袁煥進(jìn)，喬保健，吳自保

（1.蕪湖市弋江區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)中心，安徽蕪湖241002；2.安徽袁糧水稻產(chǎn)業(yè)有限公司，安徽蕪湖241000；3.澛港街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，安徽蕪湖241002）

水稻是我國(guó)主要的糧食作物。我國(guó)稻區(qū)遼闊，各地自然生態(tài)環(huán)境、社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件和水稻種植狀況存在著很大差異[1]。沿江稻區(qū)溫光資源豐富，多種水稻種植方式并存，水稻生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展較快。筆者對(duì)沿江稻區(qū)土壤、氣候條件以及高效栽培模式進(jìn)行分析和探索，為在沿江稻區(qū)推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)類(lèi)型雜交水稻提供高效栽培科學(xué)依據(jù)。

1 沿江區(qū)域土壤類(lèi)型

沿江稻區(qū)的土壤類(lèi)型主要是潮土類(lèi)、水稻土類(lèi)和鹽土類(lèi)[2]。

1.1 潮土

土壤質(zhì)地砂黏適中，耕性比較理想；地下水埋藏深度一般在1～2 m；土壤耕層熟化度高，養(yǎng)分含量中等偏上，透水、保水、保肥性能均較強(qiáng)。

1.2 水稻土

水稻種植時(shí)間長(zhǎng)，長(zhǎng)期種稻淹水條件下，經(jīng)水旱交替耕作而成；耕作層中出現(xiàn)鐵錳結(jié)核物，土壤結(jié)構(gòu)呈塊狀或棱塊狀，耕性差于潮土；地下水位較高，雨水較多季節(jié)易發(fā)生漬害，土壤通透性較差。生產(chǎn)上尤其要注重排水條件建設(shè)；土性較冷，養(yǎng)分不易釋放，苗期易僵苗不發(fā)，后期肥勁較足，過(guò)多施肥易貪青遲熟。

1.3 鹽土

土壤中含有鹽分，是影響高產(chǎn)的主要因素；成土年齡輕，耕層淺薄，表土熟化程度低，板結(jié)緊實(shí)；肥力水平較低，有機(jī)質(zhì)含量不高。雖然土壤中含鉀較高，但后勁不足，后期缺肥易發(fā)生早衰。脫鹽后除防止返鹽外，還要重視培肥改良和合理耕作。

2 沿江區(qū)域氣候特點(diǎn)

沿江區(qū)域近幾年來(lái)氣候特點(diǎn)（安徽省統(tǒng)計(jì)年鑒），雨水豐水期自2010 年開(kāi)始發(fā)生不同程度的變化：春、秋兩季雨水呈下降趨勢(shì)，冬、夏兩季雨水呈上升趨勢(shì)，年際間變化幅度變大，自然災(zāi)害頻發(fā)。年日照時(shí)間減少趨勢(shì)顯著，日照時(shí)數(shù)與降水呈低度的負(fù)相關(guān)。災(zāi)害性氣候常態(tài)化：高溫、干旱、洪澇、低溫、連陰雨、臺(tái)風(fēng)及大風(fēng)天氣對(duì)水稻影響較大，尤其是水稻成熟期臺(tái)風(fēng)影響逐年加大。

2015—2017 年由于氣候原因，淘汰了一批不抗倒伏、不抗高溫、不抗病品種，2015 年是近10 年來(lái)稻瘟病發(fā)病最嚴(yán)重年；2016 年，長(zhǎng)江流域大水，抽穗期高溫，后期陰雨伴隨著臺(tái)風(fēng)出現(xiàn)；2017 年，抽穗期持續(xù)高溫，后期陰雨連綿，大風(fēng)不斷；2018 年，風(fēng)調(diào)雨順，是紅葉病、白葉枯病高發(fā)年份；2019 年，高溫干旱，對(duì)遲熟品種影響大。

3 面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)

周邊國(guó)家糧價(jià)顯著低于國(guó)內(nèi)：2016—2017 年“高鐵換大米”，發(fā)達(dá)國(guó)家糧食生產(chǎn)成本低于國(guó)內(nèi)，中美貿(mào)易戰(zhàn)的影響，國(guó)家逐步放開(kāi)市場(chǎng)，不再托市收購(gòu)，倒逼國(guó)內(nèi)種植業(yè)結(jié)構(gòu)大調(diào)整；供給側(cè)改革，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由量變到質(zhì)變，國(guó)際國(guó)內(nèi)政策及農(nóng)業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，種植戶(hù)年齡、知識(shí)層次的變化；規(guī)?；?jīng)營(yíng)，從比價(jià)格到比質(zhì)量比廠家，種子、肥料、農(nóng)藥等農(nóng)資漲價(jià)，糧食收購(gòu)價(jià)格下降。

4 品種審定制度的改革

品種大爆發(fā)時(shí)代來(lái)臨，選擇難度加大。容易種（直播、機(jī)插秧、拋秧）、容易管（抗病蟲(chóng)、耐肥抗倒、抗高溫）、容易收（后期不倒伏）、容易賣(mài)（米質(zhì)優(yōu)良，外觀品質(zhì)好、口感好，米廠喜歡收）、效益好（投入少、產(chǎn)量高、售價(jià)高）的品種，越來(lái)越受種糧大戶(hù)歡迎。

5 沿江地區(qū)雜交水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

5.1 適時(shí)播種

5.1.1 適時(shí)播種的依據(jù)。日平均溫度穩(wěn)定通過(guò)12℃；避開(kāi)抽穗揚(yáng)花期的高溫和寒露風(fēng)之前齊穗，秧齡30 d以?xún)?nèi)。

5.1.2 適宜播種期。一般在4 月25 日至5 月10 日，夏季高溫區(qū)域，避開(kāi)7 月下旬至8 月上旬高溫播種（直播相應(yīng)推遲10 d 左右）。

5.1.3 秧田選擇與培肥。選擇背風(fēng)向陽(yáng)，排灌方便，土壤耕作層深厚，土質(zhì)肥沃的秧田，播種前7 d 左右，秧田施45%復(fù)合肥600 kg/hm2作基肥。

5.2 培育壯秧

壯秧是早發(fā)和大穗的基礎(chǔ)，大穗型品種尤為重要，基部維管束的數(shù)量和大小直接影響后期運(yùn)輸系統(tǒng)的形成。

5.2.1 苗床選擇。選擇背風(fēng)向陽(yáng)、排灌方便、土質(zhì)肥沃、運(yùn)秧便利的地塊作苗床。秧田施肥，播種前7 d 施45%（15-15-15） 復(fù)合肥600 kg/hm2。一般秧田播種量120～150 kg/hm2，盡量稀播培育壯秧。

5.2.2 覆蓋管理。育秧期間溫度較低的地方應(yīng)使用薄（地）膜覆蓋保溫，拱棚覆蓋，防止“貼膏藥”缺氧死苗，見(jiàn)晴天揭膜，通風(fēng)防病。高溫及時(shí)通風(fēng)，膜內(nèi)溫度高于35℃必須揭開(kāi)兩頭通風(fēng)防止燒苗。2 葉1 心穩(wěn)晴揭膜，逐步揭膜防止青枯，轉(zhuǎn)晴后先揭開(kāi)兩頭，第2 天上水后逐步揭開(kāi)。

5.2.3 水肥管理。2 葉期前，采取濕潤(rùn)灌溉，保持溝中有水；2 葉期后采用間隙灌溉，水層和露田相結(jié)合。在秧苗2 葉1 心時(shí)施斷奶肥，施尿素75 kg/hm2，淺水移栽前3～4 d 施用送嫁肥，施尿素75 kg/hm2，以利插后快速返青，注意送嫁肥不宜施用太早，防止秧苗太嫩插后枯葉。

5.2.4 病蟲(chóng)害防治。秧田期防治病蟲(chóng)1～2 次，主要防治對(duì)象為稻瘟病和薊馬等。移栽前2 d 噴施1 次長(zhǎng)效農(nóng)藥，控制大田前期的病蟲(chóng)害。

5.3 適時(shí)移栽

5.3.1 基肥施用。有機(jī)肥：菜籽餅75 kg/hm2；復(fù)合肥：依據(jù)產(chǎn)量施45%的復(fù)合肥600～900 kg/hm2。

5.3.2 移栽密度。株行距16.7 cm×23.3 cm 或20.0 cm×33.3 cm，栽插16.5 萬(wàn)～19.95 萬(wàn)蔸，每蔸插2 粒谷苗（拋秧：拋?zhàn)?2.5 萬(wàn)蔸/hm2，基本苗42 萬(wàn)～45 萬(wàn)/hm2）。寬窄行可適當(dāng)增加種植密度（減小株距）。

5.3.3 移栽時(shí)期。在3.5～4.5 葉齡，25～30 d 秧齡，一般不超過(guò)30 d 時(shí)移栽。天氣轉(zhuǎn)晴后2～3 d 移栽。不能插熄風(fēng)秧，因寒潮期間根系受低溫影響，必須轉(zhuǎn)晴后恢復(fù)1～2 d。

5.3.4 提高移栽質(zhì)量。移栽時(shí)盡量少洗多帶土，減少傷根，適宜深度為1～2 cm，太淺易漂苗，太深推遲分蘗。

5.4 分蘗期管理

5.4.1 穩(wěn)施分蘗肥。插秧后6～7 d 早施速效性氮素促蘗肥，促進(jìn)早期分蘗。施尿素90～120 kg/hm2、氯化鉀90 kg/hm2。弱苗和秧齡超過(guò)28 d 的秧苗應(yīng)增加30～45 kg/hm2尿素。

5.4.2 巧施平衡肥。插秧15 d 前后看苗追施尿素和氯化鉀各75 kg/hm2，生長(zhǎng)正常的田塊不需追施。

5.4.3 淺水灌溉。移栽后及時(shí)上水，寸水返青，淺水施肥，施肥后自然落干，濕潤(rùn)促根。

5.4.4 夠苗露田。當(dāng)田間苗數(shù)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)時(shí)排水露田，重露輕曬。

表1 水稻幼穗分化發(fā)育進(jìn)程判斷方法

5.5 孕穗期管理

根據(jù)水稻幼穗分化發(fā)育進(jìn)程（表1），穗肥施用時(shí)期以主穗2 期為最佳時(shí)期，如2 期沒(méi)有褪色可推遲到3 期施用，但即使3 期沒(méi)有明顯褪色也應(yīng)立即施用穗肥，不能遲于3 期。穗肥尿素用量必須達(dá)到90 kg/hm2，除非前期施肥特別過(guò)量葉色到3 期仍很濃綠。葉片有水時(shí)不能施肥，必須水干后施用，否則肥料沾在葉片上會(huì)燒壞葉片。田間苗數(shù)過(guò)多，3 葉以上大分蘗明顯超過(guò)預(yù)期穗數(shù)的丘塊，幼穗分化4 期（幼穗1 cm）應(yīng)補(bǔ)施尿素和氯化鉀各60～75 kg/hm2，此時(shí)不宜施用復(fù)合肥。

5.6 抽穗結(jié)實(shí)期管理

5.6.1 水分管理。抽穗齊穗期保持田間有水，滿(mǎn)足莖稈快速伸長(zhǎng)需要；齊穗乳熟以濕潤(rùn)為主，增加根壓，促進(jìn)物質(zhì)運(yùn)輸；乳熟成熟前干濕交替，提高根系活力；成熟前8～9 d，灌水1次，促進(jìn)莖鞘物質(zhì)撤退，缺水田非常必要；成熟前6～7 d 斷水。

5.6.2 病蟲(chóng)害防治。抽穗齊穗后重點(diǎn)關(guān)注稻瘟病、白葉枯病、紋枯病、稻曲病、稻飛虱等的防治，水分管理以病蟲(chóng)害防治優(yōu)先，根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x(chóng)情報(bào)結(jié)合田間病蟲(chóng)發(fā)生情況及時(shí)防治。