摘 要:在中國茶葉作為一種飲品已有四千多年的歷史,因?yàn)槠渖詈竦奈幕滋N(yùn)以及對人身體的有益作用,日益得到消費(fèi)者的認(rèn)可與青睞。伴隨科技的日新月異,各類新式飲品層出不窮,國內(nèi)外茶葉市場競爭日益白熱化。與此同時,通過電子商務(wù)平臺來建立茶葉品牌和開拓茶葉市場,因?yàn)椴皇軙r空的局限,能夠更高效更便捷地推廣茶葉,從而帶來了難得的發(fā)展機(jī)遇。本文以普洱茶為例,通過分析普洱茶的電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀,指出普洱茶電子商務(wù)營銷存在的問題,提出針對性的策略。
關(guān)鍵詞:普洱茶;茶葉電子商務(wù);營銷策略
我國是茶葉的生產(chǎn)和消費(fèi)大國,茶葉類型豐富,普洱茶也是其中的一種。其主產(chǎn)地為云南地區(qū)。云南省目前茶農(nóng)超過600萬,與茶葉行業(yè)緊密相關(guān)的從業(yè)人員超過1100萬,茶葉產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)中扮演著非常重要的角色,所以積極采取措施來發(fā)展普洱茶等茶葉市場具有重要意義。近些年,電子商務(wù)在我國呈現(xiàn)出迅猛發(fā)展的趨勢,已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的構(gòu)成部分之一。我國人口眾多,電商市場依然擁有非常可觀的發(fā)展前景,過去長期占據(jù)著統(tǒng)治地位的線下營銷模式已經(jīng)明顯不適應(yīng)時代的發(fā)展需求,逐漸被線上線下相結(jié)合的營銷模式取代,改變了人們的生活方式,給大眾帶來更多的便捷,得到愈來愈多人的認(rèn)可與推崇。普洱茶主產(chǎn)區(qū)在南方,存在一定的地域性,但是由于其能夠長期儲存、用途廣泛,恰好和電商不受時空限制的特點(diǎn)相適應(yīng),將二者緊密聯(lián)系在一起能夠突破地域的局限,將普洱茶銷售到全國各地甚至世界各地。所以,研究普洱茶的電子商務(wù)營銷策略不但能夠?yàn)槠涫袌龅陌l(fā)展拓展渠道,還能夠?yàn)榇龠M(jìn)整個茶葉市場的發(fā)展提供一定的依據(jù)和借鑒。
一、普洱茶電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀
我國普洱茶行業(yè)近幾年也開始逐漸認(rèn)識到開展電子商務(wù)營銷的重要性,一些在行業(yè)頗具影響力的企業(yè)與經(jīng)驗(yàn)豐富的個人電商優(yōu)秀賣家,依托自身在資金、技術(shù)等方面具有的優(yōu)勢相繼在網(wǎng)上進(jìn)行營銷,以此來面對我國不斷增長的互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)群體。近年來我國普洱茶線上銷量保持高速增長,2017年普洱茶電商市場規(guī)模已經(jīng)達(dá)到12.07億元,2018年達(dá)到15.66億元。我國普洱茶行業(yè)整體處于供大于求的局面,普洱茶電商行業(yè)也一樣。近年來我國普洱茶電商交易規(guī)模保持穩(wěn)定增長,在總體交易規(guī)模的占比也逐漸上升,從2014年的6%上升到2018年的11%,可見普洱茶電商市場交易規(guī)模還有進(jìn)一步成長空間。隨著我國電商行業(yè)的蓬勃發(fā)展,普洱茶企業(yè)在電商平臺的涉入將不斷提升,預(yù)計普洱茶電商行業(yè)市場規(guī)模將不斷增長,到2025年突破91.85億元。
二、普洱茶電子商務(wù)營銷中存在的問題
1.普洱茶從業(yè)人員電子商務(wù)專業(yè)人才缺乏
盡管開展普洱茶電子商務(wù)已成為多數(shù)商家的共識,但是由于很多企業(yè)不了解電子商務(wù),缺乏專業(yè)人才,并未構(gòu)建一支優(yōu)秀的營銷團(tuán)隊。作為近些年迅速興起的一種新型營銷模式,其相較傳統(tǒng)營銷模式存在明顯的差距,倘若不具備豐富的專業(yè)知識與經(jīng)驗(yàn),那么即使開展?fàn)I銷工作也很難達(dá)到預(yù)期效果,在很大程度上制約其電子商務(wù)發(fā)展,故而電子商務(wù)對中小普洱茶企而言并未發(fā)揮出其應(yīng)有的價值與作用。
2.立法存在漏洞
當(dāng)前,電子商務(wù)在我國發(fā)展時間還不長,尚未形成一個成熟的電子商務(wù)環(huán)境,對于商家的入駐并未展開嚴(yán)格審批,并未出臺針對性的法律法規(guī),網(wǎng)絡(luò)商家間不正當(dāng)競爭常有報道,消費(fèi)者對網(wǎng)絡(luò)商家信譽(yù)度也表現(xiàn)出懷疑。一些茶商由于對于這種未知事物的擔(dān)憂而放慢了進(jìn)入電商的腳步,一些已經(jīng)在線上開展?fàn)I銷的商家亦迫切希望國家能夠完善相關(guān)法律體系,構(gòu)建一個公平公正的發(fā)展環(huán)境。很多消費(fèi)者由于不信賴網(wǎng)絡(luò)商家和產(chǎn)品以及售后服務(wù)不完善等問題依然選擇在線下進(jìn)行采購。雖然近幾年,政府部門出臺了一些法律法規(guī),但是相比高速發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì),立法仍顯滯后。
3.社會宣傳度不足
電子商務(wù)作為一種新興交易模式,尚未獲得一些商家與消費(fèi)者的了解與認(rèn)可。很多消費(fèi)者由于缺少相關(guān)知識,在線上開展交易的時候比較盲目,容易受到評論的影響,而此類評論很可能是商家“刷”出來的,并不真實(shí)可靠,因此給其造成一定的誤導(dǎo)。經(jīng)過前幾年的熱炒,普洱茶可以說是家喻戶曉,然而真正對其有深入了解的可以說是鳳毛麟角。并且盡管當(dāng)前茶企眾多,但是在市場上知名度較高的品牌較少,產(chǎn)品宣傳同質(zhì)化嚴(yán)重,然而價格差異突出,因此消費(fèi)者在電商平臺上選擇的時候,很難分辨,經(jīng)常會猶豫不決。
4.網(wǎng)絡(luò)信用體系缺乏
信息安全也是制約電子商務(wù)發(fā)展的一大障礙。在網(wǎng)上開展電子商務(wù)交易涉及到很多商業(yè)秘密和個人隱私,事實(shí)上,多家互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)與銀行都暴出“泄密門”,網(wǎng)絡(luò)安全問題愈加突顯,因此大眾對網(wǎng)上交易依然普遍缺少安全感。此外,國內(nèi)尚未構(gòu)建一個完善的網(wǎng)絡(luò)信用體系,參與經(jīng)濟(jì)交易的社會各方主體的信用數(shù)據(jù)嚴(yán)重缺乏,網(wǎng)絡(luò)由于虛擬性的特質(zhì)導(dǎo)致很難對交易參與者的身份加以確認(rèn),進(jìn)而在一定程度上影響普洱茶電子商務(wù)的快速發(fā)展。
5.物流配送能力不足,服務(wù)質(zhì)量有待提升
現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)是伴隨電子商務(wù)的迅猛發(fā)展而興起的,是電子商務(wù)中商品和服務(wù)價值的最終體現(xiàn)。商品是否能夠迅速完整地送至消費(fèi)者手里,在很大程度上影響著他們的滿意度,而物流在這方面則具有至關(guān)重要的作用。云南省作為普洱茶的主產(chǎn)區(qū),由于地理環(huán)境的局限,經(jīng)濟(jì)水平較為落后,其物流行業(yè)發(fā)展時間還不長,當(dāng)?shù)厣胁痪邆湟?guī)模較大的本土物流企業(yè),在流通加工與庫存管理等方面的增值配套服務(wù)顯得不足。因此,在一定程度上制約著普洱茶產(chǎn)業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展。
三、云南普洱茶電子商務(wù)營銷策略
1.加強(qiáng)普洱茶電子商務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)
對于當(dāng)前許多普洱茶商不具備豐富的電子商務(wù)知識的情況,當(dāng)?shù)卣c行業(yè)協(xié)會等應(yīng)該積極采取一系列應(yīng)對措施,例如定期組織相關(guān)培訓(xùn),增強(qiáng)此類茶商的電子商務(wù)知識,并定期對其技能展開強(qiáng)化訓(xùn)練,還能夠依據(jù)企業(yè)的具體情況與申請,遣派一些專業(yè)的指導(dǎo)員到企業(yè)開展針對性的培訓(xùn),將其面臨的技術(shù)性問題加以有效解決。此外,還可通過政府和協(xié)會,建立起企業(yè)與高校的對接,通過定制人才的模式對于專業(yè)人才進(jìn)行培養(yǎng),進(jìn)而在很大程度上將目前人才短缺的問題加以緩解。
2.加強(qiáng)普洱茶電子商務(wù)市場監(jiān)管,完善相應(yīng)立法
對于當(dāng)前普洱茶電商市場無序混亂的情況,地方政府已經(jīng)加強(qiáng)監(jiān)督管理力度,促進(jìn)市場走向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,依據(jù)目前市場的實(shí)際情況來制定針對性的管理規(guī)范。還能夠可以通過創(chuàng)建專門的普洱茶電子商務(wù)協(xié)會來進(jìn)行具體操作,對于以次充好、質(zhì)量不合格、實(shí)施惡性競爭行為的商家加以懲處,以儆效尤。國家應(yīng)盡快建立一部完整且可操作的電子商務(wù)法規(guī),并且將其真正意義落實(shí)到實(shí)處,對違反相關(guān)規(guī)定者嚴(yán)加打擊。并且,我國還應(yīng)該設(shè)立專門的電子商務(wù)市場監(jiān)管與投訴部門,為市場的有序運(yùn)行提供有效的保障。國家、地方政府和協(xié)會多方對市場進(jìn)行監(jiān)督維護(hù),共同致力于給消費(fèi)者提供一個規(guī)范、有序、安全的普洱茶電子商務(wù)市場,進(jìn)而促進(jìn)行業(yè)的發(fā)展,推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的增長。
3.加強(qiáng)普洱茶品牌推廣
政府方面應(yīng)該加大宣傳力度,尤其應(yīng)加強(qiáng)對外品牌推廣,重點(diǎn)宣傳普洱茶保健功效,增加普洱茶沖泡技藝的講解;在一些大型活動中,政府和協(xié)會應(yīng)組織普洱茶企報團(tuán)參加并統(tǒng)一宣傳,加強(qiáng)普洱茶企的凝聚力,對外構(gòu)建一個清晰、良好的形象,讓消費(fèi)者留下深刻的印象,提高對普洱茶的好感度與認(rèn)可度。企業(yè)方面,則應(yīng)該保證產(chǎn)品的高品質(zhì),依靠質(zhì)量獲得消費(fèi)者的信任與推崇,提高他們的忠誠度,加大品牌培育與推廣力度,使用“地理商標(biāo)+企業(yè)商標(biāo)”雙重商標(biāo),提升品牌信譽(yù)度;通過網(wǎng)絡(luò)渠道來對于品牌展開宣傳和推廣,迅速提高在市場中具有的影響力與知名度;此外,還應(yīng)該加強(qiáng)和網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)群體的互動,深入了解他們的真正需求,并依據(jù)其需求來對于產(chǎn)品做出相應(yīng)的調(diào)整,進(jìn)而獲得更多人的認(rèn)可。
4.加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)信息安全與信用體制建設(shè)
網(wǎng)絡(luò)安全與誠信危機(jī)在很大程度上影響著普洱茶電子商務(wù)的有序健康發(fā)展,對于這一問題,各方應(yīng)該通力合作,基于以下兩個方面開展工作:在網(wǎng)絡(luò)信息安全建設(shè)方面,首先,政府應(yīng)該制定出臺針對性的法律法規(guī),對于不守誠信的商家亦或是消費(fèi)者嚴(yán)加懲處,為網(wǎng)絡(luò)安全與發(fā)展提供有效的保障,第二,央行應(yīng)該規(guī)范各銀行的電子支付服務(wù)行為,防范電子支付風(fēng)險,最后,企業(yè)亦應(yīng)當(dāng)引進(jìn)專業(yè)技術(shù)人才,提高網(wǎng)站安全程度,定期對于網(wǎng)站進(jìn)行更新與升級,盡可能避免安全問題的出現(xiàn)。在信用體制方面,商務(wù)部應(yīng)加強(qiáng)電子商務(wù)信用體系建設(shè)及立法保障,以立法形式對于不守誠信者嚴(yán)加懲處,以儆效尤。普洱茶行業(yè)內(nèi)部應(yīng)該簽訂誠信協(xié)議,促使各商家能夠一同來提高行業(yè)信用水平。基于此來推動其電子商務(wù)市場的健康發(fā)展。
5.增強(qiáng)物流競爭力,提升物流質(zhì)量
政府應(yīng)大力發(fā)展物流建設(shè),一是加大在基礎(chǔ)建設(shè)方面的投入,促使企業(yè)物流交通成本得到明顯下降;二是鼓勵發(fā)展第三方物流和合作物流,鼓勵電子商務(wù)和物流產(chǎn)業(yè)之間的深入合作,加快物流運(yùn)輸速度、提高物流質(zhì)量;三是建立物流園區(qū)和產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,鼓勵資源共享與現(xiàn)代物流建設(shè),促進(jìn)物流體系完善及一體化建設(shè);四是嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合快遞標(biāo)準(zhǔn)與茶葉行業(yè)特點(diǎn)制定茶葉物流規(guī)范。茶企在選擇物流商時,應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格審核,與物流企業(yè)構(gòu)建穩(wěn)定良好的合作關(guān)系,而并不只是純粹將這一業(yè)務(wù)外包出去,應(yīng)該形成一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)真正意義上的現(xiàn)代物流。
四、結(jié)論
伴隨電子商務(wù)的迅猛發(fā)展,大眾的生活方式亦出現(xiàn)了巨大的變化,傳統(tǒng)營銷模式已經(jīng)明顯不適應(yīng)時代的發(fā)展要求。對于普洱茶行業(yè)而言,開展電子商務(wù)營銷是其未來發(fā)展的必經(jīng)之路,能夠拓展銷售渠道,為消費(fèi)者提供更高質(zhì)量的產(chǎn)品。而未來是否能夠把成熟的商務(wù)模式、管理體系等嫁接到普洱茶產(chǎn)業(yè)上,是提升普洱茶營銷能力的重中之重。依托電商平臺,將其特點(diǎn)充分呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前,挖掘出市場中大量的潛在消費(fèi)群體,普洱茶商應(yīng)該把握好千載難逢的電商時代的機(jī)遇,有效利用相關(guān)平臺,堅信電子商務(wù)未來必定能夠成為普洱茶拓展市場的重要渠道,為企業(yè)創(chuàng)造更多的價值,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
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作者簡介:杜亞欣(1996.01- ),女,漢族,陜西省西安市蓮湖區(qū)人,南京理工大學(xué)紫金學(xué)院,本科在讀,研究方向:市場營銷