美國(guó)全國(guó)廣播公司7月6日?qǐng)?bào)道，原題：新冠疫情后，中國(guó)采取行動(dòng)戒掉（食用）奇異野味的習(xí)慣如今歐陽(yáng)很難找到吃蛇肉的地方，“我所在城市有家烹制蛇的著名餐館，但如今已停止提供此類(lèi)菜肴”，這名佛山居民說(shuō)，盡管該市所在的華南地區(qū)長(zhǎng)期將蛇視為美味，但如今都被禁食。中國(guó)正努力打擊銷(xiāo)售和食用野生動(dòng)物行為。這意味著歐陽(yáng)他們不得不放棄享用蛇、鱷魚(yú)、野豬和竹鼠等野味。

牛津大學(xué)野生動(dòng)物貿(mào)易研究員辛斯利說(shuō)野生動(dòng)物交易并非亞洲獨(dú)有。西方獵捕和捕撈野生動(dòng)物的習(xí)俗，加劇了全球范圍的奇異動(dòng)物交易，南美和非洲一些地方都能發(fā)現(xiàn)相關(guān)市場(chǎng)。

在中國(guó)，食用野生動(dòng)物現(xiàn)象并不像看起來(lái)那么廣泛，也非深植于中國(guó)文化，而是興起于商人們把野生動(dòng)物宣揚(yáng)為健康美味的上世紀(jì)80年代。專(zhuān)家說(shuō)，新冠疫情與中國(guó)文化沒(méi)多大關(guān)系，而是在更大程度上與大量野生動(dòng)物如何被飼養(yǎng)、運(yùn)輸和屠宰有關(guān)?！?/p>

（作者琳達(dá)·基夫塔斯等，崔曉冬譯）