種姜還要燒鍋爐？！是的，你沒有聽錯(cuò)，在大冷的冬天，種下生姜，用鍋爐加熱，促進(jìn)生姜反季節(jié)生長(zhǎng)，50天后就可以賣生姜，價(jià)格是傳統(tǒng)姜的好幾倍，村民們靠著這獨(dú)特的種植技術(shù)，過上了小康生活……央視7套《致富經(jīng)》欄目組就曾對(duì)反季節(jié)生姜做了專題報(bào)道。

這個(gè)靠種植鍋爐姜奔上小康生活的村就是內(nèi)江威遠(yuǎn)縣新店鎮(zhèn)民富村。劉紅是民富村村支書，近年來，民富村重點(diǎn)發(fā)展以“鍋爐姜”為主的反季節(jié)生姜，走出了一條強(qiáng)村富民、實(shí)現(xiàn)“小康夢(mèng)”的新路子。鍋爐姜種植可確保生姜在春節(jié)前后上市，價(jià)格是傳統(tǒng)生姜的6到10倍。在種植上，每畝放姜種15至20噸，純收入可達(dá)15萬元?，F(xiàn)全村種姜面積已達(dá)一千二百余畝，放姜種2萬噸。

民富村的鍋爐姜種植技術(shù)目前已經(jīng)非常成熟，這離不開劉紅的摸索。劉紅種植鍋爐姜已有19年。從2000年開始，民富村有少許幾家種植鍋爐姜，劉紅和丈夫加入其中。第一年，劉紅從親戚家借了一些本錢，買來姜種和鍋爐，扎下大棚，布下管道，試著種了一次。劉紅說，當(dāng)時(shí)最難的是，剛把姜種下，借錢給她的親戚突然腦溢血，奄奄一息。本來想等姜收獲了，賣了錢再還他的，但這種情況下，是沒法等了，劉紅夫妻倆只好又四處籌措把親戚的錢給還上。好在最后結(jié)果有驚無險(xiǎn)，第一年種下來，他們凈賺了兩萬多，夫妻倆信心倍增。第二年，繼續(xù)種植，他們又賺了十多萬元，在當(dāng)時(shí)簡(jiǎn)直是不得了的成就！

慢慢地，劉紅成了種植“鍋爐姜”的領(lǐng)頭羊，村里一百五十多戶村民都加入了這個(gè)行列，“鍋爐姜”因此也成為民富村乃至內(nèi)江的一大特色。

今年劉紅種植了“鍋爐姜”25畝，產(chǎn)量三百多噸。全村產(chǎn)量預(yù)計(jì)兩萬噸。因?yàn)橐咔橛绊?，鍋爐姜的收獲和銷售遇到大問題。鍋爐姜是在頭一年十一二月種下去，第二年5月之前要全部賣完。疫情爆發(fā)時(shí)，正是鍋爐姜收獲和銷售的最關(guān)鍵時(shí)期，因?yàn)榉獯宸饨M和聚集限制等防疫措施，面臨著姜賣不出去，人進(jìn)不來出不去的困境，這可急壞了劉紅和村民們。

劉紅說，本來平時(shí)，村民和自己就相處非常好，大小事都喜歡找她，現(xiàn)在，面臨仔姜滯銷問題，大伙更是找她想辦法。疫情嚴(yán)重，嚴(yán)抓嚴(yán)控是必須的，劉紅讓村里想盡辦法，嚴(yán)格做好防疫各個(gè)環(huán)節(jié)，以通行證保障出入，同時(shí)，她還買來毛巾、手帕等原材料，通過網(wǎng)上視頻，教大家做口罩，“當(dāng)時(shí)，防疫物品緊張，買不到就自己做，有總比沒有強(qiáng)！”劉紅說，“有些姐妹才好耍，在自制口罩里墊上一張衛(wèi)生護(hù)墊，柔軟、過濾、還透氣，哈哈哈！”

為了把姜賣出去，民富村的女人們更是使出渾身解數(shù)。劉紅介紹說，為減少新冠肺炎疫情帶來的影響，當(dāng)?shù)攸h委政府，通過線上和線下多種渠道幫助村民對(duì)外銷售，而村民們自己也充分利用互聯(lián)網(wǎng)，開拓起了網(wǎng)上銷售渠道。這些平時(shí)在田間地頭勞作的農(nóng)村婦女姐妹，搖身一變，成了賣生姜的網(wǎng)紅主播，抖音、淘寶、騰訊等各大直播平臺(tái)，都有她們的身影。

李梅是民富村賣姜女主播中的一員，“以前，從來沒想過搞直播，現(xiàn)在粉絲有四千左右，最多的時(shí)候一天帶貨600斤?！崩蠲犯嬖V記者，用網(wǎng)絡(luò)直播互動(dòng)方式，不僅將自家滯銷的“早仔姜”成功推銷出去，還幫助當(dāng)?shù)卮迕裰辈ベu貨。

為了加深大家對(duì)“早仔姜”的認(rèn)識(shí)，李梅把直播平臺(tái)搬到了田間地頭，現(xiàn)場(chǎng)回答網(wǎng)友詢問。李梅和村民們還多次更換包裝方式，最終確定用姜葉墊著“早仔姜”，郵寄到北京、海南、廣州等地的買家，讓他們吃到了新鮮的“早仔姜”。

村里通過網(wǎng)絡(luò)渠道銷售出去的仔姜達(dá)一千多噸?，F(xiàn)在，劉紅每天都要接到一百多個(gè)訂單。目前，“早仔姜”價(jià)格接近往年同期價(jià)格。 “已接到了來自貴州、浙江、福建的很多訂單，有點(diǎn)供不應(yīng)求了?！?劉紅表示。