蔡琴

雖然中國(guó)絲綢的外銷歷史十分悠久并一直持續(xù)至今，但如果人們說(shuō)到外銷綢（Export silk），其概念卻是十分清楚，專指十八、十九世紀(jì)前后中國(guó)輸出到世界各地特別是歐美的中國(guó)生產(chǎn)的絲綢織繡品。這里所謂的中國(guó)生產(chǎn)，一般均指用中國(guó)的織繡技術(shù);而所謂的外銷，應(yīng)該是指專為外銷設(shè)計(jì)的圖案和款式，有可能是完全西方的創(chuàng)意，也可能是帶有東方影響的圖案。而刺繡大披肩又是中國(guó)外銷品中重要的一宗，在西方被稱為“中國(guó)披肩”或“馬尼拉披肩”（mantón de Manila）。

十六至十九世紀(jì)初，西班牙殖民者先用從美洲殖民地掠奪的白銀從菲律賓收購(gòu)中國(guó)商船運(yùn)來(lái)的絲綢、瓷器和其他中國(guó)產(chǎn)品，再用大帆船橫渡太平洋，將這些商品運(yùn)抵新西班牙殖民地（今墨西哥）的阿卡普爾科港。然后一部分商船在此將中國(guó)商品就地出售，再裝上美洲的白銀回到馬尼拉，以再次購(gòu)買(mǎi)中國(guó)商品，另一部分商船則將中國(guó)商品和美洲盛產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)作物運(yùn)回西班牙本土，在那里購(gòu)得美洲殖民地需要的各種物資后再返回美洲。在整個(gè)貿(mào)易過(guò)程中，因?yàn)橐择R尼拉作為中轉(zhuǎn)站，且以西班牙式被稱為“Galleon”的大帆船作為運(yùn)輸工具，所以也被稱為“馬尼拉大帆船貿(mào)易”（Manila Galleon Trade）。

廣繡大披肩經(jīng)“馬尼拉大帆船貿(mào)易”的航線運(yùn)往歐洲：先是從中國(guó)東南沿海通過(guò)平底海船運(yùn)到馬尼拉集運(yùn)，然后通過(guò)大帆船從馬尼拉東跨太平洋到達(dá)墨西哥的阿卡普爾科港，上岸之后用大輪車運(yùn)至大西洋西岸的韋拉克魯斯港，再度裝船經(jīng)大西洋至南歐的塞維利亞港，自此分發(fā)到歐洲各地市場(chǎng)。經(jīng)幾次轉(zhuǎn)運(yùn)之后，歐洲人只知大帆船上的貨都來(lái)自集運(yùn)港馬尼拉，而不知原產(chǎn)地，因而稱之為“馬尼拉大披肩”。

一八一五年因墨西哥獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)“馬尼拉大帆船貿(mào)易”中斷，但“馬尼拉披肩”便直接從馬尼拉出口到西班牙，“廣州—澳門(mén)—馬六甲—印度果阿—好望角—里斯本航線”成為運(yùn)銷“馬尼拉披肩”可以選擇的第二條海上絲綢之路。從一八一八年開(kāi)始，西班牙商船也可直接到廣州交易，因此運(yùn)至西班牙的“馬尼拉披肩”可從馬尼拉和廣州兩處采購(gòu)。一八六九年，蘇伊士運(yùn)河通航，“馬尼拉披肩”經(jīng)馬六甲到達(dá)果阿之后，通過(guò)蘇伊士運(yùn)河進(jìn)入地中海，直達(dá)地中海西岸的幾個(gè)港口。一八九六年，菲律賓獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，“馬尼拉披肩”主要從廣州進(jìn)口，和“馬尼拉”沒(méi)有關(guān)系了，應(yīng)回歸“廣繡大披肩”的稱呼。

“馬尼拉披肩”的起源目前無(wú)考，應(yīng)是南美印第安原住民的傳統(tǒng)服飾和中國(guó)傳統(tǒng)的云肩融合的產(chǎn)物。生活在庫(kù)斯科的印加人，無(wú)論男子還是女子，都身著印加式披肩;奇楚亞人，男人們都披著用兩塊方形的毛料縫制而成的斗篷，這種斗篷套頭而穿，邊翼便自然地披落下來(lái)，天熱的時(shí)候，人們常常把斗篷撩起一邊，搭掛在肩上;蓋丘亞族女人用毛料做成披肩，披肩在胸前用一個(gè)銀胸針固定，身后則折疊成一個(gè)口袋狀，可以用來(lái)背小孩或東西;艾馬拉人男女都穿緊身衣服，男的外面再披上一件斗篷，女子則用披肩。總之，因環(huán)境差異，南美印第安原住民的斗篷和披肩各不相同，唯一相同的是質(zhì)地，都采用毛料。把斗篷披罩在外衣上，既美觀，又避寒，還利于騎馬馳騁;把披肩披在肩上既保暖又別有一種韻味。

而中國(guó)的云肩，是古代置于肩部的裝飾織物，最初只是用以保護(hù)領(lǐng)口和肩部的清潔，后逐漸演變?yōu)橐环N裝飾物，多以絲綢繡制四季花卉瓜果圖案，從視覺(jué)形態(tài)來(lái)看，飽含了社會(huì)與精神文化的意味，反映出使用者的地位、情感、精神寄托等因素。

南歐民族服飾在婚禮、社交場(chǎng)合和舞蹈活動(dòng)中也有使用披肩的傳統(tǒng)，并且還有一個(gè)源于廣繡在西方傳播的歷史背景。一五一四年，葡萄牙商人在廣州購(gòu)得龍袍繡片回國(guó)獻(xiàn)給國(guó)王受到重賞，廣繡從此揚(yáng)名海外。女王伊麗莎白一世和查理一世還積極倡導(dǎo)廣繡，稱之為“中國(guó)給西方的禮物”，要求英國(guó)采用廣繡作坊形式組織王室繡莊，加工繡制貴族服飾。在法國(guó)，刺繡匠師協(xié)會(huì)專門(mén)為皇室設(shè)計(jì)具有東方風(fēng)格的刺繡紋樣。

十八世紀(jì)末，源于印度克什米爾披肩的時(shí)尚之風(fēng)，風(fēng)靡英法。十九世紀(jì)，巴黎開(kāi)始成為時(shí)尚之都，擅長(zhǎng)描繪室外場(chǎng)景和光影變幻的法國(guó)印象派畫(huà)家也隨之開(kāi)始在自己的作品中描繪那些時(shí)髦人士的著裝，捕捉了許多各種場(chǎng)合的女性形象，從畫(huà)中可以看出中國(guó)外銷的披肩等配飾已經(jīng)成為當(dāng)時(shí)法國(guó)時(shí)尚生活的一部分。安格爾、莫里索、雷諾阿、馬奈、莫奈等著名畫(huà)家都曾畫(huà)過(guò)相應(yīng)的作品，或在包廂，或在花園，或在陽(yáng)臺(tái)，或執(zhí)扇，或撐傘……浪漫優(yōu)雅的女性更顯動(dòng)人。所以，很有可能，在“馬尼拉大帆船貿(mào)易”中，南美和中華、南歐服飾文化，東西方各種文化元素，融會(huì)貫通，歐洲商人設(shè)計(jì)的，提供給廣州洋行加工，最后升華入化，成為自成風(fēng)格的“馬尼拉披肩”，最終在歐洲、美洲盛行。

在長(zhǎng)盛不衰的二百多年生產(chǎn)與發(fā)展歷程中，“馬尼拉披肩”得以繼承傳統(tǒng)的廣繡技法，同時(shí)也在不同時(shí)代產(chǎn)生了各具特色的作品，從絲綢面料的變化、線材的變化、染料的變化、配色的變化、規(guī)格的變化、流蘇的變化、構(gòu)圖的變化、題材的變化、風(fēng)格的變化、市場(chǎng)喜好的變化等，既可以看到中西文化相互磨合和交融的過(guò)程，又能看出當(dāng)時(shí)的社會(huì)歷史文化背景。

從存世的實(shí)物來(lái)看，一八二五年之前的產(chǎn)品難得一見(jiàn)。洛杉磯郡立博物館所藏的一塊米白色披肩年代約為一八二五年左右， 披上后幾乎拂地，同色繡花紋樣為歐洲風(fēng)格的卷草邊框和集中在兩端的折枝花卉。十九世紀(jì)三四十年代末開(kāi)始逐漸出現(xiàn)方形的中國(guó)披肩。方形披肩可折成三角形，從后背披下。披肩的線條呼應(yīng)裙子上身的V形線條。披肩的色調(diào)整體比較雅致，一般采用同色繡花，圖案基本結(jié)構(gòu)是外圍一圈盤(pán)卷的蔓藤花枝紋樣作為窄花邊，盤(pán)卷的蔓藤花枝紋樣原是十六至十七世紀(jì)英國(guó)刺繡的流行紋樣，后廣泛出現(xiàn)在十七至十八世紀(jì)印度外銷刺繡和印花棉布中，十八世紀(jì)的中國(guó)外銷織物、壁紙上亦常見(jiàn)到?；ㄟ厓?nèi)的正方形區(qū)域三縱三橫劃分成九個(gè)小正方形，刺繡集中在四角的四個(gè)正方形內(nèi)，安排具有中國(guó)傳統(tǒng)的花鳥(niǎo)圖案，剩下的五個(gè)小正方形拼成一個(gè)空白的十字形狀。大披肩面向的市場(chǎng)是天主教文化區(qū)，留出的十字形空白區(qū)或有宗教方面的考慮。十九世紀(jì)五六十年代的披肩尺寸比以前大，圖案更加繁復(fù)，設(shè)計(jì)有中心圖案、放射性花飾、外邊框三部分組成，中心圖案一般極富中國(guó)傳統(tǒng)色彩，放射性花飾、外邊框盤(pán)卷的蔓藤花枝呈現(xiàn)自由、舒展的面貌，在構(gòu)圖上仍可清晰見(jiàn)到以四個(gè)角落定位的設(shè)計(jì)。流蘇也增長(zhǎng)，流蘇上的編結(jié)更加繁復(fù)。隨著中外文化的交流，在歐洲的一些戲劇和小說(shuō)中，以中國(guó)式的情節(jié)，準(zhǔn)確地說(shuō)是異國(guó)情調(diào)的中國(guó)樣式，受到熱烈的歡迎?！爸袊?guó)戲”和“中國(guó)小說(shuō)”成為歐洲“中國(guó)熱”中的一道景觀，也反映在與當(dāng)時(shí)時(shí)尚生活緊密聯(lián)系的披肩上。除了花卉外，還出現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)的吉祥圖案，有趣的動(dòng)物、植物圖案，山水建筑和人物故事等，更多反映中國(guó)式的思想情感與善惡判斷，具有深刻的文化內(nèi)涵。一八六五年之后，中國(guó)外銷披肩尺幅更大，流蘇和編結(jié)繼續(xù)增長(zhǎng)，直接可以當(dāng)作包裹身體的衣服。中國(guó)披肩在西班牙以及西屬殖民地如墨西哥、菲律賓等地的流行程度更勝于歐美其他國(guó)家，甚至在十九世紀(jì)后半期成為西班牙女性民族服裝的一個(gè)重要組成部分。上至貴婦，下到雪茄廠女工、弗拉明戈舞女，都以擁有一件來(lái)自中國(guó)的“馬尼拉披肩”為榮。