郭宇澤 李佳康 王銳

摘 ?要：本文運用文獻資料法、專家訪談法、問卷調(diào)查法、實驗法和數(shù)理統(tǒng)計法對運動與飲食減肥進行研究，并將新方案與人們常用的兩種減肥方法進行比較分析。其結(jié)果顯示：新方案與人們常用的兩種減肥方案相比，減肥效果明顯，并且對人體的機能水平和心理狀態(tài)有著積極的影響，可操作性強，易于推廣。

關(guān)鍵詞：新時代;減脂;飲食;運動

引言

如今“減肥”成為了現(xiàn)代人口中的熱詞。然而一味的盲目減肥不僅不會起到減肥的效果，反而會影響身體的健康。另外減肥減到骨瘦如柴不僅不會讓人感到美感，反而會讓人產(chǎn)生奇異的眼光。因此健康合理的減肥計劃和適當(dāng)?shù)臏p脂程度會讓你更加出彩。本項目通過運動與飲食相結(jié)合的減肥方式，提出“多吃”+運動的減肥觀點，給大家提供一個健康有效的減肥新方式。通過對不同減肥方法結(jié)果的對比，讓人們認(rèn)識到傳統(tǒng)節(jié)食減肥的局限性，提高人們對健康減肥的認(rèn)知?？偨Y(jié)出一套合理有效地健康減肥方案。對方案進行推廣，以達到提高國民身體素質(zhì)的目的。

1.研究對象與方法

1.1研究對象

濰坊市高校大學(xué)生

1.2研究方法

1.2.1文獻資料法

通過參考《吃的營養(yǎng)與治療》制定合理的飲食方案，再通過《運動飲食》安排合理的運動計劃，將以上方案和計劃，以《運動生理學(xué)》為參考保障方案和計劃的合理性。并在中國知網(wǎng)中查詢相關(guān)資料，為本文的研究奠定文獻基礎(chǔ)。

1.2.2專家訪談法

拜訪運動生理飲食領(lǐng)域的專家或教授聽取專家或教授的意見，并整理多方專家提供的有關(guān)材料。

1.2.3問卷調(diào)查法

本問卷根據(jù)大學(xué)生減肥方式的采用進行調(diào)查與分析。，在高校內(nèi)通過隨機抽樣向在校學(xué)生共發(fā)放200份調(diào)查問卷，其中男、女各100份，回收196份，有效回收率為98%。問卷信度采用α信度系數(shù)法，α>0.85，說明問卷數(shù)據(jù)真實可靠。

1.2.4實驗法

將30名志愿者（男15名，女15名）平均分為A B C三組做相互對照，A為“多吃”+運動;B為節(jié)食+運動;C為節(jié)食不運動，經(jīng)過為期一個月的實驗研究，經(jīng)在專業(yè)指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下整理分析，數(shù)據(jù)找到三種方法的優(yōu)劣性，以便找到行之有效的減肥方法。（所謂的“多吃”即為降低攝入的油脂，碳水含量，增加蛋白質(zhì)的攝入）。

1.2.5數(shù)理統(tǒng)計法

使用Excel、Spss軟件對獲得數(shù)據(jù)原因進行整理分析，為本研究的定量分析提供依據(jù)。

2研究結(jié)果與分析

本實驗制定的飲食方案和運動計劃只限于主觀層次，根據(jù)降低體重必須建立起熱量供需的負(fù)平衡原則。為降低體重所設(shè)定的熱量攝入量應(yīng)以保證健康為前提，并最終滿足減輕體重的目標(biāo)。三餐分配熱量，早餐為25%，午餐為45%，晚餐為30%。本實驗采用早餐：饅頭100g;牛奶/豆?jié){250g;咸菜10g;雞蛋50g。午餐：米飯100g;西紅柿雞蛋湯200g;蘋果100g;清炒青菜100g。晚餐：蛋炒飯100g;水煮蝦100g;青菜湯100g;蘋果100g為“多吃”，節(jié)食是在“多吃”的基礎(chǔ)上將晚飯省略。用以上飲食方案進行實驗研究。

經(jīng)過調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)，“多吃”+運動的減肥方案普及率并不高只有8%，大部分人受傳統(tǒng)減肥觀念的影響。

經(jīng)過一個月的研究發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的節(jié)食+運動的減肥方案效果最為明顯，但是對人體的傷害是不可估量的。只節(jié)食不運動的方案雖然保證了健康，但是并沒有達到減肥者的理想目標(biāo)。“多吃”+運動的方案既保證了減肥的效果又保證了減肥者的健康。

3結(jié)論與建議

3.1結(jié)論

實驗中“節(jié)食+運動”的方案減肥效果最為明顯，但是實驗過程中志愿者的各項機能水平有所下降，并且志愿者感覺到明顯的不適。實驗方案中，“節(jié)食+不運動”此方案的實驗現(xiàn)象相比之下并不明顯。實驗方案中“‘多吃+運動”與其他兩方案相比，減肥效果明顯，并且能使志愿者的機能水平保持正常。并且在試驗后的追蹤觀察過程中志愿者不會出現(xiàn)明顯的反彈現(xiàn)象，更重要的是在長期實驗過程中志愿者養(yǎng)成了良好的日常生活習(xí)慣。

3.2建議

對于正在減肥的人們來說，首先要把健康放在第一位，不能一味的追求身材而棄自己健康于不顧。

脂肪使人們從事耐力運動時的主要能源物質(zhì)，所以要清楚減肥的關(guān)鍵在于運動，但科學(xué)的飲食也是必不可缺的。就跑步方面，每次慢跑至少要30分鐘以上才能達到良好的減肥效果。

經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)絕大部分減肥失敗的罪魁禍?zhǔn)资菦]有堅持到底，原因是短期內(nèi)沒有達到預(yù)期的效果，或者是因為懶惰造成的。所以對于正在減肥人們堅持是難能可貴的。

參考文獻

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