吳晶晶
每年四五月份枇杷陸續(xù)上市。成熟的枇杷黃燦燦的,剝開果皮,露出嫩黃色的果肉,輕輕咬一口,甘甜的汁水便溢滿了嘴。枇杷不僅味道甜美,營養(yǎng)價值也是極高的,所以深受人們喜愛。但枇杷偏涼,不能多吃,每天的食用量應(yīng)控制在6個以內(nèi)。
枇杷富含多種營養(yǎng)素,其含有的有機酸,能刺激消化腺分泌,增進食欲,幫助消化吸收,止渴解暑。枇杷胡蘿卜素含量在水果中可以排到前三名。它的B族維生素含量也很高,有助于保護視力,增強暗適應(yīng)能力,預(yù)防夜盲癥,促進兒童生長發(fā)育,預(yù)防皮膚干燥。
摘自《生活與健康》