胡錕

鄭思敏

疫情籠罩下，保證糧油肉供應(yīng)成為社會(huì)關(guān)注的聚焦點(diǎn)。

作為一家肉食品供應(yīng)商，疫情期間，得利斯集團(tuán)向武漢、濰坊、北京等地捐贈(zèng)物資、現(xiàn)金達(dá)150余萬(wàn)元。

與此同時(shí)，得利斯集團(tuán)緊跟市場(chǎng)變化、創(chuàng)新營(yíng)銷渠道，利用社群營(yíng)銷、電商平臺(tái)等渠道，送貨上門，打通食品供應(yīng)的最后一公里。

得利斯董事長(zhǎng)鄭思敏在接受《英才》記者采訪時(shí)強(qiáng)調(diào)，作為保障民生的食品企業(yè)，必須正視問題的存在，才能找到突破口。

受非洲豬瘟疫情影響，國(guó)家出臺(tái)一系列政策。對(duì)于肉品供應(yīng)，鄭思敏向《英才》記者談到今年搞好生豬養(yǎng)殖規(guī)模化、專業(yè)化，保證豬源供應(yīng)是肉制品行業(yè)的一項(xiàng)重要工作。

向上游養(yǎng)殖業(yè)拓展，是得利斯轉(zhuǎn)型的重點(diǎn)。鄭思敏表示，我國(guó)現(xiàn)在生豬養(yǎng)殖業(yè)，集中度偏低，散戶養(yǎng)殖受土地、環(huán)保、資金、勞動(dòng)力等因素的制約將越來(lái)越大。受上述因素制約，加上非洲豬瘟導(dǎo)致養(yǎng)殖成本日益增大，部分散戶勢(shì)必加速退出市場(chǎng)，促使養(yǎng)殖業(yè)向?qū)I(yè)化、規(guī)模化過渡。

從需求端來(lái)看，品牌肉將更受青睞。在非洲豬瘟的背景下，消費(fèi)者對(duì)豬肉消費(fèi)觀念正逐步從有肉吃轉(zhuǎn)向吃好肉。因此，得利斯將以新建的10萬(wàn)頭/ 年優(yōu)質(zhì)商品豬繁育項(xiàng)目為試點(diǎn)，布局生豬養(yǎng)殖業(yè)，同時(shí)，配套建設(shè)自動(dòng)化生豬屠宰及智能制造中心，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈前后端建設(shè)。

經(jīng)歷此次疫情，“全產(chǎn)業(yè)鏈+ 智能化”將成為推動(dòng)得利斯進(jìn)一步發(fā)展的基石。