編者按：

在絕大多數(shù)的養(yǎng)殖場，魚苗都要通過購買取得，這又到了一年一季的魚苗購買季節(jié)，各大育苗廠也都打出廣告。但是在購買過程中卻又有很多道德低下的不法商販弄虛作假，通過種種作弊手法坑害購買魚種者，給養(yǎng)殖戶造成經(jīng)濟損失。在此請在一線工作的養(yǎng)殖達人介紹這些騙術(shù)，希望讀者在購買過程中謹防上當。

每年魚種養(yǎng)殖場或漁農(nóng)都要根據(jù)自己的養(yǎng)殖需要購入魚苗培育成魚種，但購買時要做到魚苗的準確計數(shù)很難。有些不法商販和魚苗繁殖場往往利用漁農(nóng)的大意和這方面知識的欠缺，采用種種方法欺騙漁農(nóng)，給養(yǎng)殖戶帶來了一定的經(jīng)濟損失，更重要的是影響了一年的養(yǎng)殖計劃。筆者就此進行一些簡單的介紹，以引起漁農(nóng)的注意，謹防上當受騙。

一、魚苗計數(shù)的常見方法

第一種方法。一般是把魚苗拉起后放入魚苗網(wǎng)或?qū)Ｓ镁W(wǎng)箱中，剔除傷苗、死苗和雜物等。截取一段魚苗網(wǎng)，把其中的魚苗集中于網(wǎng)或網(wǎng)箱的一角，慢慢攪動，使魚苗分布均勻，先用一個較小的杯子作為標準量杯的樣杯，用手抄網(wǎng)撈取魚苗放入標準杯中計數(shù)，計算出標準杯中的魚苗數(shù)量。

第二種方法。用一個較大的杯子作為售魚苗用，用標準杯打取魚苗倒入大杯中，計算出大杯子能盛標準杯多少杯，據(jù)此計算出大杯一杯的魚苗數(shù)量。然后根據(jù)一個塑料袋能盛多少大杯的魚苗，計算出塑料袋中的魚苗數(shù)量。例如，如果標準杯過數(shù)后魚苗數(shù)量是200尾，一個大杯能盛標準杯5杯，則大杯的魚苗數(shù)量是1000尾，一個充氧塑料袋能盛5大杯魚苗，則塑料袋中的魚苗數(shù)量是5000尾。

二、常用的騙術(shù)招數(shù)

1.在用手抄網(wǎng)撈取魚苗時，因一個池中的魚苗不可能規(guī)格完全一致，正常的操作應該是把魚苗大小混勻后再撈取。但商販一般不這樣做，而是把部分魚苗集中于網(wǎng)箱一角后，在網(wǎng)中停幾分鐘，由于魚苗具有頂水的特性，網(wǎng)中外層因靠近水體，溶氧豐富，內(nèi)層相比溶氧較少，較大的魚苗頂水、競爭能力強，水平分布表現(xiàn)為越靠近網(wǎng)的外層，魚苗越大，在中間的魚苗往往較小。同樣的道理，網(wǎng)中垂直分布為下層魚苗大，上層魚苗小。不法商販往往利用這種特性，打標準杯時在網(wǎng)的中上層部位有意識地撈取，造成標準杯魚苗數(shù)量較多。別看這小小的伎倆，筆者做過實驗，操作水平高的商販，標準樣杯與正常出售杯數(shù)量相比，往往高出20%～40%。

2.打標準杯時動作較慢，往往還看似不經(jīng)意的輕輕一甩，這樣標準杯就瀝去了水份，而到具體售苗時動作則比較快。因為魚苗較小，撈取魚苗用的抄網(wǎng)的網(wǎng)眼較密，魚的黏液往往附著網(wǎng)眼帶有很多的水份，倒入杯中后因水的比重大，沉在下面，而魚苗較輕，漂在上面。這樣做的結(jié)果上面是魚，下面是水。這樣到具體售苗時杯子里魚苗的數(shù)量就少了。

3.計算大杯子的魚苗數(shù)量時，正常的操作步驟應該把小杯子裝滿魚苗，倒入大杯子，計算出大杯子能盛多少小杯子的魚苗，以此計算出大杯子的魚苗數(shù)量。但是商販往往是在小杯子中裝滿水，倒入大杯子，以裝水杯代替裝魚苗杯。如果購苗者提出異議，其解釋是為了增加計數(shù)速度和避免魚苗受傷。標準杯裝魚苗往往溢出杯沿，而水最多只能和杯沿持平，即使魚苗和水的體積相同，倒入大杯子后，由于魚苗的運動等，在大杯子中同樣的體積，魚苗所占的空間要大于水所占的空間，造成計數(shù)時大杯魚苗數(shù)量偏高。如果一個大杯子能盛魚苗樣杯10杯，那么以水來計算12或者13杯也裝不滿。

筆者對一些裝魚苗后的塑料袋進行檢查，在應裝魚苗5000尾的袋中，準確計算的結(jié)果只有2000～3000尾。提醒廣大漁農(nóng)朋友在購買魚苗時一定要細心，謹防上當受騙，盡量到一些信譽好并有苗種生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)單位購買。

（江蘇省海安縣大公鎮(zhèn)水產(chǎn)站 劉山喬 郵編：226623）endprint