孫世奇/黑龍江省尚志市長壽鄉(xiāng)畜牧發(fā)展服務(wù)中心 150611

為了維持牲畜正常的生長發(fā)育，除了飼喂含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)及微量元素等的飼料以外，還必須在飼料中添加多種維生素，以使機(jī)體能夠維持正常的新陳代謝，若機(jī)體得不到所需的維生素或其數(shù)量不足時(shí)，就會(huì)發(fā)生維生素缺乏癥。有時(shí)飼料中雖然含有足夠的維生素，常由于牲畜本身存在某些疾病，妨礙吸收或消耗量過大而引起繼發(fā)性的維生素缺乏癥。在臨床上，用維生素制劑或富含維生素的飼料治療各種維生素缺乏癥的方法，均稱為維生素療法。在獸醫(yī)臨床上，VA、VB族、VC、VD和VE等最有實(shí)踐意義。

1 VA（甲種維生素）

當(dāng)有機(jī)體內(nèi)VA不足時(shí)，視力減弱、眼干燥，并能引起結(jié)膜炎、角膜炎和機(jī)體黏膜抵抗力降低，牲畜逐漸消瘦，幼畜發(fā)育及生長非常遲緩。

1.1 VA適應(yīng)癥VA可應(yīng)用于各種類型的原發(fā)與繼發(fā)的VA不足癥，例如夜盲癥、干眼癥、表皮角化癥，呼吸、泌尿及消化道的慢性炎癥，創(chuàng)傷及潰瘍的上皮形成緩慢，醋酮血病以及痛風(fēng)等。

1.2 魚肝油魚肝油含有豐富的VA和VD，口服劑量：馬、牛每日30～100g，犢、駒20～30g，羔羊、仔豬10～20g，雞2～5g，可連續(xù)服用。當(dāng)動(dòng)物出現(xiàn)消化紊亂時(shí)，須立即停止。如果病未痊愈，可改用注射劑。魚肝油也可做注射用，但必須是新鮮無臭的制品。最好做肌肉注射，劑量是：馬、牛5～15mL，犢、駒3～7mL，羔羊、仔豬0.5～2mL，分?jǐn)?shù)點(diǎn)注射，便于吸收。如果選用VA、VD注射液（肌肉注射），那就更安全了，其用量：犢、駒4萬～6萬IU，羔羊2萬～3萬IU，仔豬1萬～2萬IU。

1.3 蒼術(shù)蒼術(shù)是一種常用的中藥，含有多量比較容易吸收的VA、VD，它所含VA的量要比魚肝油大，因而可以采用蒼術(shù)作為VA的補(bǔ)充劑，內(nèi)服劑量（日量）：馬、牛40～80g，犢、駒15～25g，羔羊、仔豬10～20g，雞3～5g，長期服用也不出現(xiàn)副作用。

1.4 胡蘿卜素含VA豐富的飼料主要是胡蘿卜及其他綠色植物（植物性飼料中不含VA，而含VA原-胡蘿卜素），例如紫花苜蓿、各種麥類、樹葉、三葉草等。根據(jù)飼料分析材料指出：每千克樹葉（榆樹、槐樹及柳樹）中含有360～672mg胡蘿卜素；向日葵葉、箭舌豌豆及紅蘿卜中的胡蘿卜素含量和樹葉略同；駱駝蓬、灰菜等每千克干物質(zhì)中含有胡蘿卜素234～357mg。由于產(chǎn)地、品種、采集時(shí)間、保存方法以及其他條件的不同，其所含的胡蘿卜素量也不一致，用時(shí)最好詳細(xì)加以分析。

2 VC（抗壞血酸）

有機(jī)體內(nèi)缺乏VC時(shí)，全身毛細(xì)血管壁的滲透性增強(qiáng)，易于發(fā)生出血性素質(zhì)，非常容易出血。此時(shí)有機(jī)體對(duì)傳染病和感冒以及其他疾病的抵抗力顯著降低，容易發(fā)生心肌和皮膚疾病。

2.1 VC的適應(yīng)癥VC用于治療壞血病、出血性素質(zhì)等很有效；某些傳染病和中毒等采用此劑，可以提高機(jī)體的抵抗力；在創(chuàng)傷、骨折等時(shí)采用此劑，也可以提高其再生能力，促進(jìn)早期愈合；也可應(yīng)用于心臟及皮膚的各種疾病。血液凝固性增高時(shí)，禁止使用VC。

2.2 VC制劑VC可用人工合成，為結(jié)晶體，易溶于水，可供內(nèi)服、肌肉及靜脈注射。在獸醫(yī)臨床上多采用靜脈注射，其劑量為（抗壞血酸實(shí)量）：馬0.5～1.5g，牛0.7～3.0g，綿羊及山羊0.2～0.5g，豬0.1～0.5g。

2.3 天然VC各種青菜、青草、良質(zhì)干草、針樹葉、青貯料及塊根類飼料中都含有VC，菠菜含量最多，陰干后的針樹葉（松針葉）含量也不少。但VC的性質(zhì)很不穩(wěn)定，加熱煮沸即被破壞，在調(diào)配飼料時(shí)，應(yīng)特別注意此點(diǎn)。

3 VE（生殖維生素）

機(jī)體內(nèi)缺乏VE時(shí)，能引起生殖器官發(fā)生萎縮和退化，失去生殖能力，也能引起白肌?。ㄌ貏e是仔豬及羔羊）和肌肉營養(yǎng)不良。在很多動(dòng)物性及植物性產(chǎn)品中，特別是在肝臟、短的小麥芽以及某些植物油中，如亞麻籽油、牛蒡籽油及棉籽油等，都含有VE。

當(dāng)機(jī)體缺乏VE時(shí)，可選用上列物質(zhì)進(jìn)行食餌療法，或選用VE制劑內(nèi)服或注射。