朱立俏， 盛華剛， 周洪雷

（山東中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院，濟(jì)南250355）

0 引 言

中藥化學(xué)是中藥學(xué)及其相關(guān)專業(yè)的專業(yè)課和專業(yè)基礎(chǔ)課。中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用各學(xué)科知識和實(shí)驗(yàn)技術(shù)解決實(shí)際工作問題的能力。目前中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)主要沿用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，即“教師講—學(xué)生聽—教師指導(dǎo)—學(xué)生操作—學(xué)生寫報(bào)告—教師批改”的模式［1］。這種傳統(tǒng)教學(xué)模式仍然是以教師為中心，沒有強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體地位，同時不能全面、綜合、科學(xué)地評價學(xué)生學(xué)習(xí)情況。只有提高學(xué)生的主人翁精神，提高其學(xué)習(xí)的主體地位和學(xué)習(xí)興趣，才能取得事半功倍的學(xué)習(xí)效果［1］。翻轉(zhuǎn)課堂（（Flipped Classroom，F(xiàn)C））［2］和對分課堂（the Presentation-Assimilation-Discussion，PAD）［3］都是“以學(xué)生為中心”的教學(xué)方法，注重學(xué)生對知識的應(yīng)用和遷移能力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和自主性，促進(jìn)學(xué)生參與主動學(xué)習(xí)活動的知識加工過程，確立學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，從而把學(xué)生思維能力和探索精神的培養(yǎng)落到實(shí)處［4-7］。結(jié)合中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程特點(diǎn)——實(shí)驗(yàn)過程中的提取時間較長，為學(xué)生討論學(xué)習(xí)提供時間，可利用此段時間進(jìn)行課程內(nèi)容的分組討論和教師指導(dǎo)，從而可將翻轉(zhuǎn)課堂和對分課堂引入至中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程中。從而打破傳統(tǒng)教學(xué)的“一言堂”和“滿堂灌”這種單向傳授知識的方式，使學(xué)生成為教學(xué)環(huán)節(jié)中的主體，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、動手能力和科研能力，使學(xué)生能夠更好地將理論與實(shí)踐相結(jié)合，更有效地挖掘?qū)W生的學(xué)習(xí)潛力和智力潛能，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

1 實(shí)驗(yàn)對象

選取2014 級中藥學(xué)本科專業(yè)1 班為試驗(yàn)組，2 班為對照組。其中1、2 班中藥化學(xué)理論課為合堂上課，理論教學(xué)老師相同。兩組學(xué)生在性別、年齡、籍貫等方面均無顯著性差異（p ＞0.05），理論課教材均使用“十二五”全國高等中醫(yī)藥院校規(guī)劃教材中藥化學(xué)。

2 研究方法

2.1 對照組教學(xué)模式

采用傳統(tǒng)教學(xué)法授課，即課前要求學(xué)生寫預(yù)習(xí)報(bào)告，上課老師講解實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及注意事項(xiàng)，學(xué)生認(rèn)真聽老師講解后進(jìn)行試驗(yàn)操作，實(shí)驗(yàn)操作過程中老師進(jìn)行試驗(yàn)指導(dǎo)，課下學(xué)生寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，老師對實(shí)驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行批改評價。

2.2 試驗(yàn)組教學(xué)模式

采用PAD-FC教學(xué)模式授課。即將每一個中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目分為課前-課堂-課后3 段，實(shí)施流程見圖1。

圖1 PAD-FC教學(xué)模式授課流程

（1）課前教學(xué)活動設(shè)計(jì)。利用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，讓學(xué)生進(jìn)入中藥化學(xué)精品課程網(wǎng)站觀看錄制好本實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的視頻和操作的幻燈片課件，要求學(xué)生在課下根據(jù)視頻操作和幻燈片課件認(rèn)真預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。

（2）課堂教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)。采用對分課堂教學(xué)模式，首先老師對實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理和?shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行講解，在講解過程中提出問題，要求學(xué)生根據(jù)預(yù)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行認(rèn)真思考；學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，同時在實(shí)驗(yàn)等待前半段時間（如提取時間）以實(shí)驗(yàn)組為一討論小組對老師提出的問題開展討論，互相解答疑難，后半段時間進(jìn)行教師與學(xué)生互動討論，對學(xué)生存在的疑難進(jìn)行解答。同時在學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中指導(dǎo)學(xué)生操作，幫助其完成實(shí)驗(yàn)。

（3）課后教學(xué)成果交流與評價。在經(jīng)歷了課前的自學(xué)和課堂的實(shí)踐討論之后，學(xué)生基本可以吸收掌握本次實(shí)驗(yàn)課程的知識并完成內(nèi)化的過程［8］。在課后需要交流該次試驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)成果并且對結(jié)果進(jìn)行評價，完成并提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告。老師對實(shí)驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行批改和評價。

2.3 “對分課堂與翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)實(shí)例的實(shí)施

以“蘆丁的提取分離與鑒定”實(shí)驗(yàn)具體介紹對分課堂與翻轉(zhuǎn)課堂整合教學(xué)模式的實(shí)施。

2.3.1 課前教學(xué)活動設(shè)計(jì)

由于我校實(shí)驗(yàn)都是從開學(xué)第二周開始，所以第一周理論課時采取翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，先將第一個實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目-蘆丁的提取分離與鑒定的相關(guān)教學(xué)資源布置給同學(xué)。由于本次實(shí)驗(yàn)分3 次進(jìn)行，讓學(xué)生重點(diǎn)預(yù)習(xí)第1 次實(shí)驗(yàn)內(nèi)容——蘆丁的提取。

（1）觀看學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)視頻和幻燈片課件［9］。先將蘆丁的提取分離與鑒定的教學(xué)視頻上傳至中藥化學(xué)在線課程網(wǎng)站提供給學(xué)生結(jié)合實(shí)驗(yàn)講義內(nèi)容去觀看學(xué)習(xí)相應(yīng)實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)教學(xué)課件。

（2）理論知識點(diǎn)的預(yù)習(xí)。由于蘆丁屬于黃酮類化合物，提示學(xué)生在觀看視頻同時，自行預(yù)習(xí)課本第6 章黃酮類化合物的第1、2 節(jié)結(jié)構(gòu)分類和理化性質(zhì)的內(nèi)容，加深對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的理解。

（3）問題的提出。老師結(jié)合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和理論知識點(diǎn)，布置幾個相應(yīng)問題通過對分易微信平臺發(fā)給學(xué)生，如第1 個實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中會有：①蘆丁提取中加硼砂的目的是什么？②蘆丁采用的提取方法是什么？與其結(jié)構(gòu)性質(zhì)有什么關(guān)系？③水微沸后再加入槐米的目的是什么等問題。

2.3.2 課堂教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)

課堂中主要完成實(shí)驗(yàn)實(shí)踐階段，是一個檢驗(yàn)課前學(xué)習(xí)，完成實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的場所。在課堂教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)中，采用“對分課堂”教學(xué)模式，首先老師講解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，在實(shí)驗(yàn)間隙穿插學(xué)生和師生的問題討論，使學(xué)生對實(shí)驗(yàn)過程更加清晰，能夠透徹的理解和順利完成實(shí)驗(yàn)操作。

（1）教師講解和問題的收集。老師對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行簡單講述，對于細(xì)節(jié)問題先不做講述，指導(dǎo)學(xué)生開始做實(shí)驗(yàn)，先進(jìn)行藥材提取。收集學(xué)生在視頻學(xué)習(xí)與課前練習(xí)過程中遇到的疑問，讓學(xué)生盡可能多的反饋問題，然后在學(xué)生稱量藥材和提取準(zhǔn)備時對問題進(jìn)行歸納，總結(jié)出學(xué)生疑問比較集中并且有探索價值的幾個問題。

（2）問題的討論與解答。因?yàn)榈? 次提取需要30 min，第2 次提取需要20 min，所以在這些提取間隙，采用“對分課堂”模式，以實(shí)驗(yàn)小組作為1 個小組，對剛才總結(jié)的問題進(jìn)行討論和探索，加強(qiáng)學(xué)生互動，互相交流，互相討論，互相挑戰(zhàn)，互相啟發(fā)，深入理解，共同掌握重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，分享體驗(yàn)，分享智慧，開闊視野，展示個性，鍛煉合作。然后老師再與學(xué)生進(jìn)行師生互動，共同討論實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)，分析實(shí)驗(yàn)原理，解答學(xué)生提出的問題。

（3）實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的操作。通過預(yù)習(xí)、老師講解和討論，學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的掌握更加細(xì)化，系統(tǒng)，實(shí)驗(yàn)做起來也更加從容和自信，以實(shí)驗(yàn)小組為單位完成實(shí)驗(yàn)操作，得到相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并做好翔實(shí)的實(shí)驗(yàn)記錄。同時老師根據(jù)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作是否規(guī)范正確，評價學(xué)生預(yù)習(xí)討論的效果。

（4）下次實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的布置。老師布置下次實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，按照上述方式進(jìn)行下次實(shí)驗(yàn)相關(guān)資源的提交，方便學(xué)生從網(wǎng)上進(jìn)行相應(yīng)的預(yù)習(xí)。

2.3.3 課后教學(xué)成果交流與評價

（1）實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的交流。經(jīng)過學(xué)生課堂實(shí)驗(yàn)，會得到相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品，即具體某種化合物，像第1 次可以得到蘆丁和槲皮素，同時還會得到相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，如TLC 結(jié)果，理化鑒別結(jié)果。這些實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品和結(jié)果各組之間會有所不同，要求不同實(shí)驗(yàn)小組之間能互相討論，取長補(bǔ)短。

（2）作業(yè)手冊的完成［10-11］。實(shí)驗(yàn)課前，給學(xué)生發(fā)放中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)手冊，讓學(xué)生在完成實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步寫出自己的思考和體會。同時學(xué)習(xí)手冊還要包括以下3 個方面：①“亮”，即為關(guān)于本次課收獲最大的內(nèi)容，一般為1 個；②“考”，即為自己學(xué)會了可以挑戰(zhàn)其他同學(xué)的問題，至少2 個；③“幫”，自己不懂的在討論時需要求助于其他同學(xué)的問題，至少2 個。通過學(xué)習(xí)手冊的完成，可使學(xué)生尋找共性問題、同學(xué)之間互幫互助，督促改正不足。

（3）實(shí)驗(yàn)報(bào)告的完成。在經(jīng)歷了課前的自主學(xué)習(xí)和課堂實(shí)踐學(xué)習(xí)討論之后，學(xué)生基本可以吸收掌握本次實(shí)驗(yàn)課程的知識并完成內(nèi)化的過程。在課后通過對結(jié)果的評價，需要寫出完整翔實(shí)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告并提交，老師對實(shí)驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行批改評價［12］。

3 效果評價方法

包括學(xué)生平時成績和期末考試成績兩部分。平時成績?yōu)閷W(xué)生平時實(shí)驗(yàn)過程中的預(yù)習(xí)效果、實(shí)驗(yàn)操作，討論及實(shí)驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行評價，作為平時成績。期末考試成績?yōu)椴捎瞄]卷考試形式對中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一些知識點(diǎn)進(jìn)行考核。

中藥化學(xué)理論課考試按照學(xué)校中藥化學(xué)課程教學(xué)大綱要求掌握的內(nèi)容，采用閉卷考試的形式對學(xué)生進(jìn)行考核。兩組學(xué)生中除實(shí)驗(yàn)課教學(xué)方法不同，其他教學(xué)條件均相同。

全部數(shù)據(jù)采用SPSS17.0 統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行分析，組間采用t檢驗(yàn)，p ＜0.05 表示有顯著性差異。

4 結(jié)果分析

4.1 成績比較

對兩組學(xué)生的實(shí)驗(yàn)期末考試成績、實(shí)驗(yàn)總評成績和理論期末考試成績進(jìn)行統(tǒng)計(jì)比較分析，結(jié)果見表1。由表1 結(jié)果可知，試驗(yàn)組的中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)期末考試成績較對照組成績大幅提高，提高了約40%，實(shí)驗(yàn)總評成績和理論期末考試成績也高于對照組，具有顯著性差異（p ＜0.05），說明將對分課堂與翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用于中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)中能夠幫助學(xué)生更好地理解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，且促進(jìn)理論課程的學(xué)習(xí)。

表1 2 組學(xué)生學(xué)習(xí)成績比較 （ˉx±s，分）

4.2 成績分布比較

對兩組學(xué)生的實(shí)驗(yàn)期末考試成績、實(shí)驗(yàn)總評成績和理論期末考試成績進(jìn)行直方分布和正態(tài)分布分析，結(jié)果見圖2 ～4。由圖2 可知，試驗(yàn)組學(xué)生的實(shí)驗(yàn)期末考試成績與對照組相比較，整個成績分布的趨勢明顯不同，對照組學(xué)生的實(shí)驗(yàn)期末考試成績較低，50 分以下所占比例最高，而試驗(yàn)組學(xué)生的成績則明顯高分所占比例大大提高，其中85 ～90 分所占比例最大；由于試驗(yàn)組學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性提高，使其對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)操作的把握更到位，所以實(shí)驗(yàn)總評成績的分布趨勢較對照組也是高分段學(xué)生人數(shù)增加；實(shí)驗(yàn)課學(xué)習(xí)思路的改變也會被帶入理論課的學(xué)習(xí)中，從而促進(jìn)理論課相應(yīng)知識的掌握，所以試驗(yàn)組學(xué)生的理論期末考試成績高分?jǐn)?shù)量明顯多于對照組。說明對分課堂與翻轉(zhuǎn)課堂的聯(lián)合應(yīng)用，能夠促進(jìn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)效率，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

圖2 實(shí)驗(yàn)課程期末考試成績直方分布及正態(tài)分布圖

圖3 實(shí)驗(yàn)課程總評成績直方分布及正態(tài)分布圖

圖4 理論課程期末考試成績直方分布及正態(tài)分布圖

5 結(jié) 語

很多中醫(yī)藥院校也對中藥化學(xué)教學(xué)模式改革進(jìn)行了相應(yīng)的探索，將一些先進(jìn)的教學(xué)模式如PBL 教學(xué)法［13-14］、TBL 教學(xué)法［15］、自主學(xué)習(xí)法［16］、討論教學(xué)法［17］、案例教學(xué)法［18］等引入中藥化學(xué)的教學(xué)活動中。但在這些教學(xué)模式中，對學(xué)生的課前預(yù)習(xí)水平參差不齊，老師對學(xué)生的自學(xué)效果也很難把握，所以對后續(xù)課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)產(chǎn)生很大的影響。翻轉(zhuǎn)課堂特別強(qiáng)調(diào)通過信息化技術(shù)對學(xué)生課前自主學(xué)習(xí)的效果。同時結(jié)合中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程特點(diǎn)—實(shí)驗(yàn)過程中的提取時間較長，為學(xué)生討論學(xué)習(xí)提供時間，這也為對分課堂在中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)課中的應(yīng)用提供可能?？衫么硕螘r間進(jìn)行課程內(nèi)容的分組討論和教師指導(dǎo)，從而可將翻轉(zhuǎn)課堂和對分課堂引入至中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程中，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、參與性和創(chuàng)新性，確立學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位，使學(xué)生從被動學(xué)習(xí)走向主動參與學(xué)習(xí)，提高學(xué)生對中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，對理論知識的鞏固、對學(xué)生科研能力的培養(yǎng)和綜合素質(zhì)的提高有極大的促進(jìn)作用?！皩Ψ终n堂與翻轉(zhuǎn)課堂”在中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的具體實(shí)施中也發(fā)現(xiàn)了一些問題，要求學(xué)生課前觀看教學(xué)視頻和教學(xué)課件，對學(xué)生自覺性難以掌控，有些學(xué)生重視不夠，存在蒙混過關(guān)的現(xiàn)象，反而使教學(xué)效果大打折扣。另外，學(xué)生實(shí)驗(yàn)課程進(jìn)度比理論課程進(jìn)度快，有些實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的相關(guān)原理學(xué)生在理論課程中還沒學(xué)到，會影響學(xué)生的預(yù)習(xí)和學(xué)習(xí)效果。需要學(xué)生自己首先學(xué)習(xí)相應(yīng)理論知識，但是學(xué)生的學(xué)習(xí)效果參差不齊。需要老師在實(shí)驗(yàn)課上進(jìn)行詳細(xì)講解，便于學(xué)生理解。