疫情期間,很多小伙伴都反映自己變胖了。據(jù)說(shuō)現(xiàn)在很火的體脂秤可以測(cè)量出各種身體指標(biāo)數(shù)據(jù),比如體脂率、肌肉含量等。那么這種家用體脂秤精準(zhǔn)嗎?體脂率越低身體越健康的說(shuō)法靠譜嗎?
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師、江蘇省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)師顏曉東表示,家用體脂秤大多采用“生物電阻抗分析法”來(lái)測(cè)量,原理很簡(jiǎn)單,用電流通過(guò)的難易程度來(lái)推算出脂肪和肌肉含量。
“喝水、進(jìn)食、人體接觸電極片的部位有限等都會(huì)影響數(shù)據(jù)。不同產(chǎn)品的數(shù)據(jù)模型也會(huì)影響結(jié)果?!鳖仌詵|解釋?zhuān)恍w脂秤軟件采用了相關(guān)年齡段人群的大數(shù)據(jù)經(jīng)驗(yàn)值作為參考、推算,有時(shí)候反而會(huì)形成誤導(dǎo)?!霸谔罨举Y料時(shí)改變下性別,就會(huì)發(fā)現(xiàn)得到的體脂率大相徑庭?!?/p>
此外,家用體脂秤多為四電極的,而醫(yī)院使用的一般是八電極的體脂秤,其能采集的信息更全面,得出來(lái)的數(shù)據(jù)就更準(zhǔn)確。
顏曉東說(shuō),家用體脂秤數(shù)據(jù)僅供參考。想掌握準(zhǔn)確數(shù)據(jù)最好到醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科,利用專(zhuān)業(yè)設(shè)備,由醫(yī)生對(duì)體測(cè)指標(biāo)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)解讀。
網(wǎng)上有傳言稱(chēng),體脂率越低,身體越健康。這種說(shuō)法靠譜嗎?
所謂體脂率,就是體內(nèi)脂肪的重量與全身重量的比值。
理想情況下,人每天的能量攝入與能量消耗應(yīng)該大致均衡。如果攝入的能量過(guò)多或者消耗的能量過(guò)少,便會(huì)產(chǎn)生“盈余”,被身體轉(zhuǎn)化為脂肪存儲(chǔ)起來(lái)。
脂肪具備重要的生理功能:在天冷的時(shí)候維持體溫,在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候減少組織摩擦,在饑餓的時(shí)候提供能量,以及分泌激素,維持正常的生理代謝等。因此,大可不必一聽(tīng)到“脂肪”就搖頭。
女性體脂率的正常范圍在25%到31%之間,男性體脂率的正常值要小于25%。但是,體脂率會(huì)隨著年齡發(fā)生變化,年齡越大往往體脂率越高。所以,一定要根據(jù)自身實(shí)際,合理判斷健康情況,不要盲目追求低體脂率。
專(zhuān)家提醒,減肥可不能亂減,盲目地?cái)嗟籼妓衔锘蛑镜鹊臄z取,非常不利于身體健康。西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任李衛(wèi)敏表示:“盲目減肥,可能會(huì)引起內(nèi)分泌紊亂,因?yàn)樘妓衔锸墙o我們腦細(xì)胞神經(jīng)系統(tǒng)提供能量的。即使是在適當(dāng)范圍內(nèi)控制能量的攝入,前提也是要保證攝取充足的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、水、膳食纖維的??稍诿刻炫磐陜杀阒?,心情保持平靜的時(shí)候測(cè)量體重。如果你感覺(jué)到身體異?;蛘咦约焊杏X(jué)不舒服了,一定要到正規(guī)醫(yī)院用正規(guī)儀器來(lái)進(jìn)行檢測(cè)。”(本刊綜合)