張召

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們的生活質(zhì)量日益提高，同時(shí)也對(duì)各種產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高。草莓是一種常見的水果，其口味酸甜適中、果肉豐滿，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，具有促進(jìn)消化、提高食欲、保護(hù)心腦血管系統(tǒng)等功效。滿城區(qū)隸屬河北保定，該地區(qū)草莓種植歷史悠久，2002年被譽(yù)為“河北草莓之鄉(xiāng)”，隨后逐漸成為河北省農(nóng)業(yè)特產(chǎn)之一，2016年“滿城草莓”獲得國(guó)家認(rèn)證。相關(guān)調(diào)查報(bào)告顯示，全區(qū)近百個(gè)村總種植面積為2.87萬畝，年收益可達(dá)4.8億元?，F(xiàn)如今，當(dāng)?shù)卮笈锊葺N植面積不斷擴(kuò)大，且其栽培技術(shù)更為高效，為種植戶帶來了極為可觀的經(jīng)濟(jì)收益。以下則是筆者就此的分析與論述。

一、選地整地

草莓具有根系淺、耐澇性能弱的特點(diǎn)，且對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求較高。因此，選地時(shí)應(yīng)當(dāng)以土壤肥力強(qiáng)、排水便利、地勢(shì)高等為基準(zhǔn)，為草莓茁壯成長(zhǎng)提供良好的客觀環(huán)境。選地之后，再展開整地工作，翻耕起壟，確保翻耕深度為25cm左右，并可結(jié)合實(shí)際土壤條件施加底肥，增強(qiáng)其中有機(jī)物的含量。通常情況下，以高壟栽培為主，底寬55cm，高20cm，做好消毒處理工作，降低病蟲害發(fā)生幾率。

二、培育草莓壯苗

1、選擇優(yōu)良品種

選種是大棚高效栽培的一項(xiàng)基本工作，為提高產(chǎn)量以及質(zhì)量，應(yīng)當(dāng)結(jié)合實(shí)際情況選擇優(yōu)良品種。如滿城區(qū)最常見的大棚栽培優(yōu)良品種有日本靜香、美國(guó)玫瑰等。

2、選苗定植

定植需要準(zhǔn)確把握時(shí)間，一般要在發(fā)芽分化前2周左右選好匍匐莖苗。選擇匍匐莖苗時(shí)，應(yīng)當(dāng)確保其生根性能良好，且無病蟲害。移栽過程中，需要使莖苗土體濕潤(rùn)，防止出現(xiàn)根系損傷等問題，同時(shí)及時(shí)摘除枯葉，提高其成活率。同時(shí)，因草莓茁壯生長(zhǎng)對(duì)栽植深度有著明確規(guī)定，若是栽植太深則極易發(fā)生腐爛現(xiàn)象，若太淺則不易成活。因此，種植戶應(yīng)當(dāng)遵循深不埋心、淺不露根的原則，以定向栽植為主，為采收提供便利條件。

三、田間管理

1、多層覆蓋

結(jié)合草莓特性以及生長(zhǎng)情況，需要將保濕栽培視為核心要點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上確保相應(yīng)的栽培方式。冬季為確保產(chǎn)量與品質(zhì)，可應(yīng)用多層覆蓋技術(shù)，在棚內(nèi)增設(shè)地膜，維持內(nèi)部溫度與濕度，使跨季節(jié)草莓可茁壯成長(zhǎng)，進(jìn)而滿足市場(chǎng)需求。

2、施肥灌水

若要提高草莓栽培產(chǎn)量，必須要嚴(yán)格控制施肥灌水量，為草莓植株提供適宜的養(yǎng)分與水分，避免出現(xiàn)肥害的現(xiàn)象。在整個(gè)生長(zhǎng)的過程中，應(yīng)重施基肥，結(jié)合實(shí)際情況選擇施肥方式。第一種方式為在整地時(shí)施加基肥，將基肥均勻?yàn)⒃诜N植畦的部位，用量為每畝有機(jī)肥3000kg，復(fù)合肥25kg。另一種方式為定植之前在行間開出6cm左右深的溝，撒入基肥，將其與土壤混勻。草莓喜濕怕澇，因此需要控制好水量，為其生長(zhǎng)提供適宜的水分。在開花期果實(shí)膨大這段時(shí)間應(yīng)當(dāng)確保水量在70%～80%左右，并根據(jù)實(shí)際生長(zhǎng)情況合理調(diào)整。現(xiàn)蕾期可在澆水時(shí)增施有機(jī)肥，同時(shí)確保水高不會(huì)浸濕葉片。果實(shí)發(fā)育期施加氮肥、磷肥等。

3、適時(shí)修剪

修剪的主要作用為促進(jìn)植株生長(zhǎng)，因草莓生長(zhǎng)過程中會(huì)有旁枝、枯葉等等，這時(shí)就要及時(shí)摘除，為主植株提供充分的養(yǎng)分。通常情況下，每個(gè)植株需要保留5片成齡葉和2個(gè)腋芽，這樣即可達(dá)到增質(zhì)增產(chǎn)的效果?；ɡ俜蛛x階段應(yīng)當(dāng)做好疏除工作，幼果階段應(yīng)當(dāng)及時(shí)檢查，若是發(fā)現(xiàn)畸形果需摘除。這樣即可保證最終結(jié)果整齊，不同品種植株上所保留的果實(shí)量也不同，一般在10～20顆之間。

4、病蟲害防治

現(xiàn)如今，為了推進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展，大棚草莓病蟲害防治應(yīng)當(dāng)采取綜合防治的方式。

（1）土壤消毒。由于連作草莓，種植區(qū)域土傳病害較為嚴(yán)重。因此，在整地翻土過程中，應(yīng)及時(shí)清除病殘物，并施加48%樂斯本乳油，這樣即可有效殺死殘留的病蟲害。

（2）農(nóng)業(yè)防治。農(nóng)業(yè)防治主要是指以高畦栽培為主，結(jié)合實(shí)際情況控制好定植密度，之后覆蓋地膜，確保種植區(qū)域可有效排水，同時(shí)定期檢查，及時(shí)清除田間的病果、病葉，避免病蟲害大肆傳播。

（3）物理防治。①利用萵筍葉，將其搗碎作為“誘餌”，清晨6點(diǎn)鐘撒入壟間，觀察土蠶是否取食，根據(jù)引誘效果來適當(dāng)增加用量，進(jìn)而集中誘殺幼蟲;②根據(jù)部分害蟲的趨光特性在棚內(nèi)添加適量黃板，通常情況下每667m2可設(shè)有長(zhǎng)25cm寬20cm的黃板，共10個(gè)，據(jù)地面50cm左右，以此來集中誘殺薊馬、蚜蟲等。

（4）藥物防治。①葉斑?。哼x用70%代森錳鋅可濕性粉劑，每667m2與水的用量比為1：375，將兌水后的藥劑均勻噴灑。②白粉?。哼x用布波美0.3度石硫合劑，均勻噴灑在染病植株中心以及周圍。③灰霉?。哼x用25%多菌靈可濕性粉劑300倍液，兌水后均勻噴灑。④根腐病：在移栽之前，選用40%蘆筍青粉劑600倍液，將其澆濕在畦面，清除病蟲害。

四、大棚管理

大棚種植，需要將合理控制棚內(nèi)溫度以及濕度。在冬季、早春的時(shí)候應(yīng)將溫度保持在20℃，在果實(shí)膨大這一階段必須要嚴(yán)格控制棚內(nèi)溫度，避免出現(xiàn)溫度過高或過低影響草莓發(fā)育這一問題。同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)確保大棚規(guī)格的標(biāo)準(zhǔn)化，結(jié)合實(shí)際情況合理設(shè)定，一般跨度需控制在8m左右，脊高為4m，且增設(shè)通風(fēng)口，確保通風(fēng)性能以及光照性能良好。在10月底展開覆膜保溫工作，確保草莓不受凍害，若是溫度降低到0℃以下，則需要加蓋小環(huán)棚。通常情況下，土壤濕度保持在80%左右，若是溫度過高，超過了30℃，則需要及時(shí)通風(fēng)。

五、草莓采收

開花期過后，一個(gè)月左右草莓成熟。采收時(shí)應(yīng)優(yōu)先挑選顏色鮮艷、果實(shí)大的采收，一般應(yīng)在中午一點(diǎn)之前采收完。為了確保采收質(zhì)量，需要輕摘、輕拿、輕放，并按照大小分類，必須將田間已成熟的果實(shí)采摘干凈，避免出現(xiàn)過熟腐爛現(xiàn)象。采收之后2天左右銷售完，這樣則可確保果實(shí)新鮮，并獲得可觀的經(jīng)濟(jì)收益。

（作者單位：072150河北省保定市滿城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）