史姝娜 黃金萍 李圣辰

摘 要：本試驗以山藥為研究對象，采用使用Yokosan的方法，研究Yokosan對山藥秧子收獲數(shù)量、品質(zhì)及收益的提升。結(jié)果表明：Yokosan試驗區(qū)山藥秧子收獲總數(shù)為604，相對于對照區(qū)的549相對增長率為10.02%。1級山藥秧子，Yokosan試驗區(qū)收獲數(shù)量為219，較對照區(qū)178相對增長率為23.03%;2級山藥秧子，Yokosan試驗區(qū)收獲數(shù)量為189，較對照區(qū)153相對增長率為23.52%;3級山藥秧子，Yokosan試驗區(qū)數(shù)量為196，較對照區(qū)218相對增長率為-10.09%。Yokosan試驗區(qū)山藥秧子相對較直，長相均勻;CK區(qū)山藥秧子有些較彎曲，長相不均勻;Yokosan對山藥秧子的收益提升達15.55%。

關(guān)鍵詞：山藥秧子;產(chǎn)量;Yokosan

中圖分類號：S-3 ? ? ? 文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200430008

山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，為薯蕷科草質(zhì)藤本作物，根莖棒狀，長33～66cm，最長達100cm以上，根少分枝，白色根著生許多須根，粘性，斷面莖細長，可達丈余。葉對生，葉形多變化，常為心臟形或剪形掌狀，葉脈6～9條，葉腋間生有株芽（稱零余子，也叫山藥豆、山藥蛋）可供繁殖材料，也可食用。

Yokosan是一種經(jīng)ECOCART（歐盟愛科賽爾有機認證（世界具代表性及權(quán)威性之有機農(nóng)業(yè)認證機構(gòu)））有機認證，以鉀、腐殖酸、蚯蚓糞水提取物和有益微生物為基礎(chǔ)的有機、液態(tài)、生物肥料。以微生物為基礎(chǔ)經(jīng)過特殊工藝制成的含有活體微生物并用于植物的植物營養(yǎng)劑，具有提升土壤肥力、提高植物對養(yǎng)分的吸收、改善植物代謝、加快植物生長發(fā)育、增強植物抗病能力等多種功能[1，2];同時可以改善和增強土壤生物活性，最大限度地促進植物生長，是新世紀實行綠色農(nóng)業(yè)的重要技術(shù)保障[3]。

本試驗通過研究Yokosan對山藥的連續(xù)使用，探究有機產(chǎn)品Yokosan對山藥產(chǎn)量及品質(zhì)的提升作用。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

施用肥料：Yokosan，富含腐殖酸、鐵、錳、鋅、銅及天然土壤微生物、微量元素、植物平衡營養(yǎng)所必需的鹽等營養(yǎng)物質(zhì)。

1.2 試驗田基本情況

1.2.1 種植情況

山東省濰坊市壽光市文家街道南馬店村，Yokosan試驗面積667m2，對照區(qū)面積667m2。山藥于2019年5月17日種植，種植密度每667m2約45000株。按照山藥秧子正常種植進行日常施肥、用藥等管理。

1.2.2 種植品種

日本脫毒白玉。

1.3 處理與設(shè)計

Yokosan使用方法見表1。

1.4 施藥方法

進行全株噴霧處理，注意葉片正反兩面噴施。施藥器械為衛(wèi)士牌WS-16型電動噴霧器，噴頭為單個扇形霧噴頭，工作壓力為0.2～0.4MPa，噴霧量為0.36～0.48L/min。

1.5 山藥秧子品質(zhì)對比

調(diào)查采用對角線5點取樣法，每點調(diào)查2m，對收獲的山藥秧子進行總數(shù)及各個等級數(shù)量比較，計算試驗區(qū)山藥秧子數(shù)量的相對增長率。山藥秧子分級標準如下。

1級：重量在100～200g，莖粗20～30mm，長度30～50cm。

2級：重量在50～100g，莖粗15～25mm，長度20～35cm。

3級：重量在15～50g，莖粗8～18mm，長度15～25cm。

試驗區(qū)山藥秧子的相對增長率公式如下：

山藥秧子數(shù)量相對增長率（%）=（試驗區(qū)山藥秧子數(shù)量-對照區(qū)山藥秧子數(shù)量）/對照區(qū)山藥秧子數(shù)量×100

1.6 收益成本對比

根據(jù)不同級別山藥秧子的銷售價格，分別計算試驗區(qū)山藥秧子與對照區(qū)山藥秧子的收益，并計算收益增長。

山藥秧子收益增長率（%）=（試驗區(qū)山藥秧子收益-對照區(qū)山藥秧子收益）/對照區(qū)山藥秧子收益×100

2 示范試驗結(jié)果及評價

2.1 山藥秧子總數(shù)、各等級山藥秧子數(shù)量

由表2可知，Yokosan對山藥秧子的數(shù)量及品質(zhì)均有大幅度提升。10m范圍，Yokosan試驗區(qū)山藥秧子收獲總數(shù)為604，相對于對照區(qū)的549相對增長率為10.02%;10m范圍，1級山藥秧子，Yokosan試驗區(qū)收獲數(shù)量為219，較對照區(qū)178相對增長率為23.03%;10m范圍，2級山藥秧子，Yokosan試驗區(qū)收獲數(shù)量為189，較對照區(qū)153相對增長率為23.52%;10m范圍，3級山藥秧子，Yokosan試驗區(qū)數(shù)量為196，較對照區(qū)218相對增長率為-10.09%。

Yokosan對山藥秧子的外觀有提升。Yokosan試驗區(qū)山藥秧子相對較直，長相均勻;CK區(qū)山藥秧子有些較彎曲，長相不均勻。

2.2 山藥秧子收益成本對比

1級山藥秧子售價為0.8元/個;2級山藥秧子售價為0.5元/個;3級山藥秧子售價為0.3元/個，不同處理的收益對比見表3。

10m范圍，Yokosan試驗區(qū)的收益為328.5元，對照區(qū)的收益為284.3元，收益增長率為15.55%。

3 結(jié)論

Yokosan可以提升山藥秧子的數(shù)量、品質(zhì)及收益，尤其是受水澇災(zāi)害后，總收益提升達15.55%。推薦在山藥秧子上使用Yokosan，推薦從苗期定植開始使用，連續(xù)使用7次以上。

參考文獻

[1] 劉強，姚拓，馬暉玲.菌肥與檸檬酸互作對石灰性土壤生物學特性及草坪質(zhì)量的影響[J].草業(yè)學報，2014，23（5）：223-230.

[2]劉素慧，劉世琦，張自坤，等.EM對連作大蒜根際土壤微生物和酶活性的影響[J].植物營養(yǎng)與肥料學報，2011，17（3）：718-723.

[3]千淋兆，龔明波，顧金剛，等.溶磷微生物菌劑對土壤營養(yǎng)元素及玉米生長的影響[J].農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境學報，2014，31（5）：425-431.

（責任編輯 常陽陽）