莫遠(yuǎn)琪， 羅 鳴， 楊平飛， 楊麗麗， 孔德章， 吳明開(kāi)

(貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 農(nóng)作物品種資源研究所， 貴州 貴陽(yáng) 550006)

石斛屬是蘭科植物中僅次于石豆蘭屬的第二大屬，全球有1 500～1 600個(gè)原生種[1-2]，主要分布在熱帶東南亞，在亞熱帶氣候條件地區(qū)也有分布。鐵皮石斛是石斛屬中具有珍貴藥用價(jià)值的植物之一，市場(chǎng)需求量極大。隨著野生鐵皮石斛遭到毀滅性破壞，人工繁育栽培鐵皮石斛研究成為熱點(diǎn)。鐵皮石斛試管苗移栽是組培苗培養(yǎng)過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，它需要從培養(yǎng)室中異養(yǎng)或半自養(yǎng)的環(huán)境轉(zhuǎn)變?yōu)槿责B(yǎng)的環(huán)境，除環(huán)境濕度和溫度會(huì)對(duì)移栽成活率產(chǎn)生重要影響外，使用的基質(zhì)也會(huì)影響其成活率；石斛試管苗的移栽基質(zhì)有水苔、松樹(shù)皮、椰殼、泥炭土、蘭石、鋸木屑等，不同石斛種類(lèi)適用的移栽基質(zhì)有所不同[3]。研究蘭科植物常用的幾種栽培基質(zhì)的理化性質(zhì)與單一或組合基質(zhì)移栽鐵皮石斛的生長(zhǎng)狀況，為鐵皮石斛繁育提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

蘭石、植金石(日本進(jìn)口)、泥炭土(德國(guó)進(jìn)口)、水苔、椰殼、松樹(shù)皮；鐵皮石斛組培試管苗。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 基質(zhì)物理性質(zhì)測(cè)定 參照蒲勝海[4]的方法，選用體積為100 cm3的環(huán)刀作測(cè)量工具。容器重量記為W0；將待測(cè)基質(zhì)分別裝進(jìn)環(huán)刀中，基質(zhì)+容器的重量記為W1；將填滿基質(zhì)的容器浸泡在500 mL去離子水中，24 h后取出，讓超出容積盛裝范圍的水自由溢出后，容器+水+基質(zhì)的重量記為W2；瀝干，容器+基質(zhì)+殘留水分重量記為W3。相關(guān)指數(shù)計(jì)算公式：

容重=(W1-W0)/100

總孔隙度=[(W2-W1)/100]×100%

通氣孔隙度=[(W2-W3)/100]×100%

持水孔隙度=總孔隙度-通氣孔隙度

持水能力=[(W3-W0)/(W1-W0)]×100%

氣水比=通氣孔隙度/持水孔隙度

1.2.2 基質(zhì)化學(xué)性質(zhì)測(cè)定 將植金石、松樹(shù)皮、椰殼、水苔、泥炭土、蘭石分別與去離子水、自來(lái)水按1∶5的體積比混合，充分?jǐn)嚢? min，浸泡24 h和48 h，過(guò)濾去固體基質(zhì)，用TM-03電導(dǎo)率儀(上海儀電科學(xué)儀器股份有限公司)及PB-10 pH計(jì)[賽多利斯科學(xué)儀器(北京)有限公司]分別測(cè)量EC值和pH值。

其中移栽基質(zhì)僅測(cè)定在去離子水中浸泡24 h的pH值及EC值。

1.2.3 不同基質(zhì)鐵皮石斛移栽成活率與生長(zhǎng)狀況 選用常用且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的基質(zhì)松樹(shù)皮、蘭石、椰殼按不同體積比混合后，將生長(zhǎng)健壯的株高5～6 cm、葉片數(shù)為4～6片的鐵皮石斛試管苗移栽在備用的混合基質(zhì)或者單一基質(zhì)中，每個(gè)處理30盆(花盆內(nèi)徑10 cm，高9 cm，每盆盛裝基質(zhì)85%)，每盆3株，移栽2個(gè)月以后統(tǒng)計(jì)移栽成活率、觀察生長(zhǎng)狀況。

1.3 數(shù)據(jù)分析

數(shù)據(jù)采用SPSS 17.0數(shù)據(jù)分析軟件進(jìn)行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 各基質(zhì)的理化指標(biāo)差異

由圖1可知，植金石、松樹(shù)皮、椰殼、水苔、泥炭土、蘭石使用去離子水浸泡和自來(lái)水浸泡，其pH值差異不顯著；各基質(zhì)浸泡后的pH值蘭石>椰殼>植金石>泥炭土>松樹(shù)皮>水苔，差異明顯；各基質(zhì)的pH值，除椰殼外，其他均隨浸泡時(shí)間的延長(zhǎng)(從24～48 h)呈一定程度下降。

注：圖中小寫(xiě)英文字母表示不同處理Duncan’s法檢驗(yàn)有顯著性差異(P<0.05)。

圖1去離子水與自來(lái)水浸泡基質(zhì)24 h、48 h的pH值和EC值

各基質(zhì)使用去離子水浸泡的EC值比用自來(lái)水浸泡的EC值低，延長(zhǎng)浸泡時(shí)間，其EC值變化差異不顯著。椰殼的EC值較其他5種基質(zhì)的EC值高，無(wú)論是自來(lái)水還是去離子水浸泡，其EC值都高出適宜范圍。

從移栽基質(zhì)測(cè)定結(jié)果看(表1)，各基質(zhì)的容重、總孔隙度、持水能力、氣水比、pH值、EC值等理化指標(biāo)存在顯著差異。

2.2 不同基質(zhì)移栽鐵皮石斛的生長(zhǎng)狀況

由表1可見(jiàn)，鐵皮石斛移栽2月后的成活率，在水苔、泥炭土、 蘭石∶松樹(shù)皮為1∶2、蘭石∶椰殼為1∶1中分別為82.22%、84.45%、85.56%、84.44%；鐵皮石斛長(zhǎng)勢(shì)，在泥炭土中最佳，其次是蘭石∶松樹(shù)皮1∶2?？紤]成本問(wèn)題，泥炭土市場(chǎng)價(jià)較其他基質(zhì)貴，另外使用泥炭土長(zhǎng)時(shí)間栽培可能會(huì)出現(xiàn)燒根現(xiàn)象，故蘭石∶松樹(shù)皮1∶2是鐵皮石斛批量移栽基質(zhì)最佳選擇。

表1 各基質(zhì)理化性質(zhì)與鐵皮石斛移栽2個(gè)月后的生長(zhǎng)情況

注：同列不同小寫(xiě)字母表示處理基質(zhì)間差異顯著(P<0.05)。

3 結(jié)論與討論

作物生長(zhǎng)對(duì)基質(zhì)的要求除了能夠提供支撐根系外，對(duì)水分、養(yǎng)分以及是否能夠自由地進(jìn)行氣體交換要求也較高?；旌匣|(zhì)由結(jié)構(gòu)性質(zhì)不同的原料組合而成，在水、氣、肥方面相互協(xié)調(diào)，栽培效果優(yōu)于單一基質(zhì)[5]。蘭科植物大多原產(chǎn)于熱帶、亞熱帶地區(qū)，該地區(qū)基質(zhì)、水分的pH值在5.2～6.0[6]。EC小于0.37～0.50 mS/cm，幾乎無(wú)肥力，在1.30～2.75mS/ cm時(shí)，肥力較強(qiáng)[5,7-8]。作物一般在容重0.1～0.8 g/cm3的基質(zhì)上均可正常生長(zhǎng)，最適宜的基質(zhì)空隙狀態(tài)是能同時(shí)提供20%的空氣和20%～30%易利用水，總孔隙度一般在54%～96%，氣水比在0.25～0.5為宜[7-8]?；|(zhì)的化學(xué)性質(zhì)主要反映基質(zhì)本身提供養(yǎng)分的能力和對(duì)外來(lái)養(yǎng)分的緩沖能力，EC值影響著養(yǎng)分組成配比及有效態(tài)含量，和陽(yáng)離子交換量作用密切，電導(dǎo)率大，其可溶性鹽含量較高，過(guò)高的鹽含量可能會(huì)形成反滲透壓，置換出根系中的水分，根系缺水變褐或干枯，從而影響試管苗的生長(zhǎng)[9]。故泥炭土中鐵皮石斛生長(zhǎng)狀況較好，但不考慮作為長(zhǎng)期栽培基質(zhì)。

試驗(yàn)的6種單一基質(zhì)各有優(yōu)勢(shì)，植金石、蘭石持水性透氣性好，但營(yíng)養(yǎng)成分不高；水苔持水能力、透氣性較好，但容重不足；椰殼保水性好，但EC值過(guò)高，對(duì)植物根系傷害較大且不利于作物對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收；松樹(shù)皮透氣性好但持水性不高；進(jìn)口泥炭土營(yíng)養(yǎng)成分及保水能力較高，但價(jià)格較為昂貴。將單一基質(zhì)組合成混合基質(zhì)，由于自來(lái)水本身有較高的電導(dǎo)率，使用自來(lái)水浸泡后其EC值比去離子水浸泡后的EC值都高[10]，基質(zhì)經(jīng)水浸泡后其pH及EC值出現(xiàn)相應(yīng)變化，可能是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間浸泡后，基質(zhì)被氧化，溶劑中游離的氫離子增多，故而呈現(xiàn)pH值下降，EC值上升的趨勢(shì)，結(jié)果與徐新娟[11]和蒲勝海[4]的研究結(jié)果相似。