李瑞珍 聶園軍 楊三維

摘 要：為探究不同地膜覆蓋種植方式和施肥方法給草莓生產(chǎn)帶來的影響，本文采用紅顏草莓為試驗材料，設(shè)置先覆膜和后覆膜2種覆膜種植方式，并設(shè)置3個不同施肥配方開展田間試驗。從試驗結(jié)果來看，采用先覆膜和施加10-52-7配方肥的方式能夠使草莓產(chǎn)量達(dá)到46386kg/hm2，可以使草莓種植達(dá)到品質(zhì)和效益的雙重管理要求。

關(guān)鍵詞：地膜覆蓋種植;施肥配方;草莓生產(chǎn)

中圖分類號：S668.4 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200430034

引言

草莓為多年生常綠草本植物，屬薔薇科草莓屬，是世界上分布廣泛的重要漿果之一。我國是全球最大的草莓生產(chǎn)國，草莓栽培面積和常年產(chǎn)量均居世界首位。自20世紀(jì)70年代我國從日本引進(jìn)塑料地膜技術(shù)以來，地膜在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用迅速發(fā)展，對農(nóng)作物增產(chǎn)發(fā)揮了巨大的作用。在草莓種植方面，地膜覆蓋栽培為近年來廣泛推廣的高產(chǎn)栽培技術(shù)，能夠通過促進(jìn)植株根系發(fā)育和改善土壤物理性狀，幫助植株充分轉(zhuǎn)化和利用養(yǎng)分。實際應(yīng)用過程中，要做到合理施肥，以滿足草莓生長過程中的營養(yǎng)汲取需求。因此，還應(yīng)加強不同地膜覆蓋種植方式和施肥對草莓生產(chǎn)的影響研究，從而科學(xué)開展草莓種植技術(shù)推廣工作。

1 試驗設(shè)計與方法

1.1 試驗設(shè)計

試驗材料為東港市草莓研究所引進(jìn)的“紅顏”草莓，屬于雜交選育優(yōu)良品種。試驗于2018年8月—2019年4月，在與山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與經(jīng)濟研究所合作的太原市陽曲縣侯村鄉(xiāng)西黃水村山間房種植有限公司進(jìn)行，試驗小區(qū)均處于一個草莓大棚中。試驗設(shè)計覆膜種植和施肥水平2個因子，采用的覆膜種植方式分別為先覆膜栽培和后覆膜栽培，分別劃分為a和b 2個試驗組，在其它種植條件相同的情況下相互對照。試驗使用的地膜為黑色和銀色雙層復(fù)合膜，采用PE滴灌帶和比例施肥器進(jìn)行滴灌施肥，共設(shè)計3個配方，劃分為A、B、C 3組，如表1所示。試驗小區(qū)共6個，每個面積約6.5。按照整地、漫灌、悶棚、施肥、起壟、安裝滴灌帶、覆膜、定植的步驟，做到采取相同田間管理方法，能夠完成草莓科學(xué)栽培[1]。

1.2 試驗方法

試驗階段，需要先完成試驗地作畦，畦寬應(yīng)達(dá)到50cm，壟溝高和寬均為30cm。每畦應(yīng)完成2行草莓定植，保持30cm行距和15cm株距。采用先覆膜栽培方式，需要在定植前完成地膜覆蓋;實施后覆膜栽培，需要在初花期完成地膜覆蓋。2018年8月下旬，完成土地翻耕后統(tǒng)一施加底肥，具體施加22500kg/hm2有機肥料、450kg/hm2硫酸鉀復(fù)合肥和1500kg/hm2腐熟餅肥[2]。定植期間，應(yīng)做到不埋心和不露根，做到規(guī)范定植，周圍設(shè)置保護(hù)行。在草莓發(fā)育期間，需要做到定時將老葉去除。在草莓開花后，采用施肥器追肥，每隔10d按照52～68m3/hm2用水量灌溉。采用常規(guī)施肥方式，除了在開花期完成20kg肥料集中施加，其余時期灌清水。在初花期，需要將第1茬花去掉，在大棚內(nèi)采用養(yǎng)蜂方式授粉，定期噴施農(nóng)藥完成病蟲害防治。

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計

在試驗過程中，需要完成草莓物候期測定。結(jié)合草莓生長特性，將整個生長期劃分為定植期、緩苗期、壯苗期、開花期和坐果期，加強各個生長時期記錄[3]。在草莓摘除老葉14d后，需要在各小區(qū)取20株草莓樣本，對最大葉面積、株高等田間指標(biāo)進(jìn)行測定。在草莓開花后，每3d完成1次單株花數(shù)統(tǒng)計。在結(jié)果后，每3d進(jìn)行1次單株果數(shù)統(tǒng)計。成熟后，每3d完成1次采收，對產(chǎn)量進(jìn)行統(tǒng)計。在采摘過程中，隨機在各小區(qū)采摘成熟度一致的草莓，采用數(shù)顯糖度計完成糖度測定。針對統(tǒng)計得到的各項數(shù)據(jù)，可以利用Excel軟件處理，并利用SPSS軟件完成顯著性差異分析，在結(jié)果P≤0.05的情況下可以判定二者差異顯著。

2 試驗結(jié)果與討論

2.1 不同覆膜方式對草莓生產(chǎn)的影響

2.1.1 對物候期的影響

覆膜栽培能夠?qū)醾鲗?dǎo)和空氣對流進(jìn)行消除，促使膜下形成相對靜止空氣層，通過反射大部分光線減少輻射引起的溫差變化，因此能夠使土壤保濕的同時，提高地溫，促使果實提前成熟。分析不同覆膜方式給草莓物候期帶來的影響可以發(fā)現(xiàn)，采用先覆膜種植方式，從定植到開花平均達(dá)37d，緩苗期為9d，壯苗期為28d，從開花到結(jié)果平均達(dá)29d。相比較而言，采用后覆膜種植方式從定植到結(jié)果平均達(dá)94d，緩苗期16d，壯苗期28d，從開花到果實成熟平均達(dá)38d。無論是哪一生長階段，都出現(xiàn)了先覆膜可以縮短栽培時間的效果。

2.1.2 對花果數(shù)量的影響

草莓產(chǎn)量受到的影響如表2所示。以采用配方1的A組試驗小區(qū)為例，采用先覆膜方式能夠使單株開花平均達(dá)到10.7朵，坐果能夠達(dá)到8.5個，相較于后覆膜方式能夠使草莓產(chǎn)量得到明顯增加。從B和C 2組的a、b對照情況來看，同樣可以證明這一結(jié)論。在單株結(jié)果方面，先覆膜能夠使每株草莓平均多結(jié)果2個，平均重量可以增加約14g。從果實甜度測試等情況來看，無明顯差異，可知草莓果實品質(zhì)與地膜覆蓋方式關(guān)系并不密切。而在植株營養(yǎng)生長方面，葉片數(shù)、葉柄長等生長指標(biāo)無顯著差異，但花果期采用先覆膜方式的草莓葉長、葉寬等有一定程度增加，能夠維持7～8片葉為花果生長提供營養(yǎng)。由此可見，通過先覆蓋地膜種植草莓，能夠通過提高光強度和地面溫度促進(jìn)植株生長發(fā)育，同時能夠使土壤水分得到保持，促使植株在加速成熟的同時，得到產(chǎn)量的提高。

2.2 不同施肥配方對草莓生產(chǎn)的影響

2.2.1 對草莓生長的影響

在確定草莓生產(chǎn)受到的地膜覆蓋方式影響后，可以進(jìn)一步對先覆膜的a組試驗小區(qū)的A、B、C 3個地塊進(jìn)行比較，了解不同施肥配方給草莓生長帶來的影響。結(jié)合草莓營養(yǎng)生長情況，如表3所示，C組草莓植株綠葉數(shù)、最大葉面積、株高等指標(biāo)明顯有所提高，平均株高能夠從15.9cm提高至18.4cm，平均最大葉面積能夠從31.4cm2提高至40.5cm2，平均綠葉數(shù)量也能從3.9增加至4.2，相較于A組差異明顯。比較B組和A組可以發(fā)現(xiàn)，各項指標(biāo)也得到了一定程度改善。由此可見，相較于采取常規(guī)施肥方式，采用配方施肥方式能夠促進(jìn)草莓植株生長，為今后草莓產(chǎn)量增加和品質(zhì)改善奠定良好基礎(chǔ)。

2.2.2 對草莓甜度的影響

從草莓甜度測試結(jié)果來看，在a組中，A、B、C 3組草莓甜度平均能夠達(dá)到10.9%、11.3%和11.4%，采用配方施肥方式得到的草莓甜度差異不大，但相較于常規(guī)施肥方式能夠使果實甜度得到明顯提升。分析原因可知，通過施加配方肥料能夠使植株營養(yǎng)生長得到加快，促使植株干物質(zhì)積累得到增加，起到提高果實品質(zhì)的作用。在施肥配方中，使用的有機肥在植株碳水化合物代謝過程中能夠產(chǎn)生積極影響，促使草莓糖度得到提高，值得在草莓生產(chǎn)方面推廣應(yīng)用。

2.2.3 對草莓產(chǎn)量的影響

為確定施肥給草莓產(chǎn)量帶來的影響，要先確定不同施肥配方對花果生長的影響。通過比較可以發(fā)現(xiàn)，平均單株花數(shù)最多的為aC組，數(shù)量能夠達(dá)到18.9個，其次為aB組，數(shù)量平均達(dá)到18.3個，aA組數(shù)量僅為10.7個。比較b組可以發(fā)現(xiàn)，bA、bB、bC 3組的平均單株花數(shù)分別為8.2個、15.6個和16.2個。由此可見，A與其它2組平均單株花數(shù)量差異顯著，B和C組差異不顯著。但相較于B組，C組采用的施肥配方更有助于提高單株花數(shù)。從結(jié)果數(shù)量上來看，aC組平均單株結(jié)果數(shù)量最多，能夠達(dá)到12.2個，其次為aB組，數(shù)量為11.4個，aA組數(shù)量僅為8.5個。由此可知，采用C組配方能夠顯著提高單株果實數(shù)量，促使植株坐果率得到提升。對比不同配方施肥條件下各小區(qū)草莓產(chǎn)量可以發(fā)現(xiàn)，如表4所示，其中產(chǎn)量最高的為aC，能夠達(dá)到46386kg/hm2，產(chǎn)量最低的為bA組，僅為22735kg/hm2。排除不同覆膜方式給草莓產(chǎn)量帶來的影響可知，采用常規(guī)施肥方式草莓產(chǎn)量僅為24892kg/hm2。比較各組草莓產(chǎn)量可以發(fā)現(xiàn)，差異十分顯著。根據(jù)分析結(jié)果可知，采用C組配方施肥方式能夠使草莓產(chǎn)量得到明顯增加，因此還應(yīng)在草莓種植區(qū)域推廣。

3 結(jié)論

綜上所述，在草莓種植的過程中，除了做好優(yōu)質(zhì)品種的選擇和加強田間管理，還要采取適合的覆膜方式和施肥配方，才能達(dá)到增產(chǎn)的目標(biāo)，促使草莓種植的經(jīng)濟效益得到提高。通過開展對照試驗可知，在定植前完成地膜覆蓋，相較于后期覆膜能夠縮短草莓成熟期，促使草莓單株花果數(shù)得到增加。而采用10-52-7進(jìn)行追肥，能夠加速植株營養(yǎng)生長，提高草莓花果數(shù)和甜度，促使草莓品質(zhì)和質(zhì)量同時得到提高。因此，在草莓種植方面，應(yīng)采取適宜的覆膜方式和肥料供應(yīng)措施，促使草莓栽培管理水平得到提高。

參考文獻(xiàn)

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[2]顧建芹，顧峰妹，費希望，等.不同配方施肥對大棚草莓生長和產(chǎn)量的影響[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2019（01）：97-98，103.

[3]叢潔文.遼西地區(qū)設(shè)施溫室草莓管理關(guān)鍵技術(shù)[J].果農(nóng)之友，2018（08）：16-17.

（責(zé)任編輯 賈燦）