張瓊?cè)?/p>

摘? ?要：學(xué)科教材不但是科任教師上課的資源之一，而且還是學(xué)生課內(nèi)課外學(xué)習(xí)的重要材料。課堂教學(xué)過程中任課教師怎樣使用教材，如何發(fā)揮教材的作用是每一位教師必須研究的一個課題。從用好插畫、重視實驗、用好信息窗、重視習(xí)題四個方面介紹了義務(wù)教育教科書，物理（八年級全一冊），上海科學(xué)技術(shù)出版社這本教材中的“科學(xué)探究：液體的壓強(qiáng)”這節(jié)新課教學(xué)利用教材進(jìn)行教學(xué)的過程，通過教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的能力。

關(guān)鍵詞：液體壓強(qiáng);能力;實驗;效果;習(xí)慣;思路

液體的壓強(qiáng)這個概念包括三個方面：第一、液體對容器的壓強(qiáng)。第二、液體的內(nèi)部壓強(qiáng)。第三、外力對液面產(chǎn)生的壓強(qiáng)被液體傳遞。液體壓強(qiáng)在中考中是一個重點內(nèi)容，但對八年級的學(xué)生來說是一個難點內(nèi)容。縱觀近幾年的中考試卷，液體壓強(qiáng)還是一個熱點知識。為了突出重點、突破難點、體現(xiàn)熱點，在上義務(wù)教育教科書，物理（八年級全一冊），上?？茖W(xué)技術(shù)出版社這本教材中的“科學(xué)探究：液體的壓強(qiáng)”這節(jié)新課時，除了根據(jù)八年級學(xué)生的身心特點、認(rèn)識水平，還根據(jù)形成物理的基本觀念、掌握科學(xué)的探究方法、形成良好的科學(xué)思維、培養(yǎng)正確的科學(xué)態(tài)度這些物理學(xué)科的核心素養(yǎng)[ 1 ]。課堂教學(xué)過程注重引導(dǎo)學(xué)生用好手中的教科書，引導(dǎo)學(xué)生利用教科書上的一切資源進(jìn)行學(xué)習(xí)，掌握新知識，提升自己各方面的能力。

學(xué)科教材不但是科任教師上課的資源之一，而且還是學(xué)生課內(nèi)課外學(xué)習(xí)的重要材料。課堂教學(xué)過程中任課教師怎樣使用教材，如何發(fā)揮教材的作用是每一位教師必須研究的一個課題。

八年級物理教材中，“科學(xué)探究：液體的壓強(qiáng)”共有八頁（第148頁——第155頁），這節(jié)內(nèi)容里有：迷你實驗室一個、插圖十九幅、探究點撥一個、信息窗兩個、拓展一步一個、作業(yè)四題。下面就平時的教學(xué)談個人的幾點教學(xué)實踐與體會。

1? 用好插圖，培養(yǎng)學(xué)生能力

利用課本第148頁圖8-16潛水員為什么要使用不同的抗壓服？和圖8-17水壩為什么要建造成上窄下寬？這兩個圖引入新課，一方面可激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，另一方面有助于培養(yǎng)學(xué)生的讀圖習(xí)慣。

利用課本第148頁圖8-16潛水員為什么要使用不同的抗壓服？和圖8-17水壩為什么要建造成上窄下寬？進(jìn)行課堂練習(xí)，有利于學(xué)生對液體壓強(qiáng)知識的理解，從而幫助學(xué)生進(jìn)一步掌握液體壓強(qiáng)公式的應(yīng)用，同時還可以引導(dǎo)學(xué)生掌握如何答好簡答題以及答簡答題的步驟：（1）寫出基本原理、依據(jù)。（2）回歸題意進(jìn)行說明。（3）得出結(jié)論。

利用課本第149頁圖8-18觀察不同水深的水壓，可引導(dǎo)學(xué)生課余利用礦泉水瓶來做這個實驗。用縫衣針在礦泉水瓶的側(cè)面的高、中、低部扎三個完全相同的孔，用透明膠將三個小孔封住。往礦泉水瓶中倒?jié)M水后，將透明膠撕開，可觀察到從三個小孔噴出的水流路徑。這樣可讓學(xué)生知道：生活中的瓶瓶罐罐可以做物理實驗。另外還可培養(yǎng)學(xué)生：利用生活中的瓶瓶罐罐進(jìn)行物理實驗、觀察物理現(xiàn)象，從小養(yǎng)成動手、動腦的好習(xí)慣。

利用課本第149頁圖8-18觀察不同水深的水壓和課本第152頁圖8-22連通器可引導(dǎo)學(xué)生小組內(nèi)開展討論。通過討論，培養(yǎng)學(xué)生的讀圖能力、文字組織能力、交流能力。

利用課本第151頁圖8-20液體壓強(qiáng)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步了解掌握深度和高度這兩個物理量的計算方法。深度是從液面開始往液體內(nèi)部算豎直距離，即從上往下算。高度是從物體的底部開始往物體上方算豎直距離，即從下往上算。同時還讓學(xué)生明白這個圖中的深度物理量和高度物理量大小是相等的。通過講解，讓學(xué)生掌握相關(guān)的知識，同時提升分析問題等各方面的能力。

利用課本第152頁圖8-23U形管連通器，引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)及學(xué)過的物理知識進(jìn)行推理，讓學(xué)生進(jìn)一步了解掌握連通器的特點。從中培養(yǎng)學(xué)生的推理能力及應(yīng)用知識的能力。

利用課本第152頁圖8-24水壺利用了連通器原理、課本第152頁圖8-25水塔利用了連通器原理、課本第155頁圖8-32跨路面兩側(cè)的水渠截面示意圖、課本第155頁圖8-33一種牲畜自動飲水機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖這四個圖，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行交流討論。通過交流討論，讓學(xué)生明白：我們的生活處處有物理知識，物理知識就在自己的生活中。要學(xué)好物理知識，就要學(xué)會觀察、學(xué)會關(guān)心生活、關(guān)愛生活，從小養(yǎng)成觀察的好習(xí)慣、思考的好習(xí)慣。

課本上的插圖是靜止的，課本上有些插圖還很小。教學(xué)過程中用好插圖，可讓插圖“活”起來，可讓插圖會“說話”，同時使教材中插圖這個資源得到充分利用，無形中大大發(fā)揮了插圖作用。通過利用好插圖還培養(yǎng)了學(xué)生的各方面的能力。

2? 重視實驗，提高教學(xué)效果

物理學(xué)科里有許多的物理實驗。物理實驗現(xiàn)象直觀、明了，有的物理實驗現(xiàn)象還有趣。物理實驗現(xiàn)象很有說服力。物理課堂教學(xué)過程中應(yīng)重視實驗教學(xué)。

教學(xué)過程中，我把書中第149頁迷你實驗室中“觀察不同水深的水壓”這個實驗改為分組實驗。將礦泉水瓶（側(cè)面不同高度處扎有完全相同的小孔）代替教材中的玻璃器皿，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分組實驗。通過這個分組實驗，學(xué)生的觀察能力、動手能力、語言交流能力得到了培養(yǎng)。同時還讓學(xué)生明白：生活中用過的瓶瓶罐罐可以用來做物理小實驗。這樣，既培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)會用生活中的瓶瓶罐罐做物理小實驗進(jìn)行實驗探究，又培養(yǎng)了學(xué)生課外做物理實驗的良好習(xí)慣。

教學(xué)過程中我還把“液體的壓強(qiáng)與哪些因素有關(guān)”這個演示實驗改為分組實驗。分組實驗?zāi)康挠腥缦挛妩c：

第一、讓學(xué)生知道U形管壓強(qiáng)計的安裝方法：先往U形管中倒入液體，再安裝橡皮管。這樣才能夠使U形管內(nèi)的兩個液面保持相平。

第二、讓學(xué)生掌握物理實驗方法：轉(zhuǎn)換法、控制變量法。

第三、引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會觀察、學(xué)會分析、學(xué)會歸納，從而培養(yǎng)學(xué)生的能力。

第四、引導(dǎo)學(xué)生掌握U形管壓強(qiáng)計的作用及其工作原理。

第五、引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會實驗故障的分析、排除及處理方法。即讓學(xué)生明白：壓強(qiáng)計在使用時，其兩邊的液面保持相平是因為探頭處橡皮模漏氣或橡皮管漏氣，導(dǎo)致壓強(qiáng)計U形管兩邊液面受到的空氣壓強(qiáng)相等。必須重新安裝橡皮管或探頭處橡皮模才能進(jìn)行實驗探究。

實踐證明：學(xué)生分組實驗過程中，小組成員都樂于動手，都能認(rèn)真細(xì)致地觀察實驗現(xiàn)象，都在積極交流。無形中，學(xué)生的各方面能力被挖掘出來且不同的人的各方面還得到不同層次的提高，這樣大大提高了物理課堂教學(xué)效果。

3? 用好信息窗，培養(yǎng)思維習(xí)慣

“科學(xué)探究：液體的壓強(qiáng)”這節(jié)的兩個信息窗分別是：課本第151頁圖8-21帕斯卡實驗和課本第153頁船閘。

通過第一個信息窗，讓學(xué)生明白“幾杯水”的“厲害”：把木桶壓裂了。通過分析木桶被壓裂的原因：由V=Sh可知，當(dāng)V一定時，S小的，h就大。幾杯水的體積一定，用細(xì)管裝水，由于細(xì)管的底面積小，水的高度就大，這樣木桶處水的深度也大，木桶處受到水的壓強(qiáng)也大，結(jié)果桶被壓裂。引導(dǎo)學(xué)生看這個信息窗，主要是讓學(xué)生鞏固液體壓強(qiáng)公式p=ρgh，并且讓學(xué)生徹底明確公式中h是指深度及深度的計算方法，從而培養(yǎng)學(xué)生從小養(yǎng)成充分利用所學(xué)的知識進(jìn)行科學(xué)思維的習(xí)慣。同時引導(dǎo)學(xué)生牢記液體壓強(qiáng)公式，確實明白液體壓強(qiáng)與液體密度、液體深度有關(guān)，與其它因素?zé)o關(guān)。

另外，這個實驗中液體對容器底的壓力遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于液體自身重力，即在判斷液體壓力大小時不能從液體重力來考慮。進(jìn)一步讓學(xué)生去理解重力與壓力的相關(guān)知識。

通過第二個信息窗，讓學(xué)生了解到：我國的三峽工程世界矚目及船閘的工作原理，進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生理解連通器的特點。通過信息窗教學(xué)目的是讓學(xué)生明白：只有從小勤奮學(xué)習(xí)，長大才能報效祖國。

4? 重視習(xí)題，拓展學(xué)生思路

課本第155頁第4題：活塞A、B的面積如圖1所示，求：當(dāng)60N的力作用在活塞A上，活塞B能舉起多重的物體[ 2 ]？

利用這個題目，當(dāng)學(xué)生解出答案后，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考：還有別的解法嗎？待學(xué)生思考后，引導(dǎo)學(xué)生交流討論，通過交流討論讓學(xué)生明白這題有兩種解法。

解法一：

利用壓強(qiáng)公式p=F/S先算出小活塞上的壓強(qiáng);利用液壓機(jī)原理可知大活塞上的壓強(qiáng);利用壓強(qiáng)公式p=F/S的變形式子F大 = p大S大求出大活塞上的壓力，再根據(jù)放在水平面上的物體對水平面的壓力與物體重力的關(guān)系，求出物體的重。

解法二：

先利用液壓機(jī)原理p大=p小，F(xiàn)大/S大= F小/S小先進(jìn)行符號運算得出：F大=F小S大/S小最后代入數(shù)據(jù)，算出大活塞上的壓力，從而得出物體的重。

解法一，絕大多數(shù)的學(xué)生易于接受。解法二，一些學(xué)生就覺得較難。不管怎樣，學(xué)生掌握了用不同方法進(jìn)行解題。通過講解多種解題方法，拓展了學(xué)生思維，激發(fā)了學(xué)生的求知欲，培養(yǎng)了學(xué)生的能力，提高了教學(xué)質(zhì)量。

利用這個題目還可引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行小組討論：把已知量、未知量對換，嘗試進(jìn)行編題。通過小組討論， 通過編制題目，主要是引導(dǎo)學(xué)生掌握所學(xué)的知識，同時培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用知識解決問題的能力。多年的教學(xué)實踐證明：效果良好。

參考文獻(xiàn)：

[1]王文杰.物理學(xué)科的核心素養(yǎng)[EB/OL]https：//wenku.baidu.com/view/0992aea25ff7ba0d4a7302768e9951e79b89691f.html.

[2]義務(wù)教育物理課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書編寫組.義務(wù)教育教科書.物理（八年級全一冊）[M].上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，2014.