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        陜西省農(nóng)產(chǎn)品的SWOT 分析及下一步的發(fā)展建議

        2020-06-21 15:23:36龍亦飛王旭張鑫宇蔡世彥
        今日財富 2020年17期
        關(guān)鍵詞:陜西省農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展

        龍亦飛 王旭 張鑫宇 蔡世彥

        今年的一號文件的發(fā)表,對鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出,一帶一路的快速建設(shè),“實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展”,國家對農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民的問題也是高度關(guān)注。以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),正確布局,合理引導(dǎo),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展意義非常重大?,F(xiàn)就陜西省農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢、劣勢、機會和威脅以及下一步的發(fā)展建議展開分析:

        一、陜西省農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢分析

        (一)自然條件優(yōu)越與交通便利

        陜西省按地理方位劃分屬于西北地區(qū),位于第二階梯,北部黃土高坡,南部關(guān)中平原,渭河谷地,屬于溫帶季風(fēng)氣候,夏季溫度高,冬季干燥寒冷,全年降水較少,晴朗天氣多;溫帶大陸性氣候;光照充足,氣溫較高,這樣更有利于農(nóng)作物的生長,使其營養(yǎng)價值更高。

        另一方面,陜西省交通便利,如現(xiàn)已開通的:西安咸陽國際機場等5條航線、7條高鐵線路、6條普通鐵路、8條高速公路。陜西交通運輸?shù)目焖侔l(fā)展,能夠讓顧客在最短的時間內(nèi)吃到綠色、新鮮、健康的農(nóng)產(chǎn)品,交通便利為農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展提供了重要保障。

        (二)歷史悠久,具有品牌優(yōu)勢

        改革開放后,陜西人民經(jīng)過努力,為今天的產(chǎn)業(yè)化的形成與發(fā)展奠定了基礎(chǔ),提供了寶貴的經(jīng)驗教訓(xùn),同時也為陜西農(nóng)產(chǎn)品打響了一定的品牌知名度,使其具有明顯的比較優(yōu)勢。

        富平柿餅:陜西省富平縣特產(chǎn),獲得過多次大獎,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“富平柿餅”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。

        臨潼石榴:原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“臨潼石榴”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護;中國果品流通協(xié)會授予“中華名果”的榮譽稱號。

        閻良甜瓜:榮獲“全國十佳農(nóng)產(chǎn)品”品牌、國家級綠色食品,中國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對“閻良甜瓜”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護;

        (三)國家政策的支持

        從十九大政府指出,要重視經(jīng)濟建設(shè)、政治建設(shè)、文化建設(shè)、社會建設(shè)、生態(tài)文明建設(shè)、要重視文化傳承與發(fā)展,要將中國文化與“一帶一路”結(jié)合起來,運用法律手段維護品牌形象,農(nóng)產(chǎn)品可以借著“一帶一路”的發(fā)展,把農(nóng)產(chǎn)品推向全世界,讓世界人民都能吃到中國的農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品也趕上了利好的政策支持,因為今年的一號文件的發(fā)表,對鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出,“一帶一路”的快速建設(shè),圍繞著農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民,主題是“實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展”。

        (四)農(nóng)產(chǎn)品的消費需求增大

        農(nóng)產(chǎn)品是生活必需品,價格需求彈性較小,對其需求量的影響較小,有利于農(nóng)產(chǎn)品的穩(wěn)定;消費者不同的生活習(xí)慣以及由此引起的對農(nóng)產(chǎn)品的偏好程度不同,使收入水平等相同的消費者對同一農(nóng)產(chǎn)品的需求量存在較大差異,對生活習(xí)慣與偏好不同的消費者制定不同的促銷方法;農(nóng)產(chǎn)品均是應(yīng)季綠色產(chǎn)品,短期內(nèi)需求會增加,使需求量會在短期內(nèi)有大的波動。

        (五)降低成本,助農(nóng)扶農(nóng)

        農(nóng)產(chǎn)品市場的購買行為特點:

        購買的大量性,用做加工的做原材料的農(nóng)產(chǎn)品,會在主產(chǎn)地進行大量采購,對主產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品的銷售會有較大影響;

        購買的長期性,農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)為保證穩(wěn)定的原材料來源,一般會在某一生產(chǎn)地區(qū)長期采購農(nóng)產(chǎn)品,會與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民簽訂長期購銷合同,以保證企業(yè)生產(chǎn)的長期穩(wěn)定;

        購買的農(nóng)產(chǎn)品要求標(biāo)準(zhǔn)化,為了保證農(nóng)產(chǎn)品加工的品質(zhì),要求所采購的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)必須符合統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。如,為制造柿餅而采購柿子,一般要求柿子符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。

        二、陜西省農(nóng)產(chǎn)品的劣勢分析

        (一)農(nóng)產(chǎn)品未形成生產(chǎn)規(guī)?;a(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化

        陜西省農(nóng)產(chǎn)品主要靠各村的零散農(nóng)戶進行生產(chǎn),內(nèi)部沒有形成嚴(yán)密的組織機構(gòu)包括生產(chǎn)、加工、銷售等,不足以形成真正意義上的規(guī)模效應(yīng),達成供應(yīng)鏈聯(lián)盟重組,推行低成本戰(zhàn)略。沒有科學(xué)合理的管理和運營機制是農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的重要弊端,農(nóng)產(chǎn)品具有極大的產(chǎn)值和經(jīng)濟效益,而農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分布的不合理限制了其種植規(guī)模,嚴(yán)重阻礙了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

        “陜西省農(nóng)產(chǎn)業(yè)基地仍然屬于分戶經(jīng)營管理,管理較為松散粗放,其科學(xué)技術(shù)含量較低,缺乏好的品種,導(dǎo)致種植面積明顯萎縮,品質(zhì)下降”,林業(yè)局果業(yè)辦的工作人員說。

        農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品生產(chǎn)過程中,不能進行科學(xué)的管理方法,從而導(dǎo)致品質(zhì)、產(chǎn)量、效益與預(yù)期的目標(biāo)有差距。以及出缺乏技術(shù)干部,農(nóng)民素質(zhì)不高,嚴(yán)重阻礙了科學(xué)技術(shù)的推廣和應(yīng)用。

        (二)產(chǎn)業(yè)鏈還未形成

        從現(xiàn)今農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展來看,農(nóng)戶采摘農(nóng)產(chǎn)品后直接被販銷戶收購,經(jīng)裝袋裝箱后的農(nóng)產(chǎn)品大部分直接運往北京、廣東、湖北等我國大中城市,被送進入加工企業(yè)只有小部分。由于現(xiàn)今缺乏龍頭企業(yè)帶動,目前農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展相對緩慢。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)非常缺乏科學(xué)的發(fā)展,其深加工和銷售非常欠缺,其未將產(chǎn)品品牌化,從而導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)鏈的未形成。

        (三)農(nóng)戶綜合素質(zhì)較低,基礎(chǔ)設(shè)施較差

        陜西省屬于中國西北地區(qū)是欠發(fā)達地區(qū),經(jīng)濟不足,技術(shù)落后。并且陜西面積較廣,山區(qū)人口占有一定比重,在一定程度上限制了文化的傳播與教育的推廣。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施不足,直接影響了農(nóng)產(chǎn)品正常管理工作。

        (四)資金不足,投入不足

        農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)有資金只能維持基本運營,如果要擴大規(guī)模,還需大量投入資金,也需政府給予一定的資金扶持。

        三、陜西省農(nóng)產(chǎn)品的機會分析

        (一)綠色環(huán)保健康的有機農(nóng)產(chǎn)品

        十九大以來,綠色環(huán)保健康成為了新時代的主題,迎著綠色經(jīng)濟的潮流,農(nóng)產(chǎn)品系列產(chǎn)品必將成為群眾歡迎的禮品。加之,互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的繁榮發(fā)展,使得農(nóng)產(chǎn)品走出去已不再是難題,可以進行線上和線下的同步推廣。農(nóng)戶與拼多多展開合作,在阿里巴巴注冊商會,進行大批量的跨省跨區(qū)域批發(fā),在淘寶、京東等電商平臺上自營網(wǎng)店,方便其它區(qū)域消費者的購買和選擇。

        (二)國外市場空缺

        農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量及人均占有量極少,發(fā)展空間及市場潛力巨大。根據(jù)市場數(shù)據(jù)分析:農(nóng)產(chǎn)品消費量每年持續(xù)遞增,市場發(fā)展和需求潛力巨大。從出口看,韓國、日本等發(fā)達國家消費量大,需大量進口。

        (三)國家政策的支持

        政策優(yōu)惠措施逐步推廣應(yīng)用,陜西省政府為鼓勵果農(nóng)培育出優(yōu)良的紅薯、柿子、甜瓜、石榴等實施了一系列優(yōu)惠政策,給予一定的補貼,有利于農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。

        四、陜西省農(nóng)產(chǎn)品的威脅分析

        (一)技術(shù)人才短缺

        目前農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)缺少高素質(zhì)的管理人員、營銷人員和專業(yè)技術(shù)人員,使其管理水平和營銷手段落后,不能及時的把新科技與市場銜接,同時也不能迅速把新科技轉(zhuǎn)換為新產(chǎn)品。由于農(nóng)民對園地的管理水平較低,產(chǎn)地總產(chǎn)量不足,導(dǎo)致市場占有率低,部分園地失管,導(dǎo)致產(chǎn)量相對不足,不能滿足大批量的訂單。

        (二)受季節(jié)影響

        主要是應(yīng)季果蔬,產(chǎn)品受季節(jié)時間影響大,不能做長期貨源供給,然而大棚果蔬可以四季供貨,保證穩(wěn)定合作,這是目前農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的巨大威脅。

        (三)同行業(yè)公司較多,競爭激烈

        陜西售賣和加工農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)各自為陣,大家爭相推出自己的產(chǎn)品,盲目跟從,秩序混亂,不能保證產(chǎn)品的市場優(yōu)勢,同時各企業(yè)也不能推出具有特色的產(chǎn)品。

        對各企業(yè)策略的優(yōu)缺點和生產(chǎn)、資金、營銷、管理等方面的基本能力、應(yīng)變能力進行評估,綜合各企業(yè)的優(yōu)點,為實現(xiàn)其營銷目標(biāo)改變策略,同時提高自身的產(chǎn)品競爭力。

        五、對陜西省農(nóng)產(chǎn)品下一步發(fā)展的建議

        (一)結(jié)合政策扶持大力發(fā)展

        政府出臺了《關(guān)于促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的指導(dǎo)意見》,陜西省政府也出臺了《關(guān)于印發(fā)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化推進規(guī)劃》,我們要進一步落實好文件精神,制定出切實可行的操作方案。

        (二)打造陜西省自己的品牌

        品牌是的無形資產(chǎn),農(nóng)產(chǎn)品市場的競爭也同樣是品牌之間的競爭,樹立高質(zhì)量、高服務(wù)的品牌形象,從而提高宣傳力度、改變促銷策略,提升品牌知名度。同時根據(jù)陜西省農(nóng)產(chǎn)品自身的特點,樹立自己的品牌形象。

        (三)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)

        建立線上平臺和打造多渠道經(jīng)營模式,用于銷售陜西省農(nóng)產(chǎn)品,推廣品牌,提高其產(chǎn)品知名度,借助淘寶,拼多多、京東等電商平臺,實現(xiàn)農(nóng)戶與顧客的對接,采用預(yù)售和訂購的模式來銷售農(nóng)產(chǎn)品。

        (四)建立品牌引導(dǎo)與合作

        建立品牌戰(zhàn)略,發(fā)展龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作組織,促進陜西農(nóng)產(chǎn)品的銷售。重點扶持生產(chǎn)、開發(fā)、加工能力和市場拓展能力較強的企業(yè),擴大產(chǎn)品優(yōu)勢,與農(nóng)民達成合作,引導(dǎo)企業(yè)與農(nóng)戶之間建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷合同和服務(wù)契約,實現(xiàn)生產(chǎn)與市場的有效對接。(作者單位:西安翻譯學(xué)院)

        西安翻譯學(xué)院2019年省級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目(項目編號:S201912714015)。

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