楊 揚，李 納

（河南建筑職業(yè)技術(shù)學院，河南 鄭州 450000）

食用菌景觀是一種新型的園林景觀設(shè)計，是中國傳統(tǒng)園林栽培藝術(shù)的延伸，擁有食用菌獨特的文化內(nèi)涵和美好寓意，在景觀設(shè)計上也具有獨特的造型和美學藝術(shù)價值[1-4]。

1 食用菌景觀設(shè)計的作用

食用菌景觀在景觀設(shè)計中的作用主要體現(xiàn)在人文精神、人的社會行為心理和生態(tài)環(huán)境等3個方面。人文精神主要涉及如何在食用菌景觀設(shè)計中體現(xiàn)人文的傳承和構(gòu)建；人的社會行為心理是指以人們的心理精神感受需求為依據(jù)，結(jié)合人們在室內(nèi)環(huán)境中的行為規(guī)律，利用心理、室內(nèi)空間的引導，對食用菌景觀進行研究[5-7]；根據(jù)室內(nèi)外的空間和布局以及生物學的原理，對盆栽食用菌景觀進行設(shè)計，營造出有益于人們身體舒適的局部生態(tài)環(huán)境。

2 食用菌景觀網(wǎng)格空間設(shè)計

2.1 極簡主義的網(wǎng)格空間設(shè)計

美國景觀設(shè)計大師彼得·沃克提出了景觀網(wǎng)格空間設(shè)計的思想[8]，用網(wǎng)格的思想去控制空間往往是最有效的而且是最簡單的法則。景觀的網(wǎng)格設(shè)計中，應(yīng)避免以純網(wǎng)格平面構(gòu)成的形式來設(shè)計景觀，應(yīng)體現(xiàn)尊重原生態(tài)地貌和功能性的原則，根據(jù)現(xiàn)場地域特色，設(shè)計出功能和形式俱佳的景觀設(shè)計。

2.2 食用菌景觀網(wǎng)格空間的設(shè)計手法

景觀網(wǎng)格空間具有無限擴展的特點，使空間可以自由、多向地發(fā)展，從而形成無盡頭的水平透視效果。從設(shè)計手法來看分為單一網(wǎng)格設(shè)計和多重網(wǎng)格設(shè)計2種。

1） 單一網(wǎng)格設(shè)計[9]。單一的網(wǎng)格空間具有強烈的透視感，一般在大型廣場、草坪等空間的設(shè)計中，以幾何規(guī)則再現(xiàn)“簡約化”的線條和嚴謹性。單一的景觀元素造就了難得的開敞空間，凸顯了網(wǎng)格設(shè)計連接的兩兩景觀點各自的特征。

2） 多重網(wǎng)格設(shè)計[10]。多重網(wǎng)格與單一網(wǎng)格設(shè)計的區(qū)別在于，景觀空間中的景觀符號不再單一，呈現(xiàn)多樣化。在多重網(wǎng)格設(shè)計中，由于其網(wǎng)格的多樣化，在景觀設(shè)計中，兩個及以上的網(wǎng)格常出現(xiàn)角度交叉的網(wǎng)格現(xiàn)象，常用的角度有 30°、45°、60°和 90°等。

2.3 食用菌景觀組合設(shè)計

對于食用菌景觀來說，采用多種形式的組合來形成一個景觀墻是一種很好的表現(xiàn)形式，如圖1是孔雀開屏景觀墻的組合方式。

如圖1所示，結(jié)構(gòu)的高低組合等方式來營造一種有層次感的景觀墻。在空間組合方式上可以采用直線、曲線等線式組合；也可以的采用集中式組合的空間組合方式，如中心式空間、圍合的空間、放射性空間、延伸式空間等；還有組團式組合組成一個相對集中的空間整體。

3 食用菌景觀設(shè)計中的生態(tài)學設(shè)計

生態(tài)思想與景觀美學對景觀規(guī)劃設(shè)計產(chǎn)生了巨大的影響，以生態(tài)學為切入點進行食用菌景觀設(shè)計是改變景觀空間格局的重要方法。

3.1 食用菌景觀生態(tài)學概念

在食用菌景觀生態(tài)學中，一方面要呈現(xiàn)食用菌的菌種類型，另一方面需要和其它植物組合，共同打造多樣性生態(tài)圈。景觀元素中的“基質(zhì)”很大程度上決定著景觀的性質(zhì)，對景觀的動態(tài)起著主導的作用；而“斑塊”則是指景觀的空間尺度上所能見到的最小異質(zhì)性單元，它擁有邊緣效應(yīng)交界區(qū)域內(nèi)的能流、物流和信息流都遠遠大于斑塊內(nèi)部“廊道”用來聯(lián)系各個景觀要素，幾乎所有的景觀都被廊道所分割。

3.2 食用菌景觀生態(tài)學設(shè)計思想

因地制宜，選擇地方優(yōu)勢食用菌景觀品種。要尊重食用菌生長時間和季節(jié)的客觀規(guī)律，合理選配食用菌的種類，避免品類間競爭，不使用不適應(yīng)本地氣候和土壤條件的食用菌品種，主要以本地食用菌品種為主，適當選用經(jīng)過多年引種馴化的外來品種。

在食用菌景觀生態(tài)設(shè)計時要對不可再生資源進行保護，在景觀生態(tài)設(shè)計時要順應(yīng)大自然的自我治愈過程，采取適度的開發(fā)利用原則。對于一些食用菌景觀的底盆、景觀墻搭建材料等進行回收再利用，食用菌本身在完成景觀功能后也可以供人們所食用，即使廢棄也可作為其它農(nóng)作物的肥料，將自然的循環(huán)融入到景觀生態(tài)設(shè)計的全過程。

4 食用菌景觀空間的人際距離設(shè)計

在食用菌景觀空間設(shè)計中為不同活動進行領(lǐng)域劃分的時候，必須采用相應(yīng)的物質(zhì)手段來滿足不同的空間層次要求。營造獨立的空間是獲得私密性的主要手段，食用菌景觀中的大尺度景觀空間，需要采用道路、花帶樹叢等進行空間劃分或隔斷，用來創(chuàng)造一些安靜、私密的小空間，讓游客能夠放松身心。而小尺度的景觀空間可以采用加高綠植、添加食用菌景觀墻等方式來適當保護隱私。在食用菌景觀空間的規(guī)劃設(shè)計中，設(shè)計師也要理解游客對景觀的依靠感這一需求，采用多種空間界定方式來創(chuàng)造更多小的活動空間，滿足游客對小空間的心理感受和需求。同時，也可以通過一個個小的景觀空間的各種組合來營造更多形式的景觀空間設(shè)計方式。

5 結(jié)論

食用菌組合景觀對景觀的空間設(shè)計和生態(tài)學設(shè)計具有十分重要的意義。食用菌景觀是中國傳統(tǒng)園林設(shè)計的一種，以造型豐富、品種多樣和深厚的文化底蘊，成為了現(xiàn)代景觀設(shè)計的重要元素。食用菌景觀本身就是“低碳、綠色、環(huán)?！钡拇~，具有天然的景觀生態(tài)學功能；加上其在空間組合上的多樣性等特點，成為了現(xiàn)代現(xiàn)代景觀設(shè)計的流行方式。