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        新時代教育背景下化學專業(yè)英語教學淺談*

        2020-06-11 02:34:16尹艷君王小東徐小勇李宏林
        廣州化工 2020年10期
        關鍵詞:專業(yè)英語化學文獻

        尹艷君,王小東,徐小勇,李宏林,李 雷

        (巢湖學院化學與材料工程學院,安徽 合肥 238000)

        1 學習專業(yè)英語的重要性和必要性

        語言是思維交流的重要工具。英語是當今世界上使用最廣泛,影響力最大的語言,也是國際學術界進行交流最重要的語言[1]。在新的國際環(huán)境形式下,人們對語言交流有了更高的要求。特別是,既能熟練英語交流且具有專業(yè)知識背景的人才是目前社會,政治,經濟和科技發(fā)展所急需的。因此,培養(yǎng)專業(yè)化且國際化人才更是現(xiàn)代教育的風向標[2]。

        化學化工產業(yè)作為國民經濟發(fā)展的基礎,對擁有扎實化學化工專業(yè)知識背景且能夠較好應用英語的人才是我國當前經濟和科技發(fā)展所迫切需求的[3]。英語是國際交流的主要語言,但一些純英語專業(yè)的人才由于缺乏專業(yè)領域的知識背景,很難滿足多種專業(yè)技術領域對英語人才的需求。本科生人才培養(yǎng)方案中指出,普通本科院?;瘜W專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,知識、能力、素質協(xié)調統(tǒng)一,具有良好的科學、文化素養(yǎng),較好的計算機、外語應用能力,能夠較系統(tǒng)扎實地掌握化學基礎知識、基本理論和基本技能,運用所學知識和技能解決實際問題的應用型高級專業(yè)人才[4]。因此,不斷推進和完善專業(yè)英語教學也是目前國內各個普通高校教育工作者日益關注的焦點。

        《化學專業(yè)英語》作為一門科技英語必修課,是一門強調國際化語言與化學專業(yè)相結合的課程,是理工科化學專業(yè)本科生更深入了解本專業(yè)知識,掌握專業(yè)技術必備的交流工具。不同的專業(yè)英語在詞匯、語法、句型及應用規(guī)則等方面又帶有各自專業(yè)的特色。化學專業(yè)英語的教學任務和目的是:掌握化學專業(yè)詞匯的形成規(guī)律、基本特點及構詞方法,進而較輕松自如地掌握專業(yè)詞匯、并做到譯文準確通順,符合漢語習慣[5]。在此基礎上,指導學生以英語為工具閱讀化學化工相關專業(yè)的英文書籍和學術參考文獻,進一步提高查閱專業(yè)英語資料的能力和掌握獲取專業(yè)信息的方法,進而拓寬學生知識視野,激發(fā)化學探究的興趣。

        2 教學工作的經驗與反思

        作為一名高校青年教師,自承擔化學專業(yè)英語課程以來,認真研讀本專業(yè)人才培養(yǎng)方案和教學大綱,積極探索適合學生接受的專業(yè)英語學習方法,根據教學效果反饋,不斷改進教學方式方法,并將工作教學經驗和感受與大家分享。

        2.1 教法改進

        化學專業(yè)英語課程具有內容多、課時少、知識點雜而多且難度相對較大的特點,故在教學實踐中具有一定的難度。化學英語因具有專業(yè)知識背景,與傳統(tǒng)日常英語在表達中有諸多不同,具體表現(xiàn)在以下三個方面。

        首先,專業(yè)英語與日常英語詞同意異。英語詞匯一詞多義的現(xiàn)象并不罕見,特別是在專業(yè)英語中。本科生已有多年日常英語的學習經驗,所以,在授課過程中需要特別注意詞同意異的現(xiàn)象。比如,“plant”在傳統(tǒng)英語中譯為“植物”的意思,而在化學專業(yè)英語中常常翻譯為“車間”、“工廠”;類似地,“charge”一詞在日??谡Z中常譯為“負責,收費”之意,而在化學科技文獻中則被譯為“電荷”等等。

        其次,語法和句型的習慣表達方式也有所不同。日常英語句型、句式以及詞匯的使用選擇范圍較廣,而專業(yè)英語中更注重表達的精確性與專業(yè)性[6]。例如,專業(yè)英語中“因為”一詞表達方式有多種,一般來說,當原因構成一個句子的主要部分時,采用because為好,比如Al/Fe2O3was selected because its longer reaction timescale would maximize our opportunity to observe the reaction in situ;如原因已為人們所知或不如句子其它成份重要,以采用since為好,例如This system is of some historical interest since it has been employed for well over a century in the construction and maintenance of railroads.

        另外,專業(yè)英語的闡述必須是客觀事實且有科學依據[7]。因此,在文章內容表達中常以第三人稱口吻敘述,以保證客觀性,且語法時態(tài)多為一般現(xiàn)在時或過去時態(tài);此外,由于人稱表達的限制,專業(yè)英語的表達過程中多采用被動語態(tài)。比如Hollow CuO spheres with nanosized building blocks are fabricated using a“droplet-to-particle”aerosol spray pyrolysis method with the introduction of gas-blowing agents in the synthesis procedure;相比之下,日常英語表達就更為靈活多變,人稱上第一,第二,第三人稱根據具體語境切換使用;語法時態(tài)可以使用一般現(xiàn)在時,過去時,完成時,將來時等等。

        圖1 專業(yè)英語PPT課件舉例練習Fig.1 The example exercise of professional English PPT courseware

        改進教法,有的放矢。由汪輝亮主編的第二版《化學專業(yè)英語》涉及五個二級學科:無機化學,有機化學,分析化學,物理化學,高分子化學,其中包括了元素,無機物,有機物和高分子的命名;同時還附錄了實驗室常用儀器和裝置。內容豐富,牽涉知識面廣,且由于課時的限制,就要求教師在講授過程中創(chuàng)新教法,有的放矢。根據本人講課經驗,在每一章的起始部分,強調重點和難點,讓學生學習過程中做到心中有數。同時,在講解重要知識點時,注重活學活用。結合所講內容,以專業(yè)科技文獻為例,剖析長難句的斷句方法與理解技巧,分析專業(yè)詞匯用法,并講述科技論文撰寫方法;另外,將文獻英文摘要做為作業(yè),讓學生運用老師講解方法,做翻譯練習,鞏固課堂講解知識。圖1是上課過程中的中英文文獻摘要練習。

        2.2 學法創(chuàng)新

        由于化學專業(yè)英語的專業(yè)性,決定了學生在學習過程中必須在學習方法上進行改進。

        (1)系統(tǒng)總結,避免死記硬背?;瘜W專業(yè)英語涉及的知識面廣,內容繁多,若不加理解和分析,學生學習任務會大大增加。因此,需要根據章節(jié)內容進行系統(tǒng)總結,理解記憶,同時不斷嘗試應用。其實,化學專業(yè)英語的學習是有規(guī)律可循的,比如無機物和有機物的命名是化學專業(yè)英語學習中的重點和難點,可以將同類無機物或有機物的英文詞匯進行匯總,分析總結單詞構造規(guī)律,分類比較,便于記憶。如表1所示是課堂中總結的無機物英文命名規(guī)律。

        表1 無機物專業(yè)英語命名規(guī)律Table 1 The naming rules of inorganic major English

        (2)活學活用,讓學生課堂思維動起來。單純的詞匯總結,導致學生學習得到的知識還是碎片化的,不成系統(tǒng)的。在教學過程中,個人比較推崇“技術陳述(technical presentation)”教學,其要義是培養(yǎng)學生口頭陳述科研發(fā)現(xiàn)和成果的能力,內容包括學習陳述技術,制作PPT技術,提問和回答技能,以及主持會議、參加討論的技能等[8]。依托這一教學模式,針對化學專業(yè)學生開展的“技術陳述”教學與演練活動,旨在培養(yǎng)學生語言運用能力和公開演講能力,鍛煉學生在專業(yè)學術和職場環(huán)境下使用英語進行口語交流的實踐能力[9]。因此,在這門課的學習過程中,我將班級學生分組,每組學生準備一個與化學相關的主題,借助PPT等演示軟件進行英文闡述。然后,我會用5~10分鐘對演講過程進行點評,并補充PPT制作方法和演講過程應該注意的細節(jié)。經過一個學期的訓練,學生對專業(yè)英語的學習興趣大大提升。

        2.3 教學統(tǒng)一

        面對新一輪的課程改革,課堂不再是老師的“一言堂”,而是要求教與學相統(tǒng)一[10]。教學過程中發(fā)現(xiàn),讓學生在學習過程中有成就感,是激發(fā)其學習興趣的有效手段。專業(yè)英語的學習,離不開對專業(yè)科學前沿領域研究動態(tài)的了解和探索;同時,了解專業(yè)研究進展又能讓學生開闊眼界,鍛煉其對專業(yè)英語的應用能力。

        為此,在課堂中,我會適時穿插講解國際期刊公開發(fā)表的英文文獻。帶領學生了解專業(yè)術語,認識文獻,使其能夠掌握解析文獻和獲取資料有效信息的方法。

        首先,指導學生對中文文獻包括的內容有一個基本認識:期刊名,公開發(fā)表信息(年,期,卷,頁碼)題目,作者,摘要,關鍵詞,緒論部分,實驗部分,結果與討論部分,結論部分,致謝以及參考文獻;然后“依葫蘆畫瓢”,讓學生嘗試在英文文獻中尋找與中文文獻對應的部分,由易到難,層層推進。如圖2所示是課堂中英文文獻對比練習。采用實例分析的好處有以下兩點:首先,通過期刊文獻講解,讓學生了解科研動態(tài),激發(fā)其對化學專業(yè)的學習和探索興趣;第二,本科生都面臨撰寫畢業(yè)論文,讀研,讀博深造以及工作等問題,在這種教與學相統(tǒng)一的學習模式中,有利于培養(yǎng)學生收集和獲取專業(yè)文獻資料信息的能力。

        圖2 課堂中英文文獻解析案例Fig.2 The case study of Chinese and English literature analysis in class

        3 探索新型考核方式

        圖3 超星學習通手機界面Fig.3 The mobile interface of superstar learning communication

        教學效果的檢驗和評估是教學過程必不可少的環(huán)節(jié),也是監(jiān)測學生學習動態(tài)的有效手段[11]。在教學工作中,常見的考核方式是教師根據課程內容適當地安排隨堂聽寫,期中測試以及期末考試等活動。上述考核方式雖然能夠達到一定的效果,但是,帶有一定隨機性和以偏概全的嫌疑。學生在這種考核模式下,大多數情況是臨時突擊復習,為了考試而學習,缺乏學習的主動性。因此,在新一輪的教學改革中,探索多樣化、新型的考核方式顯得尤為重要。

        近年來,網絡的快速發(fā)展給高校教學課堂也帶來了翻天覆地的變化。雨課堂,超星學習通在高校課堂上扮演著越來越重要的作用(如圖3所示)。課前預習,網上簽到,問題搶答,互動效果評價等等都能夠及時將學生的學習情況進行反饋,并且能夠讓學生在平時的學習過程中不斷強化知識,能夠有效改善期末考試“臨時抱佛腳”現(xiàn)象;同時,平時考核方式的多樣化也可以有效防止學生期末考試時由于臨場發(fā)揮不好,而導致成績不理想的情況。

        化學專業(yè)英語作為本科必修課程,不僅能夠促進學生對專業(yè)課程國際化認知,并且?guī)椭鷮W生對科學前沿有更深入的了解,同時能夠讓學生掌握捕捉化學專業(yè)信息的能力。因此,采用現(xiàn)代化教育手段和方法,提高學生學習專業(yè)英語興趣和學習效率是高校教師越來越關注的問題。本人通過實踐教學,分析了專業(yè)英語課程的特點,采用“技術陳述式”,讓學生通過實踐加強了對專業(yè)英語的認識;結合“學習通”網絡課堂,不再拘泥于傳統(tǒng)的“一言堂”上課方式,通過“選人”,“投票”等模塊,增加師生互動機會,活躍課堂氛圍,不但豐富了教學形式,而且積極調動了學生積極性,使教學效果得到了有效反饋。

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