喬天翼 L協(xié)德

在傳統(tǒng)觀念里，死亡好似一種禁忌，大多數(shù)人都不愿談?wù)撛撊绾翁幹米约旱氖w；但同時(shí)，這又是人們永遠(yuǎn)無(wú)法回避的問(wèn)題。目前，現(xiàn)代社會(huì)的主流喪葬形式是土葬和火葬，不過(guò)隨著土地資源減少、墓地價(jià)格攀升，火葬受到了更多關(guān)注。相比土葬，火葬的成本更低，需要的空間極小，看似是一種“人和環(huán)境雙贏”的喪葬形式；但對(duì)于這一點(diǎn)，環(huán)保人士可能會(huì)第一個(gè)反駁：火葬過(guò)程會(huì)向大氣排放污染物質(zhì)，包括傷害性巨大的汞，這對(duì)當(dāng)下堪憂(yōu)的環(huán)境來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直是火上澆油。

面對(duì)資源短缺和環(huán)境問(wèn)題，美國(guó)一家名為Recompose的公司向大眾提供了一種全新的喪葬選擇——人類(lèi)堆肥葬禮，即讓遺體變?yōu)槟嗤练柿?。也就是說(shuō)，未來(lái)人類(lèi)的墓地可能會(huì)變成花園，而花園里的所有綠植，則是每一個(gè)逝者所養(yǎng)育出的新生命。這或許聽(tīng)上去有些不可思議，但在2020年初，美國(guó)華盛頓州已準(zhǔn)備將這項(xiàng)新的尸體處理方式合法化……

葬禮的綠色革命打破傳統(tǒng)的土火葬

生活在美國(guó)西雅圖的藝術(shù)家格蕾絲·賽德?tīng)?，可能是極少數(shù)人中愿意積極尋找適合自己埋葬方式的人。在過(guò)去幾年里，賽德?tīng)栆恢痹谒伎歼@個(gè)問(wèn)題，因?yàn)槟壳爸髁鞯耐猎岷突鹪岫疾惶珜?duì)她的路子。她不喜歡火葬，覺(jué)得在燃爐里被燒掉是一種暴力的污染；也不喜歡土葬，因?yàn)檫@不僅要在體內(nèi)填充各種化學(xué)物質(zhì)，還要占掉不少的空間。但是皇天不負(fù)有心人，在賽德?tīng)柕呐ο拢K于從入殮師凱特琳·道蒂撰寫(xiě)的《你眼中的迷霧》一書(shū)里，找到了自己心儀的離開(kāi)方式——人類(lèi)堆肥葬禮。

人類(lèi)堆肥葬禮，是一個(gè)通過(guò)堆肥法將遺體轉(zhuǎn)化為肥料的喪葬項(xiàng)目，這對(duì)賽德?tīng)杹?lái)說(shuō)再好不過(guò)，她曾解釋道：“我常在自己的花園里發(fā)呆，看著樹(shù)上的葉子落在地上，慢慢成為泥土的一部分，為其它植物提供養(yǎng)分。這是多么美好又多么自然的死亡方式?。∥覟槭裁床豢梢赃@樣呢？”該項(xiàng)目的創(chuàng)始人卡特麗娜·斯佩德表示，這是一場(chǎng)葬禮的綠色革命，由于土葬和火葬帶來(lái)的負(fù)面影響，現(xiàn)代社會(huì)不得不考慮新的選擇。

除了土葬、火葬，美國(guó)15個(gè)州近些年還通過(guò)了堿性水解遺體的方式。雖然相比火化，水解遺體的碳足跡更少，但這種技術(shù)還是因?yàn)楹乃^(guò)多，且尸體分解后所產(chǎn)生的溶液被排入下水道而受到譴責(zé)。

正如賽德?tīng)査f(shuō)，傳統(tǒng)的土葬方式仍在世界范圍內(nèi)處于主流，但其高昂的墓地成本、搶占土地資源等問(wèn)題已成為人盡皆知的弊端。美國(guó)記者馬克·哈里斯曾將人們熟知的土葬稱(chēng)為“現(xiàn)代葬禮”，就是對(duì)遺體進(jìn)行化學(xué)防腐后放入棺材，最后放進(jìn)墓穴里。據(jù)馬克調(diào)查，美國(guó)現(xiàn)代葬禮的平均費(fèi)用從1萬(wàn)美元到1.2萬(wàn)美元不等，每塊墓地平均占掉約3平方米的土地，同時(shí)還會(huì)消耗大量資源，例如美國(guó)每年用來(lái)建造墓穴的混凝土足以鋪設(shè)一條橫跨半個(gè)國(guó)家的雙車(chē)道高速公路；每年用來(lái)造棺材的金屬幾乎可以重建一座金門(mén)大橋。另外，化學(xué)防腐也會(huì)帶來(lái)巨大傷害——一般的防腐處理需要近3斤毒性極強(qiáng)的福爾馬林溶液，處理完后會(huì)導(dǎo)致400多升未經(jīng)處理的“葬禮垃圾”直接進(jìn)入污水系統(tǒng)，包括血液、糞便、器官液體和致癌化學(xué)物等。

據(jù)《紐約時(shí)報(bào)》報(bào)道，美國(guó)阿靈頓國(guó)家公墓每年新增約7千個(gè)墓位，按照這一速度，這座占地超過(guò)250公頃的墓園將在未來(lái)25年內(nèi)“座無(wú)虛席”，而美國(guó)軍方則希望其能夠再用約150年。

土葬帶來(lái)的各類(lèi)問(wèn)題使許多國(guó)家興起火葬，以骨灰盒代替棺材，從而節(jié)省資源保護(hù)環(huán)境。據(jù)調(diào)查，近些年英國(guó)的遺體火化率為75%，瑞士為85%，而日本幾乎達(dá)到了100%?；鹪嶂允艿綒g迎，主要原因包括兩點(diǎn)：一是與之前上萬(wàn)的土葬費(fèi)用相比，火葬只需要一千多美元；二是幾乎不占用土地資源。但后來(lái)，越來(lái)越多的研究顯示，火葬給環(huán)境帶來(lái)的負(fù)面影響不可小覷。遺體在火化過(guò)程中需要加熱兩小時(shí)，溫度升至982攝氏度，同時(shí)還會(huì)使用天然氣和電，這一過(guò)程會(huì)向大氣排放以汞為主的污染物質(zhì)，導(dǎo)致酸雨的產(chǎn)生和臭氧層的破壞。

可見(jiàn)，土葬和火葬都存在著不可持續(xù)的弱點(diǎn)，未來(lái)葬禮的變革已成為必然趨勢(shì)，也正因如此，當(dāng)人類(lèi)堆肥葬禮一提出時(shí)，就收獲了大批粉絲。支持者認(rèn)為這種喪葬可以用于園藝、城市綠化的肥料，減少碳足跡，做到真正回歸大自然，無(wú)疑是一種值得推廣的葬禮。

人類(lèi)堆肥葬禮“化作春泥更護(hù)花”

其實(shí)在幾年前，通過(guò)自然分解將尸體轉(zhuǎn)化為大量肥料的技術(shù)就已出現(xiàn)，只不過(guò)這種技術(shù)僅針對(duì)農(nóng)場(chǎng)中的大型動(dòng)物尸體，比如奶牛和馬。由于有大量關(guān)于分解動(dòng)物尸體的研究和經(jīng)驗(yàn)，所以從技術(shù)層面上看，人類(lèi)堆肥葬禮并不需要攻克多少技術(shù)難關(guān)，但考慮到人們可能會(huì)忌諱與動(dòng)物使用同一種堆肥處理方式，所以斯佩德和團(tuán)隊(duì)在設(shè)計(jì)堆肥喪葬系統(tǒng)時(shí)更加精細(xì)。

人類(lèi)堆肥葬禮系統(tǒng)主要分為三層。在哀悼?jī)x式開(kāi)始時(shí)，遺體會(huì)被放置在最上層，也就是第一層，其底部墊有木屑、木片，之后遺體不會(huì)像土葬那樣做防腐處理，而是添加一些活性有機(jī)物，以便加速分解。待親朋好友做完最后的告別，遺體將下降至第二層，即堆肥槽，這一層是整個(gè)分解系統(tǒng)中最大最重要且耗時(shí)最長(zhǎng)的部分，一般需要一個(gè)多月才能完成。最后，遺體分解出的物質(zhì)會(huì)降至最后一層，底部會(huì)進(jìn)行篩選和分類(lèi)，獲取遺體產(chǎn)生的有機(jī)肥料。參與堆肥的工作人員說(shuō)：“這樣產(chǎn)生的肥料，無(wú)論是過(guò)程還是潛在意義都是神圣的。我們鼓勵(lì)逝者的親朋好友帶走一些肥料，用在城市公園或自己的花園里，讓逝者成為大自然的一部分?！?p>

日前，斯佩德團(tuán)隊(duì)的科學(xué)顧問(wèn)琳恩·博格斯，已對(duì)數(shù)位志愿者的遺體進(jìn)行了堆肥處理，并做了詳盡的研究，從而證明這種新型葬禮的可行性。她和團(tuán)隊(duì)將一些植物原料填入遺體，結(jié)合人體具有高水分、高蛋白、高氮含量的特性，持續(xù)供給氧氣，給微生物分解提供優(yōu)良條件。同時(shí)，為了避免分解遺體滋生如大腸桿菌等病原體，分解溫度至少要達(dá)到55攝氏度，過(guò)程大致需要4至7周。研究表明，只要保持良好的氧氣狀態(tài)，這種模式對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響微乎其微，其消耗的能源僅占火葬的12%；但倘若氧氣不足，或?qū)е掠袡C(jī)物分解不全，產(chǎn)生甲烷等溫室氣體。為此，研究團(tuán)隊(duì)正在通過(guò)應(yīng)用碳隔離材料和通入電流的方式，來(lái)避免局部供氧不足。

美國(guó)南加州大學(xué)公共政策教授斯隆恩認(rèn)為，現(xiàn)代人對(duì)死亡、紀(jì)念和追悼等習(xí)俗的觀念在不斷發(fā)生轉(zhuǎn)變，堆肥葬禮的出現(xiàn)可能更易被接受，而且它的意義不只限于環(huán)保層面。斯佩德也認(rèn)為，有朝一日可以將城市的一些廢棄倉(cāng)庫(kù)改造為室內(nèi)花園，專(zhuān)門(mén)作為綠色葬禮的公墓，她說(shuō)：“比起一座座冷冰冰的墓碑，我相信會(huì)有越來(lái)越多的人傾向于一片寄托哀思，承載生命的蓊郁。”

支持與反對(duì)的發(fā)聲不敬逝者？高價(jià)阻礙？

盡管人類(lèi)堆肥葬禮的研究者和支持者一直在宣傳其中的益處，但反對(duì)的聲音幾乎從未停過(guò)。“這簡(jiǎn)直是胡鬧！”一位農(nóng)場(chǎng)主在接受采訪(fǎng)時(shí)直言，“你可以隨意處置動(dòng)物尸體，但是將死人變成肥料就是荒謬的構(gòu)想，他們有沒(méi)有想過(guò)這和扔垃圾有什么區(qū)別？難道為了所謂的環(huán)保，你就要把心中重要的人變成一堆爛泥嗎！”

由于受到宗教和民俗文化的影響，不少人將這種堆肥葬禮視為“對(duì)逝者的大不敬”，使得堆肥葬禮的宣傳處處受阻，就和兩三個(gè)世紀(jì)前火葬面臨的窘境如出一轍。根據(jù)記者馬克的調(diào)查，在很多地區(qū)人們依舊把土葬作為唯一選擇，即使是人口密集的發(fā)達(dá)城市，大多數(shù)人也只能接受火葬的模式，而非將親人的遺體變成肥料。人類(lèi)堆肥研究者桑迪·蘇利文對(duì)此坦言：“當(dāng)你有一個(gè)新想法時(shí)，你就像是把一只貓丟進(jìn)了鴿子籠里，這肯定不會(huì)被輕易接受的。”

除了接受度，西雅圖非盈利性喪葬服務(wù)組織的執(zhí)行董事曼金，還提出了一些問(wèn)題，直戳堆肥葬禮的痛處。他覺(jué)得這種葬禮對(duì)很多人來(lái)說(shuō)太昂貴了，火葬雖然不環(huán)保，但卻是美國(guó)最便宜的喪葬選擇，而堆肥葬禮目前預(yù)計(jì)需花費(fèi)5500美元左右，價(jià)格高昂趨近土葬。

面對(duì)不接受的聲音，斯佩德的信心幾乎沒(méi)受到任何影響。她曾在新聞上看到了海洋學(xué)家尤利婭·彼得洛夫娜對(duì)堆肥葬禮看法的轉(zhuǎn)變，尤利婭在接受采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)：“我來(lái)自一個(gè)傳統(tǒng)的東正教家庭，起初聽(tīng)到這種遺體堆肥的構(gòu)想也是不能接受的；然而當(dāng)我真正做了了解之后，我發(fā)現(xiàn)可以將其與海洋中的鯨落聯(lián)系在一起。鯨是海洋中的霸主，生于海洋，死后將自己的所有歸還給海洋，自己的尸體成就了海洋生物繁榮的世界。那么，人難道不可以將自己歸還給這個(gè)世界嗎？”

尤利婭的轉(zhuǎn)變，給予了斯佩德更多信心。在她看來(lái)，接受只是時(shí)間問(wèn)題，而且堆肥葬禮的存在只是一種新選擇，若是實(shí)在接受不了，你可以選擇其他方式；但對(duì)于高價(jià)問(wèn)題，斯佩德則感到有些焦慮——由于目前的技術(shù)有限，成本還無(wú)法壓至更低，就像人造食品一樣，想要做到真正的普及，高價(jià)仍是最大的阻礙，發(fā)展堆肥科技成了團(tuán)隊(duì)迫在眉睫的任務(wù)。

2020年初，斯佩德創(chuàng)建的堆肥喪葬公司Recompose正式公布了人類(lèi)堆肥葬禮的細(xì)節(jié)；與此同時(shí)，華盛頓州也準(zhǔn)備合法化人類(lèi)堆肥葬禮。如果順利，華盛頓將成為美國(guó)第一個(gè)允許尸體堆肥的州。此項(xiàng)法案的發(fā)起人杰米·佩德森參議員強(qiáng)調(diào)道：“遺體處理是全人類(lèi)面臨的問(wèn)題，讓我欣慰的是，很多居民都樂(lè)意接受堆肥葬禮。一想到自己死后可以哺育一棵樹(shù)、一朵花，甚至是結(jié)出果實(shí)，何樂(lè)而不為呢?！被蛟S在未來(lái)，“綠色公墓”的構(gòu)想會(huì)率先在華盛頓州成為現(xiàn)實(shí)。