李 丹 （上海市奉賢區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 201400）

近年來，隨著消費(fèi)者對(duì)鮮食玉米需求的日益增加，高品質(zhì)鮮食玉米品種（如“申科糯1號(hào)”）更是供不應(yīng)求，故鮮食玉米的種植面積逐年增加。為響應(yīng)國家在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上對(duì)化肥減量的要求，上海市鮮食玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奉賢綜合試驗(yàn)站以鮮食玉米新品種“申科糯1號(hào)”為試驗(yàn)材料，開展了其肥料運(yùn)籌試驗(yàn)，旨在不影響鮮食玉米產(chǎn)量的情況下，通過施用有機(jī)肥和新型肥料替代部分化肥來達(dá)到減少化肥使用量的目的?，F(xiàn)將相關(guān)試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)概況

試驗(yàn)于2019年4月—7月在上海市鮮食玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奉賢綜合試驗(yàn)站王超基地進(jìn)行，基地位于奉城鎮(zhèn)北宋村。供試鮮食糯玉米品種為“申科糯1號(hào)”，由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供。供試肥料分別為復(fù)合肥（15∶15∶15）、46%尿素、30%脲銨氮肥、商品有機(jī)肥。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理：（1）30%脲銨氮肥替代尿素，（2）增施商品有機(jī)肥替代部分復(fù)合肥，（3）常規(guī)施肥（CK）。每處理重復(fù)3次，小區(qū)面積為66.7 m2，具體肥料運(yùn)籌見表1。試驗(yàn)期間統(tǒng)一進(jìn)行田間管理。

1.3 指標(biāo)考查

試驗(yàn)期間，記錄各處理鮮食玉米的生育期；收獲時(shí)，各處理隨機(jī)取樣，考查株高、穗位高、鮮穗穗長(zhǎng)、穗粗、禿尖長(zhǎng)度、穗行數(shù)和行粒數(shù)，并進(jìn)行實(shí)收測(cè)產(chǎn)。

表1 各處理肥料運(yùn)籌情況 （單位：kg）

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn) 量

由表2可知，本試驗(yàn)中，處理（1）的產(chǎn)量最高，每667 m2產(chǎn)量為833.7 kg，極顯著高于其他兩個(gè)處理；處理（3）產(chǎn)量次之，每667 m2產(chǎn)量為788.3 kg，顯著高于處理（2）。

2.2 生育期

由表3可知，各處理的生育期一致，從播種至采收的全生育期均為89 d，從吐絲至采收的天數(shù)均為21 d。

表2 各處理鮮食玉米產(chǎn)量比較

2.3 農(nóng)藝性狀

由表4可知，各處理的鮮穗均無禿尖，株高和穗位高也無明顯差異；處理（1）的穗長(zhǎng)、穗粗、穗行數(shù)、行粒數(shù)、單穗重均優(yōu)于其他兩個(gè)處理。其中，處理（1）的單穗重最重，為258.6 g，處理（2）的單穗重最低，僅為238.4 g。

表3 各處理鮮食玉米生育期比較

表4 各處理鮮食玉米農(nóng)藝性狀比較

2.4 化肥減量分析

由表5可知，本試驗(yàn)中，處理（1）的化肥純量比CK減少11.8%，化肥純N用量比CK減少21.1%；處理（2）的化肥純量比CK減少13.2%，化肥純N用量比CK減少7.9%。

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，在鮮食玉米新品種“申科糯1號(hào)”種植過程中，與常規(guī)施肥相比，追肥施用30%脲銨氮肥替代尿素，不僅能有效提高產(chǎn)量，而且每667 m2化肥純量可減少11.8%，化肥純N用量可減少21.1%；基肥增施有機(jī)肥替代部分復(fù)合肥，產(chǎn)量雖略有下降，但每667 m2化肥純量可減少13.2%，化肥純N用量可減少7.9%。因此，在鮮食玉米生產(chǎn)中，可利用追肥施用30%脲銨氮肥替代尿素和基肥增施有機(jī)肥替代部分復(fù)合肥來達(dá)到化肥減量的目的。

表5 各處理化肥減量情況比較

綜上，在鮮食玉米產(chǎn)量減少不明顯的前提下，增施有機(jī)肥和使用新型高效化學(xué)肥料是減少化肥使用量、提高鮮食玉米品質(zhì)、減少環(huán)境污染的有效途徑。