張旭 俞瑞林 汪萍 汪潔

1.景德鎮(zhèn)陶瓷職業(yè)技術(shù)學(xué)院2.浮梁縣湘湖鎮(zhèn)古田小學(xué)3.浮梁縣第三小學(xué)

景德鎮(zhèn)是御窯所在地，是歷史上的產(chǎn)瓷中心，霽藍(lán)釉和灑藍(lán)釉均屬于景德鎮(zhèn)創(chuàng)燒的藍(lán)色系的釉：霽藍(lán)釉釉色瑩潤(rùn)，猶如海洋深處的那一抹暗藍(lán)，又如高貴的藍(lán)寶石；灑藍(lán)釉猶如雪花飄落在藍(lán)寶石上，欲蓋彌彰，彌足珍貴。這兩種藍(lán)釉有很多相似之處，又有更多的不同點(diǎn)。霽藍(lán)釉的工藝傳承發(fā)展得較好，但灑藍(lán)釉的工藝傳承相對(duì)較弱，論文通過(guò)對(duì)兩種藍(lán)釉進(jìn)行對(duì)比，分析兩種藍(lán)釉的異同之處。

一、 霽藍(lán)釉與灑藍(lán)釉的歷史

霽藍(lán)釉創(chuàng)燒于元代，又稱霽青、藍(lán)釉、祭藍(lán)，這些名稱都是有來(lái)歷的。

《南窯筆記》中記載：“宣窯……霽紅、霽青、甜白三種尤為上品。”徐之衡《飲流齋說(shuō)瓷》：“古瓷尚青，凡綠也、藍(lán)也，皆以青括之?！币虼?，霽藍(lán)又稱霽青、藍(lán)釉等。

《周禮·春官·大宗伯》記載：“以玉作六器，以禮天地四方，以蒼璧禮天……各放其器之色?！睆挠涊d中可看出，古時(shí)祭祀所用器物與所要祭拜的對(duì)象顏色相似，其中祭天用的是藍(lán)色的玉，《明實(shí)錄·明太祖實(shí)錄》記載：“洪武二年八月：今擬凡祭器皆用瓷?！钡搅嗣鞔漓胨玫亩Y器放棄了先前的金屬器和玉器，全部改用瓷器。而且在《大明會(huì)典》中規(guī)定了祭祀的瓷器顏色，“定四鄰各陵瓷器，圜丘青色，方丘黃色，日壇赤色，月壇白色。行江西饒州如式燒造解。”圜丘又名圓丘，明清時(shí)被稱為天壇，皇帝為百谷祈求膏雨的祭天禮儀在此進(jìn)行，而祭天所用的青色瓷器即指霽藍(lán)釉瓷器，故霽藍(lán)釉又稱祭藍(lán)。

灑藍(lán)釉根據(jù)其施釉工藝，又稱為吹青釉；根據(jù)其藝術(shù)型態(tài)，也稱為雪花藍(lán)、魚(yú)子藍(lán)釉?！赌细G筆記》中記載：“吹青、吹紅二種本朝所出?！碑?dāng)時(shí)灑藍(lán)被認(rèn)為是清代所創(chuàng)燒的。但首都博物院中收藏了一件元代宣德年間的灑藍(lán)缽，從而將灑藍(lán)的歷史向前推進(jìn)了至少200年。在《東方收藏》中，講了一個(gè)《從皇帝玩物到流落民間的“雞食盆”》的國(guó)寶故事：宣德皇帝特別喜愛(ài)斗蛐蛐，從景德鎮(zhèn)御窯燒制大量的蟋蟀罐可以看出宣德皇帝對(duì)此的喜愛(ài)程度，他除了斗蟋蟀還喜歡擲色子游戲，并讓御窯創(chuàng)造專門擲色子的器物，于是灑藍(lán)釉缽便問(wèn)世了。

二、霽藍(lán)釉和灑藍(lán)釉的區(qū)分

（一） 外觀區(qū)分

從釉面來(lái)看，霽藍(lán)平滑，灑藍(lán)凹凸不平。

霽藍(lán)釉較為常見(jiàn)，眾所周知，霽藍(lán)釉表面平滑，灑藍(lán)釉雖博物館有收藏，但無(wú)法去感觸?！秶?guó)寶檔案》中專門有一集介紹了首都博物館收藏的鎮(zhèn)館之寶——宣德灑藍(lán)釉缽，描述其：“遍體的凹凸不平的雪花藍(lán)釉、內(nèi)釉為白色泛湖水的藍(lán)綠色、平底玉環(huán)圈足、缽底的中心稍稍內(nèi)凹、胎底無(wú)釉?！庇纱丝梢?jiàn)灑藍(lán)釉表面凹凸不平與霽藍(lán)釉的釉面平滑有所不同。

（二）工藝異同

1.施釉工藝

元代的霽藍(lán)釉面瑩潤(rùn)平整，大明宣德年間的灑藍(lán)釉面凹凸不平。在2012年，翁彥俊、江小民在中國(guó)文物報(bào)上發(fā)文對(duì)景德鎮(zhèn)落馬橋窯址出土的元瓷進(jìn)行了描述，其中對(duì)兩件霽藍(lán)釉瓷的描述為：“白胎極其細(xì)膩，胎體有薄有厚……釉色光潤(rùn)，底部無(wú)釉。”由此可見(jiàn)霽藍(lán)釉面瑩潤(rùn)平整，可以推斷出霽藍(lán)的施釉工藝為浸釉。

而灑藍(lán)的釉面凹凸不平，為何會(huì)如此呢？在《南窯筆記》中找到了答案：“吹青、吹紅二種本朝所出。”這個(gè)“吹”字體現(xiàn)了施釉工藝?！短找眻D說(shuō)》中記載了吹釉工藝：長(zhǎng)7寸，直徑過(guò)寸的竹筒，一段蒙紗，蘸釉向坯上吹，少的要吹三四遍，多的要吹十七八遍。馮先銘先生在《中國(guó)陶瓷》中寫道：“由于吹青效果沒(méi)有浸釉或刷釉那般均勻，所以有薄厚、深淺的不同，呈雪花的斑片，所以又稱‘雪花藍(lán)’?！庇纱送茰y(cè)出灑藍(lán)釉的施釉工藝為吹釉。因此，霽藍(lán)釉、灑藍(lán)釉的施釉工藝不同，前者為浸釉，后者為吹釉。

2. 燒成工藝

霽藍(lán)的最高燒成溫度是多少呢？在藍(lán)浦的《景德鎮(zhèn)陶錄》中記載：“霽藍(lán)釉用青料配釉合成。”推斷霽藍(lán)釉是用青料做呈色劑與石灰堿釉混合而得，因此霽藍(lán)為高溫石灰堿釉，燒成溫度應(yīng)在1280℃至1300℃。

北京故宮博物院呂成龍說(shuō)：“灑藍(lán)釉是以氧化鈷為呈色劑的高溫顏色釉。”臺(tái)北故宮博物院顧問(wèn)廖寶秀認(rèn)為：“灑藍(lán)是一種以氧化鈷作為著色劑的低溫釉?！痹凇多囅Ｆ綄ＴL記錄》中，鄧希平大師闡述說(shuō)：“該藍(lán)色比較深，藍(lán)色容易遮蓋白色，白釉經(jīng)過(guò)特殊處理使之與藍(lán)釉融在一起，同時(shí)不會(huì)被遮蓋，是一次上釉，一次高溫?zé)伞Ｃ鞔院笫撬{(lán)色顏料混合配置的釉上灑藍(lán)，不是高溫?zé)??！睘⑺{(lán)釉究竟是何溫度燒成，是一次燒成還是二次燒成的呢？中國(guó)社科院張紅燕和北京大學(xué)胡東波對(duì)景德鎮(zhèn)御窯窯址出土的宣德灑藍(lán)釉瓷片，用現(xiàn)代科學(xué)儀器進(jìn)行了測(cè)試和研究，得出這樣的結(jié)論：灑藍(lán)釉的熔融溫度約1100℃，說(shuō)明宣德灑藍(lán)釉是一種低溫釉；而其內(nèi)部所施白釉的燒成溫度是1250℃左右，屬于高溫釉范疇。

由此得出結(jié)論：霽藍(lán)釉瓷為高溫一次燒成的；明宣德灑藍(lán)釉瓷為低溫二次燒成的。

3.釉料成分區(qū)分

對(duì)于霽藍(lán)，《陶政》中記載：“瓷器無(wú)分圓琢，其青花者，有宣、成、嘉、萬(wàn)之別。悉藉青料為繪畫之需，而霽青大釉亦賴青料配合?！薄赌细G筆記》記載：“霽青用元子料配釉。”元子料是國(guó)產(chǎn)青料中的上品，青料即青花料。由此可見(jiàn)，霽藍(lán)釉由青花料來(lái)調(diào)制釉色，是以氧化鈷為著色劑的高溫寶藍(lán)色釉。吳軍明在《歷代官窯霽藍(lán)釉瓷的化學(xué)組成無(wú)損分析》中測(cè)得，元明清三代的霽藍(lán)釉中：CoO含量0.3%-0.6%，還含有一些Fe元素及Mn元素。

中國(guó)社科院張紅燕和北京大學(xué)胡東波測(cè)定了御窯窯址的宣德灑藍(lán)釉瓷片的成分：“灑藍(lán)釉中含有大量呈色元素Cu，CuO含量達(dá)6%以上，CoO含量0.3%左右，堿金屬氧化物接近20%，故屬于高堿釉?！?/p>

綜上所述：霽藍(lán)釉和灑藍(lán)釉含有的呈色元素也不盡相同，前者的呈色元素主要為Co，而后者的呈色元素為Cu、Co。

表1 霽藍(lán)釉與灑藍(lán)釉的對(duì)比

三、 結(jié)語(yǔ)

霽藍(lán)釉和灑藍(lán)釉都是有著重要?dú)v史地位的藍(lán)釉，在當(dāng)今時(shí)代，霽藍(lán)釉工藝技術(shù)的傳承與發(fā)展仍保持著獨(dú)一無(wú)二的地位和輝煌，但灑藍(lán)釉的工藝技術(shù)迄今為止依舊有爭(zhēng)議。通過(guò)對(duì)相關(guān)歷史的梳理及現(xiàn)代檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用，能夠使霽藍(lán)、灑藍(lán)這兩種美麗的藍(lán)釉傳承并發(fā)展，這也是作為陶瓷工作者的使命。