日前，山西省市場監(jiān)管局批準發(fā)布《山西好糧油生產(chǎn)質(zhì)量控制規(guī)范》，將于6月10日起正式實施，這標志著山西省小雜糧標準體系建設(shè)取得實質(zhì)性進展。山西省將以該標準為依據(jù)開展產(chǎn)品遴選，評選山西好糧油產(chǎn)品，并從中選優(yōu)，向國家推薦中國好糧油產(chǎn)品。

為加快推進糧食和物資儲備標準化建設(shè)，山西省出臺《糧食和物資儲備行業(yè)標準化建設(shè)方案》。該方案明確提出，到2020年，在地域特色標準體系建設(shè)上取得突破，實現(xiàn)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、功能契合和特色鮮明的地方標準體系基本建立，山西雜糧、山西小米、山西好糧油等重點領(lǐng)域急需的標準基本覆蓋。

山西小雜糧是山西地域特色的具體體現(xiàn)，其標準體系框架包括小雜糧類、小雜豆類和小油料類的產(chǎn)品標準和操作規(guī)程。未來兩年，全省將圍繞小宗糧豆作物，梳理匯總現(xiàn)行標準，分析調(diào)查標準化需求，組織開展標準編制，加強山西省小雜糧標準體系建設(shè)，為山西小雜糧走向更廣闊的市場打好基礎(chǔ)。

山西省還提出要圍繞山西小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，加強山西小米標準體系建設(shè)。在建立健全山西小米標準體系的基礎(chǔ)上，還將以山西小米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為主體，結(jié)合山西小米生產(chǎn)基地、質(zhì)量監(jiān)測體系等建設(shè)項目的推進，開展山西小米標準化試點示范建設(shè)。發(fā)展綠色有機生產(chǎn)基地，引導(dǎo)分散、小規(guī)模種植向標準化、集約化、規(guī)模化種植轉(zhuǎn)變，從源頭保障山西小米產(chǎn)品質(zhì)量。建設(shè)山西小米質(zhì)量信息采集和檢驗檢測體系，實現(xiàn)谷子生產(chǎn)、收購等流通環(huán)節(jié)全過程監(jiān)測，及時排查質(zhì)量安全隱患。

山西省糧油標準化技術(shù)委員會負責(zé)為全省糧油領(lǐng)域標準化工作提供技術(shù)支撐，將支持建立地方面粉、胡麻油、蕎麥等特色標準技術(shù)委員分會，提升標準化服務(wù)能力，引導(dǎo)糧食生產(chǎn)加工，規(guī)范糧油產(chǎn)品市場秩序，確保糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全。