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        看看奢侈品那些事

        2012-01-01 00:00:00勞拉.李
        現(xiàn)代閱讀 2012年3期


           讓你不想要奢侈品的原因有很多。把自己在這些富裕象征物方面的匱乏看成是一種政治覺悟,你會感覺好受得多。大多數時候,你買一個高級牌子貨,只不過是讓人家允許你多付些錢。
           最明顯的例子之一就是20世紀80年代風行的“由專門設計師設計的牛仔褲”。牛仔褲最開始是礦工們穿的,是典型的工人裝束,低檔貨,隨后成了青少年“文化粗野”的象征,直到兩個出生在以色列的紐約設計師納卡什兄弟創(chuàng)立了“JORDACHE”這個品牌。它聽上去好像是某個法國的時尚設計師的名字,這正是他們想要達到的效果。充滿時尚氣息,聽上去像法國名字的高檔牛仔褲就應運而生了。這個觀念開始盛行,在牛仔褲的鼎盛時期,美國人每小時能夠買6萬條牛仔褲。
           當然,“JORDACHE”可不是針對美國消費者的第一個假冒進口商品?!都~約時報》甚至還專門為這種現(xiàn)象造了一個詞“維希奶油濃湯策略”。紐約的里茨·卡爾頓飯店發(fā)明了維希奶油濃湯,也就是冷的土豆湯。為了讓它得到美國食客的認可,飯店給它起了個帶有嘲弄法國人意思的名字。哈根達斯冰激凌于1960年在紐約的布朗克斯區(qū)誕生。波蘭移民里本·馬特捏造了這個北歐風味十足的名字,還把丹麥地圖印在紙箱上。哈根達斯這個詞在丹麥語中沒有任何意思,在英語中指的是“標價過高”。
           克萊斯勒汽車公司為其豪華款科爾多巴系列拍過電視廣告,演員里卡多·蒙特爾班在其中夸耀汽車的“科林斯式真皮”坐椅??墒牵@些皮革并不是來自科林斯灣的希臘城市。廣告商們捏造了這個名字。據稱,這些皮革來自新澤西州。
           由于這種重新命名的風潮,智利海鱸已經被過度捕食。其實對于初嘗者來說,不一定非要吃這種來自智利的魚,也不一定非要是鱸魚(它最初的、不那么讓人胃口大開的名字是巴塔哥尼亞齒魚)。這種齒魚被美國國家公共電臺形容為“一種非常丑陋的魚,有著大大的凸出的眼球和小而尖的牙齒”。雖然如此,它卻成了高級餐館及美食家和食客們的心頭之好。這真的全靠名字了。改名為智利海鱸,就能把每磅的價格抬高22美元。
           在摒棄“香檳渴望和魚子醬夢想”方面,道德原因可比不被市場蒙騙要有說服力得多。奢侈的鱘魚魚子醬,每盎司大約能賣到240美元,鱘魚已經被過度捕撈,美國政府最后不得不于2005年禁止其進口。在過去的20年間,鱘魚的數量已經銳減了90%。奢侈的壽司中用到的藍鰭金槍魚因為過度捕撈已經差不多滅絕了。
           羨慕那些小口抿著依云礦泉水的人?這在飲用水方面可不是什么好的進步。塑料瓶是導致全球變暖的主要因素。2011年,美國人消耗了83億加侖的瓶裝水,人均約27.6加侖。生產這些塑料瓶會多產生超過250萬噸的二氧化碳。生產一個容量為一升的塑料瓶,灌入內華達山脈的泉水,用卡車運至圣何塞市,接著再把空瓶子埋到垃圾場,這一系列環(huán)節(jié)所制造的一氧化碳,跟一輛普通汽車行駛0.25英里釋放的一氧化碳一樣多。
           為自己還在開一輛“老早以前買的”1984年雪佛蘭嘉獎車而感到難過?千萬不要。巴爾的摩市的亞歷山大·卡拉斯擁有一輛豪華的勞斯萊斯汽車,有一次他說它就是“一堆屎”。他說勞斯萊斯車需要不斷加油,還總出故障。“你幾乎得塞一個技工在后備廂里,”他說,“這真是有史以來最大的營銷騙局……勞斯萊斯的新款車不是手工制作,而是焊接的,而且傳動系統(tǒng)跟迪士尼樂園在魔法王國里的古董車是一樣的。”
           我猜,如果告訴你錢不是問題的時候,你可能會傾向于選擇“勞斯萊斯”,而不是“福特平托”。如果你更想讓自己的汽車好用的話,你最好是放棄剛才的選擇。
           (摘自南方出版社《愛上這身無分文的日子》 作者:[美]勞拉·李 譯者:洪萃暉)

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