王祺慧 趙新月 梁永國

[摘 要]河北省具有豐富的農(nóng)業(yè)和旅游資源，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展是促進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要途徑之一。選取河北省2000-2017年旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)相關指標，通過構建耦合協(xié)調(diào)度模型，對河北省旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)耦合協(xié)調(diào)度進行分析，發(fā)現(xiàn)河北省農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)耦合程度達到初級協(xié)調(diào)，處于耦合發(fā)展的初級階段。因此河北省應積極做好做穩(wěn)產(chǎn)業(yè)融合的相關措施，利用河北省獨特的自然和文化資源，大力推進農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展。

[關鍵詞]旅游業(yè);農(nóng)業(yè);耦合協(xié)調(diào)度;河北省

Abstract： Hebei Province is rich in agricultural and tourism resources. The integrated development of agriculture and tourism is one of the important ways to promote the transformation and upgrading of agriculture. This paper selects the relevant indicators of tourism and agriculture in Hebei Province from 2000 to 2017， and analyzes the coupling degree of tourism and agriculture in Hebei by constructing a coupling coordination model. The initial stage of coupling development. Therefore， Hebei Province should actively do related measures to stabilize industrial integration， make use of the unique natural and cultural resources of Hebei Province， and vigorously promote the implementation of the integration of agriculture and tourism.

Key Words：Tourism;Agriculture;Coupling Coordination Degree; Hebei Province

一、引言

隨著我國人均可支配收入的不斷提高，居民的旅游需求也不斷增長，而且這種需求呈現(xiàn)了多樣化趨勢。為了滿足人們的多樣化需求，政府大力推動旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)正是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展的產(chǎn)物。休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展不僅可以滿足人們?nèi)找嬖鲩L的旅游休閑需求，還是促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要路徑之一。河北省作為資源大省，也是農(nóng)業(yè)大省，為農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展提供了資源基礎和廣闊空間。在這一背景下，進行農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展的測度和發(fā)展路徑研究具有重要的現(xiàn)實意義。

國內(nèi)學者對這一問題也展開了研究，他們從農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)耦合發(fā)展效應、耦合發(fā)展路徑與機制、耦合發(fā)展模式等，提出了自己的觀點。

在旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)發(fā)展效應的研究方面，李天芳[1]認為農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)作為兩大產(chǎn)業(yè)，其技術經(jīng)濟特性和協(xié)同演化關系決定二者具有天然耦合性，二者耦合發(fā)展成為推動區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構升級和經(jīng)濟發(fā)展的重要途徑。袁中許[2]分析出旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)耦合影響農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，認為二者耦合可帶動農(nóng)村第一產(chǎn)業(yè)優(yōu)化，可推動交通、服務、餐飲及旅游業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)集中發(fā)展。張雅[3]基于產(chǎn)業(yè)融合視閾，分析傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)調(diào)耦合發(fā)展的意義，認為二者協(xié)調(diào)發(fā)展可優(yōu)化農(nóng)村環(huán)境，有利于調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構，推動農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進而推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展。

在旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)耦合發(fā)展路徑與機制的研究方面，一些學者提出了農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)耦合發(fā)展路徑。曹雯[4]基于鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級問題和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展要求的研究，提出二者融合發(fā)展路徑;王麗芳[5]分析了山西省11個地市農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)耦合關系，認為除朔州處于農(nóng)業(yè)驅(qū)動的耦合發(fā)展類型外，而其他地市均屬于旅游業(yè)驅(qū)動的耦合發(fā)展類型。龐嬌、魏來[6]以產(chǎn)業(yè)耦合協(xié)調(diào)理論為基礎，研究了茶葉產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)融合發(fā)展的路徑和機制。朱虹、殷志揚[7]研究了特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)扶持機制，提出創(chuàng)新特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同式經(jīng)營模式，開發(fā)特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同式旅游產(chǎn)品和建設特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同式利益分配機制等促進特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展的可行路徑。黃蕊、侯丹[8]基于對農(nóng)旅發(fā)展的機制路徑研究，認為東三省應努力發(fā)揮自身的比較優(yōu)勢，遼寧省應選擇文化資源驅(qū)動的技術融合型產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，吉林省應該選擇旅游資源驅(qū)動的技術融合型產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，黑龍江省則應該選擇旅游資源驅(qū)動的市場融合型產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑。

在旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)耦合發(fā)展的模式研究方面，王旭珍[9]以榆中縣為例，針對目前鄉(xiāng)村旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)融合發(fā)展模式存在的問題，對其未來發(fā)展提出參考性意見和建議。陳翠萍[10]等學者深入剖析農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的資源、技術、功能、市場融合路徑，歸納出農(nóng)業(yè)創(chuàng)意園、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、農(nóng)業(yè)科普園等5種產(chǎn)業(yè)融合模式。徐斌[11]研究了休閑農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展的幾種模式以及二者發(fā)展的動力機制，揭示這一產(chǎn)業(yè)結(jié)構所面臨的問題，并探索了二者融合發(fā)展的策略。

關于旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)融合發(fā)展的相關成果為進一步研究區(qū)域農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展提供了思路。對于河北省農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展，雖有學者提出了發(fā)展路徑[12]，但對農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)耦合程度的定量測度還相對缺少。因此本研究將定量測度河北省農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)耦合發(fā)展的程度，在此基礎上提出農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展路徑。

二、研究方法

（一）指標體系與數(shù)據(jù)來源

研究旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)融合發(fā)展，分析其耦合協(xié)調(diào)度，需要構建一個科學合理的評價指標體系。本文在參考相關研究文獻的基礎上，依據(jù)指標的可取性和科學性，并結(jié)合實際，選取了旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的15個指標。旅游業(yè)指標有旅游業(yè)發(fā)展水平指標：國內(nèi)旅游收入、接待國內(nèi)旅游人次、接待入境旅游人次;旅游業(yè)要素效益指標：星級飯店數(shù)量、旅行社數(shù)量、飯店營業(yè)收入、景區(qū)營業(yè)收入、旅行社營業(yè)收入;勞動力指標：從業(yè)人員數(shù)（旅行社）。農(nóng)業(yè)指標有農(nóng)業(yè)發(fā)展水平指標：農(nóng)業(yè)增加值;農(nóng)業(yè)效益指標：鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)數(shù)、農(nóng)民人均純收入、農(nóng)村人均消費水平;農(nóng)業(yè)資源與投入指標：農(nóng)業(yè)從業(yè)人員數(shù)、耕地面積。以這15個指標構建的河北省旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)耦合協(xié)調(diào)發(fā)展評價指標體系如表1所示。

本文選取了2000-2017年旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)共15個指標數(shù)據(jù)。這些數(shù)據(jù)均來自《河北省經(jīng)濟年鑒》（2001-2018）。

（二）評價指標權重的確定

指標權重的確定方法包括主觀賦權法與客觀賦權法兩類，主觀賦權法如專家賦權法法、層次分析法等;客觀賦權法如變異系數(shù)法、熵權法、主成分分析法等。本研究采用的是熵權法來確定指標的權，具體方法如下：

1.數(shù)據(jù)標準化處理。由于測量耦合度的各項指標有不同的計量單位，為了能夠進行對比，需要對原來的數(shù)據(jù)進行標準化處理。本文采用極差標準化法處理數(shù)據(jù)，由于指標性質(zhì)的不同，可以把指標分為正向指標和負向指標，其標準化公式為：

式中：xij（i=1，2，…，n;j =1，2，…，m）是第i年的第j個原始指標。maxxij是指標中的最大值，minxij是指標中的最小值。為了更加方便，在下文的公式中，歸一化處理后的數(shù)據(jù)仍然用xij表示。為了能夠運用對數(shù)計算，標準化后的值為0時以0.0001代替。

2.計算指標的熵值

式中：k =1/ln（n）;k代表玻爾茲曼常量;ej表示旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中第j項指標的熵值。

3.計算指標權重

本文利用熵值法確定指標權重，其計算公式為：

式中，wj表示第j項指標的熵權重;m表示旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的指標個數(shù)。

（三）耦合協(xié)調(diào)度模型構建

本文通過構建耦合協(xié)調(diào)度模型測度旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的耦合協(xié)調(diào)發(fā)展程度。耦合協(xié)調(diào)度的計算方法如下：

1.計算產(chǎn)業(yè)綜合評價指數(shù)

本文以旅游和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綜合評價指數(shù)作為計算產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)耦合協(xié)調(diào)度的基礎。產(chǎn)業(yè)綜合評價指數(shù)計算公式為

式中i=1，2;u1為旅游產(chǎn)業(yè)綜合評價指數(shù)，u2為農(nóng)業(yè)綜合評價指數(shù);uij為第i個產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的第j個指標的個體指數(shù)，也稱功效系數(shù);wij為第i個產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的第j個指標的權重。

2.計算耦合度

耦合度指標用來測量不同系統(tǒng)之間相互作用和影響的程度。其計算公式為式中，C為耦合度，得分區(qū)間為[0，1]，C =0時關聯(lián)性極小，C =1時達到優(yōu)質(zhì)耦合。C值越大，有序的程度就越高;C值越小，有序的程度就越低。

3.計算耦合協(xié)調(diào)度

耦合協(xié)調(diào)度指標用來測量不同系統(tǒng)的協(xié)調(diào)程度，其計算公式為式中，D為耦合協(xié)調(diào)度;T為旅游產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)的綜合評價指數(shù);a和b分別為旅游產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)綜合評價指數(shù)的待定系數(shù)。本文參考旅游業(yè)總收入和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)增加值的比例，將a值確定為0.6，b值為0.4。

根據(jù)耦合協(xié)調(diào)度公式可知，D值越大，表明旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的耦合協(xié)調(diào)性就越好。當D值為0時，表明旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)處于嚴重失調(diào)狀態(tài)，當D值為1時，表明二者處于一個很好的協(xié)調(diào)水平，達到優(yōu)質(zhì)協(xié)調(diào)。

本文采用有關文獻[13]確定的耦合協(xié)調(diào)度評價標準（表2）進行耦合協(xié)調(diào)度評價。

三、河北省旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)耦合發(fā)展評價分析

（一）河北省旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)發(fā)展狀況

河北省加快劃定重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)功能區(qū)、重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，實施耕地保護提升工程，加強中低產(chǎn)田改造，提升耕地質(zhì)量，保障糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)穩(wěn)定。河北省耕地面積由2000年的6857080公頃減少為2017年的6518860公頃，農(nóng)業(yè)用地結(jié)構不斷調(diào)整，趨于優(yōu)化。鄉(xiāng)村從業(yè)人員數(shù)由2000年的2707.1萬人增長到2017年的3061.7萬人，年增長率為0.73%。而同時農(nóng)民人均純收入與農(nóng)村居民消費水平也在逐年提高，其年均增長率分別為10.62%和10.54%。農(nóng)業(yè)增加值由2000年的4872459萬元增長到2017年的20146380萬元，年均增長率為8.17%，這些都表明了河北省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟平穩(wěn)發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力不斷提高。同時，農(nóng)業(yè)基礎設施薄弱、機械化程度不高等問題依舊阻礙著河北省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。

河北省在地理位置上外繞渤海內(nèi)環(huán)京津，有豐富的自然資源和悠久的歷史文化資源，是著名的旅游資源大省。其國內(nèi)旅游人數(shù)由2000年的4859萬人次增長到2017年的57074萬人次，年增長率為15.59%。同時，接待入境旅游人數(shù)也在逐年增加，從2000年的40.0464萬人次增長到2017年的160.2452萬人次，年增長率為8.50%，說明了河北省旅游業(yè)接待能力不斷提高。此外，省內(nèi)旅行社從業(yè)人員由2000年的4196人增長到了2017年的11256人，年增長率為5.98%，為河北省旅游業(yè)的發(fā)展提供了人員支撐。河北省旅游業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，國內(nèi)旅游收入由2000年的2016300萬元增長到2017年60896000萬元，年增長率為22.20%。

（二）河北省旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)耦合協(xié)調(diào)度分析

1.旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)耦合協(xié)調(diào)度測度

本文通過對指標數(shù)據(jù)標準化處理，計算旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)各指標的功效系數(shù)，再通過熵權法計算出旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)各個指標的權重，結(jié)果見表3。

根據(jù)旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)各指標的功效系數(shù)和指標權重，對河北省2000—2017年旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的耦合度以及耦合協(xié)調(diào)度進行計算，結(jié)果如表4所示。

2.耦合協(xié)調(diào)度測度結(jié)果分析

根據(jù)表4的評價結(jié)果分析如下：

（1）自2000年以來，河北省旅游業(yè)綜合評價指數(shù)由0.0121增長到了0.8775，表明旅游業(yè)綜合發(fā)展水平逐步上升，且增長幅度大;農(nóng)業(yè)綜合評價指數(shù)由0.2940增長到了0.6716，總體上處于上升趨勢，發(fā)展穩(wěn)定，但發(fā)展速度較旅游業(yè)來說較為緩慢。就目前來看，旅游業(yè)的發(fā)展水平較高，農(nóng)業(yè)發(fā)展還有較大的提升空間。

（2）河北省旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的耦合度C總體較為穩(wěn)定，總體在0.5左右。根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，只有2000年和2001年的耦合度低于0.4，2002年的耦合度為0.4192，2017年的耦合度為0.4956，最高時達到0.5。

（3）河北省旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)兩者的綜合發(fā)展水平T由2000年的0.1249增長到2017年的0.7952.二者的綜合發(fā)展水平也是持續(xù)穩(wěn)定增長。說明河北省經(jīng)濟正持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，要抓住機遇。

（4）從耦合協(xié)調(diào)度來看，耦合協(xié)調(diào)度增幅較大，2000—2017年，由0.1560增長到了0.6277，由嚴重失調(diào)水平達到了初步協(xié)調(diào)水平，表明旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)趨向于協(xié)調(diào)發(fā)展，處于初步協(xié)調(diào)狀態(tài)。但是旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的耦合協(xié)調(diào)達到有序發(fā)展還需要一定的時間。

（5）在河北省旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)耦合協(xié)調(diào)發(fā)展過程中，對于兩者的協(xié)調(diào)和促進作用來說，兩者的變化發(fā)展并不穩(wěn)定，但是，隨著旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，旅游業(yè)對農(nóng)業(yè)的帶動作用進一步增強。

四、結(jié)論與建議

通過構建耦合協(xié)調(diào)度模型研究河北省旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的耦合協(xié)調(diào)程度，我們發(fā)現(xiàn)2000—2013年兩者的耦合協(xié)調(diào)始終處于失調(diào)狀態(tài)，而2014年之后開始好轉(zhuǎn)，并達到初步協(xié)調(diào)狀態(tài)。因此可以看出農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)之間有一定的耦合效應，而這種耦合程度呈現(xiàn)持續(xù)增強的趨勢，同時有較大的提升空間。在大力鼓勵農(nóng)旅結(jié)合的背景下，河北省應因地制宜，發(fā)揮旅游業(yè)引領優(yōu)勢，所以我們可以在以下方面對河北省農(nóng)旅發(fā)展加以調(diào)整。據(jù)此，提出以下農(nóng)旅融合的發(fā)展路徑。

首先，以智慧農(nóng)業(yè)和智慧旅游建設促進農(nóng)旅技術融合。技術創(chuàng)新是旅游產(chǎn)業(yè)融合的主要驅(qū)動力。在技術創(chuàng)新的推動下，通過業(yè)態(tài)融合促進農(nóng)旅有機結(jié)合，發(fā)揮技術的優(yōu)勢。如美麗鄉(xiāng)村+健康養(yǎng)生的模式，憑借鄉(xiāng)村優(yōu)美的自然環(huán)境和健全的服務設施，吸引人們前往度假。農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)在大數(shù)據(jù)時代背景，可以準確定位目標群體，刺激消費需求。在信息技術的推動下，河北省應大力打造智慧旅游，加快推動旅游業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型升級，促進信息技術與農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)融合業(yè)態(tài)發(fā)展。

其次，整合農(nóng)業(yè)資源開發(fā)農(nóng)業(yè)項目促進農(nóng)旅資源融合。將豐富的農(nóng)業(yè)資源融入旅游業(yè)之中，開發(fā)和利用河北省農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)資源，以形成互惠互利的關系。河北省可以抓住發(fā)展機遇，深入挖掘自然和文化資源，全省各市縣應利用自然風光，結(jié)合旅游資源優(yōu)勢建設特色品牌，推動具有競爭力的品牌產(chǎn)業(yè)。同時深挖特色文化，增強農(nóng)業(yè)旅游品牌知名度。在保留傳統(tǒng)文化的基礎上，將自然與人文資源結(jié)合起來，可以促進資源配置與整合。

最后，挖掘農(nóng)業(yè)的生態(tài)和文化功能促進農(nóng)旅功能融合。每個產(chǎn)業(yè)都具有其主要的社會功能和作用，而當這些獨特明晰的功能和作用也為旅游業(yè)所用時，便成為了兩者相融合的切入點[15]。農(nóng)業(yè)的生態(tài)文化等功能與旅游業(yè)的綜合性結(jié)合起來，可以有效加速兩者融合。作為重要的第一產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)要發(fā)揮其促進就業(yè)，保障生產(chǎn)生活需要等傳統(tǒng)功能。同時挖掘農(nóng)業(yè)的生態(tài)和文化功能，與旅游業(yè)融合發(fā)展，打造新型農(nóng)旅產(chǎn)品。在農(nóng)業(yè)文化的教育體驗中，不斷提高人們的素質(zhì)水平，形成良好的社會氛圍。

參考文獻：

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（責任編輯：顧曉濱 馬 琳）