段吳健

行動導向教學可以避免傳統(tǒng)職業(yè)教學的課程弊端，突破職業(yè)教育中理論實踐二元分離的困境?！秾в螛I(yè)務》課程教學的實踐性與行動導向教學的“情境性”“職業(yè)性”極為契合，為中職教學改革提供了新動力。針對教學活動中的任務難度、行動計劃、學生實踐、評價反思等，教師都應起到引領作用。實施行動導向教學，要兼顧學情、完善設施、適度引導、多樣結合、開放評價。

引言

行動，在此可以理解為行為、動作、活動，行動導向，指以具體的行為、活動為指導。在教育學中，行動導向指教師在教學活動中以具體的行動為載體，布置給學生任務，學生用這些行動來完成任務，實現(xiàn)教學目標。與傳統(tǒng)教學的不同之處在于，行動導向是以行動而不是知識為學習載體的，更加關注手腦結合。行動導向教學在20世紀60年代被提出，因為其關注行為、實踐，與職業(yè)教育的實踐理念高度契合，因此也普遍運用于職業(yè)教育教學中。在行動導向教學中，學生手腦并用，認知活動與職業(yè)行為結合，達到“為了行動而學習，通過行動來學習”的目的。在行動實踐中還可以不斷探索創(chuàng)新，提高其職業(yè)能力，“實踐即學習”成為現(xiàn)代職業(yè)教育教學新思想。

一、行動導向于中職《導游業(yè)務》課程教學的適應性

（一）行動導向以實際工作情境為依托

就其本質而言，行動導向教學并不能被稱為一種教學方法，而應該算作一種新的職業(yè)教育教學思想。行動導向是基于情境性原則的，以實際工作情境為依托，將教學與職業(yè)行動統(tǒng)一起來。在行動導向的教學過程中，教師創(chuàng)設工作情境，與學生互動。學生合作獲取任務信息，制訂“工作”計劃，共同決策，落實計劃，檢查、評估、反思，在這一系列的活動過程中獲得直接經驗，建構自身職業(yè)知識框架。此外，教師在學生行動過程中，要注意組織、協(xié)調，善于為學生提供咨詢和幫助。行動導向教學包含一系列的以學生為主體的教學方式方法，具體的有項目教學法、案例教學法、引導課文教學法、角色扮演教學法、張貼板教學法等。

（二）《導游業(yè)務》課程重實踐應用

《導游業(yè)務》課程是一門以實踐為主的課程，也是中職旅游專業(yè)的基礎性課程，比起書本理論知識的學習，更強調將導游技能靈活運用于工作，明確導游服務的性質、特點、地位和作用，讓學生熟知導游工作中的導游服務程序，學會應對旅行中出現(xiàn)的各種問題，協(xié)調與游客、旅行社、景點的關系等。中職學段旅游專業(yè)主要培養(yǎng)旅游業(yè)一線服務人員，理論知識要求較低，但需具備合格的職業(yè)技能。實踐重于理論，《導游業(yè)務》課程教學目的是啟發(fā)學生主動建構導游工作過程中的程序和任務，讓學生在未來的導游工作中更加得心應手。

根據(jù)對南京X校中職旅游學生調查，約92%的學生表示《導游業(yè)務》的教學場所是教室，一學期大約有2～3次去實訓室進行教學。約78%的學生表示教師主要以講授法進行授課?？梢?，中職學校的《導游業(yè)務》課程大多是由有經驗的教師在教室里，通過講授法、演示法或角色扮演等方式進行授課，這些方法能夠將教師的經驗傳授于學生，但由于脫離真實工作情境，就算學生們對理論知識了熟于心，也不能真正勝任真正的導游工作。

二、“景區(qū)導游講解”的行動導向教學過程

“景區(qū)導游講解”是《導游業(yè)務》課程中的教學重點，也是教學難點，將導游景區(qū)講解這一學習情境作為教學范例是極具代表性和典型性的?！熬皡^(qū)導游講解”是導游工作過程中的一個重要環(huán)節(jié)，可以單獨成為導游職業(yè)下的一個小工種。作為導游工作過程中的重要環(huán)節(jié)，景區(qū)講解要求導游能夠融會貫通，與整個行程連接起來;景區(qū)講解工作，具有整體性和復雜性的特點，包括接待游客、講解服務、為游客提供個性化服務、歡送游客，甚至還有安排餐飲、住宿等服務。導游工作與景區(qū)導游講解工作是大中有小、小中見大的。本次學習主題主要是將學生的基本認知與新知識相結合，讓學生通過行動去體驗景區(qū)導游工作，學習景區(qū)講解工作中的過程性知識，培養(yǎng)學生的講解能力和綜合服務能力，學習講解旅游景區(qū)景點，提升職業(yè)能力。表1是行動導向中引導式教學過程。

行動導向中引導式的教學完全開放了教學過程，將教師引導與學生自主學習相結合，調動了學生學習的積極性，有利于學生自主學習;在分析景點講解工作過程和工作任務時，通過提問和小組討論的形式，氣氛活躍，以發(fā)現(xiàn)學習為主;現(xiàn)場模擬講解環(huán)節(jié)，突出了中職教育注重實踐性的特點;而在評價環(huán)節(jié)的小組自評、組間互評、教師評價，體現(xiàn)了教學評價的多元化，符合當代教學評價思想。

三、行動導向教學實施建議

行動導向教學因其重實踐、強技能而受到職業(yè)教育界的青睞，但也存在若干問題，如教學所需學時較長，會影響授課計劃的安排;由于行動導向教學設計的自由度較大，每位教師都會有自己的理解，這樣對統(tǒng)一的教學質量沒有保證;有的學校所需的教學設施學校并沒有能力提供等。無論采用哪一種教學，教師既要充分發(fā)揮教學的作用，又要盡力規(guī)避教學中可能存在的漏洞。針對行動導向教學實施中的典型問題，本文給出了以下建議。

（一）明晰課程目標，準確分析學情

課程目標是教學工作的起點和基礎，明確清晰的課程目標既可以指導教學實施，也是評價學習效果的依據(jù)。在行動導向教學中，只有先明確課程目標，將行動融入課程目標中，才能保證目標實現(xiàn)，確保教學行動真正有利于學生職業(yè)能力的發(fā)展。準確分析學生基本情況，有針對性地教學，在教學時，可以根據(jù)課程內容的難易程度選擇授課形式，難度低的內容可以采用全班授課形式，而難度高的內容可以采用分組、一對一的授課形式。

（二）注意學時、場地、設備安排

實施行動導向教學要提前分配好學時，準備好場地、設備等教學設施。某些工作過程較復雜，所需的教學時間長，教師應結合內容和學生接受程度提前分配好學時;而由于職業(yè)工作的特殊性，有些教學需要在特殊的場地和設備支持下才能完成，如導游模擬講解應在實訓室3D模擬環(huán)境下進行，所以要提前安排好學校的場地，并預約設備。

（三）引導適度，保留最近發(fā)展區(qū)

在行動導向教學中，既要注重學生的行為，又要重視教師的引導，從資訊到評估的每一步都需要教師引導，教師自身很容易就成為教學的中心。教師要在教學中引導要適度，秉持最近發(fā)展區(qū)原則，適時地對學生進行指導，但又要留給學生留有充足的思維空間，既能發(fā)揮自己的主導作用，又不能搶占學生的主體地位。“度”的恰到好處是對教師教學能力的考驗。

（四）靈活運用多樣教學方法

行動導向教學涵蓋了多種教學方法，而在具體的教學活動中，為了實現(xiàn)教學目標，通常要將若干教學方法相結合，在教學中應明確每種教學法的特點，并靈活運用。如情境教學法可以利用情境將認知活動與情感活動相結合;項目教學法有助于學生了解整個工作過程及每一環(huán)節(jié)的基本要求;角色扮演法具有高度的參與性和靈活性，能有效提高學生能力;案例教學法有助于吸引學生主動參與課堂討論等。

（五）創(chuàng)設開放性教學評價環(huán)境

教學評價是檢驗教學質量的手段，創(chuàng)設開放性的教學評價環(huán)境有助于中職教育多樣化發(fā)展。教學評價的主體不應該局限于學生，也可以是教師、企業(yè)、家長等;將診斷性、過程性、終結性評價相結合;教師的評價方式既可以是量化的，也可以是質性的。最重要的是無論采用何種評價方式，都要讓學生明白做的好或不好的原因。

四、結語

行動導向的“景區(qū)導游講解”教學實踐，采用小組合作的教學組織形式進行，可以有效提高中職《導游業(yè)務》課堂教學質量，有利于培養(yǎng)中職學生職業(yè)能力。行動導向教學滿足現(xiàn)代職業(yè)教育課程教學改革的要求，充分發(fā)揮教師的主導作用，保障學生主體地位，提升自主學習積極性。在教學實踐中以學生為主，絕不是教師放松任務，而是需要投入更多關注，密切觀察學生，適時指導。這既是對中職教育師資建設的高標準，也是對中職課堂教學效果的高要求。

（作者單位：南京師范大學）