沈小潔

摘要 基于“牛鞭效應(yīng)”的視角，采用供應(yīng)鏈管理理論和方法，探討了供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)對(duì)棉花價(jià)格波動(dòng)的影響。研究表明：棉花供應(yīng)鏈上存在自下游向上游延伸的信息不真實(shí)現(xiàn)象，需求信息與供應(yīng)信息存在脫節(jié)，需求的波動(dòng)沿棉花供應(yīng)鏈不斷擴(kuò)大，從而加劇了棉花價(jià)格的波動(dòng)。因此，穩(wěn)定棉花價(jià)格的根本在于完善市場信息傳導(dǎo)機(jī)制，協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)，提高棉花供應(yīng)鏈對(duì)市場需求與外部沖擊的反應(yīng)能力。

關(guān)鍵詞 牛鞭效應(yīng);供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu);棉花;價(jià)格波動(dòng)

Abstract Based on the perspective of “bullwhip effect”， this paper discusses the influence of supply chain structure on cotton price fluctuation by using supply chain management theory and method. The research shows that there is an untrue phenomenon of information extending from downstream to upstream in the cotton supply chain， and there is a disconnection between demand information and supply information. Therefore， the fundamental to stabilize cotton prices is to improve the market information transmission mechanism， coordinate all links in the supply chain， and improve the response capacity of cotton supply chain to market demand and external impact.

Key words Bullwhip effect;Supply chain structure;Cotton;Price fluctuation

價(jià)格的形成取決于供求關(guān)系的變化，供求均衡下的價(jià)格則是市場供給者與需求者在互相博弈的過程中形成的較合理的市場價(jià)格，該研究將棉花的供需關(guān)系鎖定在生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費(fèi)者3種市場主體中，對(duì)其構(gòu)成的棉花產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈進(jìn)行研究。如何將供應(yīng)鏈上各個(gè)成員有機(jī)的協(xié)調(diào)起來，對(duì)規(guī)避信息不對(duì)稱帶來的負(fù)面影響，穩(wěn)定棉花價(jià)格都具有重大的經(jīng)濟(jì)意義。

1 問題的提出

棉花是我國的大宗農(nóng)產(chǎn)品，在種植業(yè)中占據(jù)舉足輕重的地位，其健康平穩(wěn)的發(fā)展不僅對(duì)農(nóng)民的收入具有潛移默化的影響，對(duì)保障我國戰(zhàn)略性物資也具有重要作用，因此，穩(wěn)定棉花供給與棉價(jià)對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。然而，我國歷年農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本資料分析顯示：1990—1991年，單位面積的成本純收益率超過100%，以后開始大幅下降;1992—1995年，單位面積成本純收益率由谷底的32.3%上升到82.1%，在此期間，收益率之所以大幅提高主要取決于政府提高了棉花收購價(jià)格，棉花的收購價(jià)格由7元/kg提高到14元/kg;而1996—1998年，單位面積成本純收益率又由82.1%下降到42.3%，棉花供給的不斷增加，市場需求卻無法協(xié)同，導(dǎo)致棉花收益率呈現(xiàn)起伏不定的情況;1999年以后，我國開放棉花收購價(jià)格，棉花價(jià)格由市場主導(dǎo)，政府監(jiān)督，但仍然出現(xiàn)價(jià)格不穩(wěn)定的局面[1]，文章以棉花產(chǎn)中供應(yīng)鏈為研究對(duì)象，以“牛鞭效應(yīng)”為視角，探討棉花供應(yīng)鏈對(duì)棉花價(jià)格的影響，以期穩(wěn)定棉花價(jià)格。

丁好武[2]在2012年中國棉業(yè)發(fā)展高峰論壇中表示中國棉花供應(yīng)鏈存在貿(mào)易方式單一、物流發(fā)展能力滯后、涉棉企業(yè)融資單一、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)不足、產(chǎn)需數(shù)據(jù)嚴(yán)重失真、棉花供應(yīng)鏈上企業(yè)信用狀況不高等特點(diǎn)，提出通過健全棉花供應(yīng)鏈體系綜合信息服務(wù)平臺(tái)，圍繞棉花供應(yīng)鏈中的信息流進(jìn)行服務(wù)的方式，降低由于信息披露不完全給棉花市場帶來的負(fù)面影響，并通過信息的透明化降低棉花的物流成本和管理成本。甘衛(wèi)華[3]針對(duì)我國農(nóng)業(yè)市場農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)盲目、農(nóng)副產(chǎn)品銷售渠道單一、物流配套設(shè)施建設(shè)不完全、市場信息較封閉等問題，提出整合農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)鏈，并積極建立供應(yīng)鏈運(yùn)作模式，在農(nóng)產(chǎn)品集中收獲的季節(jié)，保證物流通暢、加工能力提高、產(chǎn)銷嚴(yán)密結(jié)合。王蕾[4]在研究中表明新疆皮棉物流多用火車，籽棉物流則采用效率更為低下的人工物流，無論是在籽棉物流還是皮棉物流中，都存在成本高、效率低、信息不暢等問題，并表示通過棉花現(xiàn)代物流體系的建設(shè)，能夠有效減少物流中間環(huán)節(jié)，將供應(yīng)鏈上的共有信息有效的透明化，提高棉花流通效率，從而提高棉花銷售量。朱海燕等[5]通過誤差修正模型，發(fā)現(xiàn)棉紗價(jià)格與棉花價(jià)格存在較為密切且穩(wěn)定的長期關(guān)系。在門限協(xié)整第一區(qū)制時(shí)，棉花價(jià)格可進(jìn)行緩慢的自我調(diào)節(jié)，而棉紗價(jià)格不能進(jìn)行自我調(diào)整，但二者在門限協(xié)整第二區(qū)制時(shí)，棉花價(jià)格不能進(jìn)行自我調(diào)節(jié)，棉紗價(jià)格反而能夠迅速向均衡狀態(tài)收斂，說明棉花和棉紗的進(jìn)口會(huì)導(dǎo)致棉花產(chǎn)業(yè)鏈上的價(jià)格波動(dòng)。全世文等[6]對(duì)大豆、棉花、白糖、豬肉等7種主要農(nóng)產(chǎn)品之間的價(jià)格傳導(dǎo)路徑進(jìn)行了分析，表明玉米、棉花、白糖處于價(jià)格傳導(dǎo)鏈的基礎(chǔ)地位，在產(chǎn)業(yè)鏈中的位置至關(guān)重要，保證其價(jià)格的穩(wěn)定不僅可以穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)鏈上的其他產(chǎn)品的價(jià)格，還能為產(chǎn)業(yè)鏈上其他產(chǎn)品價(jià)格的變動(dòng)提供基礎(chǔ)和依據(jù)。

該研究以供應(yīng)鏈管理理論和方法為基石，將棉農(nóng)、收購商、皮棉加工廠、紡紗廠、服裝制造廠、消費(fèi)者作為一個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)進(jìn)行研究。棉花價(jià)格波動(dòng)的原因來自兩方面：外部環(huán)境與內(nèi)部結(jié)構(gòu)。筆者通過對(duì)棉花價(jià)格的研究，認(rèn)為棉花價(jià)格的波動(dòng)主要原因是其內(nèi)部供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)與外部消費(fèi)市場之間信息不對(duì)稱、發(fā)展不協(xié)調(diào)，因而該研究基于“牛鞭效應(yīng)”的視角來分析、探討棉花供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)對(duì)棉花價(jià)格波動(dòng)的影響及內(nèi)在原因。

2 棉價(jià)波動(dòng)形成的本質(zhì)

2.1 牛鞭效應(yīng) 牛鞭效應(yīng)[7]也稱長鞭效應(yīng)，是指在多級(jí)庫存系統(tǒng)中，當(dāng)需求信息由供應(yīng)鏈末端向前端傳遞時(shí)，無法做到信息的真實(shí)傳遞，使得有用信息被不斷放大的現(xiàn)象。這種信息的放大作用很像是一根甩起的牛鞭子：把處于上游的涉棉企業(yè)看成是末端稍部，下游的供應(yīng)鏈成員看成是根部，揮動(dòng)長鞭，末端稍部就會(huì)發(fā)生劇烈抖動(dòng)，猶如離心率一般被不斷放大。

2.2 牛鞭效應(yīng)的成因 牛鞭效應(yīng)是多級(jí)庫存系統(tǒng)中特有的現(xiàn)象，導(dǎo)致這種現(xiàn)象發(fā)生的原因有很多，但大致可以歸納為以下幾點(diǎn)。

2.2.1 多重需求預(yù)測。在棉花供應(yīng)鏈上的各個(gè)成員都會(huì)安排一定的安全庫存量，來面對(duì)變幻莫測的市場需求以及供應(yīng)鏈成員的突發(fā)情況，并且棉花供應(yīng)鏈中的上游成員總是根據(jù)下游成員的需求來制定自己當(dāng)季的生產(chǎn)量，由于市場信息的不對(duì)稱、不透明，各個(gè)成員都會(huì)將實(shí)際需求量放大，導(dǎo)致最終誤差也不斷放大。其次，棉花供應(yīng)鏈上的各個(gè)成員除了根據(jù)下游企業(yè)的訂單預(yù)測自己企業(yè)的訂單外還會(huì)將自己企業(yè)上游的客戶購買歷史作為重要的需求預(yù)測指標(biāo)，根據(jù)歷史訂購量進(jìn)行自己需求量的預(yù)估，上下游企業(yè)的訂單都會(huì)使得預(yù)測累積的誤差越來越大。

2.2.2 批量生產(chǎn)或訂購。棉花收購商以及加工商為了達(dá)到生產(chǎn)、運(yùn)輸上的規(guī)模效應(yīng)，一般會(huì)采用批量生產(chǎn)或者采購，以保證一定的庫存為代價(jià)，降低成本。當(dāng)末端用戶消費(fèi)偏好發(fā)生變化或者產(chǎn)品升級(jí)換代，服裝生產(chǎn)商及紡紗廠將會(huì)相應(yīng)的進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)整，都會(huì)導(dǎo)致庫存過度積壓、庫存品過期等問題。

2.2.3 非理性預(yù)期。棉花作為大宗農(nóng)產(chǎn)品，生長周期較長，而上游企業(yè)則屬于快銷品制造行業(yè)，這些企業(yè)需要根據(jù)市場的變化而變化，當(dāng)市場中某種樣式、花色的服裝需求大于供給，而這種情況可能持續(xù)一段時(shí)間的情況下，廠家向供應(yīng)商提交的訂單就會(huì)將實(shí)際需求不斷放大，向下游傳遞大于實(shí)際需求的不真實(shí)信息，導(dǎo)致下游供應(yīng)鏈成員錯(cuò)誤的解讀市場，從而生產(chǎn)出不符合市場需求量的產(chǎn)品，而市場又無力消化所有的生產(chǎn)量，導(dǎo)致庫存積壓，而此時(shí)進(jìn)行調(diào)整為時(shí)已晚。

2.3 牛鞭效應(yīng)與棉花價(jià)格波動(dòng) 正如上文中提到的，“牛鞭效應(yīng)”是信息傳遞失真現(xiàn)象所引起的，當(dāng)上游企業(yè)發(fā)現(xiàn)因?yàn)樾畔⑹д鎸?dǎo)致供應(yīng)量與市場需求量不匹配并進(jìn)行調(diào)整時(shí)，市場上的供需均衡就會(huì)發(fā)生偏移，市場供求結(jié)構(gòu)也會(huì)相應(yīng)的發(fā)生變化，新的市場均衡價(jià)格也就應(yīng)運(yùn)而生，并引起棉價(jià)的波動(dòng)，使得牛鞭效應(yīng)影響下的市場需求信息演變成棉花產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的現(xiàn)實(shí)問題。

2.3.1 棉花供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)與特性。根據(jù)農(nóng)作物的收獲規(guī)律，棉花的供應(yīng)鏈類型主要為集中上市型，棉農(nóng)為了盡快獲得收益，避免損失，會(huì)在自己經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上迅速脫手已產(chǎn)出的棉花 ，將手中的皮棉銷售至一個(gè)棉花銷售網(wǎng)絡(luò)中，見圖1。

該研究將棉花供應(yīng)鏈的始端定位于棉花種植農(nóng)戶，終點(diǎn)為消費(fèi)者，這一結(jié)構(gòu)中主要包含棉農(nóng)、收購商、加工商、紡紗廠、服裝廠和消費(fèi)者6種類型成員，棉花供應(yīng)鏈一般具有以下特征：

（1）棉農(nóng)數(shù)量多。中國主要為小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，棉農(nóng)數(shù)量多，種植規(guī)模小且分布分散，每位棉農(nóng)手中的棉花數(shù)量少，質(zhì)量參差不齊。

（2）除政府性質(zhì)的收購?fù)掏履芰^強(qiáng)外，一般的棉花的收購商基本沒有棉花儲(chǔ)備設(shè)施，應(yīng)對(duì)市場棉花能力較弱。

（3）棉花加工廠數(shù)目多但質(zhì)量普遍不高。棉花加工廠的數(shù)量多但技術(shù)不成熟，實(shí)行季節(jié)性批量生產(chǎn)，均衡生產(chǎn)，并不考慮市場的需求情況，生產(chǎn)質(zhì)量不高。

（4）棉花供應(yīng)鏈上各個(gè)成員相互獨(dú)立、各自為政，信息不透明。

2.3.2 牛鞭效應(yīng)激發(fā)棉價(jià)波動(dòng)的機(jī)理。

從圖2可以看出，上下游涉棉企業(yè)之間的交易會(huì)形成棉花零售市場、棉花批發(fā)市場、棉花加工市場和棉花產(chǎn)成品市場4個(gè)不同的子市場。在棉花零售市場中，棉花價(jià)格由棉花零售市場供求關(guān)系決定，供不應(yīng)求價(jià)格上漲，供過于求價(jià)格下跌，而棉花供給屬于引申供給，由棉花批發(fā)市場供給引導(dǎo)而來，需求則是由棉花零售市場的需求引導(dǎo)而來。在棉花批發(fā)市場中，棉花批發(fā)市場的供給由棉花零售市場的供給引導(dǎo)而來，需求則由棉花加工市場的需求引導(dǎo)而來。在棉花加工市場中，棉花加工市場的供給由棉花批發(fā)市場的供給引導(dǎo)而來，而其需求由棉花產(chǎn)成品的需求引導(dǎo)而來[8]。把4個(gè)不同子市場的供求關(guān)系放在同一個(gè)坐標(biāo)系中，假定每個(gè)供應(yīng)鏈成員都將信息透明化，信息傳遞準(zhǔn)確，則4個(gè)市場中的價(jià)格將會(huì)相對(duì)穩(wěn)定。

如圖3所示，假設(shè)PL代表棉花零售價(jià)格;PP代表棉花批發(fā)價(jià)格;PJ代表棉花加工價(jià)格;PC代表棉花成品價(jià)格，從理論上講，4種價(jià)格的排序?yàn)?PC>PJ>PL>PP，而實(shí)際上，由于市場需求被誤判，導(dǎo)致供給量大于需求量，且這種失真的信息沿著棉花供應(yīng)鏈不斷向上游傳遞，棉花種植戶并不能根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行及時(shí)的種植調(diào)整，且棉花種植周期較長，短期內(nèi)無法迅速調(diào)整，因此當(dāng)期的棉價(jià)就會(huì)被放大，由此可以解釋為什么棉花價(jià)格會(huì)在供應(yīng)鏈上有放大征象。

3 棉花產(chǎn)品供應(yīng)鏈的模式

2019年中央一號(hào)文件明確指出健全農(nóng)產(chǎn)品市場體系，在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化和升級(jí)的過程中，大力支持重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及升級(jí)，加強(qiáng)落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的用人、用地需求[9]。孔詳智[10]也提出農(nóng)業(yè)新型主體的加入是不斷完善小農(nóng)戶與大市場有機(jī)銜接的必由之路，將勢力單薄的農(nóng)戶集合起來，作為整體納入棉花產(chǎn)品的供應(yīng)鏈中，更能將棉花種植運(yùn)營得更好。棉花作為具有戰(zhàn)略性地位的重要大宗農(nóng)產(chǎn)品，在中國具有舉足輕重的地位，棉花的市場體系建設(shè)將為廣大棉農(nóng)和涉棉企業(yè)帶來更大的福音。

基于以上對(duì)棉花在供應(yīng)鏈上價(jià)格失真的分析，該研究提出棉花產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)營模式，見圖4。

整個(gè)運(yùn)營模式中，將棉花這一大宗農(nóng)產(chǎn)品作為主要產(chǎn)品，把產(chǎn)后供應(yīng)鏈上的棉農(nóng)、收購商、加工商、消費(fèi)者放入整個(gè)大的信息平臺(tái)中，將每個(gè)成員的信息透明化，并給涉棉企業(yè)經(jīng)理人提供數(shù)據(jù)支持，以便制定企業(yè)戰(zhàn)略、企業(yè)計(jì)劃，并在這個(gè)過程中，讓整個(gè)供應(yīng)鏈成員緊密結(jié)合在一起，縮小由于信息不對(duì)稱導(dǎo)致的“牛鞭效應(yīng)”，使得每個(gè)供應(yīng)鏈成員都能夠根據(jù)市場信息及時(shí)做出應(yīng)對(duì)，減少不必要的庫存。

3.1 棉花產(chǎn)品的供應(yīng)鏈管理工作 棉花作為我國的大宗農(nóng)產(chǎn)品，其地位不言而喻，要做好棉花供應(yīng)鏈管理工作，需要加快棉花物流基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，政府主導(dǎo)，涉棉企業(yè)發(fā)揮自身優(yōu)勢，不斷培育和壯大正規(guī)物流、組織物流。

由于筆者主要研究棉花產(chǎn)中環(huán)節(jié)的牛鞭效應(yīng)對(duì)其價(jià)格的影響，因而主要集中在產(chǎn)中環(huán)節(jié)上棉花價(jià)格的研究，而在管理過程中，需要在棉花大批量收獲的季節(jié)對(duì)棉花進(jìn)行批量收集并統(tǒng)計(jì)數(shù)量，送去加工廠并做好品質(zhì)驗(yàn)收，再加工過程中嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，進(jìn)入后續(xù)的流通環(huán)節(jié)也要實(shí)時(shí)進(jìn)行數(shù)據(jù)的更新和跟蹤，這種模式需要進(jìn)行數(shù)據(jù)信息平臺(tái)的建設(shè)。

3.2 棉花產(chǎn)品的銷售物流管理工作 皮棉經(jīng)過加工經(jīng)歷紡紗、織布、上色等流程時(shí)，銷售物流決定著棉花產(chǎn)成品送達(dá)需求方的速度和狀態(tài)，第三方物流在此環(huán)節(jié)中尤為重要，物流網(wǎng)點(diǎn)和物流渠道的合理規(guī)劃，將有效地降低物流成本，提高物流時(shí)效，快速、準(zhǔn)確地將棉花產(chǎn)品流通到下一個(gè)環(huán)節(jié)中。

4 結(jié)論與政策建議

4.1 結(jié)論 基于牛鞭效應(yīng)視角，分析了我國棉花價(jià)格波動(dòng)的形成機(jī)理，得出以下結(jié)論。

（1）從理論上講，棉花供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)上的“牛鞭效應(yīng)”具有內(nèi)生性，棉花需求信息和棉價(jià)信息沿供應(yīng)鏈自下而上呈不斷擴(kuò)大的趨勢，信息失真使得價(jià)格波動(dòng)，向上與向下的價(jià)格不斷的互相影響。

（2）我國棉價(jià)的波動(dòng)除了受國際棉價(jià)波動(dòng)的影響外，受其供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)的影響也比較大。

（3）我國現(xiàn)有的棉花供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)存在不足：供應(yīng)鏈長而不穩(wěn)定、信息傳遞失真、供應(yīng)鏈協(xié)同合作能力有限等。

4.2 政策建議 為降低牛鞭效應(yīng)對(duì)棉花價(jià)格的影響，促進(jìn)棉花產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展，需要對(duì)整個(gè)棉花供應(yīng)鏈進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)，協(xié)調(diào)棉花供應(yīng)鏈上各個(gè)成員之間的關(guān)系，將棉花信息透明化、公平化，而不是僅僅做生產(chǎn)環(huán)節(jié)的單一協(xié)調(diào)。

4.2.1 提高棉花供應(yīng)鏈對(duì)市場需求的反應(yīng)、協(xié)調(diào)能力。明確棉花供應(yīng)鏈的發(fā)展目標(biāo)是保證棉農(nóng)收入、保障國家戰(zhàn)略性資源，充分提高棉花供應(yīng)鏈對(duì)市場需求的反應(yīng)和協(xié)調(diào)能力，提高棉花在各個(gè)流通環(huán)節(jié)中的組織程度。

4.2.2 健全棉花價(jià)格傳導(dǎo)機(jī)制。在定位明確的條件下，健全棉花價(jià)格傳導(dǎo)機(jī)制，引導(dǎo)棉花批發(fā)市場、棉花加工市場、棉花產(chǎn)成品市場建立信息服務(wù)平臺(tái)，將各個(gè)環(huán)節(jié)的價(jià)格信息進(jìn)行透明化處理，增加政府財(cái)力對(duì)公共信息平臺(tái)的支持。

4.2.3 規(guī)范棉花交易模式。增強(qiáng)棉花生產(chǎn)的正規(guī)化、系統(tǒng)化管理，同時(shí)規(guī)范棉花流通環(huán)節(jié)中的管理，提高棉花的交易率，規(guī)避不規(guī)范的交易方式給棉花價(jià)格帶來的負(fù)面影響。

4.2.4 完善棉花交易保險(xiǎn)機(jī)制。我國棉花流通體制改革十幾年來，交易方式出現(xiàn)了很多的變化，新的交易方式不斷出現(xiàn)，豐富了棉花的收購銷售模式，也提供了很多的風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避工具，但總體來說在籽棉收購市場中仍然存在不規(guī)范的現(xiàn)象，因此需要建立棉花交易保險(xiǎn)機(jī)制，保證棉農(nóng)等勢單力薄的主體在流通環(huán)節(jié)中的利益。

5 結(jié)語

該研究以棉花產(chǎn)中供應(yīng)鏈為研究標(biāo)的物，將產(chǎn)中環(huán)節(jié)中的各個(gè)主體在供應(yīng)鏈中扮演的角色進(jìn)行深入分析，發(fā)現(xiàn)棉花供應(yīng)鏈上存在價(jià)格失真的“牛鞭效應(yīng)”，通過對(duì)其價(jià)格波動(dòng)的形成機(jī)理的分析，得出信息不對(duì)稱是棉花價(jià)格波動(dòng)的主要原因之一，并以此給出政策建議，以期供應(yīng)鏈上的涉棉企業(yè)發(fā)揮各自的優(yōu)勢，為棉花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

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