謝春光

糖尿病患者沒有絕對不能吃的東西。血糖控制得比較好的患者，在藥物“保駕”的前提下，可以吃水果，比如蘋果。

糖友選蘋果還是有講究的。不要吃太甜的蘋果，避免攝入太多糖分，應(yīng)選不紅的、酸的。此外，每天吃蘋果，還能幫糖友減肥、節(jié)食。蘋果能使胃部收縮，吃蘋果后，食欲變得容易控制，而且味覺變得正常，可減少刺激性食物和油膩食物攝入。蘋果還可以促進血液內(nèi)白細胞的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時促進神經(jīng)和內(nèi)分泌功能。

當(dāng)然，酸味蘋果也是水果，糖尿病患者在吃酸味蘋果時不要忘記計算蘋果的熱量，減少主食量，最好在兩餐之間食用蘋果。（摘自《長壽養(yǎng)生報》 ）