張瑞林 周文靜 王偉

摘? ? 要：中國(guó)的滑雪場(chǎng)是中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心，對(duì)滑雪場(chǎng)周邊經(jīng)濟(jì)發(fā)展與滑雪運(yùn)動(dòng)的普及意義重大。借鑒旅游地生命周期理論對(duì)中國(guó)滑雪場(chǎng)的發(fā)展歷程進(jìn)行分析，中國(guó)滑雪場(chǎng)的發(fā)展經(jīng)歷了探索期（1949—1999年）、參與期（2000—2008年）、發(fā)展期（2009—2014年），目前處于穩(wěn)固期（2015年至今）?；谝陨蟿澐郑治龈靼l(fā)展階段的特征、各發(fā)展階段中影響中國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展的主要因素與主要矛盾。借鑒其他國(guó)家滑雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，提出中國(guó)滑雪場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展路徑：堅(jiān)持中央人民政府引導(dǎo)的發(fā)展模式;以消費(fèi)市場(chǎng)為主導(dǎo)推動(dòng)滑雪場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí);以北京2022年冬奧會(huì)實(shí)現(xiàn)突破性發(fā)展;推動(dòng)滑雪場(chǎng)步入生態(tài)環(huán)保進(jìn)程。

關(guān)鍵詞：可持續(xù)發(fā)展;滑雪場(chǎng);演化;冰雪產(chǎn)業(yè);滑雪場(chǎng)治理

中圖分類號(hào)：G 80-052? ? ? ? ? 學(xué)科代碼：040301? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

Abstract：The ski resorts in China are the core of the development of snow and ice industry， which is of great significance to the economic development and popularization of skiing around the ski resorts. Based on the life cycle theory of tourism destinations， this paper analyzes the development process of ski resorts in China. The ski resorts in China have experienced exploratory period （1949—1999）， participation period （2000—2008） and development period （2009—2014）， and are now in a stable period （2015—presen）. According to the division of the above stages， the characteristics of each stage of development， the leading factors of development and the main contradictions in development are analyzed. Based on the experience of operation and development of ski resorts in other countries， the sustainable development path of ski resorts in China is put forward： 1） adhere to the government-led development model; 2） promote the transformation and upgrading of ski resorts based on consumer demand; 3） achieve breakthrough development with the Winter Olympics; and 4） promote the ski resorts into the process of environmental protection.

Keywords：sustainable development; ski resort; evolution; snow and ice industry; ski resort management

當(dāng)前，滑雪運(yùn)動(dòng)進(jìn)入越來越多人的生活中，在2019年，中國(guó)的滑雪場(chǎng)總數(shù)量達(dá)到770個(gè)，滑雪總?cè)舜芜_(dá)到2 090萬(wàn)[1]，滑雪場(chǎng)逐漸成為消費(fèi)者參與滑雪運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)與進(jìn)行風(fēng)景觀光的旅游目的地?；﹫?chǎng)也是冰雪產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)，其可持續(xù)發(fā)展是中國(guó)體育產(chǎn)業(yè)冰雪產(chǎn)業(yè)鏈形成的關(guān)鍵。到2022年，中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)鏈的輻射估值將為3 000億元，中國(guó)的冰雪產(chǎn)業(yè)正處于前所未有的發(fā)展階段，這一階段也是促進(jìn)冰雪產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期。

中國(guó)滑雪場(chǎng)的發(fā)展是一個(gè)自組織現(xiàn)象，其發(fā)展過程中機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，其中伴隨著各種矛盾的不斷產(chǎn)生與化解。對(duì)中國(guó)滑雪場(chǎng)的發(fā)展過程進(jìn)行梳理，是在中國(guó)滑雪場(chǎng)的熱發(fā)展下進(jìn)行冷思考，通過梳理中國(guó)滑雪場(chǎng)的發(fā)展歷程，深入分析影響中國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展的主要矛盾和影響因素，及時(shí)化解中國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展中的主要矛盾是其可持續(xù)發(fā)展的必經(jīng)之路。

在有關(guān)滑雪場(chǎng)的研究文獻(xiàn)中，中國(guó)學(xué)者從宏觀與微觀2個(gè)層面展開了研究。在宏觀層面，從冬奧會(huì)背景下滑雪場(chǎng)的轉(zhuǎn)型與冬奧會(huì)后滑雪場(chǎng)如何經(jīng)營(yíng) [2-3]、中外滑雪場(chǎng)建設(shè)與經(jīng)營(yíng)對(duì)比研究[4-6]、中國(guó)滑雪場(chǎng)地理空間分布[7]、滑雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)優(yōu)化[8-9]等角度進(jìn)行了研究;在微觀層面，從滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)營(yíng)銷[10-11]、滑雪消費(fèi)者的體驗(yàn)與需求[12-14]、滑雪人群細(xì)分[15]等角度進(jìn)行了研究。國(guó)外學(xué)者多以滑雪旅游地為案例展開研究，探討滑雪場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)管理[16]、消費(fèi)者滿意度[17]、消費(fèi)者細(xì)分[18-19]、滑雪場(chǎng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)[20]等問題。綜上所述，國(guó)外學(xué)者的研究中多以案例分析為主，通過分析個(gè)別滑雪場(chǎng)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，為其他滑雪場(chǎng)的發(fā)展提供參考。由于中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)起步較晚，因此，中國(guó)學(xué)者的研究多側(cè)重于如何經(jīng)營(yíng)滑雪場(chǎng)等議題，對(duì)滑雪場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展的預(yù)見性問題的研究不夠?；诖耍狙芯拷梃b旅游地生命周期理論對(duì)中國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展歷程進(jìn)行分析，概括中國(guó)滑雪場(chǎng)不同發(fā)展階段的主要影響因素與主要矛盾;根據(jù)旅游地生命周期理論預(yù)測(cè)中國(guó)滑雪場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展的階段，借鑒其他國(guó)家滑雪場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合中國(guó)滑雪場(chǎng)的具體情況，探討中國(guó)滑雪場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展的路徑。對(duì)中國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展歷程進(jìn)行研究，有利于對(duì)中國(guó)滑雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)規(guī)律加深認(rèn)識(shí)，為促進(jìn)中國(guó)滑雪場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展提供理論參考。

1? ?靜態(tài)特征：中國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展的現(xiàn)狀

在冰雪旅游市場(chǎng)需求日益增長(zhǎng)與政策引導(dǎo)背景下，中國(guó)的冰雪產(chǎn)業(yè)正在迅速發(fā)展，呈現(xiàn)出滑雪場(chǎng)數(shù)量激增與滑雪場(chǎng)規(guī)模增大的態(tài)勢(shì)，同時(shí)體現(xiàn)出冰雪產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)的多樣性與復(fù)雜性。本文對(duì)中國(guó)現(xiàn)有的滑雪場(chǎng)進(jìn)行分類（見表1），從多個(gè)角度進(jìn)行滑雪場(chǎng)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)分解與重構(gòu)，分析中國(guó)滑雪場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀。中國(guó)的滑雪場(chǎng)根據(jù)不同分類方法可劃分為不同類型，筆者依據(jù)中華人民共和國(guó)旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)——《旅游滑雪場(chǎng)質(zhì)量等級(jí)劃分（LB/T 037—2014）》對(duì)中國(guó)的滑雪場(chǎng)進(jìn)行分類，按照旅游滑雪場(chǎng)的設(shè)備及基礎(chǔ)設(shè)施、交通運(yùn)輸、輔助項(xiàng)目、安全、衛(wèi)生、通訊、購(gòu)物場(chǎng)所、綜合管理與服務(wù)、接待設(shè)施與服務(wù)、滑雪場(chǎng)氣候與環(huán)境、接待規(guī)模共計(jì)11項(xiàng)將中國(guó)的滑雪場(chǎng)由高到低劃分為5個(gè)等級(jí)：SSSSS級(jí)、SSSS級(jí)、SSS級(jí)、SS級(jí)、S級(jí)[21]。以某省為例，2019年該省共有滑雪場(chǎng)124個(gè)[1]，僅有27個(gè)S級(jí)滑雪場(chǎng)。這也說明該省的滑雪場(chǎng)還有更大的等級(jí)提升潛力。除此之外，中國(guó)的滑雪場(chǎng)還有多種分類方法，例如依據(jù)滑雪場(chǎng)的軟硬件設(shè)施，承辦體育賽事規(guī)模，客源情況，同時(shí)參考韓杰等[22]的研究，還可將中國(guó)的滑雪場(chǎng)劃分為高級(jí)滑雪場(chǎng)、中級(jí)滑雪場(chǎng)、初級(jí)滑雪場(chǎng)。其中：高級(jí)滑雪場(chǎng)屬于國(guó)家級(jí)滑雪場(chǎng)，有較好的軟硬件設(shè)施，具備國(guó)家級(jí)及國(guó)際級(jí)冬季運(yùn)動(dòng)賽事的舉辦條件，客源包括國(guó)內(nèi)外的消費(fèi)者等;中級(jí)滑雪場(chǎng)屬于省級(jí)滑雪場(chǎng)，部分設(shè)施達(dá)到高級(jí)滑雪場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)，但設(shè)施與服務(wù)的總體水平低于高級(jí)滑雪場(chǎng);初級(jí)滑雪場(chǎng)只具備為初學(xué)者提供滑雪設(shè)施與服務(wù)的條件。再有依據(jù)核心目標(biāo)人群，可以將中國(guó)的滑雪場(chǎng)劃分為旅游體驗(yàn)型、城郊學(xué)習(xí)型、目的地滑雪度假型。從數(shù)量上看，中國(guó)的旅游體驗(yàn)型滑雪場(chǎng)數(shù)量占比為77%，而具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的目的地滑雪度假型滑雪場(chǎng)數(shù)量占比僅為3%，其中大型目的地滑雪度假區(qū)在中國(guó)大約為10個(gè)[1]。筆者還依據(jù)中國(guó)滑雪場(chǎng)的滑雪季節(jié)時(shí)長(zhǎng)與氣溫、海拔高度、雪道面積與數(shù)量、纜車數(shù)量等，同時(shí)參考王世金 等[7]的研究，將中國(guó)的滑雪場(chǎng)劃分為2類：優(yōu)良級(jí)滑雪場(chǎng)與一般級(jí)滑雪場(chǎng)。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)，截至2015年底，中國(guó)的優(yōu)良級(jí)滑雪場(chǎng)數(shù)量占比為7.72%。雪道面積常被作為評(píng)價(jià)滑雪場(chǎng)規(guī)模的重要指標(biāo)，筆者又參考苗春竹[9]的研究，將雪道面積在50萬(wàn)m2以上的滑雪場(chǎng)劃分為大型滑雪場(chǎng);將雪道面積在10萬(wàn)～50萬(wàn) m2的滑雪場(chǎng)劃分為中型滑雪場(chǎng);將雪道面積在10萬(wàn)m2以下的滑雪場(chǎng)劃分為小型滑雪場(chǎng)。據(jù)此，2019年，中國(guó)有大型滑雪場(chǎng)15個(gè)，中型滑雪場(chǎng)52個(gè)，小型滑雪場(chǎng)703個(gè)。從以上數(shù)量而言，目前，中國(guó)的滑雪場(chǎng)以中小型滑雪場(chǎng)居多。

中國(guó)的滑雪場(chǎng)呈現(xiàn)出多樣性，不同分類標(biāo)準(zhǔn)劃分的滑雪場(chǎng)有重疊、交叉、互補(bǔ)情況，但在某些維度上具有一致性。中國(guó)的滑雪場(chǎng)高低等級(jí)呈現(xiàn)極端性，高級(jí)滑雪場(chǎng)在雪道數(shù)量、面積、纜車數(shù)量、滑雪場(chǎng)相關(guān)服務(wù)、全年經(jīng)營(yíng)能力等設(shè)施與服務(wù)方面都超過了初級(jí)滑雪場(chǎng)。但在數(shù)量上，中國(guó)的高級(jí)滑雪場(chǎng)數(shù)量少，初級(jí)滑雪場(chǎng)數(shù)量較多，不同等級(jí)域的滑雪場(chǎng)數(shù)量與等級(jí)關(guān)系如圖1所示。在高級(jí)域中，中國(guó)的滑雪場(chǎng)呈現(xiàn)出城鎮(zhèn)區(qū)域集中性、地域分布不平衡性、滑雪場(chǎng)消費(fèi)人群針對(duì)性、全年開放性的特征;在初級(jí)域中，中國(guó)的滑雪場(chǎng)呈現(xiàn)出建造速度快、總體數(shù)量激增、產(chǎn)品同質(zhì)化、滑雪場(chǎng)消費(fèi)人群?jiǎn)我坏奶攸c(diǎn)。

根據(jù)滑雪場(chǎng)的資源依賴、坐落的地理位置及形態(tài)，同時(shí)參考李飛[23]的研究，筆者將中國(guó)的高低不同等級(jí)域的滑雪場(chǎng)分為山丘型（例如：亞布力滑雪旅游度假區(qū)、北大湖滑雪度假區(qū)）、城市公園型（例如：凈月潭滑雪場(chǎng)、朝陽(yáng)公園亞布洛尼滑雪場(chǎng)、水上公園滑雪場(chǎng)）和室內(nèi)型（例如：北山室內(nèi)四季越野滑雪場(chǎng)、融創(chuàng)雪世界）。根據(jù)中國(guó)的滑雪場(chǎng)集中分布在某些城鎮(zhèn)區(qū)域，可以分為東北滑雪圈、京津冀及周邊城鎮(zhèn)滑雪圈、西北滑雪圈、體育小鎮(zhèn)滑雪圈。目前，不同滑雪圈中都存在高低等級(jí)域及建設(shè)形態(tài)不一的滑雪場(chǎng)，如圖1所示。高低等級(jí)域不同的滑雪場(chǎng)包括有山丘型、城市公園型、室內(nèi)型，這些不同形態(tài)的滑雪場(chǎng)又因集中分布在某些城鎮(zhèn)區(qū)域而形成滑雪圈。這便是目前中國(guó)滑雪場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀。

2? ?動(dòng)態(tài)特征：中國(guó)滑雪場(chǎng)的發(fā)展階段劃分及發(fā)展影響因素

隨著北京2022年冬奧會(huì)的臨近，中國(guó)的滑雪場(chǎng)數(shù)量和服務(wù)質(zhì)量正處于前所未有的上升時(shí)期，但同時(shí)也出現(xiàn)了同質(zhì)化、產(chǎn)業(yè)彈性弱等現(xiàn)象，此時(shí)，對(duì)中國(guó)滑雪場(chǎng)的發(fā)展歷程進(jìn)行分析，有利于在學(xué)術(shù)界與體育行業(yè)內(nèi)形成關(guān)于中國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展的某些認(rèn)識(shí)。

根據(jù)旅游地生命周期理論[24]，旅游地通常經(jīng)歷探索、起步、發(fā)展、穩(wěn)定、停滯、衰落或復(fù)興幾個(gè)發(fā)展階段。旅游地生命周期理論能夠從理論角度闡釋旅游地發(fā)展機(jī)制，是從發(fā)生學(xué)和時(shí)間演化角度對(duì)旅游地發(fā)展過程進(jìn)行闡釋的重要理論[25]。滑雪場(chǎng)是具有旅游性質(zhì)的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所，其發(fā)展過程可通過“旅游地生命周期理論”進(jìn)行分析。對(duì)中國(guó)的滑雪場(chǎng)發(fā)展歷程進(jìn)行分析，不僅要明確滑雪場(chǎng)發(fā)展的階段，還要深入探討滑雪場(chǎng)發(fā)展過程中冰雪產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)及要素的作用和相互關(guān)系，找到主要矛盾的主要方面，才有益于中國(guó)滑雪場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展。

2.1? 中國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展階段的劃分

中國(guó)的滑雪運(yùn)動(dòng)最早是在《隋書》中有所記載[26]，中國(guó)古代的滑雪運(yùn)動(dòng)是為了生存，與現(xiàn)代滑雪運(yùn)動(dòng)的娛樂與競(jìng)技目的完全不同，兩者具有本質(zhì)區(qū)別。本研究以開展體驗(yàn)型滑雪運(yùn)動(dòng)和競(jìng)技性滑雪運(yùn)動(dòng)為主的現(xiàn)代滑雪場(chǎng)的發(fā)展歷程為研究對(duì)象，因此，以玉泉北山滑雪場(chǎng)作為開端進(jìn)行探討，在1996年之前，中國(guó)的滑雪場(chǎng)數(shù)量與滑雪人數(shù)增長(zhǎng)緩慢，處于極度緩慢發(fā)展階段，且年度詳細(xì)數(shù)據(jù)難以收集?；诖?，本研究對(duì)收集到的1996—2019年中國(guó)滑雪場(chǎng)的有關(guān)詳細(xì)數(shù)據(jù)進(jìn)行量化分析。采用增長(zhǎng)率分析法劃分中國(guó)滑雪場(chǎng)的發(fā)展階段。通過公式（1）計(jì)算出1996—2019年中國(guó)滑雪場(chǎng)的滑雪人數(shù)對(duì)數(shù)增長(zhǎng)率與滑雪場(chǎng)對(duì)數(shù)增長(zhǎng)率。

K=ln■（1）。

將1996—2019年中國(guó)滑雪場(chǎng)的滑雪人數(shù)對(duì)數(shù)增長(zhǎng)率與滑雪場(chǎng)數(shù)量對(duì)數(shù)增長(zhǎng)率繪制為折線圖（如圖2所示），然后以經(jīng)濟(jì)周期理論中“谷-谷”劃分法劃分中國(guó)滑雪場(chǎng)的發(fā)展階段。從圖2中可知，兩折線斜率雖有所不同，但是兩折線走勢(shì)基本相同，說明中國(guó)滑雪場(chǎng)的數(shù)量與滑雪人數(shù)變化具有相似性，而且滑雪人數(shù)的對(duì)數(shù)增長(zhǎng)率在2001年以后一直高于滑雪場(chǎng)的對(duì)數(shù)增長(zhǎng)率。由圖2可知，1999年以后，中國(guó)的滑雪場(chǎng)數(shù)量與滑雪人數(shù)一直處于增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

根據(jù)旅游地生命周期理論，結(jié)合圖2和中國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展的實(shí)際情況，將中國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展的4個(gè)階段分為探索期（1949—1999年）、參與期（2000—2008年）、發(fā)展期（2009—2014年）、穩(wěn)固期（2015年至今）（如圖3所示）。

中國(guó)滑雪場(chǎng)的發(fā)展受到各種因素的影響而形成了階段性特征，當(dāng)主要影響因素為促進(jìn)因素時(shí)，中國(guó)的滑雪場(chǎng)就呈現(xiàn)數(shù)量上升趨勢(shì);當(dāng)主要影響因素為抑制因素時(shí)，中國(guó)的滑雪場(chǎng)就呈現(xiàn)數(shù)量停滯狀態(tài)。同時(shí)，在中國(guó)滑雪場(chǎng)的發(fā)展過程中又存在著一個(gè)主要矛盾與次要矛盾不斷轉(zhuǎn)化的過程，化解中國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展中的主要矛盾是中國(guó)滑雪場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展的前提。因此，抓住中國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展中的主要矛盾，分析影響其發(fā)展的主要因素，為中國(guó)滑雪場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展提供理論參考。

2.1.1? 探索期（1949—1999年）

1）在探索期影響中國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展的主要因素與主要矛盾。中國(guó)的滑雪場(chǎng)在探索期發(fā)展十分緩慢，直到1996年，中國(guó)滑雪場(chǎng)的數(shù)量才突破10個(gè)。雖然沒有該階段中國(guó)滑雪場(chǎng)相關(guān)的詳細(xì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，但依然可以根據(jù)1999年之前中國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r將該階段劃分為探索期。在這一階段，中國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展的主要影響因素是滑雪場(chǎng)的吸引力與競(jìng)技體育發(fā)展需要。滑雪運(yùn)動(dòng)具有參與性、刺激性、趣味性的獨(dú)特魅力，滑雪運(yùn)動(dòng)與滑雪場(chǎng)不可割裂，滑雪場(chǎng)因滑雪運(yùn)動(dòng)的獨(dú)特魅力而具有了吸引力，同時(shí)，滑雪場(chǎng)還是開展冬季運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目競(jìng)技訓(xùn)練與競(jìng)賽的主要場(chǎng)地。在中國(guó)滑雪場(chǎng)的發(fā)展探索期，尤其在探索期的后期，中國(guó)開始興建一些符合競(jìng)技體育規(guī)格的滑雪場(chǎng)。但社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展水平有限，在此階段并沒有廣泛開發(fā)利用冰雪資源，落后的社會(huì)生產(chǎn)力是探索期影響中國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展的主要矛盾。

2）中國(guó)滑雪場(chǎng)的發(fā)展在探索期呈現(xiàn)的特征。在探索期，中國(guó)滑雪場(chǎng)的發(fā)展呈現(xiàn)出中央人民政府調(diào)控滑雪市場(chǎng)、滑雪運(yùn)動(dòng)普及程度低、滑雪場(chǎng)以“探險(xiǎn)型”和“多中心型”消費(fèi)者為主的特征。1995年“全國(guó)滑雪旅游研討會(huì)”召開，為中國(guó)滑雪場(chǎng)的發(fā)展提振了信心;到1996年，中國(guó)陸續(xù)新建滑雪場(chǎng)共11個(gè)，此時(shí)滑雪人數(shù)僅為1萬(wàn)人次/年，滑雪運(yùn)動(dòng)仍有待普及，而且滑雪場(chǎng)的接待能力也有待提升。1998年，滑雪旅游被列入《中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展優(yōu)先項(xiàng)目》。中國(guó)滑雪場(chǎng)的發(fā)展開始由探索期轉(zhuǎn)入?yún)⑴c期，中國(guó)的滑雪場(chǎng)建設(shè)數(shù)量與滑雪人數(shù)顯著提高，到1999年時(shí)滑雪人數(shù)達(dá)到10萬(wàn)人次/年，滑雪場(chǎng)數(shù)量為20個(gè)。在探索期，消費(fèi)者多是出于獵奇、感興趣等原因參與滑雪運(yùn)動(dòng)，滑雪場(chǎng)以“探險(xiǎn)型”和“多中心型”消費(fèi)者為主。這一階段，中國(guó)的滑雪場(chǎng)多由中國(guó)政府興建，以開發(fā)天然資源為主，多集中于東北地區(qū)、西北地區(qū)，其中以吉林省和黑龍江省為主。中國(guó)滑雪場(chǎng)的建設(shè)開始由以競(jìng)賽訓(xùn)練功能為主轉(zhuǎn)向開發(fā)滑雪旅游功能，這也意味著中國(guó)的滑雪場(chǎng)消費(fèi)人群在發(fā)生變化。

2.1.2? 參與期（2000—2008年）

1）在參與期影響中國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展的主要因素與主要矛盾。2000—2008年為中國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展的參與期。這一階段，滿足消費(fèi)者需求和提高社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益對(duì)中國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展的拉動(dòng)效應(yīng)凸顯，成為中國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展的主要影響因素。消費(fèi)需求來源于國(guó)內(nèi)消費(fèi)者與國(guó)外消費(fèi)者2個(gè)方面。一些中國(guó)消費(fèi)者開始將可參與滑雪運(yùn)動(dòng)的城鎮(zhèn)作為冬季旅游選擇的目的地，中國(guó)消費(fèi)者的滑雪消費(fèi)需求在增長(zhǎng);在國(guó)外，滑雪運(yùn)動(dòng)風(fēng)靡已久，中國(guó)的滑雪場(chǎng)也成為其他國(guó)家滑雪消費(fèi)者的選擇，尤其吸引了俄羅斯、日本、韓國(guó)等的滑雪消費(fèi)者。經(jīng)濟(jì)效益的提高是這一階段中國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展的主要影響因素。在國(guó)內(nèi)，2000年長(zhǎng)春某冰雪節(jié)的經(jīng)濟(jì)收入達(dá)4億1 600萬(wàn)元。這一階段的主要矛盾是消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的滑雪需求與滑雪場(chǎng)發(fā)展落后的矛盾，按照滑雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的滑雪人口占全國(guó)人口總數(shù)的10%來估算[27]，中國(guó)的滑雪場(chǎng)會(huì)有巨大的滑雪消費(fèi)人群，但是在此階段，中國(guó)的滑雪場(chǎng)數(shù)量和滑雪人數(shù)相對(duì)不足。

2）中國(guó)滑雪場(chǎng)的發(fā)展在參與期呈現(xiàn)的特征。在參與期，中國(guó)的滑雪場(chǎng)呈現(xiàn)出滑雪場(chǎng)的旅游基礎(chǔ)設(shè)施逐漸完善、商業(yè)活動(dòng)增多，穩(wěn)定客源開始形成，“中間型”消費(fèi)者增多的特征。在滑雪場(chǎng)旅游基礎(chǔ)設(shè)施逐漸完善方面，在2001年召開的“首屆國(guó)際冰雪產(chǎn)業(yè)合作論壇”中，對(duì)滑雪與政府管理、滑雪與投資等議題進(jìn)行了討論[28]，從該論壇可知，中國(guó)政府開始加大對(duì)旅游業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，對(duì)中國(guó)滑雪場(chǎng)的資金投入增多，除中國(guó)東北地區(qū)以外，華北地區(qū)、西北地區(qū)、西南地區(qū)也開始建設(shè)滑雪場(chǎng)，這些滑雪場(chǎng)多以雪道少、坡度低的小型滑雪場(chǎng)為主。2005年以后，一些較高級(jí)的滑雪場(chǎng)開始籌劃建設(shè)。在中國(guó)滑雪場(chǎng)的商業(yè)活動(dòng)增多方面，首先是中國(guó)的滑雪場(chǎng)開始商業(yè)化運(yùn)作，進(jìn)行多種形式的廣告宣傳，甚至有的滑雪場(chǎng)被打造成了城市名片;其次是組織商業(yè)活動(dòng)，打造滑雪場(chǎng)品牌活動(dòng)，例如長(zhǎng)春與遼寧先后組織了“國(guó)際冰雪節(jié)”。在滑雪場(chǎng)的客源方面，中國(guó)滑雪場(chǎng)的穩(wěn)定客源開始形成，交通可達(dá)性增強(qiáng)，滑雪場(chǎng)的客源從以滑雪場(chǎng)所在省份的省內(nèi)客源為主轉(zhuǎn)變?yōu)?部分客源：省內(nèi)客源、省外客源、國(guó)外客源，穩(wěn)定客源的增多是滑雪場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展的前提。在客源逐漸穩(wěn)定后，中國(guó)滑雪場(chǎng)的“中間型”消費(fèi)者開始增多。

2.1.3? 發(fā)展期（2009—2014年）

1）在發(fā)展期影響中國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展的主要因素與主要矛盾。2009—2014年為中國(guó)滑雪場(chǎng)的發(fā)展期。在這一階段，影響中國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展的主要因素是條件因素、滑雪場(chǎng)的吸引力與示范效應(yīng)。在條件因素方面，體育賽事、籌備申冬奧、滑雪場(chǎng)建設(shè)技術(shù)、滑雪消費(fèi)需求等條件因素都處于空前利好階段，為中國(guó)滑雪場(chǎng)的建設(shè)與發(fā)展創(chuàng)造了條件。在滑雪場(chǎng)的吸引力方面，中國(guó)滑雪場(chǎng)的自然風(fēng)光與獨(dú)特的滑雪體驗(yàn)吸引著消費(fèi)者，尤其在冬季旅游項(xiàng)目中具有突出優(yōu)勢(shì)。在示范效應(yīng)方面，滑雪運(yùn)動(dòng)成了一部分人出游的新選擇，在示范效應(yīng)的作用下，越來越多的人開始進(jìn)行滑雪消費(fèi)。在以上主要因素的影響下，中國(guó)的滑雪場(chǎng)得以快速發(fā)展，滑雪場(chǎng)數(shù)量與滑雪人數(shù)加快增長(zhǎng)。這一階段的主要矛盾是消費(fèi)者到訪、滑雪場(chǎng)建設(shè)與周邊衛(wèi)生環(huán)境破壞的矛盾。中國(guó)滑雪場(chǎng)的發(fā)展拉動(dòng)了滑雪場(chǎng)周邊經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與硬件基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，但是同時(shí)消費(fèi)者對(duì)滑雪場(chǎng)周邊衛(wèi)生環(huán)境的破壞增多，如何化解滑雪場(chǎng)發(fā)展與滑雪場(chǎng)周邊衛(wèi)生環(huán)境破壞之間的矛盾對(duì)于該階段中國(guó)滑雪場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展十分重要。

2）中國(guó)滑雪場(chǎng)的發(fā)展在發(fā)展期呈現(xiàn)的特征。在發(fā)展期，中國(guó)的滑雪場(chǎng)呈現(xiàn)出非天然資源滑雪場(chǎng)建設(shè)、滑雪場(chǎng)周邊衛(wèi)生環(huán)境開始破壞、惡性競(jìng)爭(zhēng)凸顯、“探險(xiǎn)型”和“多中心型”消費(fèi)者轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸虚g型”消費(fèi)者的特征。隨著北京2022年冬奧會(huì)申辦成功和相關(guān)政策的推動(dòng)，冰雪產(chǎn)業(yè)在中國(guó)南部地區(qū)也開始發(fā)展。在滑雪場(chǎng)的建設(shè)與經(jīng)營(yíng)中，中國(guó)的民營(yíng)經(jīng)濟(jì)逐漸增多，例如：絲綢之路國(guó)際滑雪場(chǎng)和天池國(guó)際滑雪場(chǎng)。同時(shí)，中國(guó)一些城市開始運(yùn)用科技手段建設(shè)非天然資源滑雪場(chǎng)、室內(nèi)滑雪場(chǎng)、旱雪場(chǎng)。此外，滑雪模擬器等多種滑雪體驗(yàn)設(shè)備開始進(jìn)入滑雪場(chǎng)，例如到2014年，國(guó)內(nèi)高級(jí)旱雪場(chǎng)地已達(dá)9個(gè)。隨著滑雪節(jié)、冰雪節(jié)等冰雪運(yùn)動(dòng)賽事的舉辦，滑雪運(yùn)動(dòng)逐漸普及，中國(guó)滑雪場(chǎng)的消費(fèi)者接待能力也在逐漸提升，中國(guó)的滑雪人數(shù)不斷增加，滑雪消費(fèi)者數(shù)量甚至超過了滑雪目的地常住人口數(shù)量。與此同時(shí)，隨著中國(guó)滑雪場(chǎng)的消費(fèi)者人數(shù)增加，一些滑雪場(chǎng)的周邊環(huán)境遭到破壞。而隨著滑雪場(chǎng)的增多，不同滑雪場(chǎng)的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)突出，以價(jià)格為主的惡性競(jìng)爭(zhēng)出現(xiàn)。在此階段，中國(guó)滑雪場(chǎng)的“中間型”消費(fèi)者逐漸增多，“探險(xiǎn)型”與“多中心型”消費(fèi)者減少，這也體現(xiàn)了滑雪運(yùn)動(dòng)在中國(guó)的普及程度加大。

2.1.4? 穩(wěn)固期（2015年至今）

1）在穩(wěn)固期影響中國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展的主要因素與主要矛盾。2015年至今為中國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展的穩(wěn)固期。在這一階段，影響中國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展的主要因素是政策鼓勵(lì)、滑雪場(chǎng)吸引力、示范效應(yīng)。在政策鼓勵(lì)方面，北京申辦2022年冬奧會(huì)成功后，中國(guó)政府制定的多項(xiàng)政策利于中國(guó)滑雪場(chǎng)的建設(shè)與發(fā)展。在滑雪場(chǎng)吸引力方面，中國(guó)的滑雪場(chǎng)經(jīng)過多年的發(fā)展和滑雪運(yùn)動(dòng)在中國(guó)的逐漸普及，以及在新聞媒體的廣告宣傳引導(dǎo)下，中國(guó)滑雪場(chǎng)的吸引力逐漸增強(qiáng)。一些滑雪旅游者的滑雪體驗(yàn)等在自媒體傳播，也會(huì)產(chǎn)生示范效應(yīng)。以上這些因素促進(jìn)了中國(guó)的一些滑雪場(chǎng)的發(fā)展。但是，在這一階段，中國(guó)的滑雪場(chǎng)以中小型滑雪場(chǎng)為主，而消費(fèi)者對(duì)中國(guó)滑雪場(chǎng)的硬件設(shè)施、相關(guān)服務(wù)等有了更高的要求，而目前難以滿足滑雪消費(fèi)者的這些新需求。因此，這一階段影響中國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展的主要矛盾是消費(fèi)者滑雪消費(fèi)新需求的增長(zhǎng)與滑雪服務(wù)供給不平衡不充分的矛盾。

2）中國(guó)滑雪場(chǎng)的發(fā)展在穩(wěn)固期呈現(xiàn)的特征。在穩(wěn)固期，中國(guó)的滑雪場(chǎng)呈現(xiàn)出科學(xué)發(fā)展、滑雪場(chǎng)數(shù)量明顯增多、培育滑雪消費(fèi)市場(chǎng)、“自我中心型”與“近自我中心型”消費(fèi)者增多的特征。在科學(xué)發(fā)展方面，中國(guó)的滑雪場(chǎng)建設(shè)轉(zhuǎn)向了科學(xué)規(guī)劃與發(fā)展，開始側(cè)重客源培育、滑雪場(chǎng)安全建設(shè)、全年開放等。隨著中國(guó)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入滑雪場(chǎng)建設(shè)與經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，中國(guó)的滑雪場(chǎng)數(shù)量明顯增多。在中國(guó)政府制定的《冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展規(guī)劃（2016—2025年）》《全國(guó)冰雪場(chǎng)地設(shè)施建設(shè)規(guī)劃（2016—2022年）》等政策引導(dǎo)下，中國(guó)滑雪場(chǎng)的數(shù)量與滑雪人數(shù)已經(jīng)增長(zhǎng)到了空前規(guī)模。滑雪場(chǎng)地理區(qū)域分布更加廣泛，中國(guó)南方地區(qū)出現(xiàn)了室內(nèi)滑雪場(chǎng)，到2019年，中國(guó)滑雪場(chǎng)的數(shù)量達(dá)到770個(gè)。在滑雪消費(fèi)市場(chǎng)培育方面，這一階段，中國(guó)的滑雪場(chǎng)通過冰雪嘉年華等多種形式的冰雪活動(dòng)普及滑雪運(yùn)動(dòng)，滑雪人數(shù)明顯增加。“自我中心型”與“近自我中心型”消費(fèi)者增多。近幾年，中國(guó)的小型滑雪場(chǎng)數(shù)量增加，大型滑雪場(chǎng)在地理區(qū)域分布上逐漸形成了華北地區(qū)、西北地區(qū)、東北地區(qū)的區(qū)域集中分布格局。

3? ?中國(guó)滑雪場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展路徑：域外借鑒

中國(guó)的滑雪場(chǎng)目前處于發(fā)展穩(wěn)固期。中國(guó)滑雪場(chǎng)的數(shù)量有了增長(zhǎng)，但是在滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的滑雪消費(fèi)需求的軟硬件服務(wù)供給方面和增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力方面還需進(jìn)一步強(qiáng)化;中國(guó)的滑雪運(yùn)動(dòng)參與人數(shù)有所增長(zhǎng)，但是復(fù)滑率有待提高，滑雪黏性消費(fèi)人群有待擴(kuò)大;中國(guó)滑雪場(chǎng)的發(fā)展帶動(dòng)了滑雪場(chǎng)周邊經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，但滑雪場(chǎng)周邊環(huán)境治理與滑雪場(chǎng)發(fā)展的協(xié)同性有待提升;中國(guó)的滑雪場(chǎng)數(shù)量與雪道數(shù)量都有所增加，但是滑雪場(chǎng)建設(shè)過程中的多重矛盾也開始凸顯。因此，探尋中國(guó)滑雪場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展路徑迫在眉睫。

根據(jù)旅游地生命周期理論，對(duì)中國(guó)的滑雪場(chǎng)發(fā)展穩(wěn)固期進(jìn)行推導(dǎo)（如圖4所示），曲線a（穩(wěn)固期前中期）與曲線b（穩(wěn)固期末期）是現(xiàn)階段中國(guó)滑雪場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展的路徑[29]。通過宏觀調(diào)控，使中國(guó)的滑雪場(chǎng)呈現(xiàn)曲線a或曲線b的發(fā)展軌跡，是實(shí)現(xiàn)中國(guó)滑雪場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展的途徑。基于此，中國(guó)的滑雪場(chǎng)要立足當(dāng)前發(fā)展的實(shí)際狀況，探尋未來發(fā)展之路。綜觀國(guó)外的滑雪場(chǎng)的發(fā)展歷程，均出現(xiàn)過發(fā)展瓶頸期，其突破發(fā)展瓶頸期的經(jīng)驗(yàn)對(duì)中國(guó)滑雪場(chǎng)的發(fā)展具有啟示意義。基于此，本研究提出了中國(guó)滑雪場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展的以下4條路徑。

3.1? 堅(jiān)定中央人民政府引導(dǎo)發(fā)展

從國(guó)外的滑雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)而言，各國(guó)政府主導(dǎo)是滑雪場(chǎng)發(fā)展的重要保障。首先，法國(guó)的冰雪產(chǎn)業(yè)在1978年便已相對(duì)趨于成熟，并一直發(fā)展至今。1964年，在法國(guó)政府的主導(dǎo)下，法國(guó)的山地滑雪產(chǎn)業(yè)開始發(fā)展，隨后頒布了土地、貸款、公共服務(wù)方面的一系列法律與政策，從而使法國(guó)的滑雪場(chǎng)得以發(fā)展[29]。法國(guó)政府將其境內(nèi)滑雪場(chǎng)的開發(fā)融入到了城鎮(zhèn)發(fā)展中，形成了冰雪產(chǎn)業(yè);在法國(guó)政府整體規(guī)劃下，法國(guó)的滑雪場(chǎng)轉(zhuǎn)變了以往的經(jīng)營(yíng)方式，相互聯(lián)合起來打造滑雪場(chǎng)品牌，形成了滑雪場(chǎng)品牌效應(yīng)。但隨著滑雪場(chǎng)快速發(fā)展也出現(xiàn)了環(huán)境等問題，法國(guó)政府通過《山地法》對(duì)環(huán)保進(jìn)行了規(guī)劃，通過多方協(xié)定牽制破壞環(huán)境。日本的冰雪產(chǎn)業(yè)曾一度衰落，在日本政府主導(dǎo)下，冰雪產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)危為安。其次，日本政府通過實(shí)施《冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展計(jì)劃》[30]，從政策、經(jīng)濟(jì)、人才培養(yǎng)3個(gè)方面主導(dǎo)日本冰雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在日本政府主導(dǎo)下，日本的滑雪場(chǎng)遏制住了衰落形勢(shì)，轉(zhuǎn)向平穩(wěn)發(fā)展。再次，韓國(guó)政府在滑雪場(chǎng)準(zhǔn)入上進(jìn)行嚴(yán)格的限制以防止韓國(guó)的滑雪場(chǎng)出現(xiàn)惡性競(jìng)爭(zhēng)。

中國(guó)的滑雪場(chǎng)具有建設(shè)資金投入大，經(jīng)營(yíng)成本高，經(jīng)濟(jì)回報(bào)周期長(zhǎng)的特征，而且隨著滑雪場(chǎng)數(shù)量的增加，以上特征愈發(fā)突出。中國(guó)滑雪場(chǎng)建設(shè)與經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)決定了中國(guó)的滑雪場(chǎng)要堅(jiān)持中國(guó)政府引導(dǎo)的發(fā)展模式。首先，中國(guó)的滑雪場(chǎng)是發(fā)展經(jīng)濟(jì)的載體。以滑雪場(chǎng)為基點(diǎn)，發(fā)揮滑雪場(chǎng)的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)和輻射效應(yīng)，促進(jìn)滑雪場(chǎng)周邊經(jīng)濟(jì)發(fā)展。其次，通過政策引導(dǎo)中國(guó)滑雪場(chǎng)的發(fā)展。定期召開滑雪場(chǎng)發(fā)展會(huì)議，從頂層設(shè)計(jì)層面對(duì)中國(guó)境內(nèi)滑雪場(chǎng)的未來發(fā)展設(shè)定短期目標(biāo)與長(zhǎng)期目標(biāo)，進(jìn)一步加強(qiáng)中國(guó)滑雪場(chǎng)的建設(shè)與科學(xué)規(guī)劃。最后，建立中國(guó)滑雪場(chǎng)的準(zhǔn)入機(jī)制，推動(dòng)中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展，逐步形成滿足高端消費(fèi)人群需求的大型滑雪度假區(qū)地理區(qū)域集聚的滑雪圈，以及逐步建設(shè)滿足消費(fèi)者滑雪體驗(yàn)需求的地理區(qū)域分散布局的小型滑雪場(chǎng)。

3.2? 以消費(fèi)市場(chǎng)為主導(dǎo)推動(dòng)中國(guó)的滑雪場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)

從國(guó)外的滑雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)來看，其他國(guó)家的滑雪場(chǎng)在快速發(fā)展后都經(jīng)歷了轉(zhuǎn)型升級(jí)，其他國(guó)家的滑雪場(chǎng)以消費(fèi)需求為導(dǎo)向轉(zhuǎn)型是可持續(xù)發(fā)展的途徑。由法國(guó)的滑雪場(chǎng)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)可知，大型滑雪度假區(qū)更能滿足消費(fèi)者多樣化的滑雪度假需求。由日本滑雪場(chǎng)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)可知，日本的滑雪場(chǎng)增加了老年人滑雪的消費(fèi)項(xiàng)目，從安全保障、醫(yī)療服務(wù)、技能培訓(xùn)等方面開發(fā)面向老年人的消費(fèi)項(xiàng)目，使參與滑雪運(yùn)動(dòng)的老年人的復(fù)滑率達(dá)到了95%。除此之外，日本的滑雪場(chǎng)還細(xì)分了消費(fèi)人群，將不同的消費(fèi)人群分為兩代人、三代人等。美國(guó)的滑雪場(chǎng)一般會(huì)劃分為兒童區(qū)、練習(xí)區(qū)、娛樂區(qū)、比賽區(qū)等，以滿足不同人群、不同滑雪目的、不同滑雪技術(shù)水平的消費(fèi)者的需求。

目前，中國(guó)滑雪場(chǎng)的消費(fèi)者中學(xué)習(xí)滑雪的人呈低齡化趨勢(shì)。據(jù)相關(guān)資料顯示，中國(guó)滑雪場(chǎng)消費(fèi)者中學(xué)習(xí)滑雪的學(xué)前兒童（1～7歲）占15%。而且，中國(guó)的滑雪用品銷量開始增長(zhǎng)，據(jù)某運(yùn)動(dòng)品牌銷售報(bào)告中顯示，滑雪用品消費(fèi)額出現(xiàn)連續(xù)增長(zhǎng)。同時(shí)，中國(guó)的滑雪人群中親子游數(shù)量攀升，例如：有關(guān)報(bào)告中顯示，中國(guó)滑雪旅游人群中親子出游占27.5% [1]。基于以上，中國(guó)的滑雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，根據(jù)消費(fèi)需求調(diào)整滑雪消費(fèi)項(xiàng)目結(jié)構(gòu);劃分滑雪場(chǎng)的娛樂區(qū)、體驗(yàn)區(qū)、競(jìng)技區(qū)等;增加多種門票形式，例如長(zhǎng)期入場(chǎng)券、短期入場(chǎng)券、套票等;增建適合社交與家庭休閑度假的滑雪場(chǎng)與短時(shí)體驗(yàn)的滑雪場(chǎng)，以調(diào)整滑雪場(chǎng)的消費(fèi)結(jié)構(gòu);促進(jìn)雪道、魔毯、壓雪車、造雪機(jī)、索道、纜車等滑雪場(chǎng)設(shè)施的生產(chǎn)制造，加強(qiáng)餐飲住宿、交通運(yùn)輸?shù)扰涮谆A(chǔ)設(shè)施建設(shè)，增設(shè)自然風(fēng)光、人文景觀等的旅游觀光服務(wù)。加強(qiáng)冬季運(yùn)動(dòng)校外教學(xué)輔導(dǎo)的社會(huì)組織與大型滑雪度假區(qū)的合作，形成從滑雪技術(shù)輔導(dǎo)到滑雪體驗(yàn)的組合服務(wù);由多個(gè)大型滑雪度假區(qū)形成不同消費(fèi)項(xiàng)目的滑雪度假組合服務(wù);大型滑雪度假區(qū)與其周邊旅游區(qū)、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)結(jié)合形成特色服務(wù)。通過對(duì)消費(fèi)者的需求進(jìn)行調(diào)研分析，有針對(duì)性地調(diào)整滑雪消費(fèi)項(xiàng)目結(jié)構(gòu)，達(dá)到精準(zhǔn)供給，推進(jìn)中國(guó)滑雪場(chǎng)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

3.3? 通過北京2022年冬奧會(huì)實(shí)現(xiàn)中國(guó)滑雪場(chǎng)的突破性發(fā)展

國(guó)外一些發(fā)展較好的滑雪場(chǎng)多舉辦過冬奧會(huì)，且舉辦的冬奧會(huì)多數(shù)能對(duì)舉辦地經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生拉動(dòng)效應(yīng)。以法國(guó)而言，法國(guó)舉辦了3屆冬奧會(huì)（1924年冬奧會(huì)、1968年冬奧會(huì)、1992年冬奧會(huì)），法國(guó)在1992年舉辦第16屆冬奧會(huì)時(shí)，創(chuàng)新性地開設(shè)了多地賽場(chǎng)，在法國(guó)3個(gè)峽谷的多個(gè)滑雪場(chǎng)舉行了賽事。再以日本來說，日本舉辦了1972年第11屆冬奧會(huì)與1998年第18屆冬奧會(huì)。意大利也舉辦了1956年第7屆冬奧會(huì)與2006年第20屆冬奧會(huì)。以上這些國(guó)家通過冬奧會(huì)的舉辦不僅完善了開展冬季運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)設(shè)施，而且促進(jìn)了冰雪體育賽事組織與管理能力的提高，同時(shí)也拉動(dòng)了舉辦地周邊區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

北京2022年冬奧會(huì)是中國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展的重大契機(jī)。北京2022年冬奧會(huì)賽事將采取多地舉辦的方式，這將對(duì)北京周邊區(qū)域滑雪場(chǎng)的發(fā)展起到帶動(dòng)作用。北京2022年冬奧會(huì)的舉辦不僅會(huì)促進(jìn)中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)鏈的完善，與滑雪場(chǎng)形成聯(lián)動(dòng)效應(yīng);還將會(huì)在很大程度上促進(jìn)中國(guó)滑雪場(chǎng)的建設(shè)程度，并進(jìn)一步完善舉辦地的交通運(yùn)輸?shù)裙不A(chǔ)設(shè)施建設(shè)，同時(shí)也是中國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展的助推器，為中國(guó)滑雪場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展創(chuàng)造了機(jī)遇。中國(guó)的滑雪場(chǎng)應(yīng)扭轉(zhuǎn)低端消費(fèi)鎖定的局面，通過在北京2022年冬奧會(huì)中為參賽國(guó)運(yùn)動(dòng)員及觀賽者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)體驗(yàn)，展現(xiàn)中國(guó)滑雪場(chǎng)的設(shè)施與服務(wù)的優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大中國(guó)滑雪場(chǎng)的國(guó)際知名度，吸引高端滑雪消費(fèi)人群。

3.4? 推動(dòng)中國(guó)的滑雪場(chǎng)步入生態(tài)環(huán)保進(jìn)程

從國(guó)外的冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來看，冰雪產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生的污染會(huì)有負(fù)面影響[31]。當(dāng)滑雪場(chǎng)發(fā)展到一定程度時(shí)，生態(tài)環(huán)境污染便成為突出問題?；﹫?chǎng)若粗放式地發(fā)展，很可能因生態(tài)環(huán)境污染而不可持續(xù)發(fā)展。法國(guó)應(yīng)對(duì)滑雪場(chǎng)環(huán)境污染問題建立了滑雪道建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、滑雪場(chǎng)垃圾處理、節(jié)水等方面的標(biāo)準(zhǔn)。在美國(guó)，滑雪場(chǎng)的環(huán)境由“滑雪場(chǎng)公民聯(lián)盟”進(jìn)行評(píng)估。除此之外，“國(guó)際滑雪區(qū)協(xié)會(huì)”對(duì)美國(guó)和加拿大300多個(gè)高山滑雪度假區(qū)的滑雪場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行規(guī)范管理。

中國(guó)的滑雪場(chǎng)在建設(shè)與發(fā)展中，生態(tài)環(huán)保意識(shí)不強(qiáng)。應(yīng)通過以下2種方式推動(dòng)中國(guó)滑雪場(chǎng)步入生態(tài)環(huán)保進(jìn)程，加強(qiáng)生態(tài)環(huán)保意識(shí)。首先，在新建滑雪場(chǎng)和索道及滑雪場(chǎng)擴(kuò)建時(shí)，在選址、用地方面嚴(yán)格準(zhǔn)入，綜合列入生態(tài)環(huán)境保護(hù)的多個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)，包括：野生動(dòng)物保護(hù)、植被保護(hù)、耕地保護(hù)、土壤表層保護(hù)、水資源保護(hù)等;對(duì)新建滑雪場(chǎng)的建筑材料列出環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，避免破壞滑雪場(chǎng)周邊植被，造成永久性損毀。對(duì)滑雪場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)提出環(huán)保要求，建立滑雪場(chǎng)環(huán)境監(jiān)管機(jī)制和環(huán)?？?jī)效評(píng)估體系，將環(huán)?？?jī)效評(píng)價(jià)與滑雪場(chǎng)等級(jí)評(píng)定掛鉤。要注重科技創(chuàng)新促進(jìn)滑雪場(chǎng)建筑、人造雪、索道等設(shè)施制造業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，力求從源頭解決環(huán)保問題。其次，對(duì)已建成的滑雪場(chǎng)實(shí)施綠色環(huán)保措施，例如，對(duì)人造雪融水、滑雪場(chǎng)生活污水及垃圾等進(jìn)行回收，修建蓄水池等。

4? ?結(jié)束語(yǔ)

中國(guó)的滑雪場(chǎng)是中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)設(shè)施，其可持續(xù)發(fā)展對(duì)中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要。中國(guó)的滑雪場(chǎng)不僅是發(fā)展體育事業(yè)、體育產(chǎn)業(yè)、體育旅游的載體，而且也逐漸成為了促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)方面。目前，中國(guó)的滑雪場(chǎng)處于發(fā)展的穩(wěn)固期，滑雪人數(shù)增長(zhǎng)、滑雪場(chǎng)建設(shè)數(shù)量與服務(wù)質(zhì)量增長(zhǎng)都初見成效，但中國(guó)的滑雪場(chǎng)也面臨著可持續(xù)發(fā)展的挑戰(zhàn)和風(fēng)險(xiǎn)?；诖耍P者認(rèn)為，中國(guó)的滑雪場(chǎng)可在借鑒其他國(guó)家滑雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，選擇以下可持續(xù)發(fā)展路徑：堅(jiān)持中國(guó)政府引導(dǎo)、推動(dòng)滑雪場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)、以2022年冬奧會(huì)實(shí)現(xiàn)突破性發(fā)展、推動(dòng)滑雪場(chǎng)步入生態(tài)環(huán)保進(jìn)程。

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