息,同時有效減少彼此間無效、虛假信息的篩選工作,從而降低信息搜集成本。海南的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相對單一,在區(qū)域發(fā)展上旅游一直是主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),備受政府、市場、企業(yè)等各方關(guān)注,政府站在區(qū)域發(fā)展的角度主導(dǎo)構(gòu)建戰(zhàn)略聯(lián)盟,必將及時向戰(zhàn)略聯(lián)盟各方提供區(qū)域發(fā)展相關(guān)信息,戰(zhàn)略聯(lián)盟各方所需信息多集中于海南旅游產(chǎn)業(yè)和旅游市場方面,具有極大的一致性,因聯(lián)盟利益的關(guān)聯(lián)性,信息的傳遞和共享更為順暢,還能有效剔除虛假信息。第三,戰(zhàn)略聯(lián)盟可以促使區(qū)域聲譽的形成,以聚集效應(yīng)增加區(qū)域的議價能力。海南酒店目前最大的競爭優(yōu)勢即為形成了以三亞亞龍灣、海棠灣、三亞灣等為代表的酒店聚集區(qū),聚集區(qū)內(nèi)眾多品牌酒店提升了區(qū)域形象。酒店和海南其他相關(guān)企業(yè)構(gòu)建戰(zhàn)略聯(lián)盟會進一步提升海南的區(qū)域旅游形象,形成良好的聲譽和形象,從而獲得更多旅游者的青睞。聯(lián)盟間各類資源共享對提升旅游服務(wù)質(zhì)量起到保障作用,區(qū)域旅游吸引力提高,議價能力增強。第四,因人力資源方面的互通共享,可以在戰(zhàn)略聯(lián)盟內(nèi)部組成經(jīng)驗豐富的專業(yè)化人力團隊,在人力資源的搜集和任用時降低了搜尋和交易成本。酒店人力資源招聘往往需要大量的人力搜集工作,戰(zhàn)略聯(lián)盟內(nèi)企業(yè)某些崗位因工作的相通性可以實現(xiàn)人力資源的共享,降低人力資源招聘和培訓(xùn)成本。例如:戰(zhàn)略聯(lián)盟內(nèi)OTA企業(yè)中的酒店運營人員可以很好的完成酒店銷售人員的工作。

        2.差異化優(yōu)勢

        差異化優(yōu)勢是指酒店因戰(zhàn)略聯(lián)盟提高的各種能力所形成的獨一無二的地位,能夠在產(chǎn)品、渠道、銷售、市場、服務(wù)等方面樹立海南區(qū)域的獨特性形象,從而引起旅游者的欣賞,獲得更大銷售量和更高溢價。

        第一,因和戰(zhàn)略聯(lián)盟內(nèi)各方共享資源,酒店的環(huán)境適應(yīng)能力會提高,面對旅游市場發(fā)生變化時更能及時調(diào)整經(jīng)營戰(zhàn)略,適應(yīng)市場需求。例如:海南旅游淡季到來,單純的酒店降價并不能緩解經(jīng)營危機,聯(lián)盟中的會展企業(yè)積極組織會展客源卻能保障酒店客源。其次,戰(zhàn)略聯(lián)盟以市場需求為導(dǎo)向,更容易實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新,并且實現(xiàn)的是全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)品創(chuàng)新,從而對旅游者產(chǎn)生更大的吸引力。例如:酒店創(chuàng)新客房產(chǎn)品、餐飲產(chǎn)品,提供康樂、親子、情侶多種項目與旅行社提供的親子游、康養(yǎng)游、蜜月游產(chǎn)品相結(jié)合可以樹立的海南旅游目的地形象,提高對旅游者的吸引力。第二,由于渠道、銷售等方面資源的共享,戰(zhàn)略聯(lián)盟的市場開拓能力將得到更大提升,滿足差異化市場需求的能力也相應(yīng)提高。例如:單體酒店拓展親子旅游市場,往往是在酒店增加兒童樂園服務(wù)項目,親子旅游者到達海南后除了酒店的住宿和活動外還需要游覽、娛樂、購物等多種活動,戰(zhàn)略聯(lián)盟中的旅行社、旅游購物點同樣面向親子市場則更能滿足親子家庭需求,海南的親子游市場得以構(gòu)建,親子游服務(wù)完善,成為旅游者首選親子旅游目的地。第三,當市場競爭激烈,環(huán)境發(fā)生劇烈變化時,戰(zhàn)略聯(lián)盟各方共同承擔由此帶來的各種風(fēng)險,避免全部壓力由酒店單獨承擔的現(xiàn)象,使得海南具有差別于其他區(qū)域的競爭優(yōu)勢。

        五、結(jié) 語

        從外部價值鏈和范圍經(jīng)濟的角度探討酒店競爭力可以避免酒店個體間競爭所帶來的短視現(xiàn)象,以產(chǎn)業(yè)競爭力和區(qū)域競爭力提升促進酒店競爭優(yōu)勢的實現(xiàn),不僅有利于海南酒店競爭力的提升,還能對海南旅游業(yè)以及區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展產(chǎn)生助力效應(yīng)。酒店競爭力的提升是資源優(yōu)化配置以及價值鏈各環(huán)節(jié)增值的結(jié)果,范圍經(jīng)濟的實現(xiàn)恰是資源合理配置的結(jié)果,價值鏈延伸也恰是價值鏈增值的途徑,所以基于價值鏈和范圍經(jīng)濟效應(yīng)能夠提高酒店競爭力。因單體酒店范疇的價值鏈延伸和范圍經(jīng)濟實現(xiàn)在現(xiàn)實經(jīng)營中對酒店的實力有極高要求,同時具有一定的風(fēng)險性,所以本文將價值鏈和范圍經(jīng)濟擴展到酒店外部,通過酒店與區(qū)域范圍內(nèi)相關(guān)企業(yè)的縱向與一體化聯(lián)合實現(xiàn)價值鏈的增值,并實現(xiàn)區(qū)域范疇的范圍經(jīng)濟。外部價值鏈和范圍經(jīng)濟實現(xiàn)的前提條件是合作共享,具體思路是政府發(fā)揮作用下企業(yè)自主組成戰(zhàn)略聯(lián)盟,戰(zhàn)略聯(lián)盟各方通過資源共享獲得成本優(yōu)勢和差異化優(yōu)勢,促進海南旅游產(chǎn)業(yè)價值鏈的整體升級,酒店作為戰(zhàn)略聯(lián)盟一方也能降低經(jīng)營成本,擴大市場份額,提高競爭力。

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