潘錦仙

摘 要 泰國(guó)虎紋蛙是一種生活在泰國(guó)的大型青蛙，于1996年引進(jìn)我國(guó)海南?，F(xiàn)階段，我國(guó)泰國(guó)虎紋蛙健康養(yǎng)殖存在諸多問題，養(yǎng)殖方法有待改進(jìn)和完善，而提高泰國(guó)虎紋蛙養(yǎng)殖技術(shù)的創(chuàng)新性與科學(xué)性，對(duì)于泰國(guó)虎紋蛙的健康生長(zhǎng)影響頗大?；诖耍?jiǎn)要分析泰國(guó)虎紋蛙的特征及其健康養(yǎng)殖技術(shù)。

關(guān)鍵詞 泰國(guó)虎紋蛙;養(yǎng)殖技術(shù);科學(xué)性

中圖分類號(hào)：S966.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.02.074

泰國(guó)虎紋蛙健康養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)泰國(guó)虎紋蛙健康生長(zhǎng)具有較大的影響。然而，現(xiàn)階段我國(guó)對(duì)于泰國(guó)虎紋蛙健康養(yǎng)殖技術(shù)的研究相對(duì)較少?；谠摤F(xiàn)狀，對(duì)泰國(guó)虎紋蛙健康養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行分析。

1 泰國(guó)虎紋蛙概述

泰國(guó)虎紋蛙是一種生活在泰國(guó)的大型青蛙，在我國(guó)屬于一種新型蛙類品種。泰國(guó)虎紋蛙體型較大，是一種極佳的食用蛙，相對(duì)于美國(guó)青蛙，泰國(guó)虎紋蛙體型明顯較小，在土池及水渠飼養(yǎng)情況下，體表顏色偏黃，與本地青蛙相似，市場(chǎng)價(jià)格比美國(guó)青蛙每千克高8元左右。泰國(guó)虎紋蛙肉質(zhì)鮮美、口感細(xì)滑、營(yíng)養(yǎng)豐富，氨基酸含量21.36%，低膽固醇，深受消費(fèi)者喜歡。

泰國(guó)虎紋蛙適應(yīng)環(huán)境能力較強(qiáng)。無論在水泥池、土池或水渠圍網(wǎng)都可養(yǎng)殖，投資少，見效快。該種蛙一般對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境沒有特殊要求，通常在池塘中適宜溫度下都可以進(jìn)行大量繁殖。泰國(guó)虎紋蛙養(yǎng)殖對(duì)飼料的利用率相對(duì)高于美國(guó)牛蛙養(yǎng)殖。泰國(guó)虎紋蛙對(duì)飼料的適應(yīng)性更強(qiáng)，是無論動(dòng)物性飼料還是植物性飼料，或是顆粒配合飼料，都能很快適應(yīng)[1]。

2 泰國(guó)虎紋蛙健康養(yǎng)殖技術(shù)

2.1 養(yǎng)殖方法及養(yǎng)殖環(huán)境

泰國(guó)虎紋蛙養(yǎng)殖不是單一根據(jù)簡(jiǎn)單流程進(jìn)行操作，而是需要更為科學(xué)、合理的系統(tǒng)布局。養(yǎng)殖泰國(guó)虎紋蛙需要先明確養(yǎng)殖方法，一般可采用水渠圍網(wǎng)養(yǎng)殖。該方法是利用水渠圍網(wǎng)方式，將養(yǎng)殖空間進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)。泰國(guó)虎紋蛙對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境及空間無過多要求，水渠圍網(wǎng)方式對(duì)其十分有利。通常情況下，泰國(guó)虎紋蛙的養(yǎng)殖環(huán)境如圖1所示。該養(yǎng)殖環(huán)境四面環(huán)山，水渠水為山泉水，岸上有大量稻草。這種養(yǎng)殖環(huán)境最為普通常見，但對(duì)泰國(guó)虎紋蛙發(fā)育十分有利。

以廣西壯族自治區(qū)南寧市武鳴區(qū)鑼圩鎮(zhèn)培聯(lián)村2隊(duì)養(yǎng)殖為例，該養(yǎng)殖區(qū)域采用水渠圍網(wǎng)養(yǎng)殖泰國(guó)虎紋蛙，養(yǎng)殖密度為每667 m2養(yǎng)殖3 000只。2019年5月20日從南寧進(jìn)蛙苗;為了減少泰國(guó)虎紋蛙在飼養(yǎng)過程中的相互殘食，選擇的蛙苗個(gè)體較一致;經(jīng)過兩個(gè)多月的飼養(yǎng)，在7月底，部分商品蛙上市，最大個(gè)體達(dá)到0.25 kg，最小為0.1 kg，成活率70%左右，每667 m2產(chǎn)量300 kg，產(chǎn)值6 500元。這種養(yǎng)殖模式簡(jiǎn)單易學(xué)，投資少、見效快、風(fēng)險(xiǎn)低，可帶動(dòng)周過農(nóng)民參觀學(xué)習(xí)。

2.2 泰國(guó)虎紋蛙過冬養(yǎng)殖技術(shù)

過冬養(yǎng)殖是當(dāng)下我國(guó)泰國(guó)虎紋蛙養(yǎng)殖面臨的主要問題。泰國(guó)虎紋蛙原產(chǎn)于泰國(guó)，該國(guó)家處于亞熱帶地區(qū)，而本次介紹的養(yǎng)殖地區(qū)位于西南地區(qū)，冬季氣溫較低，因此泰國(guó)虎紋蛙在冬季養(yǎng)殖要做好防寒保暖。1）在水渠上加蓋保溫膜，水渠邊加厚稻草，同時(shí)保持自然流水，以確保氧氣充足[2-3]。2）對(duì)周邊污染水質(zhì)進(jìn)行處理，保證養(yǎng)殖水質(zhì)無農(nóng)藥、無垃圾。冬季養(yǎng)殖主要以保溫、繁育及控制風(fēng)險(xiǎn)為主，所以需要進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì)、統(tǒng)一布局，不可盲目開展。3）在飼料方面，必須保證飼料充足。4）要做好相關(guān)疾病的預(yù)防工作，保證泰國(guó)虎紋蛙身體健康。如發(fā)現(xiàn)泰國(guó)虎紋蛙在生長(zhǎng)過程中出現(xiàn)疫病，需要集中診治。

2.3 養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

泰國(guó)虎紋蛙的養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)分為密度控制和分級(jí)飼養(yǎng)、飼料投喂、水溫和水質(zhì)控制以及日常觀察4點(diǎn)。1）密度控制和分級(jí)飼養(yǎng)。幼蛙的放養(yǎng)密度需要根據(jù)蛙體的大小而定，水泥池的放養(yǎng)密度通常是每平方米300只，土池通常是每平方米150只。同時(shí)，隨著蛙體生長(zhǎng)，要實(shí)施分級(jí)飼養(yǎng)，按照蛙體大小進(jìn)行分類。2）飼料投喂。泰國(guó)虎紋蛙的飼料來源比較廣，主要有紅蟲、蚯蚓、小魚和小蝦等。在喂養(yǎng)過程中要保證飼料新鮮干凈，并且需要根據(jù)放養(yǎng)密度進(jìn)行適量投喂，以免泰蛙饑餓而互相殘食。3）水溫和水質(zhì)控制。養(yǎng)殖泰蛙的水溫應(yīng)該在23～30 ℃，在炎熱天氣要經(jīng)常換水，并適當(dāng)增加水池深度，經(jīng)常通風(fēng)，并加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。4）日常觀察。養(yǎng)殖人員需要每天定時(shí)進(jìn)行觀察，及時(shí)打撈池水中的腐敗物和死蛙，并在換水時(shí)使用高錳酸鉀或者漂白粉等對(duì)水池進(jìn)行消毒，保持水質(zhì)良好。

3 結(jié)語(yǔ)

通過對(duì)泰國(guó)虎紋蛙健康養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行分析研究，結(jié)合養(yǎng)殖環(huán)境及實(shí)際情況，提出相關(guān)養(yǎng)殖措施，主要包括選擇養(yǎng)殖方法及養(yǎng)殖環(huán)境、泰國(guó)虎紋蛙過冬養(yǎng)殖技術(shù)等，為泰國(guó)虎紋蛙在我國(guó)養(yǎng)殖繁育打下基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 符史杭.2003-2004年海南省人工養(yǎng)殖虎紋蛙主要細(xì)菌性傳染病的流行情況調(diào)查[D].南京：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，2005.

[2] 董海.泰國(guó)虎紋蛙：2011年養(yǎng)殖量或下行養(yǎng)殖效益有保障[J].現(xiàn)代漁業(yè)信息，2011，26（4）：30.

[3] 劉麗，劉楚吾，羅隆勝.泰國(guó)虎紋蛙與中國(guó)虎紋蛙早期胚胎發(fā)育比較研究[J].廣東海洋大學(xué)學(xué)報(bào)，2008（1）：19-24.

（責(zé)任編輯：趙中正）