陳楚嵐

（安徽財貿(mào)職業(yè)學(xué)院 行知管理學(xué)院，安徽 合肥 230601）

為了貫徹十九大精神，敦促中國新形勢下職業(yè)教育體系的快速建設(shè)。教育部、財政部于2019 年4月聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于實施中國特色高水平高職高專專業(yè)建設(shè)規(guī)劃的意見》（以下簡稱《意見》）[1]10-13，全面部署實施中國特色高水平高職高專專業(yè)建設(shè)規(guī)劃（以下簡稱“雙高”建設(shè)）。國務(wù)院關(guān)于高職教育改革的要求如何落地，是職業(yè)教育界思考的問題。特色產(chǎn)業(yè)學(xué)院這種深化高職教育產(chǎn)教融合、校企合作的一種有效的教育模式，作為校企協(xié)同育人的母機被越來越多的高職院校認可與實踐。

一、產(chǎn)教融合是“雙高”建設(shè)的必然要求

高等職業(yè)教育的本質(zhì)特征和獨特性就是產(chǎn)教融合。產(chǎn)教融合是“雙高”建設(shè)的必然要求，它是教育與產(chǎn)業(yè)的完美結(jié)合，從而推動教育與經(jīng)濟高質(zhì)量互動發(fā)展。職業(yè)院校所設(shè)專業(yè)（群）教學(xué)與企業(yè)崗位規(guī)范互相促進、一同提升、達到渾然一體的效果是產(chǎn)融結(jié)合的本質(zhì)?！兑庖姟分兄赋觥半p高”建設(shè)的基本原則是堅持產(chǎn)教融合，精準服務(wù)產(chǎn)業(yè)人才需要，創(chuàng)新教育與產(chǎn)業(yè)融合的新戰(zhàn)略合作關(guān)系，加大職業(yè)院校在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級過程中的推動作用，孕育校企命運共同體，促進現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，支撐產(chǎn)業(yè)核心競爭力提升。這樣通過系列創(chuàng)新措施不僅解決了人才培養(yǎng)過程中遇到的發(fā)展瓶頸，也找到了困擾著我們多年的產(chǎn)教融合出現(xiàn)的問題癥結(jié)所在，對新挑戰(zhàn)下職業(yè)教育質(zhì)量的全面提升量、社會經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級具有指導(dǎo)性引領(lǐng)。

二、校企“雙元”育人是高職教育產(chǎn)教融合的基本形態(tài)

“雙元制”儼然成了德國職業(yè)教育的一面旗幟，其對經(jīng)濟發(fā)展的貢獻度極高?！半p元制”的核心理念之一就是“產(chǎn)教融合”。如HWK、IHK 等相關(guān)協(xié)會與各種類型的企業(yè)對職業(yè)教育都是認同和合作的態(tài)度。眾所周知，德國工業(yè)在全球長期處于領(lǐng)先地位，其重要原因之一就是“雙元制”教育為德國的工業(yè)騰飛源源不斷的輸送高水準的技能人才[2]159-164。英國的“三明治”課程模式也較有代表性?！叭髦巍钡娜龑臃謩e為教育主管部門、公共機構(gòu)和民間組織。在國家職業(yè)資格標準的大框架下，三方共同參與職業(yè)人才培育設(shè)計和實施，主要以工讀交替模式為主。同樣，日本政府成功的“終身雇傭制”模式也在不斷完善以適應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展需要，為了科學(xué)技術(shù)的更新?lián)Q代能夠與企業(yè)人才需求相契合，日本政府將勞動報酬與職業(yè)技術(shù)等級、（再）接受教育年限掛鉤，不斷完善學(xué)校專業(yè)教師與企業(yè)導(dǎo)師的交流制度，以滿足和推動企業(yè)和學(xué)院的深入合作[3]90-93。我國政府在西方學(xué)徒制的基礎(chǔ)上于5 年前正式提出符合中國國情“現(xiàn)代學(xué)徒制”的概念，現(xiàn)階段我國大多數(shù)高職院校踐行的“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培育模式還是德國“雙元”育人模式。安徽財貿(mào)職業(yè)學(xué)院是現(xiàn)代學(xué)徒制試點院校， 學(xué)院積極貫徹落實國家教育方針政策，較早地研究和踐行產(chǎn)教融合育人體系，并將冷鏈物流技術(shù)與管理專業(yè)作為產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)的探路石進行了一系列的理論探索和實踐，獲得了一些成績。

三、冷鏈物流產(chǎn)業(yè)學(xué)院： 面向“雙高”建設(shè)構(gòu)建冷鏈物流校企育人新路徑

產(chǎn)業(yè)學(xué)院作為構(gòu)建校企育人的新路徑，在人、財、物、信息等多方面校企共同構(gòu)成開放、合作、融合的共生環(huán)境，通過現(xiàn)實的人才培養(yǎng)環(huán)境做到工學(xué)交融，完成互幫互助互贏的校企協(xié)同共生的發(fā)展路徑，以保證產(chǎn)業(yè)發(fā)展對實用人才及研發(fā)、培訓(xùn)的迫切需要。安徽合和冷鏈食品股份有限公司（以下簡稱合和冷鏈）是安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，2016 年以來在安徽省供銷社的大力支持下，安財院與和合冷鏈開啟了一系列的合作，并在主管單位的見證下掛牌“和合產(chǎn)業(yè)學(xué)院”，開啟了合作建設(shè)之路，也開啟了將企業(yè)一線需求人才放到企業(yè)一線培養(yǎng)的實踐探索，為推倒理論與實踐脫節(jié)、辦學(xué)與產(chǎn)業(yè)脫節(jié)、專業(yè)與崗位脫節(jié)這三塊攔路石提供了解決方案。為了達成冷鏈物流人才培養(yǎng)與冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的完美切合，更好地服務(wù)智慧冷鏈物流產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，以及服務(wù)智慧冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的能力，安徽財貿(mào)職業(yè)學(xué)院在“雙高”方案設(shè)計中，瞄準高端產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)高端，力保將冷鏈物流產(chǎn)業(yè)學(xué)院建設(shè)成產(chǎn)教融合的平臺載體，孕育校企命運融合體，形成有安財院特色的、獨特的辦學(xué)形式。

（一）特色產(chǎn)業(yè)學(xué)院作為核心平臺推進協(xié)調(diào)育人

安財院與和合冷鏈成立“和合產(chǎn)業(yè)學(xué)院”。依托“政校行企”四方共同組建專業(yè)群校企合作理事會，以行業(yè)、企業(yè)需要為基準點，開展一系列既定動作，包括辦學(xué)育人、職工培訓(xùn)、技能鑒定、技術(shù)支持等。

1.探索“一二三四五六”人才培養(yǎng)。深入實踐產(chǎn)教融合，首先學(xué)生在校學(xué)習(xí)掌握產(chǎn)業(yè)崗位需要的基本技能和關(guān)鍵技術(shù)，再融入企業(yè)環(huán)境接受核心技能的拓展訓(xùn)練以及學(xué)徒的綜合技能提升。在雙環(huán)境人才培養(yǎng)的背景下，學(xué)院與企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)計劃，通過通識課程共育，平臺課程共享，專業(yè)模塊共行，拓展課程互選等新舉措實踐校企協(xié)同育人模式改革（見圖1）。為確保每一個教學(xué)環(huán)節(jié)都是有效甚至高效的，安徽財貿(mào)職業(yè)學(xué)院出臺一系列相關(guān)保障制度，從教師“雙師”培養(yǎng)到學(xué)生“雙證”率都提出了要求。

圖1 “三雙結(jié)合、四級遞進”人才培養(yǎng)模式

在辦學(xué)過程中始終堅持“一二三四五六”原則：緊緊圍繞育人培養(yǎng)協(xié)議這“一中心”；落實院校和企業(yè)“雙主體”；確保雙師隊伍、雙崗實踐、雙證資格“三雙”工學(xué)結(jié)合；推進通識課程共育，平臺課程共享，專業(yè)模塊共行，拓展課程互選“四合作”；構(gòu)建校與企之間、專業(yè)與產(chǎn)業(yè)之間、理論與實踐之間、課堂與實操之間、1+N 證書之間的“五對接”；履行“六共同”即育人方案共制定、課程共開發(fā)、教學(xué)團隊共打造、實踐基地共建設(shè)、育人質(zhì)量共監(jiān)控、就業(yè)工作共推進。

2.冷鏈物流產(chǎn)業(yè)學(xué)校組建需政策保障。為現(xiàn)實國家工業(yè)強國戰(zhàn)略，政府頻繁出臺政策推進產(chǎn)教融合，在該背景下安徽財貿(mào)職業(yè)學(xué)院認真領(lǐng)會中央精神，堅決貫徹落實好校企深度合作的工作，并有了一定的資源積累。產(chǎn)業(yè)學(xué)院作為產(chǎn)教融合的新母機，其建設(shè)也被安徽財貿(mào)職業(yè)學(xué)院提到了重要的工作日程中。為推動產(chǎn)業(yè)學(xué)校的建設(shè)，安徽財貿(mào)職業(yè)學(xué)院先后進行了一系列學(xué)校體制機制變革，總結(jié)起來是分三步走：第一步，與上級政府主管部門溝通產(chǎn)業(yè)學(xué)院實施的細則，能夠從政府層面給予校企合作政策保障；第二步，學(xué)校先后出臺一系列相關(guān)利好政策，吸引企業(yè)進駐學(xué)校，共同辦學(xué)，如順豐校工廠、永達超市、怡亞通供應(yīng)鏈等，并出臺“雙基雙掛”政策鼓勵教師企業(yè)掛職，了解掌握產(chǎn)業(yè)前沿發(fā)展；第三步，轉(zhuǎn)移企業(yè)對經(jīng)濟利益點視線，首先增強企業(yè)社會責任感，其次提高企業(yè)對人才資源重要性的認同，過政策保障，使企業(yè)參與人才培養(yǎng)的積極態(tài)度提高。

3.冷鏈物流產(chǎn)業(yè)學(xué)院的組織架構(gòu)。組織結(jié)構(gòu)是否合理是決定產(chǎn)業(yè)學(xué)院良好生產(chǎn)運行和發(fā)展的必要條件。為了確保產(chǎn)業(yè)學(xué)院的生產(chǎn)與發(fā)展安徽財貿(mào)職業(yè)學(xué)院行知管理學(xué)院聯(lián)合和合冷鏈成立校企合作理事會，聯(lián)合組建產(chǎn)業(yè)學(xué)院。組織結(jié)構(gòu)中的秘書處全面負責產(chǎn)業(yè)學(xué)院的日常事務(wù)，其直屬的組織機構(gòu)有：專業(yè)研究、產(chǎn)教合作、團隊建設(shè)三個專項部門。三個專項部門負責產(chǎn)業(yè)學(xué)院的具體行政和教學(xué)事務(wù)，如政策研究及把握專業(yè)發(fā)展方向，工學(xué)結(jié)合、雙基雙掛，教學(xué)和研發(fā)團隊建設(shè)工作等。產(chǎn)業(yè)學(xué)院組織架構(gòu)（見圖 2）。

圖2 產(chǎn)業(yè)學(xué)院的組織構(gòu)架

4.冷鏈物流產(chǎn)業(yè)學(xué)院的運行模式。物流產(chǎn)業(yè)學(xué)院的運行模式是否有效的決定因素是學(xué)校和企業(yè)間的校企契合度，能不能真正做到融為一體，成為全天候戰(zhàn)略合作伙伴。校企通過“雙主體”、“校生企師”四聯(lián)動達成“四同四定”的運行模式（見圖3），實現(xiàn)校企共同發(fā)展。

圖3 產(chǎn)業(yè)學(xué)院運行模式

5.產(chǎn)業(yè)學(xué)院的教學(xué)體系。教學(xué)體系的建立是產(chǎn)業(yè)學(xué)院實施的關(guān)鍵。以崗位技能標準為切入點，構(gòu)建訂單培養(yǎng)和主體技能人才兩個培養(yǎng)方向，以人才培訓(xùn)中心、產(chǎn)學(xué)研一體化平臺、三創(chuàng)中心、技能鑒定中心為育人大數(shù)據(jù)做支撐，以理論、技能、素質(zhì)立體交互式的課程教學(xué)體系為崗位標準和職業(yè)規(guī)范的培養(yǎng)提供支持。形成“校企攜手，知行合一”的教學(xué)模式（見圖4）。

（二）產(chǎn)業(yè)學(xué)院的核心價值是提升綜合服務(wù)能力

1.建設(shè)人才培養(yǎng)高地。促進智慧物流背景下冷鏈物流技術(shù)專業(yè)的升級，實施模塊化教學(xué)模式，全面貫徹深入落實產(chǎn)教融合。在“冷鏈物流產(chǎn)業(yè)學(xué)院”生產(chǎn)運營周期內(nèi)，在校生的實操能力呈階梯式增長，高“雙證”通過率足以說明產(chǎn)業(yè)學(xué)院對學(xué)生實踐能力提升的作用，在校生的綜合能力進一步提升。

圖4 “校企攜手，知行合一”的教學(xué)模式

2.打造創(chuàng)新服務(wù)平臺。找準位置精準服務(wù)長三角經(jīng)濟帶中小微企業(yè)發(fā)展，打造與實際需求接軌的冷鏈物流技術(shù)服務(wù)中心；依托學(xué)院特色專業(yè)學(xué)科優(yōu)勢，建設(shè)精準精干的智庫，提供行業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)研咨詢服務(wù)。

3.高水平專業(yè)（群）建設(shè)。精準服務(wù)國家“一帶一路”戰(zhàn)略需求和長三角城市群一體化發(fā)展，根據(jù)新時期下我國經(jīng)濟社會發(fā)展為冷鏈物流專業(yè)的發(fā)展高規(guī)格規(guī)劃，打造高水平專業(yè)群，為專業(yè)群發(fā)展提供資源和智力支持。

4.高水平雙師隊伍建設(shè)。通過校企雙境的打磨，增強了專業(yè)教師的實踐能力，提升“雙師”比例，并通過一系列的政策制度保障教師“雙基雙掛”的機制，激發(fā)教師的創(chuàng)新創(chuàng)造力，設(shè)立“技能大師工作室”培育一批具有影響力的教學(xué)大師、大國工匠、業(yè)界的領(lǐng)軍人才。

5.提升服務(wù)國際物流的水平。聯(lián)合行業(yè)企業(yè)，與“一帶一路”沿線的政府、高校、企業(yè)建立合作關(guān)系，推動產(chǎn)業(yè)學(xué)院走向國際職教舞臺。

四、“冷鏈物流產(chǎn)業(yè)學(xué)院”：冷鏈人才高水準培養(yǎng)的搖籃

我們以冷鏈物流產(chǎn)業(yè)學(xué)院為平臺載體，打造高水平冷鏈物流專業(yè)建設(shè)、課程體系建設(shè)、校企專兼師師資隊伍、筑建“三創(chuàng)”中心、冷鏈“X”證書開發(fā)，探求順應(yīng)中國國情的冷鏈物流技術(shù)人才的高質(zhì)量發(fā)展。

（一）共建高水平專業(yè)

建設(shè)“雙高計劃”的根本要求是要塑造高水平專業(yè)（群）。高職院校學(xué)?？颇咳绾我I(lǐng)相關(guān)專業(yè)資源，促進達成專業(yè)優(yōu)化和集群發(fā)展的完美組合，這要求高職院校必須創(chuàng)新發(fā)展專業(yè)（群），創(chuàng)新觀念，采取新措施，思考新路徑加強專業(yè)建設(shè)，樹立專業(yè)群建設(shè)發(fā)展觀。與行業(yè)企業(yè)銜接，共同制訂建設(shè)專業(yè)團隊的計劃和方案，使其更有利于市場和商業(yè)，適合搭建專業(yè)開發(fā)系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈?！昂秃袭a(chǎn)業(yè)學(xué)院”在建設(shè)周期內(nèi)，能夠做到切實落地新的技術(shù)原理、技術(shù)手段、新工藝和創(chuàng)新技術(shù)操作精確地融入了命名類型和訂單類型建教合作的全過程。

（二）共同開發(fā)課程標準

編寫的系列教材以企業(yè)的技術(shù)、行業(yè)協(xié)會的標準為基準點和原理技術(shù)支持，將其都化為課程標準，匯集而成學(xué)校的教學(xué)資源?！袄滏溛锪鳟a(chǎn)業(yè)學(xué)院”建設(shè)期間，與安徽省冷鏈物流協(xié)會、安徽和合冷鏈食品股份有限公司、安徽省供銷社“校行政企”四方聯(lián)合開發(fā)冷鏈物流認證及培訓(xùn)教材，同時，與企業(yè)聯(lián)合打造一批行業(yè)產(chǎn)業(yè)急需的專業(yè)教材，如《冷鏈物流管理》《冷鏈物流制冷技術(shù)》《第三方冷鏈物流》《冷鏈運輸管理》等課程，每年匯編安徽省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流報告。以真實工作崗位任務(wù)為母版開發(fā)四套校企合作教材，真真正正地將企業(yè)的生產(chǎn)情境和崗位規(guī)范嵌入教材，達成學(xué)校與企業(yè)情境之間的自由轉(zhuǎn)換、合二為一。打造包含“通識+平臺+專項+拓展”課程體系和標準，真實的崗位業(yè)務(wù)、崗位技能、崗位規(guī)范已成為學(xué)校課程體系的主體建筑得以全面筑建。

（三）共同打造師資團隊

特色產(chǎn)業(yè)學(xué)院執(zhí)行校企專兼師師資隊伍互聘的人事崗位構(gòu)架（圖5）：企業(yè)高管兼任產(chǎn)業(yè)學(xué)院部門負責人，技術(shù)骨干、一線技師擔任實訓(xùn)頂崗的導(dǎo)師，智慧冷鏈物流專業(yè)發(fā)展、建設(shè)、理論教學(xué)、教材開發(fā)等教學(xué)育人整體體系中企業(yè)技師都有其相對應(yīng)的角色；物流專業(yè)教師擔任企業(yè)高管助理、項目經(jīng)理、項目組成員和培訓(xùn)師，專業(yè)教師完全融入企業(yè)經(jīng)營、產(chǎn)品研發(fā)、職工培訓(xùn)等企業(yè)日常工作中去，既為企業(yè)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級出謀劃策，也使專業(yè)教師崗位實操教學(xué)的綜合能力得以提升。這樣專業(yè)教師和企業(yè)導(dǎo)師皆能參與到專業(yè)人才的全過程培育中來，也很好地規(guī)避了本職和兼職工作時常會發(fā)生時間沖突這一障礙。

圖5 校企專兼師師資團隊互聘結(jié)構(gòu)模型

（四）共同組建三創(chuàng)中心

校企聯(lián)合組建“三創(chuàng)中心”，院校和企業(yè)“同呼吸，共命運”為解決職業(yè)院校應(yīng)用技術(shù)研發(fā)和社會服務(wù)產(chǎn)業(yè)能力不足的問題提供解決方案。同時積極推動三創(chuàng)中心與校內(nèi)外綜合實踐教育基地的對接，既給企業(yè)員工提供了創(chuàng)新研發(fā)的場所和智力支持也提高了在校學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

（五）共同開發(fā)高端認證證書

打通職業(yè)院校“理論”與“實踐”的“任督二脈”，人員認證標準以企業(yè)的產(chǎn)品標準、技術(shù)規(guī)范、服務(wù)規(guī)范為參照物。“產(chǎn)業(yè)學(xué)院”建設(shè)期間，與安徽省冷鏈物流協(xié)會、安徽和合冷鏈食品股份有限公司、安徽省供銷社“校行政企”四方聯(lián)合開發(fā)冷鏈物流認證及培訓(xùn)教材，已在供銷系統(tǒng)內(nèi)部開展試點工作，并將證書的標準和內(nèi)容落實在課程體系中，適用質(zhì)量評價體系。

五、成果的推廣應(yīng)用效果

“冷鏈物流產(chǎn)業(yè)學(xué)院”建成運行后，開展了一系列的課程改革實踐，構(gòu)建了適應(yīng)產(chǎn)業(yè)學(xué)院的課程體系和教育教學(xué)制度，多門課程入選國家、省級精品課程，學(xué)生雙證率百分百，專業(yè)師資團隊的“雙師”率百分百。這樣真正打通了崗位標準、職業(yè)規(guī)范、專業(yè)培養(yǎng)目標三者之間的路徑。在校學(xué)生的專業(yè)綜合能力取得很大進步，多次在國際、國家、省級、協(xié)會級等各級別的各種技能競賽中多次獲得好成績；畢業(yè)生就業(yè)能力也獲得提升。產(chǎn)業(yè)學(xué)院成立3 年來，專業(yè)師資團隊參加企業(yè)項目筑建10 余項，獲專利2 項，完成社會培訓(xùn)205 人次。建立“教師企業(yè)工作站”，由校企聯(lián)合申報的“生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷庫節(jié)能運作規(guī)范”項目，已通過了國家標準化管理局的評審。該項通過國家相關(guān)部委審核并已完成，建設(shè)成果已作為國家推薦標準正式使用。校企聯(lián)合參與申報的教育部行指委“冷鏈物流企業(yè)生產(chǎn)實際性案例庫”項目，在合肥召開了開題報告會，來自教育部、全國供銷系統(tǒng)兄弟院校和合作企業(yè)共百余人參加。2019 年，安徽財貿(mào)職業(yè)學(xué)院順應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展需要聯(lián)合多家大型企業(yè)共建4 個“特色產(chǎn)業(yè)學(xué)院”，“特色產(chǎn)業(yè)學(xué)院”這個產(chǎn)教融合的平臺載體像星星之火一樣燎原開來。

結(jié) 語

高等職業(yè)教育的本質(zhì)特征和獨特性就是產(chǎn)教融合。隨著我國建設(shè)高等職業(yè)教育“雙高”計劃的啟動，以特色產(chǎn)業(yè)學(xué)院為平臺，轉(zhuǎn)變思路，建設(shè)順應(yīng)新時代需要的高水平專業(yè)（群），其作為深化高職教育產(chǎn)教融合、校企協(xié)同育人的母機將會被越來越多的高職院校認可與實踐。