吳金林

（遼寧省沈陽(yáng)市法庫(kù)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與行政執(zhí)法中心，遼寧 法庫(kù) 110400）

在建造倉(cāng)房的過(guò)程中，為了能夠使得糧食得到更好的保存，就需要保障倉(cāng)房滿足相應(yīng)要求，如：倉(cāng)房結(jié)構(gòu)具有一定的安全性，能夠安全儲(chǔ)糧，保障儲(chǔ)糧品質(zhì)；進(jìn)出糧環(huán)節(jié)能夠時(shí)刻保持現(xiàn)代化、機(jī)械化等特點(diǎn)，具有多種保護(hù)糧食的方式方法，能夠充分保障糧食的安全。

1 安全儲(chǔ)糧對(duì)倉(cāng)房結(jié)構(gòu)的要求

1.1 堅(jiān)固

同其他建筑物進(jìn)行對(duì)比，糧倉(cāng)不僅需要能夠承載住風(fēng)雪，還需要能夠承受住地震等災(zāi)害，同時(shí)是還需要能夠承受住糧食側(cè)壓力。同時(shí)，對(duì)不同類(lèi)型的糧食、堆放方式等內(nèi)容也進(jìn)行全面思考，由于糧食堆放高度不同，那么所產(chǎn)生的側(cè)壓力對(duì)倉(cāng)壁造成的影響也具有一定不同。針對(duì)此，為了防止倉(cāng)房墻壁發(fā)生開(kāi)裂，就需要對(duì)地坪的垂直壓力進(jìn)行全面系統(tǒng)考慮，從而有效預(yù)防地坪發(fā)生下陷的情況。

通常來(lái)講，不同糧種，其所具有的散落性也具有一定不同，如果堆糧高度相同，那么對(duì)于倉(cāng)壁強(qiáng)度要求就存在不同差異。同一個(gè)品種的糧食在采用不同堆放方式時(shí)，那么糧食對(duì)倉(cāng)壁所采用的作用力也會(huì)具有差距。一般情況下，倉(cāng)房在設(shè)計(jì)的過(guò)程中，并不主張超過(guò)極限進(jìn)行裝糧。如果散裝倉(cāng)房裝糧超過(guò)了極限，那么就需要在合適的位置設(shè)置“梯形” 起臺(tái)進(jìn)行裝糧。包裝倉(cāng)房的倉(cāng)壁并不能夠承受糧食的側(cè)壓力，所以并不能夠直接將其作為散裝倉(cāng)進(jìn)行裝糧，如果要以此倉(cāng)房裝散糧時(shí)，那么就需要將糧食采用包打圍進(jìn)行堆放，避免倉(cāng)房與糧食出現(xiàn)問(wèn)題。例如：在1999 年我國(guó)江蘇某廠在儲(chǔ)糧時(shí)就應(yīng)用了包裝倉(cāng)，從而導(dǎo)致糧食還未堆滿，糧倉(cāng)就發(fā)生了倒塌的情況。由于流動(dòng)糧食的動(dòng)載荷較大，同靜載荷進(jìn)行對(duì)比，更是靜載荷的好幾倍，所以就會(huì)對(duì)糧倉(cāng)產(chǎn)生影響。自流式糧倉(cāng)在儲(chǔ)糧時(shí)，需要注意卸糧所產(chǎn)生的載荷壓力，如果在卸糧時(shí)沒(méi)有注意壓力的對(duì)稱，那么就會(huì)對(duì)筒體造成壓力，進(jìn)而發(fā)生裂縫。

在早期階段，倉(cāng)房在裝糧食時(shí)，糧食高度相對(duì)較低，通常都是使用擋土墻同時(shí)對(duì)倉(cāng)體受力進(jìn)行計(jì)算。而當(dāng)前倉(cāng)房裝糧高度有所增加，雖然墻體厚度沒(méi)有適當(dāng)增加，但是卻充分利用了鋼筋、水泥等材料加固了倉(cāng)體強(qiáng)度[1]。由此，在計(jì)算倉(cāng)體受力時(shí)，就不能夠采用傳統(tǒng)方法，就需要按照橫向受力傳遞、排架結(jié)構(gòu)進(jìn)行計(jì)算。由于地下倉(cāng)的倉(cāng)頂不能夠存在坑、洞穴等情況，所以就需要使用黏土進(jìn)行夯實(shí)，保障結(jié)構(gòu)穩(wěn)定堅(jiān)固。另外，在距離拱腳10m 范圍內(nèi)，不能夠存在高桿樹(shù)木等物體，而且地下倉(cāng)的防護(hù)坡的設(shè)置，需要盡量保持自然坡度，最大程度上避免滑坡等情況的發(fā)生。

1.2 門(mén)窗孔洞設(shè)置合理

倉(cāng)房在設(shè)置門(mén)窗、孔洞的過(guò)程中，就需要對(duì)糧食進(jìn)出倉(cāng)工藝進(jìn)行全面系統(tǒng)考慮，從而為糧倉(cāng)的日常管理提供有利條件。同時(shí)，倉(cāng)門(mén)的高度與寬度均需要進(jìn)行全面考慮分析，如：儲(chǔ)糧機(jī)械的進(jìn)出問(wèn)題。另外，還需要對(duì)倉(cāng)房窗戶的大小、數(shù)量等內(nèi)容也需要進(jìn)行全面考慮，分析其是否能夠符合糧食的通風(fēng)以及補(bǔ)倉(cāng)需求。針對(duì)倉(cāng)外地坪來(lái)講，還需要考慮是否能夠承受風(fēng)機(jī)、進(jìn)出糧機(jī)械等設(shè)備。

1.3 倉(cāng)房?jī)?chǔ)糧性能良好

客觀角度來(lái)講，糧食屬于熱敏性食物，同時(shí)還具有較強(qiáng)的吸濕性，所以在高溫、高濕的環(huán)境下，就會(huì)對(duì)糧食品質(zhì)造成不利影響，降低糧食的品質(zhì)，甚至還會(huì)發(fā)生局部或者是全倉(cāng)糧食都發(fā)生霉變的情況。針對(duì)此，在設(shè)計(jì)糧倉(cāng)時(shí)，就需要保障其具有良好的隔熱性、防潮性以及氣密性等特點(diǎn)[2]。

2 倉(cāng)房配套設(shè)備要求

根據(jù)相關(guān)實(shí)驗(yàn)研究表明，如果倉(cāng)房設(shè)計(jì)時(shí)僅僅考慮結(jié)構(gòu)性能，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了保存糧食的需求，還需要在保障糧倉(cāng)堅(jiān)固的基礎(chǔ)上，為糧倉(cāng)配備完善的儲(chǔ)糧設(shè)備，采用科學(xué)合理的管理方式，充分保障糧倉(cāng)能夠更好的應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，進(jìn)而保障儲(chǔ)糧安全。

2.1 糧情測(cè)控系統(tǒng)

糧庫(kù)在長(zhǎng)期儲(chǔ)備糧食的過(guò)程中，需要應(yīng)用糧情測(cè)控系統(tǒng)，從而對(duì)糧食的溫度、水分等參數(shù)數(shù)據(jù)進(jìn)行明確掌握，了解糧層糧情變化情況，對(duì)其進(jìn)行研究分析，進(jìn)而盡早發(fā)現(xiàn)其中存在的問(wèn)題，并且采取相應(yīng)的解決措施[3]。

現(xiàn)階段，大部分糧庫(kù)在儲(chǔ)糧時(shí)，都會(huì)充分應(yīng)用糧情測(cè)控系統(tǒng)，但是監(jiān)測(cè)的糧食溫度、水分等檢測(cè)數(shù)據(jù)信息，并不能夠同其他檢測(cè)系統(tǒng)進(jìn)行兼容，也不能夠記性數(shù)據(jù)共享。針對(duì)此，就需要針對(duì)數(shù)據(jù)共享、糧情變化等內(nèi)容進(jìn)行完善優(yōu)化。近幾年，科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，糧食儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)與設(shè)備都不斷更新，更是開(kāi)發(fā)了多套糧堆智能通風(fēng)控制系統(tǒng)，促使糧情測(cè)控功能更加完善。

2.2 通風(fēng)降溫系統(tǒng)

（1）在選用通風(fēng)降溫系統(tǒng)的過(guò)程中，需要保障風(fēng)道的選擇科學(xué)合理，同時(shí)全面系統(tǒng)考慮倉(cāng)房用途、進(jìn)出倉(cāng)作業(yè)形式等因素。而且，注意在一棟倉(cāng)內(nèi)只能夠設(shè)置一種風(fēng)道形式。而且需要能夠滿足送風(fēng)均勻的要求，風(fēng)網(wǎng)工藝也需要保證簡(jiǎn)單、對(duì)稱等特點(diǎn)。而且風(fēng)道沖孔強(qiáng)度還應(yīng)能夠充分滿足糧食的載荷壓力。

（2）在選擇糧倉(cāng)內(nèi)通風(fēng)設(shè)備時(shí)，還需要盡量選擇科學(xué)可靠的設(shè)備，而且通風(fēng)操作需簡(jiǎn)單便利，風(fēng)機(jī)的壓力還能夠更好的克服通風(fēng)系統(tǒng)的總阻力。與此同時(shí)，通風(fēng)機(jī)的風(fēng)量還需能夠充分滿足降溫、降水等不同形勢(shì)的需求。

（3）在糧倉(cāng)降低溫度的過(guò)程中，可以采用軸流風(fēng)機(jī)，通常每一個(gè)糧倉(cāng)降溫時(shí)會(huì)使用2～4 臺(tái)風(fēng)機(jī)。在安裝風(fēng)機(jī)時(shí)盡量安裝在糧倉(cāng)高處，在通風(fēng)時(shí)，可以將糧倉(cāng)的北窗打開(kāi)，然后將南墻上的排風(fēng)扇打開(kāi)，最大程度上使得冷風(fēng)能夠進(jìn)入到糧倉(cāng)內(nèi)，使得糧食能夠有效降低溫度，保障品質(zhì)[4]。

3 結(jié)語(yǔ)

倉(cāng)房在設(shè)計(jì)的過(guò)程中，為了能夠保障儲(chǔ)糧質(zhì)量，就需要同各項(xiàng)儲(chǔ)糧技術(shù)進(jìn)行結(jié)合，并且在此過(guò)程中，充分應(yīng)用四散技術(shù)，充分保障糧食數(shù)量更加具有真實(shí)性，且儲(chǔ)糧質(zhì)量良好，能夠在國(guó)家急需的時(shí)刻派上用場(chǎng)。