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        談初中化學(xué)演示實驗改進與創(chuàng)新
        ——初中滬教版化學(xué)“探究微粒運動”實驗改進

        2020-06-08 08:01:10河北省樂亭縣第三初級中學(xué)徐秀萍
        青年心理 2020年8期
        關(guān)鍵詞:廣口酚酞試液

        河北省樂亭縣第三初級中學(xué) 徐秀萍

        微粒是微觀概念,鑒于學(xué)生缺乏抽象思維理解能力,探究微粒的三大特性運用了實驗探究的方法,體現(xiàn)學(xué)生自主探究的方式。通過形象直接的現(xiàn)象讓學(xué)生間接感受到微粒的真實存在。探究微粒運動實驗是本節(jié)課的重點,也是初中化學(xué)實驗教學(xué)的重點之一。滬教版教材第63 頁“探究微粒運動的實驗”中采用了濃氨水和無色酚酞試液兩種試劑。具體實驗過程如下:

        首先,在燒杯A 中加入20 ml 蒸餾水,滴入2 至3 滴酚酞試液,得到溶液甲。再向溶液甲中滴加1 至2 滴濃氨水,讓學(xué)生觀察現(xiàn)象。然后在燒杯C 中重新配置甲溶液,在燒杯B 中加入3 至5 ml 濃氨水,用一個大燒杯把B、C兩個燒杯罩在一起,觀察現(xiàn)象。

        該實驗設(shè)計同樣能讓學(xué)生直觀地看到氨水遇到酚酞試液變紅,理解濃氨水中揮發(fā)出的氨氣微粒不斷運動,進入滴有酚酞的蒸餾水中使溶液變紅。但分析其實驗存在一定的缺點,主要表現(xiàn)在:(1)濃氨水用量大,浪費藥品。(2)濃氨水具有強烈的氨臭味,實驗時往往弄得教室里氨臭味四溢,尤其在實驗結(jié)束回收氨水時,刺激性氣味特別濃,造成空氣污染。(3)每到一個班級都要重新組裝儀器,添加藥品,整個操作繁瑣費時,很不方便。

        鑒于此,對該實驗進行如下改進創(chuàng)新:

        首先介紹實驗儀器及試劑:大多來自生活小用品:輸液管、銅絲、10ml 注射器、小藥瓶及實驗室中常用的250ml 廣口瓶、帶玻璃導(dǎo)管的膠塞、橡膠乳管、止水夾。組裝兩個完全相同的裝置(如下圖)A、B 瓶。另外還用到濾紙、濃氨水、蒸餾水、無色酚酞試液、固體氫氧化鈉、稀硫酸。

        實驗過程如下:

        1.課前準(zhǔn)備:在注射器內(nèi)吸取所用各種液體,并且在A 廣口瓶內(nèi)小藥瓶中裝入適量的氫氧化鈉固體,在A、B 廣口瓶內(nèi)輸液管的同一高度固定一濾紙做成的小花。

        2.課堂演示:(當(dāng)課堂教學(xué)進行到探究微粒運動時,這樣向同學(xué)們演示)

        (1)將固定在輸液管同一高度的濾紙小花用無色酚酞試液潤濕。

        (2)將注射器內(nèi)吸取的0.5ml 酚酞試液注入B 廣口瓶的小藥瓶中,再注入1ml 水。

        (引導(dǎo)學(xué)生觀察分析:顏色沒有變化,證明水不能使酚酞試液變色。)

        (3)向A 廣口瓶的小藥瓶中推入1.5ml 水。(溫馨提示:氫氧化鈉固體溶解于水時放熱,液體溫度升高。)

        (4)向A、B 廣口瓶的小藥瓶內(nèi)同時推入等量的0.5ml 濃氨水。

        (5)用止水夾夾緊橡膠塞上的橡膠乳管。

        引導(dǎo)學(xué)生通過觀察,討論分析得出結(jié)論:

        (1)當(dāng)濃氨水推下時,B 中小藥瓶含有酚酞試液的液體立即變成紅色,說明氨水能使無色酚酞試液變成紅色。

        (2)瓶內(nèi)上方濾紙小花過一會兒變成紅色,說明氨氣微粒不斷運動,運動到滴有酚酞試液的濾紙小花上溶于水形成氨水,使酚酞試液變紅。

        (3)更驚奇的是看到A 中上方濾紙葉片比B 中的更早變成紅色也說明了溫度越高,氨氣微粒運動越快。

        待現(xiàn)象明顯,學(xué)生分析獲得共識之后,向兩個廣口瓶內(nèi)用注射器推入適量的稀硫酸,使其與氨氣、氨水反應(yīng),以免實驗產(chǎn)生的廢液處理時造成環(huán)境污染。同學(xué)們又驚奇地看到紅色消失了,此時,教師適時點撥,是由于瓶內(nèi)液體發(fā)生了化學(xué)變化,氨水較多時生成硫酸銨,氨水較少時生成硫酸氫銨。顏色的變化以及激趣學(xué)生說該廢液可以做化肥,激發(fā)學(xué)生后續(xù)學(xué)習(xí)的欲望。讓學(xué)生體會到化學(xué)就在我們身邊,化學(xué)服務(wù)于我們的生活!

        此實驗改進后的優(yōu)點主要表現(xiàn)在:

        1.實驗中濃氨水和酚酞試液用量很少,節(jié)約了實驗藥品。

        2.實驗裝置簡單、操作簡便;實驗現(xiàn)象明顯、趣味性強;實驗用時短,利于實驗結(jié)論得出,提高了課堂效率。

        3.實驗通過對比又使學(xué)生獲得了微粒運動與溫度有關(guān)的結(jié)論,新增課本上沒有的實驗效果。

        4.教學(xué)任務(wù)結(jié)束,可拆開裝置、清洗,整理儀器,留待以后使用。

        5.實驗過程中,在A、B 兩個廣口瓶形成的密閉體系內(nèi)進行實驗,避免了氨氣逸散對環(huán)境的污染和對學(xué)生的刺激,最后又使氨氣、氨水在密閉容器內(nèi)得到了及時處理,實驗設(shè)計進一步體現(xiàn)了“綠色化學(xué)”的新課程理念。

        總之,教師注意對傳統(tǒng)實驗教學(xué)的改進,通過對教材實驗的創(chuàng)新,精心設(shè)計出各種探究性實驗,利于促進學(xué)生積極主動的學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生的實驗探究能力。

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