楊大全 張永貴 謝永輝 馬康達(dá) 魯耀 劉永 段忠德 許東亞 段宗顏

摘要：為探究烤煙膜下小苗壯苗培育新途徑，本試驗(yàn)選擇云南主栽烤煙品種紅花大金元、K326、云煙87為試材，以常規(guī)育苗肥（N∶ P2O5∶ K2O=18∶ 12∶ 13）處理為對(duì)照，設(shè)置減氮處理（T1，N∶ P2O5∶ K2O=12∶ 12∶ 13）、增磷處理（T2，N∶ P2O5∶ K2O=18∶ 18∶ 13）和減氮增磷處理（T3，N∶ P2O5∶ K2O=12∶ 18∶ 13），研究其對(duì)煙苗素質(zhì)的影響。結(jié)果表明，同一處理下，不同品種出苗期（播種—出苗）天數(shù)為紅花大金元>K326>云煙87，出苗率為云煙87 >紅花大金元> K326，硝酸還原酶（NR）活性以紅花大金元最高。同一品種而言，減少氮素比例（T1），煙苗的生長(zhǎng)發(fā)育稍慢，生育進(jìn)程延緩，壯苗率降低，農(nóng)藝性狀指標(biāo)減小，煙苗質(zhì)體色素含量、NR活性降低;增加磷素比例（T2），煙苗的生長(zhǎng)發(fā)育較好，生育進(jìn)程較快，壯苗率提高，莖圍、主根長(zhǎng)、地下鮮重與干重提高，質(zhì)體色素、NR活性較高;控氮增磷（T3）對(duì)煙苗的生育進(jìn)程影響較小，煙苗質(zhì)體色素、NR活性接近常規(guī)水平，地上部分生長(zhǎng)得到控制，根部發(fā)育較快，壯苗率提高。綜上，在烤煙育苗過(guò)程中控氮（減少1/3）、增磷（增加1/2）有利于煙苗素質(zhì)的提高。

關(guān)鍵詞：控氮;增磷;品種;烤煙育苗;煙苗素質(zhì)

中圖分類(lèi)號(hào)：S572.062 ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A ?文章編號(hào)：1001-4942（2020）01-0100-06

Abstract To explore a new way of culturing strong tobacco seedlings for transplantion under film， the main cultivars of Honghua Dajinyuan， K326 and Yunyan 87 in Yunnan Province were used as test materials. On the basis of conventional seeding fertilizer （N∶ P2O5∶ K2O=18∶ 12∶ 13）， the nitrogen reduction treatment （N∶ P2O5∶ K2O=12∶ 12∶ 13， T1）， the phosphorus enrichment treatment （N∶ P2O5∶ K2O=18∶ 18∶ 13， T2） and the nitrogen reduction and phosphorus enrichment treatment （N∶ P2O5∶ K2O=12∶ 18∶ 13， T3） were designed to study their effects on the quality of tobacco seedlings. The results were as follows. Under the same treatment， the seedling emergence period was ranked as Honghua Dajinyuan>K326>Yunyan87， and the emergence rate was sequenced as Yunyan 87>Honghua Dajinyuan>K326. The activity of NR was the highest in Honghua Dajinyuan. For the same variety， the nitrogen reduction treatment（T1） led to slower growth and development of tobacco seedlings， delayed growth process， lower rate of strong seedlings， decrease of agronomic traits， plastid pigment content and NR activity. Under the phosphorus enrichment treatment（T2）， the growth and development of tobacco seedlings were better， the growth process was faster， the strong seedling rate， stem circumference， main root length， underground fresh weight and dry weight increased， and the plastid pigment content and NR activity were higher. Controlling nitrogen rate and increasing phosphorus （T3） had little effect on the growth process of the tobacco seedlings， the content of plastid pigment and the activity of NR were close to the normal levels， the growth of overground part was controlled， the root development was faster， and the rate of strong seedlings increased. In conclusion， reducing nitrogen by 1/3 and increasing phosphorus by 1/2 were benefit to increasing the tobacco seedling quality during seedling culture.

Keywords Controlling nitrogen rate; Increasing phosphorus; Variety; Flue-cured tobacco seedling culture; Tobacco seedling quality

育苗是烤煙生產(chǎn)的首要環(huán)節(jié)，培育數(shù)量充足的適齡壯苗是形成優(yōu)質(zhì)、適產(chǎn)、高效煙葉的基礎(chǔ)[1]。漂浮育苗是一項(xiàng)集無(wú)土栽培、營(yíng)養(yǎng)液栽培、容器栽培、保健栽培等于一體的育苗技術(shù)[2]，以其效率高、用地少、煙苗根系發(fā)達(dá)、苗齊苗壯、抗病能力強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)已成為我國(guó)烤煙的主要育苗方式[3]。云南是我國(guó)優(yōu)質(zhì)烤煙種植區(qū)，近年來(lái)受大田移栽期干旱、成熟期低溫等影響，小苗膜下移栽技術(shù)大面積推廣[4]，而其配套技術(shù)尚未完善，尤其是適齡壯苗的培育，這嚴(yán)重制約著移栽成活率的提高。因此，培育烤煙膜下小苗壯苗、提高壯苗率問(wèn)題亟待解決。而目前關(guān)于膜下小苗培育的研究多見(jiàn)于調(diào)控氮素濃度、基質(zhì)組成[5-9]、育苗方式等方面，有關(guān)氮、磷比例調(diào)控方面的研究鮮有報(bào)道。本試驗(yàn)從控氮、增磷方面著手，在現(xiàn)有苗肥氮磷配比的基礎(chǔ)上，減少氮素比例、增加磷素比例，研究其對(duì)主栽品種紅花大金元、K326、云煙87煙苗素質(zhì)的影響，旨在探求提高小苗壯苗率的有效實(shí)用方法，為進(jìn)一步培育適齡壯苗、提高移栽成活率、降低育苗成本提供理論支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料、設(shè)計(jì)及方法

試驗(yàn)于2018年2—4月在云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院實(shí)施。供試品種為紅花大金元（紅大）、云煙87、K326，采用漂浮育苗法進(jìn)行。試驗(yàn)設(shè)置4個(gè)氮磷比例處理：常規(guī)施肥CK（N∶ P2O5∶ K2O=18∶ 12∶ 13），減氮處理T1（N∶ P2O5∶ K2O=12∶ 12∶ 13），增磷處理T2（N∶ P2O5∶ K2O= 18∶ 18∶ 13）和減氮增磷處理T3（N∶ P2O5∶ K2O=12∶ 18∶ 13）。設(shè)置3次重復(fù)，采用325孔育苗盤(pán)，每重復(fù)3盤(pán)。

常規(guī)施肥處理的肥料（N-P2O5-K2O為18-12-13）是目前祿勸地區(qū)膜下小苗育苗的專用肥，其它3個(gè)處理為按照試驗(yàn)設(shè)計(jì)的氮磷鉀比例配置的肥料。在整個(gè)育苗過(guò)程中，分3次施肥，第1次施肥保持常規(guī)處理N濃度為100 mg/kg（播種期），第二次按照N濃度200 mg/kg施入（大十字期），第三次按照N濃度100 mg/kg施入（成苗期）。根據(jù)常規(guī)施肥處理確定播種期、大十字期和成苗期分配肥料用量，分別是施肥總量的25%、50%和25%，其它處理按照分配比例進(jìn)行施肥。其它管理措施一致。

1.2 測(cè)定項(xiàng)目和方法

各處理播種期為2月21日，于3月12日調(diào)查出苗率。成苗期每處理分別選取長(zhǎng)勢(shì)均勻一致的煙苗20株，測(cè)定其株高、葉片數(shù)、根長(zhǎng)、莖粗、地上鮮重、地上干重、地下鮮重、地下干重、壯苗率以及質(zhì)體色素等，并分別于大十字期、成苗期以及出苗后40 d測(cè)定各處理煙苗的硝酸還原酶活性。

1.2.1 出苗率、壯苗率 出苗率（%）=（子葉完全伸出包衣并完全展開(kāi)的種子數(shù)/播種總數(shù)）×100;壯苗率（%）=（壯苗數(shù)/成苗數(shù)）×100[10]。

1.2.2 農(nóng)藝性狀 農(nóng)藝性狀測(cè)定參照YC/T 142—2010《煙草農(nóng)藝性狀調(diào)查測(cè)量方法》執(zhí)行[10]。

葉面積=K×長(zhǎng)×寬;K=0.7224-0.297×長(zhǎng)/寬[11] 。

1.2.3 質(zhì)體色素 取各處理煙苗混合樣，采用乙醇提取法[12] 測(cè)定葉綠素a、葉綠素b、葉綠素以及類(lèi)胡蘿卜素含量。

1.2.4 硝酸還原酶活性 于中午12∶ 00前，光照大于4 h后取煙苗樣品，立即保存在有冰袋的泡沫箱內(nèi)，及時(shí)帶回實(shí)驗(yàn)室測(cè)定。測(cè)定方法參照活體法[13]。

1.3 數(shù)據(jù)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Microsoft Excel 2007 軟件繪圖， SSPS 17.0 軟件進(jìn)行方差分析，F(xiàn) 檢驗(yàn)法進(jìn)行顯著性檢驗(yàn)，LSD 法進(jìn)行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 控氮增磷對(duì)煙苗生育進(jìn)程的影響

由表1可知，同一處理不同品種間，出苗期以紅大最長(zhǎng)，K326次之，云煙87最短，處于10～13 d之間，差異不明顯;同一品種不同處理間出苗期較為接近，整體表現(xiàn)為T(mén)1稍慢，T2稍快。小十字期、大十字期、貓耳期以T2進(jìn)度最快，CK、T3次之，T1最慢;成苗期各品種均以T1處理天數(shù)最長(zhǎng)，T2處理最短，依次表現(xiàn)為T(mén)2

2.2 控氮增磷對(duì)煙苗出苗率和壯苗率的影響

由表2 可知，同一處理不同品種的出苗率處于89%～93% 之間，整體以云煙87稍高，紅大次之，K326 稍低。壯苗率除紅大的T1 處理較低外，其它處理均處于90%以上，品種間差別不大。同一品種不同處理間，紅大出苗率依次為以T2>CK>T3>T1，處理間差異達(dá)到顯著或極顯著水平;云煙87為CK>T3>T2>T1，CK 與T1 間差異顯著;K326 各處理間出苗率差異不顯著。壯苗率均以T3處理的最高，T1 處理最低，處理間差異達(dá)到顯著或極顯著水平，且減氮處理的壯苗率低于常規(guī)處理，增磷處理的壯苗率高于常規(guī)處理。結(jié)果表明： 同一品種不同處理間出苗率受氮、磷養(yǎng)分含量的影響較小，在常規(guī)氮磷比例的基礎(chǔ)上，增磷有利于壯苗率的提高，減氮的結(jié)果則與之相反，適當(dāng)減氮增磷出苗率變化較小，壯苗率顯著提高。

2.3 控氮增磷對(duì)煙苗生長(zhǎng)發(fā)育的影響

由表3可知，同一處理不同品種各指標(biāo)有差異，但規(guī)律不明顯。同一品種不同處理間，莖高均以CK 最高，且與其他處理差異達(dá)到顯著或極顯著水平;莖圍、地下鮮重、地下干重以及主根長(zhǎng)（紅大、云煙87） 以T3 處理最高;最大葉長(zhǎng)、葉寬、葉面積以及地上鮮重、干重均以T2 處理最大，且T3>T1，T2>CK，處理之間差異達(dá)到顯著或極顯著水平。結(jié)果表明：在常規(guī)氮磷比例的基礎(chǔ)上，減氮處理煙苗的農(nóng)藝性狀指標(biāo)降低，生長(zhǎng)受到抑制，增磷則促進(jìn)莖圍、主根長(zhǎng)、地下鮮重與干重的提高，有利于促進(jìn)煙苗的生長(zhǎng)發(fā)育，減氮增磷煙苗的莖高降低，K326、云煙87 的地上部分生長(zhǎng)較常規(guī)處理緩慢，莖圍以及地下部分生長(zhǎng)則明顯加快，根系發(fā)達(dá)。

2.4 控氮增磷對(duì)煙苗生理特性的影響

2.4.1 質(zhì)體色素 由圖1可知，同一處理不同品種間色素差別不大。同一品種不同處理間葉綠素a、葉綠素以及類(lèi)胡蘿卜素含量均以T2最高，T1最低，且葉綠素a、葉綠素各處理間差異部分達(dá)到極顯著水平;葉綠素b 含量（紅大除外）以T2最高，T3最低。葉綠素、類(lèi)胡蘿卜素含量表現(xiàn)為減氮小于常規(guī)氮肥處理，增磷處理大于常規(guī)磷肥處理。結(jié)果表明：減氮處理煙苗色素含量降低，增磷處理煙苗色素含量提高，減氮增磷處理煙苗色素含量與常規(guī)處理之間較為接近。

2.4.2 硝酸還原酶活性 硝酸還原酶是植物硝酸鹽同化中的限速酶和調(diào)節(jié)酶，是氮代謝過(guò)程中的關(guān)鍵酶，對(duì)煙草氮合成代謝具有重要的調(diào)控作用[14]。由表4 可知，同一處理整體以紅大的硝酸還原酶活性較高，K326和云煙87稍有差異，但無(wú)明顯規(guī)律。不同品種（除K326外）在大十字期、成苗期、出苗后40 d 硝酸還原酶活性均表現(xiàn)為T(mén)2>CK>T3>T1，且除云煙87成苗期、紅大大十字期外，其它處理間差異達(dá)到極顯著水平，CK 與T3 的硝酸還原酶活性差異相對(duì)較小。結(jié)果表明：品種間苗期硝酸還原酶活性以紅大相對(duì)較高，不同配比處理間，增磷處理煙苗的硝酸還原酶活性提高，減氮處理煙苗的硝酸還原酶活性受到抑制。

3 討論

漂浮育苗過(guò)程中，煙苗營(yíng)養(yǎng)直接通過(guò)營(yíng)養(yǎng)液供給，適時(shí)、適量的養(yǎng)分供應(yīng)是煙苗健康生長(zhǎng)的重要保證[15]。氮磷鉀作為大量元素，其含量的多少直接影響到煙苗的長(zhǎng)勢(shì)。本研究表明，在常規(guī)氮磷比例的基礎(chǔ)上，增加磷肥的比例煙苗生育進(jìn)程加快，這與習(xí)向銀[16]、劉云武[17]、劉慧[18]等的研究結(jié)果一致。減少氮肥的比例生育進(jìn)程延緩，這與姜超英等[15]的研究結(jié)果表現(xiàn)一致。適當(dāng)減氮增磷對(duì)生育進(jìn)程影響不大。出苗率受氮、磷養(yǎng)分含量的影響較小，增加磷素比例有利于壯苗率的提高，一定程度控氮增磷對(duì)煙苗生育進(jìn)程影響較小，且能夠明顯提高煙苗的壯苗率。

有研究結(jié)果表明，減氮處理煙苗的莖高、莖圍、最大葉長(zhǎng)和葉寬、葉面積、地上部鮮干重等農(nóng)藝性狀指標(biāo)減小[15]，并會(huì)影響質(zhì)體色素含量、降低NR活性，光合作用、氮合成代謝受到抑制[19]，這些原因可能導(dǎo)致煙苗莖、葉內(nèi)物質(zhì)積累量減小，生長(zhǎng)受到一定程度的影響。磷是多種酶的組成部分，在光合作用、呼吸作用和氮代謝中十分重要[17]。增磷可促進(jìn)莖圍、主根長(zhǎng)、地下鮮重與干重的提高，有利于葉片的生長(zhǎng)發(fā)育以及質(zhì)體色素含量與NR活性的提高[16-18]。本研究結(jié)果表明，增磷有利于壯苗率的提高，減氮的結(jié)果則與之相反，適當(dāng)減氮增磷出苗率變化較小、壯苗率顯著提高。另外，品種間出苗期天數(shù)為紅大>K326>云煙87，這與段鳳云等[21]研究一致。出苗率表現(xiàn)為云煙87>紅大>K326。硝酸還原酶活性以紅大最高，K326和云煙87稍有差異，但無(wú)明顯規(guī)律，除K326大十字期外，同一品種不同處理間各指標(biāo)規(guī)律表現(xiàn)一致。這些結(jié)果都相互印證了主栽品種紅大、云煙87、K326育苗過(guò)程中，適當(dāng)增磷或適當(dāng)減氮增磷有利于煙苗的生長(zhǎng)發(fā)育和壯苗率的提高。本試驗(yàn)條件下，通過(guò)控氮增磷對(duì)煙苗生理特性影響的研究發(fā)現(xiàn)，增磷處理有利于煙苗提高質(zhì)體色素含量，單純減氮處理會(huì)抑制煙苗的硝酸還原酶活性，而增磷、減氮增磷處理有利于保持煙苗的硝酸還原酶活性高于或接近常規(guī)水平。這進(jìn)一步解釋了增磷或減氮增磷技術(shù)措施，可提高煙苗質(zhì)體色素含量和硝酸還原酶活性，加速煙苗的光合作用、促進(jìn)氮代謝[15，17]。這一機(jī)制可能是促進(jìn)烤煙煙苗生長(zhǎng)發(fā)育和提高壯苗率的作用機(jī)理。

4 結(jié)論

綜上所述，相較于常規(guī)氮磷鉀處理（N-P2O5-K2O=18-12-13），適當(dāng)?shù)目氐隽祝∟-P2O5-K2O=12-18-13）有利于控制地上部生長(zhǎng)、促進(jìn)根部生長(zhǎng)發(fā)育，從而提高烤煙育苗的壯苗率。

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