王新華 王永山 丁 珊 （江蘇省鹽城市大豐區(qū)種子管理站 224100）

沈 琴 （江蘇眾鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，江蘇省鹽城市 224100）

孔令杰* （江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所，江蘇省南京市 210014）

在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過(guò)程中，種植青貯玉米不僅能實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收，還對(duì)我國(guó)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展意義重大。鹽城市大豐區(qū)位于江蘇省北部，境內(nèi)有上海光明乳業(yè)集團(tuán)大豐牧場(chǎng)，奶牛飼養(yǎng)量達(dá)3萬(wàn)多頭，再加之周邊的畜牧企業(yè)，每年青貯、黃貯飼草需求量可達(dá)5×105t左右，而大豐區(qū)常年玉米種植面積為4.67×104hm2，且玉米種植品種以糧飼兼用型為主，尚無(wú)青貯專用型品種進(jìn)行大面積種植。因此，為篩選出適合大豐區(qū)種植的青貯玉米品種，筆者于2019年對(duì)征集到的15個(gè)青貯玉米品種進(jìn)行了品種篩選試驗(yàn)，以期為青貯玉米的推廣應(yīng)用和牛羊牧場(chǎng)青貯飼草的供應(yīng)提供保障。

1 材料與方法

1.1 供試品種

供試的15個(gè)青貯玉米品種分別由國(guó)家玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南京綜合試驗(yàn)站統(tǒng)一提供和當(dāng)?shù)卣骷?/p>

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)1個(gè)品種為1個(gè)處理，采用大區(qū)比較試驗(yàn)，每個(gè)品種種植面積為666.7 m2，隨機(jī)排列。

試驗(yàn)設(shè)在大豐經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)同圣村進(jìn)行，供試田塊土壤為砂壤土，土壤肥力中等，排灌便捷。于6月8日選用精量播種機(jī)板茬直播，同步施入綠聚能控釋肥(27-9-9)750 kg/hm2做種肥，播種行距75 cm、株距17 cm，大喇叭口期追施尿素375 kg/hm2。

1.3 試驗(yàn)期間天氣情況

玉米播種前降大雨，播種時(shí)土壤墑情較好，玉米出苗整齊。苗期和拔節(jié)灌漿期氣候正常，8月10日—11日臺(tái)風(fēng)“利奇馬”過(guò)境，陣風(fēng)9級(jí)，造成部分品種倒伏，此后至收獲期間的氣候均有利于玉米后期灌漿。

1.4 調(diào)查項(xiàng)目

試驗(yàn)期間對(duì)參試青貯玉米品種的生育期、農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量等進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

由表1可知，參試的15個(gè)青貯玉米品種的出苗期一致，均于6月14日出苗，但各品種從出苗至適收期的天數(shù)差異較大，范圍在91～97 d，主要集中在 94～95 d。

2.2 農(nóng)藝性狀

由表2可知，參試青貯玉米品種多為緊湊型和半緊湊型品種，田間通風(fēng)透光性較好，光照利用率高。株高超過(guò)300 cm、穗位高超過(guò)130 cm的品種有3個(gè)，分別為“濮單6號(hào)”“滇尚111”“同玉609”，株高和穗位高最低的均是“衡遠(yuǎn)Y4038”，分別為201 cm和90 cm。偏細(xì)的莖稈不利于形成更高的生物產(chǎn)量，各參試青貯玉米品種的莖粗為1.7～2.5 cm，莖稈最粗的是“衡遠(yuǎn)Y4038”，為2.5 cm，莖稈最細(xì)的是“蠡玉128”，為1.7 cm。收獲時(shí)單株綠葉數(shù)是評(píng)價(jià)青貯玉米品種是否適宜青貯的重要指標(biāo)，也是確定青貯收獲最佳時(shí)期的關(guān)鍵指標(biāo)。在各參試青貯玉米品種中，單株綠葉數(shù)最多的是“同玉609”，為14片，最少的為“五谷8818”，為9片。品種的倒伏程度嚴(yán)重影響收獲機(jī)械的作業(yè)效率和作業(yè)質(zhì)量，且前期倒伏會(huì)造成植株的霉變、腐爛和蟲蛀加重，同時(shí)，倒伏會(huì)導(dǎo)致植株的光合能力、灌漿能力下降，機(jī)收損失增大，進(jìn)而造成產(chǎn)量損失加重。受8月10日—11日“利奇馬”臺(tái)風(fēng)影響，參試青貯玉米品種中，大部分品種出現(xiàn)倒伏，倒伏率在0～60%，倒伏嚴(yán)重的品種為“五谷8818”，倒伏率達(dá)60%，抗倒性較好的品種分別為“五谷1790”“衡遠(yuǎn)Y4038”和“同玉609”，倒伏率均在5%以內(nèi)。

表1 各青貯玉米品種的生育期比較

表2 各青貯玉米品種的農(nóng)藝性狀比較

2.3 鮮重產(chǎn)量

玉米植株的干物質(zhì)含量和淀粉含量是評(píng)價(jià)品種是否適用于青貯飼料的重要指標(biāo)，但在青貯收獲現(xiàn)場(chǎng)難以第一時(shí)間拿到準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，而通過(guò)全株鮮重、果穗鮮重、果穗鮮重占全株鮮重的比例等指標(biāo)，可初步評(píng)價(jià)品種是否適用于青貯飼料的加工。由圖1、圖2可知，參試青貯玉米品種的全株鮮重為30.7～80.9 t/hm2，其中，“滇尚111”“同玉609”“濮玉7號(hào)”的全株鮮重超過(guò)72 t/hm2，是低產(chǎn)青貯玉米品種全株鮮重的2倍以上，同時(shí)，這3個(gè)品種的果穗鮮重分別為16.5、15.8、16.5 t/hm2，果穗鮮重占全株鮮重的比例分別為20.4%、21.8%、22.9%；“大京九26”（全株鮮重為70.8 t/hm2）、“廬玉9105”（全株鮮重為64.3 t/hm2）的全株鮮重較高，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這2個(gè)品種的果穗鮮重和果穗鮮重占全株鮮重的比例分別為19.5 t/hm2和27.6%、18.2 t/hm2和28.3%，表明這2個(gè)品種能提供更多的淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也適合作青貯玉米進(jìn)行種植；“東單1331”“MC703”“五谷8818”的果穗鮮重和果穗鮮重占全株鮮重的比例分別為17.1 t/hm2和29.0%、16.9 t/hm2和31.4%、16.3 t/hm2和29.4%，這3個(gè)品種雖全株鮮重不太高，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有作青貯玉米種植的潛力；“京科青貯301”“豫單9953”的果穗鮮重占全株鮮重的比例雖超過(guò)30%，但全株鮮重和果穗鮮重優(yōu)勢(shì)不明顯。

3 結(jié)論與討論

玉米品種的綜合農(nóng)藝性狀是決定其生產(chǎn)應(yīng)用價(jià)值的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，青貯玉米品種收獲時(shí)植保的干物質(zhì)含量和淀粉含量即是最重要的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，而品種對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)區(qū)域條件的適應(yīng)性是決定其能否在當(dāng)?shù)赝茝V種植的重要前提。本試驗(yàn)結(jié)果表明，“大京九26”“廬玉9105”“東單1331”“MC703”等品種的鮮重、果穗鮮重占全株鮮重的比例、抗倒性、生育期等綜合性狀表現(xiàn)較好；“滇尚111”“濮玉7號(hào)”“同玉609”等品種的鮮重產(chǎn)量高，但生育期偏長(zhǎng)，若與早熟品種同期收獲，籽粒不能充分灌漿，且在本試驗(yàn)中，這3個(gè)品種的果穗鮮重未達(dá)到最高，果穗鮮重占比略低，若通過(guò)配套栽培技術(shù)和推遲收獲，這3個(gè)品種也具有作青貯玉米的潛力。

不同青貯玉米品種的種植表現(xiàn)，除受品種自身特性決定外，還受當(dāng)?shù)貧夂蛞蛩亍⑼寥狼闆r、栽培措施的影響，特別是受氣候因素的影響較大，故年度之間品種的種植表現(xiàn)不完全一致。本試驗(yàn)僅是一年的大區(qū)試驗(yàn)，試驗(yàn)數(shù)據(jù)代表性有限。另外，種植密度對(duì)各青貯玉米品種的產(chǎn)量特性也有不同影響，有待于今后進(jìn)一步試驗(yàn)研究。