劉會(huì)君?趙淑君

摘 要：在太白高山蔬菜飛速發(fā)展過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)以強(qiáng)化蔬菜農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管力度為首要工作，在保證其品質(zhì)的同時(shí)，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。本文對(duì)太白高山蔬菜農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管進(jìn)行研究，分析當(dāng)前所存在的問(wèn)題，并總結(jié)出完善管理制度、提高工作水平、強(qiáng)化職業(yè)素養(yǎng)和注重安全監(jiān)管四項(xiàng)有效措施。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品;質(zhì)量監(jiān)管;工作創(chuàng)新

太白山是秦嶺山脈的最高峰，其縣城不僅具有秀麗的山河風(fēng)景，而且還有蒸蒸日上的蔬菜產(chǎn)業(yè)。為確保太白高山蔬菜產(chǎn)業(yè)能夠做大做強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管人員應(yīng)在其中積極發(fā)揮其作用和價(jià)值，嚴(yán)格把控蔬菜質(zhì)量關(guān)，倡導(dǎo)優(yōu)質(zhì)蔬菜種植生產(chǎn)，以自身的實(shí)際行動(dòng)，為太白高山蔬菜產(chǎn)業(yè)未來(lái)的健康、良好發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

一、當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作所存在的問(wèn)題

為保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作的質(zhì)量和成效得到提升，工作人員需要不斷對(duì)自身工作進(jìn)行總結(jié)和反思，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題所在，制定有效解決對(duì)策并給予處理，在強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作的同時(shí)，促進(jìn)太白高山蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。當(dāng)前主要問(wèn)題有以下幾項(xiàng)：第一，管理制度不完善。管理制度是各項(xiàng)工作有效開(kāi)展的重要保障，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作也是如此。而當(dāng)前制度中所出現(xiàn)的自律制度缺乏、記錄制度不完善等問(wèn)題，使管理制度沒(méi)有發(fā)揮出應(yīng)有作用，進(jìn)而使質(zhì)量監(jiān)管工作的效果降低。第二，工作水平較低。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作具有一定的專(zhuān)業(yè)性，所以該工作對(duì)人員的專(zhuān)業(yè)水平要求較高，而當(dāng)前部分農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)人員專(zhuān)業(yè)技能不強(qiáng)的情況，嚴(yán)重影響到該工作的有效開(kāi)展。第三，職業(yè)素養(yǎng)不高。部分人員工作不認(rèn)真、責(zé)任心不強(qiáng)、不積極等現(xiàn)象皆為職業(yè)素養(yǎng)不高的表現(xiàn)，而該問(wèn)題普遍存在于當(dāng)前的質(zhì)量監(jiān)管工作中。第四，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)不重視。在蔬菜深加工過(guò)程中，其加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)管也相當(dāng)重要，而在實(shí)際工作中，由于對(duì)該環(huán)節(jié)的重視不夠，進(jìn)而使該工做出現(xiàn)相應(yīng)的管理紕漏。

二、強(qiáng)化太白高山蔬菜農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作的有效措施

（一）完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理制度

以促進(jìn)太白高山蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展為目標(biāo)，將完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理制度列為首要工作，使管理制度為該工作順利開(kāi)展提供重要保障，同時(shí)讓監(jiān)管人員在開(kāi)展工作時(shí)能夠“有制可依，有度可循”。在這一問(wèn)題中，管理者需要以太白高山蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求為根本，進(jìn)而完善質(zhì)量管理制度，以此體現(xiàn)出該制度的有效性和可靠性。

以某地區(qū)的《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度》為例，該制度中不僅對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)人員的自律管理實(shí)施規(guī)定，而且還對(duì)其生產(chǎn)記錄給予規(guī)范，以此體現(xiàn)出該制度所具有的整體性和全面性。主要內(nèi)容：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織、種養(yǎng)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)應(yīng)當(dāng)依法建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄，如實(shí)記載農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷(xiāo)售的相關(guān)信息;鼓勵(lì)其他農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者建立生產(chǎn)記錄。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

（二）提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)人員的工作水平

促進(jìn)太白高山蔬菜產(chǎn)業(yè)，就要先將提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)人員工作水平列為工作重點(diǎn)，以此為蔬菜產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的質(zhì)量基礎(chǔ)。

例如：管理者可通過(guò)積極開(kāi)展單位內(nèi)部培訓(xùn)學(xué)習(xí)工作，以此提升工作人員的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平。而在這一過(guò)程中，管理者需要不斷對(duì)工作人員的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行觀察，及時(shí)找到其專(zhuān)業(yè)薄弱環(huán)節(jié)，實(shí)施針對(duì)性培訓(xùn)，保障各工作人員的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平均能得到全面性提升。

再如：還可以通過(guò)外派進(jìn)修的方式，提升其專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平。由于外派進(jìn)修學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)難得，所以使用該方式便可以很好地激發(fā)起工作人員的主動(dòng)參與性。同時(shí)，對(duì)于進(jìn)修學(xué)習(xí)歸來(lái)的工作人員，可對(duì)其加以重任，以此保證其所學(xué)知識(shí)能夠得到充分發(fā)揮。

（三）強(qiáng)化監(jiān)管人員的職業(yè)素養(yǎng)

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作人員應(yīng)當(dāng)不斷強(qiáng)化其自身的職業(yè)素養(yǎng)，以全新面貌迎接新的工作挑戰(zhàn)，并且使太白高山地區(qū)的蔬菜產(chǎn)業(yè)真正實(shí)現(xiàn)做大做強(qiáng)的目標(biāo)。針對(duì)職業(yè)素養(yǎng)問(wèn)題，相關(guān)管理人員可總結(jié)當(dāng)前問(wèn)題情況，并以促進(jìn)太白高山蔬菜產(chǎn)業(yè)為實(shí)際需求，可通過(guò)內(nèi)部培訓(xùn)的被動(dòng)強(qiáng)化措施，或制定相關(guān)制度加以約束的主動(dòng)強(qiáng)化措施，提升工作人員的職業(yè)素養(yǎng)。

例如：管理者可通過(guò)單位內(nèi)部培訓(xùn)的方式，提高工作人員的職業(yè)素養(yǎng)。在這過(guò)程中，管理人員需要在其中發(fā)揮積極作用，通過(guò)開(kāi)展有效的培訓(xùn)工作為培訓(xùn)者樹(shù)立正確良好的人生觀、價(jià)值觀、社會(huì)觀和工作責(zé)任觀，為其指引思想發(fā)展方向，讓其認(rèn)識(shí)到職業(yè)素養(yǎng)的重要性和必要性。

再如：實(shí)施崗位淘汰制，給各工作人員施加一定的思想壓力，對(duì)職業(yè)素養(yǎng)不高的人員給予適當(dāng)?shù)呐u(píng)教育，對(duì)問(wèn)題嚴(yán)重者可采取調(diào)崗措施給予處罰，以此鼓勵(lì)各工作人員自覺(jué)樹(shù)立起良好的職業(yè)素養(yǎng)觀念。

（四）注重農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管

在農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)中，農(nóng)產(chǎn)品作為主要原材料，其質(zhì)量問(wèn)題一直被人員所關(guān)注。為促進(jìn)太白高山地區(qū)的蔬菜產(chǎn)業(yè)能夠得到健康良好發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)也勢(shì)必會(huì)成為未來(lái)的發(fā)展重點(diǎn)，所以此問(wèn)題中，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作者應(yīng)做到未雨綢繆，積極關(guān)注深加工產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)動(dòng)向，注重農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管，充分發(fā)揮其自身的工作職能和價(jià)值，成為太白高山蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中的助力者。首先，要為加工人員樹(shù)立起良好的產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)，讓其對(duì)該問(wèn)題有一個(gè)正確地看待。其次，在農(nóng)產(chǎn)品加工規(guī)?；耐瑫r(shí)，質(zhì)量監(jiān)管人員還要讓各企業(yè)建立起完善的質(zhì)量管控體系，進(jìn)而從根源上對(duì)質(zhì)量問(wèn)題給予約束。最后，對(duì)各個(gè)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)實(shí)施定期或不定期地檢查，深入各加工環(huán)節(jié)中，用實(shí)際工作保證太白高山蔬菜農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)的總體質(zhì)量，讓各企業(yè)經(jīng)營(yíng)者對(duì)質(zhì)量問(wèn)題給予足夠的重視。

三、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，在太白高山蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作在其中具有至關(guān)重要的作用，其不僅能夠?yàn)槭卟水a(chǎn)業(yè)奠定起良好的質(zhì)量基礎(chǔ)，同時(shí)還能為太白高山地區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展提供助力。

參考文獻(xiàn)：

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