王若飛

廈門惠盈動(dòng)物科技有限公司

根據(jù)魚苗應(yīng)激原理的分析，減少應(yīng)激就是怎樣減緩血液中二氧化碳的排放速度，穩(wěn)定過渡和適應(yīng)新的環(huán)境。不管是水產(chǎn)養(yǎng)殖還是家禽養(yǎng)殖，我們對(duì)應(yīng)激這個(gè)詞不陌生，因?yàn)樗谶@兩種養(yǎng)殖中經(jīng)常出現(xiàn)，水產(chǎn)養(yǎng)殖第一步就是魚苗投放，那么如何有效避免魚苗出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)呢？

1 魚塘pH值的控制

魚苗投放前幾天就要經(jīng)常檢測(cè)pH 值，把魚塘的pH 值控制在穩(wěn)定的、較低的正常值。以pH 值原點(diǎn)（即二氧化碳飽和溶解時(shí)的pH 值）為標(biāo)準(zhǔn)，控制在原點(diǎn)下0.5以內(nèi)為宜，例如pH值原點(diǎn)為8.1，則投放時(shí)的水體pH 值控制在7.6～8.1。原點(diǎn)的測(cè)定有以下兩種方式：一種是把魚塘水過濾后放在小容器中，黑暗狀態(tài)下充分曝氣1 h 后，測(cè)定pH 值；另外一種是根據(jù)水溫、堿度、硬度（或鹽度）進(jìn)行大概計(jì)算。如果魚塘的pH 值達(dá)9 以上，就不適宜投苗，要及時(shí)地分析原因并進(jìn)行調(diào)節(jié)。在緊急情況下，可以用有機(jī)酸進(jìn)行調(diào)節(jié)，但要把握好用量、用法以及均勻度，其缺點(diǎn)是會(huì)降低堿度，同時(shí)維持時(shí)間較短。

2 兌水投放

兌水后的水體仍有較多的二氧化碳，這樣魚苗血液中的二氧化碳排出就相對(duì)緩慢，經(jīng)過一段時(shí)間后，才可放入魚塘。此時(shí)，養(yǎng)殖戶有幾個(gè)點(diǎn)需要特別控制，兌水量、兌水時(shí)間以及魚塘水的pH值。而這些又與魚苗的狀態(tài)、魚塘的水質(zhì)有關(guān)，很難計(jì)算，為此，養(yǎng)殖戶可以通過兩袋魚苗進(jìn)行試驗(yàn)來(lái)確定。兌水量以兌水后的pH值達(dá)6.8～7.2為宜，過低沒有效果，過高可能在兌水時(shí)就有不良應(yīng)激反應(yīng)，甚至?xí)霈F(xiàn)氨氮中毒現(xiàn)象。兌水后的兩袋魚苗分別在20 min和40 min后投放，觀察魚苗狀態(tài)。如果狀態(tài)很好，就可以參照試驗(yàn)方式大量投放，如果仍有少量不良應(yīng)激行為，則需要立即對(duì)池塘進(jìn)行處理。

3 緊急處理

緊急處理的原理就是通過降低pH值來(lái)提高水體的二氧化碳含量，所以可以用酸性物質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié)，一般用有機(jī)酸、維生素C、葡萄糖等。但要注意的是，用酸性物質(zhì)調(diào)節(jié)后要確保在魚苗的活動(dòng)范圍內(nèi)pH值均勻，所以要全塘潑灑并開啟增氧設(shè)施，把不同的區(qū)域、上下水層的pH 值都要調(diào)節(jié)好。如果魚塘較大，可以通過圍網(wǎng)來(lái)減少區(qū)域，降低調(diào)節(jié)難度。如果用酸性較強(qiáng)的物質(zhì)調(diào)節(jié)時(shí)要注意，如果沒有調(diào)節(jié)均勻，不同區(qū)域的pH值差異會(huì)很大，魚苗投放后有可能直接死亡。養(yǎng)殖戶還可以通過殺藻或遮光等方式減少水體二氧化碳的消耗，促進(jìn)底部有機(jī)物的分解，添加深井水、活化后的微生物制劑、干冰等物質(zhì)提高水體中的二氧化碳含量。

4 其他方法

如果魚苗在運(yùn)輸袋內(nèi)就有不良應(yīng)激行為，經(jīng)過兌水試驗(yàn)后仍控制不住，有條件的情況下，可以放到水泥池或其他小水池內(nèi)，通過逐步加水、換水、曝氣等措施控制pH值的變化，促進(jìn)魚苗的恢復(fù)。養(yǎng)殖戶需要特別注意的是水溫變化、溶氧率及氨氮的毒性。