劉小紅 岳萬勇 李梅 肖德琴

摘 要 近年來，昭通市委市政府高度重視馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，制定了一系列的政策、方案、規(guī)劃和措施，以加快昭通市種薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐。但昭通市馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)在快速發(fā)展的同時也存在一些突出問題?；诖耍⒆阏淹ㄊ蟹N薯產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀，總結(jié)分析產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題，并提出相應(yīng)的對策建議，促進昭通市馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助推昭通市產(chǎn)業(yè)脫貧攻堅。

關(guān)鍵詞 馬鈴薯種薯;產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀;存在問題;發(fā)展對策;昭通市

昭通市地處烏蒙山腹心地帶和云、貴、川、渝4省市結(jié)合部，氣候環(huán)境與馬鈴薯原產(chǎn)地相近，經(jīng)過國內(nèi)外專家鑒定，是現(xiàn)今世界馬鈴薯種薯擴繁最適宜的地區(qū)之一，也是云南省馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)[1]，享有中國南方馬鈴薯種薯之鄉(xiāng)、中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅示范鄉(xiāng)的美譽。昭通市政府高度重視馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，編制了《昭通60萬畝馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2018—2025）》，制定了建設(shè)5萬畝馬鈴薯高標(biāo)準(zhǔn)示范基地建設(shè)方案。昭通市種薯產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時，還存在品種單一、育種體系不完善、龍頭企業(yè)少、市場占有率低、種薯質(zhì)量監(jiān)管體系不完善和無昭字牌種薯等限制種薯產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的問題?；诖?，從昭通市種薯產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀出發(fā)，總結(jié)分析產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題，并針對存在的問題提出相應(yīng)的對策建議，為加快昭通市馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考，助推昭通市產(chǎn)業(yè)脫貧攻堅[2]。

1 昭通市馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

1.1 種植規(guī)模不斷擴大

昭通市是云南省的馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)，種植面積在全省排名第二。全市一年四季都有馬鈴薯種植。2019年，昭通市馬鈴薯播種面積有19.81萬公頃，脫毒良種覆蓋率達(dá)到65%，比2018年的38%提高27個百分點。

1.2 栽培技術(shù)集成度不斷提高

近年來，全市加快昭薯6號、云薯系列、宣薯5號和青薯9號等新品種的引進推廣，會-2等老品種得到更新?lián)Q代。針對每個品種集成推廣一套新技術(shù)，大力開展科學(xué)施肥、精準(zhǔn)施肥、標(biāo)準(zhǔn)化種植與病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治。

1.3 種薯生產(chǎn)基地建設(shè)不斷優(yōu)化

2018—2025年，昭通市馬鈴薯種薯基地建設(shè)總規(guī)模4萬公頃，布局在7個主產(chǎn)縣區(qū)（昭陽、魯?shù)?、巧家、大關(guān)、永善、鎮(zhèn)雄和彝良）的13個片區(qū)、35個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、150個行政村。其中，原種基地0.13萬公頃，一級種面積1.2萬公頃，二級種面積2.67萬公頃。2019年，昭通市政府又制定了0.33萬公頃馬鈴薯高標(biāo)準(zhǔn)示范基地（洋芋帝國）建設(shè)工作方案。

1.4 產(chǎn)業(yè)化水平明顯提高

全市實現(xiàn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高度組織化集約化模式、良種良法和“黨支部+合作社+農(nóng)戶”的全覆蓋，并以此為抓手，堅持“資金跟著貧困戶走、貧困戶跟著合作社走、合作社跟著產(chǎn)業(yè)走”的思路，通過“黨支部+合作社+基地+貧困農(nóng)戶”抱團發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)組織化程度，推進良種良法全覆蓋，促進集約化發(fā)展，提高產(chǎn)業(yè)帶動能力，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展、提質(zhì)增效、農(nóng)民增收和貧困戶脫貧。

1.5 科研工作卓有成效

馬鈴薯科研工作主要圍繞選育馬鈴薯新品種和綠色優(yōu)質(zhì)高效種薯生產(chǎn)技術(shù)體系等方面開展。近年來，昭通市通過加強與國內(nèi)國際各科研院所的合作，取長補短，以市場為導(dǎo)向，建立了產(chǎn)學(xué)研合作開發(fā)新局面。在昭通市農(nóng)科院建立了李燦輝專家工作站，主攻馬鈴薯育種和配套栽培技術(shù)研究，目前已選育登記了2個馬鈴薯新品種“昭薯2號”和“昭薯3號”，通過對高代材料性狀的鑒定與炸片分析，表現(xiàn)較好的大約有30余份材料，獲得了適宜昭通市種植的部分馬鈴薯群體材料。

2 存在的主要問題

2.1 缺乏廣適性加工品種

昭通市本土馬鈴薯種質(zhì)資源較少，雖然馬鈴薯育種工作初具成效，種薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展已成規(guī)模，但是目前大面種植的品種仍是引進菜用型多、自主選育品種推廣面積較少、廣適性品種較少，既能滿足食用淀粉加工，又能滿足炸片的新品種較少。

2.2 種薯繁育體系不完善，企業(yè)生產(chǎn)能力弱

昭通市雖然初步建立了原原種、原種、一級種和二級種四級種薯繁育體系，但是馬鈴薯種薯繁育體系建設(shè)依然存在很多困難和問題。這些困難突出表現(xiàn)為馬鈴薯微型薯生產(chǎn)數(shù)量較少、本土企業(yè)生產(chǎn)能力不足而難以滿足昭通種薯基地需求以及部分企業(yè)和合作社沒有穩(wěn)定的種薯擴繁基地。

2.3 種薯質(zhì)量監(jiān)管體系不完善

種薯質(zhì)量是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，昭通市目前除市場監(jiān)管部門外沒有建立起一套完善的種薯質(zhì)量監(jiān)管體系，市場上偶爾存在二級種冒充一級種，一級種冒充原種，原種冒充原原種現(xiàn)象，普通老百姓無法鑒定。

2.4 貯藏設(shè)施簡易不達(dá)標(biāo)

昭通市缺乏必要的貯藏設(shè)施，大部分企業(yè)貯藏種薯的地方都極其簡易，層次較低[3]，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)不能進行溫濕度調(diào)控，只有少部分科研單位和農(nóng)技中心建有標(biāo)準(zhǔn)化貯藏庫。不達(dá)標(biāo)的貯藏庫易造成種薯爛薯，病蟲害嚴(yán)重。

2.5 種薯市場占有率低，品牌營銷工作落后

近年來，昭通市舉辦了多次馬鈴薯相關(guān)會議，全面推介了昭通市馬鈴薯種薯，拓展了種薯銷售渠道。全市還積極組織參加國內(nèi)各種農(nóng)產(chǎn)品交易會和昭品進京等活動，一定程度上擴大了昭通市種薯的認(rèn)知度與知名度，但是沒有打響“昭通種薯”的地域品牌字號，品牌營銷整體工作落后。

3 建議與對策

3.1 加快新品種選育與引進步伐

加快新品種選育和引進。扶持科研單位提高創(chuàng)新能力，突出技術(shù)創(chuàng)新和人才培養(yǎng)，加強對外合作，選育符合市場需求和本土企業(yè)加工用的優(yōu)良專用型新品種。

3.2 完善四級種薯繁育體系

完善四級種薯繁育體系，加快本土企業(yè)脫毒微型薯生產(chǎn)，主要依托市內(nèi)現(xiàn)有微型薯生產(chǎn)企業(yè)，利用現(xiàn)有的組培設(shè)施，優(yōu)化扶持政策，促使企業(yè)生產(chǎn)大量原原種。政府從源頭抓起做好規(guī)劃，通過政府、科研單位、企業(yè)和種植戶的共同努力，建立起切實有效的良種擴繁體系。

3.3 加強宣傳培訓(xùn)和技術(shù)推廣

要利用各種手段培訓(xùn)薯農(nóng)科學(xué)種植，推廣馬鈴薯新品種、新技術(shù)。強化技術(shù)推廣服務(wù)隊伍，在主產(chǎn)片區(qū)設(shè)立區(qū)域推廣服務(wù)站;圍繞馬鈴薯種薯生產(chǎn)良種化、科技化、標(biāo)準(zhǔn)化目標(biāo)，建立健全馬鈴薯種薯技術(shù)推廣體系，加快成熟技術(shù)推廣應(yīng)用;加強種業(yè)科技創(chuàng)新、聚焦關(guān)鍵技術(shù)公關(guān)，為薯農(nóng)和薯企提供一線技術(shù)支撐。

3.4 加強營銷與品牌建設(shè)

圍繞種薯產(chǎn)業(yè)組織化、市場化、品牌化發(fā)展目標(biāo)，培育龍頭企業(yè)為引領(lǐng)[4]、“黨組織+合作社”為紐帶，實施品牌發(fā)展戰(zhàn)略，大力推進無公害、綠色食品產(chǎn)地認(rèn)證和產(chǎn)品認(rèn)定，規(guī)范統(tǒng)一全市種薯商標(biāo)注冊，申請地理標(biāo)志產(chǎn)品保護，打造“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”的品牌體系，不斷提高昭通市馬鈴薯種薯市場占有率。

3.5 加大資金投入，推進倉儲設(shè)施建設(shè)

政府應(yīng)加大倉儲設(shè)施建設(shè)資金投入，科學(xué)選址。在昭陽區(qū)、魯?shù)榭h、巧家縣、鎮(zhèn)雄縣、彝良縣、大關(guān)縣和永善縣這7個主產(chǎn)縣區(qū)的種薯基地建設(shè)區(qū)根據(jù)基地分布情況，按照生產(chǎn)種薯量的20%確定倉儲建設(shè)規(guī)模。由村級行政主體集中選點建設(shè)及管理，通過租借的方式，有償提供給企業(yè)或?qū)I(yè)合作社、種植大戶使用。倉儲設(shè)施高效使用，空閑季節(jié)可儲存其他果蔬產(chǎn)品，既推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，又實現(xiàn)村級集體經(jīng)濟增長。

3.6 建立行之有效的種薯質(zhì)量監(jiān)測體系

按照國家相關(guān)種子法規(guī)定，政府通過現(xiàn)有的職能部門抓好種薯質(zhì)量監(jiān)管，定期不定期對種薯生產(chǎn)企業(yè)的種薯進行抽檢，把經(jīng)營性的馬鈴薯種薯納入主要農(nóng)作物種子管理，推行種薯（子）生產(chǎn)經(jīng)營許可證制度。企業(yè)也要加強種薯質(zhì)量自檢，配備必要的儀器設(shè)備和專人。

參考文獻(xiàn)：

[1] 胡祚，楊菊，李志芹，等.昭通市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題及其對策建議[J].南方農(nóng)業(yè)，2017，11（29）：71-72.

[2] 席旭東，馬明生.定西市馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析與可持續(xù)發(fā)展對策[J].中國種業(yè)，2018（4）：18-21.

[3] 許愛霞.馬鈴薯種薯貯藏技術(shù)規(guī)程[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2019（5）：43-44.

[4] 吳郁青，包麗仙，田志梅，等.馬鈴薯產(chǎn)業(yè)在加快云南省扶貧攻堅中的重要作用探討[J].云南農(nóng)業(yè)科技，2019

（4）：20-22.

（責(zé)任編輯：趙中正）