受訪專(zhuān)家

賀娟

主任醫(yī)師，醫(yī)學(xué)博士、教授、博士生導(dǎo)師。國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材《內(nèi)經(jīng)講義》主編，人民衛(wèi)生出版社研究生教材《內(nèi)經(jīng)理論與實(shí)踐》主編。任中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)內(nèi)經(jīng)學(xué)分會(huì)副主任委員兼秘書(shū)長(zhǎng)，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)內(nèi)經(jīng)學(xué)分會(huì)副主任委員兼秘書(shū)長(zhǎng)，廣州中醫(yī)藥大學(xué)講學(xué)教授，福建中醫(yī)藥大學(xué)客座教授，國(guó)家圖書(shū)館文津講壇特聘教授。全國(guó)中醫(yī)藥文化建設(shè)工作先進(jìn)個(gè)人。擅長(zhǎng)呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、精神類(lèi)疾病的治療。

門(mén)診時(shí)間：周二晚上、周日上午

在農(nóng)歷中每個(gè)季節(jié)都有三季，為“孟”“仲”“季”，每季時(shí)長(zhǎng)為一個(gè)月。時(shí)值農(nóng)歷五月，皎陽(yáng)似火，海云天蒸，枝繁葉茂，這正是仲夏的季節(jié)。仲夏季節(jié)的天氣是復(fù)雜的，一如唐朝詩(shī)人樊旬筆下的：江南仲夏天，時(shí)雨下如川，盧桔垂金彈，甘蕉吐白蓮。仲夏時(shí)節(jié)不僅有烈日當(dāng)頭，也會(huì)有雨下如瀑布，樹(shù)上還會(huì)結(jié)出新鮮的時(shí)令瓜果，放入井中冰后再吃，能讓人感到難得的涼爽。

不僅仲夏氣候環(huán)境多變，而且孟夏、季夏的氣候也與仲夏有所不同，孟夏為初夏，天氣還不太炎熱，時(shí)有小雨淅淅瀝瀝，而季夏已是夏季的尾巴，同中醫(yī)所說(shuō)的“長(zhǎng)夏”，是為盛夏季節(jié)，酷暑難耐，雨水減少，晚風(fēng)吹過(guò)時(shí)還會(huì)帶來(lái)絲絲早秋的涼意。所以夏季可謂是一年四季當(dāng)中最難養(yǎng)生的季節(jié)。

夏季養(yǎng)生難，主要與外界氣候多變、邪氣復(fù)雜關(guān)系密切。春秋冬的主要邪氣分別是風(fēng)、燥、寒，而夏季主要邪氣有三個(gè)并且互相夾雜、變化多端，這時(shí)人體需要應(yīng)對(duì)多方邪氣的侵襲，防病養(yǎng)生的難度自然有所增加。但這只是其一，北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)學(xué)院的賀娟教授告訴我們，夏季雖然酷熱難當(dāng)，但此時(shí)人體體表有熱，內(nèi)臟帶寒，實(shí)屬陽(yáng)氣盛于外而陽(yáng)虛于內(nèi)，這便是夏季養(yǎng)生難的第二個(gè)原因。明辨三邪、順勢(shì)而為，我們才能逆轉(zhuǎn)陽(yáng)氣的外盛內(nèi)虛之象。

暑邪

暑邪是夏季最主要的邪氣。從孟夏至季夏，炎熱的天氣貫穿始終，酷暑會(huì)帶走體內(nèi)津液，使人汗出過(guò)多，此時(shí)若不及時(shí)有所作為，進(jìn)一步發(fā)展便會(huì)導(dǎo)致人體發(fā)生氣陰兩傷的變化。而低血壓、腦中風(fēng)、冠心病等夏季高發(fā)病率的疾病，恰巧都和氣陰兩虛有關(guān)系。

夏季暑熱過(guò)重是常事，可一旦體內(nèi)津液丟失過(guò)多，便會(huì)導(dǎo)致氣陰兩虛。首先出現(xiàn)的一般是氣虛，氣傷之后便無(wú)力推動(dòng)血液運(yùn)行，血液便容易運(yùn)行遲緩，同時(shí)出汗太多耗損津液，血液變得黏稠。黏稠的血液運(yùn)行遲緩，便很容易發(fā)生心腦血管疾病，尤其是腦梗死、心肌梗死等急危重癥。

那么，哪些人群在夏季更容易出現(xiàn)氣陰兩傷之象呢？

1.低血壓患者。人在血壓較低時(shí)出汗會(huì)使得陽(yáng)氣耗傷更重，而且陽(yáng)氣耗傷會(huì)使人體陷入惡性循環(huán)，血壓會(huì)進(jìn)一步降低，容易發(fā)生中暑、休克等。

2.“三高”患者?！叭摺被颊弑旧淼难壕捅容^黏稠，血液運(yùn)行也相對(duì)遲緩，受暑熱的影響也就更為明顯。

3.老年人。由于年老，人體的整個(gè)血液循環(huán)會(huì)逐步衰退，伴隨著的還有心肺功能的衰退，而暑氣通于心，所以高溫最容易出現(xiàn)危險(xiǎn)的就是有心臟病的老年群體，所以老年人尤其要防治暑邪。

【專(zhuān)家提醒】有心腦血管等基礎(chǔ)性疾病的人群在夏季尤其要注意避免氣陰兩虛的情況發(fā)生，這樣可以大大降低疾病復(fù)發(fā)的概率。

暑邪的兩把利刃

暑邪的可怕之處不僅在于耗傷氣血津液使得氣陰兩傷，它還有兩把利刃，在氣陰兩傷的基礎(chǔ)上，傷人于無(wú)形。

1.心血管疾病

氣血津液隨著暑熱耗傷，血液黏稠、血行緩慢便使心血管疾病在夏季尤為高發(fā)。賀院長(zhǎng)給出了中醫(yī)經(jīng)典方劑——生脈飲，來(lái)預(yù)防夏季的心腦血管病。須注意此方為專(zhuān)業(yè)藥方，在中醫(yī)指導(dǎo)下可以酌情調(diào)整比例。

生脈飲

【藥材】人參5克、麥冬5克、五味子5克。

【功效與主治】滋陰清熱，益氣生津。主治氣陰兩虛所致的心悸氣短、自汗乏力、脈動(dòng)無(wú)力等。

【方義】人參為大補(bǔ)元?dú)庵?，補(bǔ)氣之力較強(qiáng)，配以性涼的麥冬清熱滋陰，五味子斂氣、斂津，便能起到收斂津液、氣陰雙補(bǔ)之效。

【用法】把人參、麥冬、五味子放到杯子中用開(kāi)水燜半小時(shí)到一小時(shí)，喝燜出來(lái)的水;還可以反復(fù)沖泡，沖泡最后可以將這三樣吃掉，效果會(huì)更好。人參可用黨參或西洋參替代，用西洋參代替時(shí)用量不變，黨參代替時(shí)加至10克。

【禁忌】高血壓患者慎用人參，脾胃虛寒者慎用麥冬。

2.皮膚瘡癰

夏季也是皮膚瘡癰的高發(fā)季節(jié)，《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云：“諸痛癢瘡，皆屬于火?！悲彴b類(lèi)的產(chǎn)生與暑熱火邪息息相關(guān)。雖然皮膚瘡癰本身并非大病，但如果熱毒不能加以控制，病勢(shì)蔓延，也會(huì)引起菌血癥、敗血癥，甚至引發(fā)腎功能損傷等后果。

● 苦瓜

賀院長(zhǎng)告訴我們，針對(duì)暑邪導(dǎo)致的皮膚瘡癰須對(duì)癥下藥，一些藥食兩用的食材，例如苦瓜、苦菜、馬齒莧等便能解瘡癰之苦。賀院長(zhǎng)向我們特別推薦了苦瓜，將苦瓜搗碎絞汁，用苦瓜汁抹患處，便能夠清熱解毒，可以預(yù)防瘡癰發(fā)生或者防止已有的瘡癰進(jìn)一步加重。

苦瓜為何有如此神奇之功效？賀院長(zhǎng)說(shuō)瓜如其名，苦瓜味苦性寒，苦味入心，心臟在中醫(yī)五行學(xué)說(shuō)中正對(duì)應(yīng)著夏季，其寒性又正好可以對(duì)抗夏季酷暑所帶來(lái)的暑熱火邪，所以苦寒之品正能夠清熱解毒，應(yīng)對(duì)暑熱之邪氣。

【功效與主治】祛暑滌熱，解毒明目。主治暑熱煩渴、癰疽腫毒。

【用法】將苦瓜搗爛，用紗布包裹將汁液擠出來(lái)，涂抹在患處，不定時(shí)一天涂2～3次?？喙蟽?nèi)服效果會(huì)更好，苦瓜適合沒(méi)有明顯偏頗，或者火熱比較重的體質(zhì)的患者。此外用方法也適用于馬齒莧。

【禁忌】苦瓜性寒，陽(yáng)虛體質(zhì)的人不宜食用;且苦瓜含有奎寧，容易刺激子宮收縮，所以孕婦也應(yīng)慎用。

濕邪

進(jìn)入仲夏后，雨水逐漸增多，所以夏季也要預(yù)防濕邪對(duì)人體的傷害。

濕邪為重濁之邪，與水同類(lèi)，故屬陰邪，易損傷人體陽(yáng)氣。五邪入五臟，五臟之中，濕邪通于脾，外感濕邪最易損傷人體脾胃功能。脾主水液運(yùn)化，喜燥而惡濕，故濕邪入侵人體后常易困擾脾臟，致脾陽(yáng)不振、運(yùn)化無(wú)權(quán)，進(jìn)而水濕內(nèi)停，使人出現(xiàn)濕疹、納差、消化不良、泄瀉等病癥。若濕氣困脾日久，加之夏季的暑熱邪氣，二邪同時(shí)侵犯人體，形成濕熱之邪，則會(huì)使人氣機(jī)升降失常，經(jīng)絡(luò)阻滯不暢，濕久留不除而化熱，便會(huì)使人出現(xiàn)頭痛而重、身重而痛、身熱不揚(yáng)、關(guān)節(jié)酸痛、口苦胸悶、小便短黃等癥狀。

應(yīng)對(duì)濕邪，除了溫陽(yáng)祛濕之法外，五氣中的“香”氣也有祛濕之效。臊、焦、香、腥、腐為五氣，五氣也可以入五臟，五氣中的“香”氣入脾臟，所以中藥里邊聞起來(lái)帶有芳香氣味之品都有健脾的作用。

● 祛濕香囊

臨床上遇到一些不喜服用中藥的人，賀院長(zhǎng)便會(huì)教他們做一個(gè)香囊佩戴在身上，賀院長(zhǎng)制作的祛濕香囊既可以健脾祛濕，還可以預(yù)防蚊蟲(chóng)叮咬。

【藥材】肉豆蔻5克、砂仁5克、藿香10克、丁香5克。

【功效與主治】健脾祛濕。主治濕重困脾所致的納差、消化不良、泄瀉等病癥。

【方義】肉豆蔻、砂仁、佩蘭、藿香和丁香這五味藥均有健脾祛濕的功效，藿香在健脾祛濕的同時(shí)還能發(fā)散外在的風(fēng)寒表邪，做成香囊系在身上，既能祛濕邪、健脾氣，防治濕邪久留化熱，還能預(yù)防蚊蟲(chóng)叮咬。

【做法】取兩顆肉豆蔻，用蒜臼砸至破碎;加入砂仁，砸扁;再放入丁香，佩蘭和藿香;混合裝入香囊袋子中。

寒邪

令人意外的是，夏季不但有暑邪、濕邪，其實(shí)還有寒邪。當(dāng)今社會(huì)，天氣炎熱時(shí)人們大多在空調(diào)房中工作生活，這便是一種外在的寒邪;另外，夏季人們喜食冷飲，寒邪從口而入，這些都會(huì)增加寒邪侵犯人體的概率。

由于夏天炎熱，易出汗，從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，肌表腠理都是開(kāi)泄的，此時(shí)寒邪極易直接侵入人體。輕者易得陰暑癥，出現(xiàn)鼻塞、流清鼻涕等風(fēng)寒感冒癥狀;重者，寒從肢體入侵人體，再伴隨著內(nèi)在濕邪流注于四肢關(guān)節(jié)，便有可能導(dǎo)致類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等肢體關(guān)節(jié)病癥。

● 姜水

專(zhuān)家推薦每天飲一杯姜水來(lái)抵御夏季寒邪。姜性溫味辛，能夠去腥解毒，同時(shí)還能提味，最重要的是它還有散寒的功能。俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜”。夏季吃姜便是一種很好的養(yǎng)生保健方法。姜分為許多種，有生姜、干姜、炮姜等，我們?cè)撊绾芜x擇呢？

1.生姜

生姜偏重于發(fā)散外在的風(fēng)寒，也能祛內(nèi)寒。適用于風(fēng)寒感冒一類(lèi)的夏季感冒。

【用法】將生姜與薄荷以1︰1的比例用開(kāi)水沖服即可。

2.干姜

干姜能散能守，既能發(fā)散外在風(fēng)寒，也能祛脾胃的虛寒，而且干姜泡水還能有效抑制抑郁，適用于脾胃虛寒、四肢冰涼的人群來(lái)溫補(bǔ)脾胃。

【用法】將干姜洗凈切片，取3～4片直接用開(kāi)水沖泡即可。

3.炮姜

炮姜偏重于只守不散，只適用于內(nèi)在虛寒較重之人，常用于臨床治療。

【用法】與干姜相似，將炮姜洗凈切片，取2～3片直接用開(kāi)水沖泡即可。

【禁忌】生姜助火傷陰，故兒童、孕婦、長(zhǎng)有癰瘡的人應(yīng)慎食生姜，熱盛及陰虛內(nèi)熱者應(yīng)忌服生姜。

專(zhuān)家提醒，晚上和秋季不宜吃姜或喝姜湯。

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