張明艷
(嘉興市秀洲區(qū)洪合鎮(zhèn)農(nóng)技水利服務中心,浙江嘉興314023)
嘉興市秀洲區(qū)洪合鎮(zhèn)地處經(jīng)濟繁榮的長江三角洲杭嘉湖平原,位于滬杭高速公路和乍嘉蘇高速公路兩個“T”字交叉口,滬杭、乍嘉蘇高速公路交叉而過,距滬杭高速公路王店出口處6 km,連接上海和杭州的320國道橫穿鎮(zhèn)區(qū),東距嘉興市區(qū)10 km,西與桐鄉(xiāng)相接,北靠京杭大運河,距上海虹橋機場、浦東國際機場、杭州國際機場均僅一小時路程,是嘉興市西郊一個水陸交通便捷,極具交通地利優(yōu)勢,工商業(yè)繁榮的經(jīng)濟重鎮(zhèn)。全鎮(zhèn)總面積54.91 km2,常住人口8萬余人。鎮(zhèn)區(qū)氣候溫和,特產(chǎn)豐富,是槜李、黃花梨的著名產(chǎn)地,曾是重要的蠶桑鄉(xiāng)鎮(zhèn),嘉興市本級第一個萬擔繭鄉(xiāng)鎮(zhèn),素有“魚米之鄉(xiāng)、絲綢之府”的美譽。這里浸潤著悠遠的文化歷史,傳承著吳越國界橋、西施與槜李的優(yōu)美故事,是全國聞名遐邇的羊毛衫之鄉(xiāng)。洪合鎮(zhèn)還是嘉興唯一以烈士王洪合的名字命名的一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。本文將秀洲區(qū)洪合鎮(zhèn)蠶桑產(chǎn)業(yè)三十年的變遷作一簡要的回顧。
洪合鎮(zhèn)在上世紀八十年代開始,蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,曾是嘉興市本級三十多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中首個跨入萬擔繭的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。高峰時洪合曾有三個較大的繭站,一個絲廠、一個生產(chǎn)蠶種的原蠶區(qū)、一個桑品種繁育與品比試驗基地、一個長江流域蠶繭優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)試驗示范基地(全國僅三個)近三十年來洪合鎮(zhèn)的蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)生了巨大的變化,從秀洲區(qū)的蠶桑大鎮(zhèn),變成了蠶桑小鎮(zhèn),到2019年,洪合鎮(zhèn)的蠶桑生產(chǎn)已經(jīng)幾乎沒有了,近三十年洪合鎮(zhèn)的蠶桑生產(chǎn)簡要情況見表1。
從表1中清楚地看出,從1990年到2019年,洪合鎮(zhèn)這三十年的蠶桑生產(chǎn)的變遷是巨大的,蠶種飼養(yǎng)量從1992年高峰時的28162張,大幅縮減到2019年的83張,縮減99.71%,蠶繭產(chǎn)量從1992年高峰時的984.51 t(19690擔),大幅縮減到4.13 t(82.6擔),縮減99.58%。這三十年中,大的變化有幾個階段:
一是1990年至1998年,這九年洪合鎮(zhèn)的年蠶種飼養(yǎng)量都在20000張以上,戶均飼養(yǎng)量都在4張以上,其中1990年至1995年,這六年洪合鎮(zhèn)戶均飼養(yǎng)量都在5張以上,最高時的1992年達到6.18張。
二是1999年至2002年,這四年洪合鎮(zhèn)的年蠶種飼養(yǎng)量都在10000張以上,在13000~19000張之間,這四年洪合鎮(zhèn)戶均飼養(yǎng)量在2.51~4.22張。
三是2003年至2008年,這六年洪合鎮(zhèn)的年蠶種飼養(yǎng)量雖不到10000張,但總量5000張以上,在5800~8200張之間,戶均飼養(yǎng)量在1.78~3.01張之間。
表1 洪合鎮(zhèn)1990~2019蠶桑生產(chǎn)情況表
四是2009年至2013年,這五年,洪合鎮(zhèn)年蠶種飼養(yǎng)量都在3000~4000張之間,戶均飼養(yǎng)量在2張左右。
五是2014年至2019年,這六年洪合鎮(zhèn)的蠶種飼養(yǎng)量越來越少,其中從2016年開始不到1000張,只有910張,而從2017年開始飼養(yǎng)量更加少了,2017年全鎮(zhèn)只養(yǎng)蠶種302張,2019年又快速下降到83張,只有80戶蠶農(nóng)養(yǎng)蠶,戶均飼養(yǎng)量1張左右。
洪合鎮(zhèn)蠶種年飼養(yǎng)量從1992年高峰時的28162張,斷崖式地下降到2019年的83張,蠶桑產(chǎn)業(yè)從作為洪合鎮(zhèn)的第一大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),短短28年快速下降為幾乎消亡的產(chǎn)業(yè),這是一個翻天覆地的的巨大變化,而造成這巨大變化主要因素有以下幾個方面:
這三十年是洪合羊毛衫行業(yè)的迅猛發(fā)展的三十年,全體洪合人硬是用落后的機械,通過人工手拉羊毛衫、人工染色、人工整理等一系列艱苦的勞動,又通過千辛萬苦的銷售,一步一步將洪合羊毛衫市場做大做強,從而吸引了5萬多外來務工人員加入到羊毛衫行業(yè)中來,形成了良性循環(huán),使洪合羊毛衫市場不斷發(fā)展壯大,同時洪合農(nóng)民用自己的力量建起了一個比較現(xiàn)代化的洪合鎮(zhèn)。這樣導致了洪合的桑園越來越少,洪合的房子出租價格越來越高,洪合的勞動價格也越來越高,不但桑園少了,養(yǎng)蠶的房子也越來越少了,養(yǎng)蠶的人也越來越少了。工業(yè)經(jīng)濟發(fā)達了,家庭工業(yè)發(fā)達了,傳統(tǒng)的種桑養(yǎng)蠶業(yè)必將快速萎縮,這是一個經(jīng)濟規(guī)律。
上世紀九十年代,50 kg繭子的價格相當于機關事業(yè)單位工作人員好幾個月的收入,而最近十年,50 kg繭子的價格相當于機關事業(yè)單位工作人員約一個月總收入的八分之一,再加近年來洪合鎮(zhèn)的水果發(fā)展較快,總體效益較高,而且所花的勞動力比種桑養(yǎng)蠶少,導致蠶桑生產(chǎn)的比較效益明顯下降,缺乏競爭力。
由于蠶桑生產(chǎn)涉及既要種好培育好桑樹又要精心飼養(yǎng)好蠶寶寶二個大的環(huán)節(jié),所以是一個特殊的產(chǎn)業(yè),再加上傳統(tǒng)的蠶桑生產(chǎn)“苦、臟、累”,絕大多數(shù)年輕人不愿意參與種桑養(yǎng)蠶工作,從事蠶桑生產(chǎn)的蠶農(nóng)逐漸呈現(xiàn)老齡化,而且老齡化程度越來越嚴重,真真從事蠶桑生產(chǎn)的蠶農(nóng)大多數(shù)在70~80歲之間,有的甚至超過80歲。
新農(nóng)村建設近年來在洪合鎮(zhèn)突飛猛進,再加上洪合鎮(zhèn)是嘉興市軍民兩用機場的所在地,嘉興市軍民兩用機場近二年建設速度加快,征用了較多的土地,搬遷了不少農(nóng)戶,而且不少土地原來都是桑園地,搬遷的農(nóng)戶都集中到了漂亮整潔的新農(nóng)村,新造的漂亮的房子,像一座座別墅,已經(jīng)不可能用于養(yǎng)蠶了,再加上新農(nóng)村建設與城鎮(zhèn)化進程的加快,能用于養(yǎng)蠶的蠶室越來越少了,導致蠶桑生產(chǎn)的快速萎縮是必然的結果。
面對洪合鎮(zhèn)從蠶桑大鎮(zhèn)快速下降(幾乎消亡)的現(xiàn)實,在此提出以下對策措施:
桑果營養(yǎng)價值很高,可以將桑果當作特色小水果對待,適當發(fā)展一些果桑園,一是用作休閑采摘,二是生產(chǎn)桑果酒與飲料,三是開發(fā)生產(chǎn)桑果加工食品。
洪合原來有繭站、絲廠與原蠶區(qū),可以將這些充分利用起來,結合美麗鄉(xiāng)村建設,發(fā)展休閑蠶桑文化,做好蠶桑文化的傳承工作,為絲綢之府增添光彩。