文/本刊記者 孫潔

2020年初，突如其來的新冠肺炎疫情改變了所有人的生活，牽動著全國人民的心。在這場疫情中，沒有人能夠置身事外，千千萬萬中國人都在以實際行動默默地貢獻著自己的力量。

在南昌大學，有這樣一支由30人組成的水產動物遺產良種與健康養(yǎng)殖研究團隊，他們不忘實心，牢記使命，積極開展“戰(zhàn)疫情、穩(wěn)生產”建言獻策活動。疫情期間，他們一邊抗擊疫情，一邊為井岡山革命老區(qū)的水產業(yè)發(fā)展和恢復生產全面開展網(wǎng)絡指導，取得了明顯效果，得到了廣大水產養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶的好評。

調研疫情 幫助更多人共克時艱

這支水產團隊承擔著科技部“藍色糧倉科技創(chuàng)新—井岡山綠色生態(tài)立體養(yǎng)殖綜合技術集成與示范”項目，目前正是項目實施的關鍵時期。為了更好地了解疫情對江西省和井岡山地區(qū)水產產業(yè)和企業(yè)生產的影響，項目組發(fā)布了主題為《新冠肺炎疫情下，水產養(yǎng)殖行業(yè)受影響情況調查》和《江西省人工繁育水生野生動物調查表（黑斑蛙、棘胸蛙）》在線調查問卷，就疫情對江西特種水產業(yè)（包括項目涉及的蛙類養(yǎng)殖）可能造成的影響進行了調研。本次問卷調查受到江西省內及省外水產同行的極大關注，共收到724份有效問卷。通過對問卷進行分析，較為全面地掌握了疫情對江西水產業(yè)發(fā)展的影響。

人口流動受限, 消費需求減少；運銷經(jīng)營受阻,水產物流不暢，產銷亟待激活；可養(yǎng)目錄待定，經(jīng)營面臨困境；人員流動受限，相關專家和技術難以到位，影響春季生產。針對以上這些主要問題和困難，項目組組織專家分別制定相關指導建議和措施，通過網(wǎng)絡、微信、QQ等多種途徑進行指導。2020年2月6日，井岡山荷園荷花家庭農場稻魚共生示范基地向課題組報告發(fā)生鯽魚生病及死亡現(xiàn)象，這是項目組從中國科學院水生生物研究所重點引進到井岡山示范的“中科5號”新品種。項目組及時組織通過網(wǎng)絡在線對病魚進行診斷，通過視頻等形式對示范基地的養(yǎng)殖與管理提出建議，特別是對水質調控、病害預先防控等進行詳細指導，遏制了病害進一步蔓延的勢頭，確使國家項目得以順利開展。

不誤農時 早謀劃巧安排 推進企業(yè)生產工作

針對本次疫情，項目組于2020年2月8日組織專家共同商討制定了“新型冠狀病毒疫情期間井岡山綠色生態(tài)立體養(yǎng)殖生產技術指導意見”，并向井岡山和永新地區(qū)相關部門和企業(yè)發(fā)布。同時，召開了在線視頻會議和產業(yè)論壇，在線解決遇到的困難和問題，邀請了10余位水產技術產業(yè)專家和30余位水產企業(yè)家參加在線網(wǎng)絡論壇。南昌大學水產動物遺傳良種與健康養(yǎng)殖研究團隊負責人、南昌大學生命科學學院洪一江教授作了主題報告“新冠肺炎疫情對江西省特種水產養(yǎng)殖業(yè)的影響”，各企業(yè)就疫情期間遇到的問題和生產情況進行了交流發(fā)言，與會專家在線進行了解答和指導。

疫情無時，但生產不停。為了讓廣大水產養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶及時得到技術指導，團隊組織了三場大型和有廣泛影響的網(wǎng)絡直播課程。洪一江教授在“網(wǎng)易江西”直播課程講授了“2020春季水產生產與管理”，針對疫情以來對國家關于野生動物保護等文件精神的理解、春季水產生產全過程管理與重要關鍵技術、市場推廣與品牌建設等進行了系統(tǒng)講解，吸引了全國各地近11.01萬人次收看。為了指導企業(yè)開展稻蝦養(yǎng)殖，特邀江西農業(yè)大學陳小龍教授講授“稻蝦工作水稻管理中的幾個問題”和江西省農科院李思明研究員講授“水產動物養(yǎng)殖倡導健康策略”等專題內容，全面指導水產養(yǎng)殖企業(yè)在開展“抗疫情、穩(wěn)生產”的同時，進一步提高科學知識，掌握技能，助力企業(yè)恢復生產。

項目組根據(jù)井岡山地區(qū)水產業(yè)的發(fā)展特點，專門制定和整理了適應井岡山地區(qū)“稻田綜合種養(yǎng)”的8項生產技術，同時，在疫情期間，項目組專家在線值守，利用微信或電話聯(lián)系等多種方式及時為企業(yè)及養(yǎng)殖戶指導春耕生產，解決實際生產問題；指導水產企業(yè)為復工生產做好充分準備；鼓勵各企業(yè)盡快建立、完善網(wǎng)絡銷售方式，做好網(wǎng)絡銷售相關事宜；指導項目所在地井岡山和永新兩地企業(yè)建立合作社，依據(jù)地方特色，盡快推出綠色生態(tài)品牌，完善產業(yè)鏈。

會議號召各方聚力，力求打通當前流通環(huán)節(jié)的屏障，保障水產品外銷、原材料內購渠道暢通。此外，專家們還針對不同養(yǎng)殖品種進行了市場行情分析，“手把手”指導各企業(yè)安排產品上市工作。

洪一江教授（右一）指導鰻魚生產

項目組成員指導魚類繁殖

抗擊疫情 研判春季生產動態(tài)

項目組采取多種形式，對井岡山地區(qū)特種水產養(yǎng)殖企業(yè)在整體規(guī)劃、場地環(huán)境評價、優(yōu)良品種篩選和引進、水質動態(tài)和監(jiān)控、飼料選擇與投喂、病害防控、產品質量安全控制等方面實施全程技術指導。根據(jù)項目組制定的適合井岡山地區(qū)的7類9種綠色生態(tài)立體養(yǎng)殖模式，通過項目專家組的網(wǎng)上指導，在“稻-鱉”綜合種養(yǎng)示范基地永新縣中蝶合作社對田間工程進行科學規(guī)劃，組織和帶領幫扶村民積極開展施工作業(yè)。同時，充分準備了優(yōu)良甲魚品種，制定了科學的養(yǎng)殖技術規(guī)范，不誤農時完成了春季生產的全部準備工作。 在“蓮-蝦-魚”生態(tài)綜合種養(yǎng)示范基地井岡山市隴上行農業(yè)開發(fā)有限公司，根據(jù)該地以旅游業(yè)作為鄉(xiāng)鎮(zhèn)和企業(yè)發(fā)展重點的定位，專項組與企業(yè)進行了多次網(wǎng)絡研討，商討和特別制訂了適應于旅游發(fā)展的特種水產生態(tài)養(yǎng)殖規(guī)劃與建設方案，打造以“井岡山隴上行特色旅游+清水有機特色水產品美食”相結合的特色小鎮(zhèn)，創(chuàng)建該鎮(zhèn)的“‘一帶一路’套餐”，讓游客在體驗綠色隴上行優(yōu)美小鎮(zhèn)的同時，品嘗到井岡山的清水特色水產美味。相關企業(yè)迅速組織人員進行施工，同時篩選和決定引進的優(yōu)良水產品種，并開展防治魚病和水質調控，積極打造綠色綜合種養(yǎng)生態(tài)養(yǎng)殖示范基地。

3月3日是世界野生動植物日。2019年11月19日,《瀕危野生動植物種國際貿易公約》（CITES）秘書處在日內瓦宣布：2020年世界野生動植物日的主題為“Sustain all life on earth（維護地球上的所有生命）”，中國主題是“維護全球生命共同體”，與習總書記提出的“人類命運共同體”理念相一致。

特種動物養(yǎng)殖繞不開野生動物保護。洪一江教授表示，目前養(yǎng)殖的特種動物，一方面，它們屬于國家保護野生動物；另一方面，這些養(yǎng)殖品種已經(jīng)在本地繁育和養(yǎng)殖了多年，并在當?shù)貛愚r民脫貧致富中發(fā)揮了重要作用。

為此，項目組召開會議統(tǒng)籌部署，一方面，加大宣傳，幫助廣大群眾更好地理解國家相關政策。另一方面，與企業(yè)一道進行調研，掌握可能涉及的企業(yè)和養(yǎng)殖戶的基本情況，提出需要做好兩手準備：一是禁止養(yǎng)殖與食用，做好產業(yè)結構調整準備；二是可以繼續(xù)養(yǎng)殖，但要在做好人工繁育與養(yǎng)殖的同時開展對野生動物的保護。

通過相關調研，項目組撰寫了關于《關于野生水生動物和外來水產物種的保護利用》一文發(fā)放給相關人員參考學習，并提交《關于盡快研究和出臺江西省野生動物界定管理辦法的緊急建議》，呼吁政府各部門應當盡快協(xié)商，調整完善相關的目錄和配套規(guī)定，盡早明確禁養(yǎng)的范圍。