馮曉燕

【摘 ?要】近年來，我國的民航事業(yè)取得了較快的發(fā)展，民航企業(yè)對(duì)高素質(zhì)的服務(wù)人員，尤其是具備較高英語交際水平的服務(wù)人員的需求量激增。論文主要從情景式教學(xué)的模式概述、情景式教學(xué)在英語教學(xué)中的作用、航空教學(xué)實(shí)物演示、多媒體設(shè)備及“模擬航空港”在航空服務(wù)英語教學(xué)中的運(yùn)用等方面探討了情景式教學(xué)在航空服務(wù)英語教學(xué)中應(yīng)用的實(shí)際意義。

【Abstract】In recent years， civil aviation in China has achieved rapid development， and the demand of civil aviation enterprises for high-quality service personnel， especially those with higher English communication level， has soared. This paper mainly discusses the practical significance of the application of situational teaching in aviation service English teaching from the aspects of the mode overview of situational teaching， the role of situational teaching in English teaching， the real object demonstration of aviation teaching， the application of multimedia equipment and ?"simulated airport" ?in aviation service English teaching.

【關(guān)鍵詞】情景式教學(xué);航空服務(wù);英語教學(xué)

【Keywords】situational teaching; ?aviation service; English teaching

【中圖分類號(hào)】H319.3 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【文章編號(hào)】1673-1069（2020）02-0131-02

1 航空服務(wù)專業(yè)教學(xué)中英語教學(xué)的作用及人才培養(yǎng)目標(biāo)

1.1 航空服務(wù)專業(yè)教學(xué)中對(duì)英語的要求

隨著我國國內(nèi)民航業(yè)逐步與國際接軌，各大航空公司在招聘中增加了對(duì)機(jī)場地面服務(wù)人員及客艙服務(wù)人員英語能力的要求，航空公司在面試環(huán)節(jié)中通過英文自我介紹、英語問答及情景設(shè)置等方式來考察應(yīng)聘學(xué)生運(yùn)用英語與顧客進(jìn)行溝通及解決問題的能力。在這樣的行業(yè)大背景下要求高職院校把教學(xué)目標(biāo)由培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)試能力轉(zhuǎn)向培養(yǎng)學(xué)生英語實(shí)際應(yīng)用能力，并且著重培養(yǎng)學(xué)生熟練掌握機(jī)場地面服務(wù)英語及客艙服務(wù)英語的各種表達(dá)功能，通過語言的大量實(shí)踐，達(dá)到能夠準(zhǔn)確和熟練地運(yùn)用民航服務(wù)英語進(jìn)行交際的目的。

1.2 英語教學(xué)在航空服務(wù)專業(yè)教學(xué)中的作用

從用人單位對(duì)應(yīng)聘人員提出的英語能力的要求可以看出，英語教學(xué)在航空服務(wù)專業(yè)教學(xué)中處于非常重要的地位。航空專業(yè)的學(xué)生在學(xué)好航空專業(yè)相關(guān)課程的同時(shí)，要把掌握相關(guān)行業(yè)英語詞匯和提升口語交際能力放在重中之重的位置。

1.3 航空服務(wù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)

隨著新時(shí)代航空事業(yè)的蓬勃發(fā)展，國際航線的不斷開辟，社會(huì)對(duì)高職院校人才培養(yǎng)提出了更高的要求。航空英語教學(xué)要以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際運(yùn)用英語能力為目標(biāo)，突出教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性和靈活性，重點(diǎn)突出對(duì)學(xué)生英語聽、說能力的培養(yǎng)，從而真正實(shí)現(xiàn)以行業(yè)崗位為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

2 情景式教學(xué)的模式及特點(diǎn)

情景式教學(xué)是指教師充分利用形象，創(chuàng)設(shè)典型場景，激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，把認(rèn)知活動(dòng)和情感活動(dòng)結(jié)合起來的一種教學(xué)模式。一般來說，采用“情景教學(xué)”可以通過“感知—理解—深化”三個(gè)教學(xué)階段來進(jìn)行。情景教學(xué)采取的教學(xué)手段主要有生活展現(xiàn)情境、實(shí)物演示情境、圖畫再現(xiàn)情境、表演體會(huì)情境、語言描繪情境，在航空服務(wù)英語教學(xué)中運(yùn)用情景式教學(xué)法能夠幫助學(xué)生將所學(xué)的理論知識(shí)與真實(shí)的航空服務(wù)場景相聯(lián)系，從感知航空服務(wù)英語到理解在具體場景中語言的運(yùn)用，從而將學(xué)生的創(chuàng)新思維充分激發(fā)出來，進(jìn)而不斷提升他們的英語口語能力和實(shí)際工作能力。

3 航空服務(wù)英語課程的特點(diǎn)

航空服務(wù)英語課程是兩門專業(yè)課程的融合，課程中包含了航空服務(wù)專業(yè)課程的知識(shí)，同時(shí)，還需要把這些專業(yè)課程知識(shí)轉(zhuǎn)化成英文的表達(dá)形式，學(xué)生在學(xué)習(xí)該課程之前需要具備一定的英語基礎(chǔ)，航空服務(wù)專業(yè)課程知識(shí)能幫助學(xué)生更好地理解相關(guān)英文的表達(dá)，從而達(dá)到掌握相關(guān)知識(shí)的要求。學(xué)習(xí)該門課程需要用專業(yè)的航空服務(wù)英語進(jìn)行聽說，更多強(qiáng)調(diào)一種交際能力，但由于其特殊的工作場景的限定，不僅要求學(xué)生的航空服務(wù)專業(yè)知識(shí)過硬以便能勝任之后的工作，同時(shí)，也要求熟練掌握航空專業(yè)的詞匯句型，這兩個(gè)能力缺一不可。

4 情景式教學(xué)在航空服務(wù)英語教學(xué)中的運(yùn)用

在教學(xué)過程中，教師可根據(jù)課堂內(nèi)容來創(chuàng)設(shè)具體的工作場景，讓學(xué)生有一定的場景體驗(yàn)，幫助他們能在具體的場景下更好地理解所學(xué)知識(shí)，并提高知識(shí)運(yùn)用技能，使得學(xué)生的思維得到發(fā)散，更有效地把理論與實(shí)際相聯(lián)系，從英語學(xué)習(xí)的角度把書面的語言轉(zhuǎn)化為學(xué)生在現(xiàn)實(shí)場景中可運(yùn)用的語言，進(jìn)而從根本上提高學(xué)生實(shí)際運(yùn)用語言的能力，真正做到學(xué)以致用。

4.1 充分利用實(shí)物演示開展情景教學(xué)

在航空服務(wù)英語課程的課堂教學(xué)中，從地面服務(wù)到客艙服務(wù)的整個(gè)流程內(nèi)容繁雜瑣碎，所需要的英語單詞及句子比較多，學(xué)生學(xué)習(xí)起來比較困難，而且對(duì)于航空機(jī)場及客艙的具體場景，學(xué)生在平時(shí)學(xué)習(xí)生活中很難接觸到。如果教師在課堂上生硬地傳授知識(shí)，講解句子甚至是語法，學(xué)生很難理解和掌握，更不用說提高他們的學(xué)習(xí)興趣了，這樣的教學(xué)方式很難達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。如果教師通過一些實(shí)物道具去給學(xué)生提供一些場景片段，能更好地幫助他們?nèi)ダ斫猬F(xiàn)實(shí)場景，把所學(xué)語言與具體的工作場景相聯(lián)系，從而把表面淺顯的語言內(nèi)化成一種語言的習(xí)得，如在講解值機(jī)英語這一章節(jié)中，里面涉及旅客證件的檢查和辦理行李托運(yùn)的手續(xù)的相關(guān)英語表達(dá)形式，教師可以拿出具體的身份證、護(hù)照、登機(jī)牌、出生證明和戶口本等證件予以展示并且告知其英文表達(dá)方式，從而使學(xué)生把航空專業(yè)英語和實(shí)際生活相聯(lián)系，把從死記硬背一些單詞句子變成實(shí)實(shí)在在掌握一種語言技能，而且這些課堂上所教授的英文句子在日常生活中也可以得到運(yùn)用，對(duì)于實(shí)用性很強(qiáng)的知識(shí)，學(xué)生的興趣還是比較濃厚的。有了學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，學(xué)生學(xué)習(xí)的效率會(huì)得到大大的提高。

4.2 充分利用多媒體設(shè)備開展情境教學(xué)

傳統(tǒng)英語教學(xué)方式中教師利用一本教材來給學(xué)生進(jìn)行知識(shí)的傳授，老師在上面講，學(xué)生在下面聽，對(duì)于航空服務(wù)英語的相關(guān)知識(shí)也是聽得多，死記硬背得多，真正能吸收的很少。航空服務(wù)英語作為一門專業(yè)性很強(qiáng)的英語課程，要求學(xué)生不僅掌握航空服務(wù)專業(yè)知識(shí)，還需要有一定的英語交際能力。如果在這門課程的教學(xué)中仍然沿用以往的授課模式，學(xué)生學(xué)起來毫無興趣，而且語言類課程要想有教學(xué)效果必須有大量的語言的輸入，讓學(xué)生浸染在特定語言環(huán)境下，日積月累才會(huì)有最終的語言輸出。多媒體教學(xué)和課件把課文內(nèi)容變得形象生動(dòng)、有聲有色，使學(xué)生產(chǎn)生良好的興趣和情趣。在英語教學(xué)中，利用多媒體創(chuàng)設(shè)情景，學(xué)生會(huì)在這樣的環(huán)境中去聽、去說、去表演，把書面生硬的句子還原到具體的現(xiàn)實(shí)工作場景中，讓有一定難度的專業(yè)知識(shí)易懂、易記、易掌握，能使課堂教學(xué)形象化、趣味化、交際化，更能大大地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，使他們積極主動(dòng)地、愉快地參與到教學(xué)活動(dòng)中去。在講授客艙內(nèi)安全設(shè)備演示這個(gè)章節(jié)時(shí)，主要包括安全帶、氧氣面罩、救生衣及安全通道四個(gè)設(shè)備的使用方法。現(xiàn)實(shí)生活中，學(xué)生基本上沒有機(jī)會(huì)能認(rèn)識(shí)氧氣面罩和救生衣，就算教師講得再詳盡學(xué)生也沒辦法體會(huì)和理解，俗語說“百聞不如一見”，可以通過視頻播放客艙內(nèi)的空乘人員的安全演示畫面，讓學(xué)生知道這些安全設(shè)備在客艙內(nèi)的具體擺放位置及操作方法，通過視頻的學(xué)習(xí)把學(xué)生帶入真實(shí)的、生動(dòng)的工作場景中，通過這些場景再現(xiàn)讓學(xué)生更真切地體會(huì)、理解和領(lǐng)悟?qū)W習(xí)的內(nèi)容，從而加強(qiáng)了學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的掌握和運(yùn)用技能[1]。

4.3 充分利用“模擬航空港”實(shí)訓(xùn)教室開展情境教學(xué)

“模擬航空港”包含機(jī)場候機(jī)樓、地面的值機(jī)柜臺(tái)、問詢

處、安檢處、貨幣兌換處、VIP休息區(qū)及航空模擬艙等實(shí)訓(xùn)設(shè)備，這些設(shè)備完全按照真實(shí)的機(jī)場設(shè)備和環(huán)境打造，尤其是航空模擬艙與真實(shí)的機(jī)艙一模一樣。在這樣的實(shí)訓(xùn)教室上課，學(xué)生能很快地融入真實(shí)工作場景中，感知機(jī)場的氛圍，還可以同時(shí)播放機(jī)場或客艙的廣播錄音給學(xué)生聽，由于學(xué)生們的英語水平有限，在播放錄音時(shí)教師應(yīng)給予及時(shí)的指導(dǎo)和說明。在情境化教學(xué)過程中，教師還可以提出一些相關(guān)問題讓學(xué)生思考，如“假如你是一名航空公司的空乘人員應(yīng)該如何幫助這位乘客”，等等，通過提問的方式充分激發(fā)學(xué)生的想象思維，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入具體工作場景，以此來充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的英語口語能力，幫助學(xué)生更好地掌握航空專業(yè)的知識(shí)和技能。

總之，在進(jìn)行航空服務(wù)英語專業(yè)教學(xué)中，應(yīng)該根據(jù)不同的知識(shí)內(nèi)容和學(xué)生的實(shí)際情況來有的放矢地選擇合適的情境式教學(xué)方式，讓學(xué)生充分感知課程的樂趣，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，展現(xiàn)航空的真實(shí)工作場景，讓學(xué)生多聽多看多進(jìn)行英語口語的操練，從而把理論與實(shí)際工作很好的結(jié)合，以此達(dá)到“學(xué)以致用”的教學(xué)效果。

【參考文獻(xiàn)】

【1】梁莉春，李煒.民航服務(wù)英語情景口語[D].北京：中央廣播電視大學(xué)出版社，2014.