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        配合飼料馴飼頻率對(duì)虎龍斑幼魚馴化效果的影響

        2020-05-11 12:30:11李濤黃小林楊育凱黃忠虞為林黑著
        江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2020年5期

        李濤 黃小林 楊育凱 黃忠 虞為 林黑著

        摘要: 為研究配合飼料馴飼頻率對(duì)虎龍斑幼魚馴化效果的影響,設(shè)置了1、2、3、4、5、6次/d 6個(gè)馴飼頻率試驗(yàn)組,進(jìn)行配合飼料馴飼試驗(yàn),每天觀察魚苗攝食和生長(zhǎng)情況,結(jié)束后對(duì)各試驗(yàn)組存活率、特定生長(zhǎng)率和肥滿度進(jìn)行分析。結(jié)果顯示,馴飼頻率≥4次/d試驗(yàn)組均為5 d完成馴化,馴化完成時(shí)間最短;隨著馴飼頻率增加,存活率呈下降趨勢(shì),馴化頻率為4次/d的試驗(yàn)組存活率為74%,顯著低于1、2、3次/d的試驗(yàn)組,但顯著高于5、6次/d試驗(yàn)組;馴飼頻率≥4次/d 試驗(yàn)組特定生長(zhǎng)率和肥滿度無(wú)顯著性差異,但顯著高于1、2、3次/d試驗(yàn)組。1、2、3次/d的馴飼頻率能獲得比較高的存活率,但完成馴化時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng),且生長(zhǎng)受到一定的影響,個(gè)體消瘦、活力較差、魚苗品質(zhì)不高,配合飼料馴飼頻率為4次/d時(shí),虎龍斑馴化效果較為理想。

        關(guān)鍵詞: 虎龍斑;馴飼頻率;存活率;特定生長(zhǎng)率;肥滿度

        中圖分類號(hào): S962.2? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼: A

        文章編號(hào):1002-1302(2020)05-0153-03

        虎龍斑,又名珍珠龍膽,是褐點(diǎn)石斑魚(Epinephelus fuscoguttatus♀)(俗稱“老虎斑”)和鞍帶石斑魚(E.lanceolatus ♂ )(俗稱“龍躉”)的雜交子代,遺傳了雙親特有的快速生長(zhǎng)和高抗病力能力[1],在廣東、海南和福建等南方沿海省份已開展規(guī)?;B(yǎng)殖,北方地區(qū)亦有少量養(yǎng)殖。目前,國(guó)內(nèi)外有關(guān)虎龍斑的研究并不多,主要集中在營(yíng)養(yǎng)飼料方面[2-5]及環(huán)境因子溫度、鹽度、光照和養(yǎng)殖模式對(duì)其攝食、生長(zhǎng)的影響方面[6-9]。

        石斑魚是典型的肉食性兇猛魚類,以甲殼類、小型魚蝦類和頭足類等鮮活餌料為食,但鮮活餌料易孳生細(xì)菌、污染水體、成本高及來(lái)源不足等缺點(diǎn),養(yǎng)殖單位多采用人工配合飼料來(lái)飼養(yǎng)石斑魚。對(duì)養(yǎng)殖石斑魚而言,采用配合飼料飼養(yǎng)是石斑魚規(guī)?;a(chǎn)的前提,一般情況下石斑魚不會(huì)攝食人工投喂的配合飼料,比較通行的做法是用活餌作為開口飼料進(jìn)行苗種培育,達(dá)到一定規(guī)格后,再用配合飼料馴化,逐步過(guò)渡到完全用配合飼料飼養(yǎng),這個(gè)由活餌轉(zhuǎn)換至人工飼料的過(guò)程,生產(chǎn)上稱為“飼料馴化”[10],飼料馴化的成活率和苗種質(zhì)量直接關(guān)系到養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。有關(guān)魚類馴飼的研究?jī)H在鱖魚[11-12]、中華鱘[13]、江鱈[14]、加州鱸[15]、美洲鰣[16]及黃鱔[17]等少數(shù)幾種魚類中有報(bào)道,有關(guān)石斑魚馴飼研究未見報(bào)道。馴化效果受多種因素影響,與魚種、放養(yǎng)密度、日齡、飼料配方、養(yǎng)殖環(huán)境及馴飼頻率等有關(guān)[3],本研究從生產(chǎn)實(shí)際設(shè)置配合飼料不同馴飼頻率,研究配合飼料馴飼頻率對(duì)虎龍斑魚苗馴化完成時(shí)間及馴化期生長(zhǎng)、鱗片覆蓋和存活的影響,以期為石斑魚馴養(yǎng)投喂提供理論依據(jù)。

        1 材料與方法

        1.1 材料

        試驗(yàn)在中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所深圳試驗(yàn)基地進(jìn)行,采用40 cm×40 cm×30 cm(有效水體40 L)的透明玻璃缸進(jìn)行馴化試驗(yàn)。試驗(yàn)用魚從深圳東海岸苗種培育場(chǎng)購(gòu)買,為同一批次未進(jìn)行配合飼料馴化的28日齡稚魚期魚苗,身體半透明、無(wú)鱗片覆蓋、挑選體質(zhì)健康、規(guī)格均勻的魚苗[體長(zhǎng)(2.19±0.08) cm,體質(zhì)量(0.25±0.06) g]用于試驗(yàn)。試驗(yàn)用水為經(jīng)沙濾的自然海水,溫度為(22±2) ℃,鹽度為3%~3.3%。試驗(yàn)餌料為東丸種苗人工配合飼料,為沉性飼料,直徑(1.3±0.05) mm,投喂前噴灑少量自來(lái)水軟化飼料,防止硬質(zhì)的顆粒飼料損傷試驗(yàn)魚口裂和腸胃。

        1.2 方法

        1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)及馴養(yǎng)管理

        每個(gè)玻璃缸加注試驗(yàn)用水40 L,并放置1個(gè)氣石增氧,隨機(jī)選取試驗(yàn)魚苗50尾放入試驗(yàn)缸。共設(shè)置6個(gè)試驗(yàn)組,每個(gè)試驗(yàn)組設(shè)置3個(gè)重復(fù),采用直接轉(zhuǎn)食法,既試驗(yàn)第1天開始全部試驗(yàn)組馴食人工配合飼料。第1組馴飼頻率為1次/d(07:30),第2組馴飼頻率為2次/d(07:30 和17:30),第3組馴飼頻率為3次/d(07:30 、12:30、16:30),第4組馴飼頻率為4次/d(07:30、10:30、13:30、16:30),第5組馴飼頻率為5次/d(07:30、10:00、12:30、15:00、17:30),第6組馴飼頻率為6次/d(07:30、9:30、11:30、13:30、15:30、17:30),馴食前期階段魚苗對(duì)人工配合飼料不敏感,馴飼時(shí),抓取少量飼料撒入玻璃缸,待飼料沉底后,再次撒入少量飼料,每次馴飼時(shí)間設(shè)定為 10 min;自各試驗(yàn)組個(gè)體開始吃配合餌料起,適當(dāng)增加配合飼料撒入量,減少馴飼時(shí)間,當(dāng)魚苗分散開不再對(duì)投喂的飼料感興趣時(shí),停止投喂飼料。投喂飼料1 h后用虹吸管吸出殘餌和糞便,并補(bǔ)充過(guò)濾海水,馴化周期為7 d,每天記錄水溫,觀察魚苗行為特征、轉(zhuǎn)食情況和魚苗發(fā)育情況。

        1.2.2 指標(biāo)的計(jì)算

        試驗(yàn)結(jié)束后,停止喂餌,第2天腸道排空后,每個(gè)玻璃缸隨機(jī)抽取20尾試驗(yàn)魚,用毛巾吸干體表水分,分別稱質(zhì)量、測(cè)量體長(zhǎng),統(tǒng)計(jì)各試驗(yàn)缸魚苗存活數(shù),并按下式計(jì)算各項(xiàng)指標(biāo):

        存活率=試驗(yàn)?zāi)~苗尾數(shù)/試驗(yàn)初魚苗尾數(shù)×100%;

        特定生長(zhǎng)率=(lnmt-lnm0)/t×100%;

        肥滿度=mt/L3×100。

        式中:mt和m0分別為試驗(yàn)?zāi)┖驮囼?yàn)初虎龍斑魚苗的平均體質(zhì)量(g);L為試驗(yàn)?zāi)┗埌唪~苗的平均體長(zhǎng)(cm);t為試驗(yàn)時(shí)間(d)。

        1.3 數(shù)據(jù)處理

        試驗(yàn)數(shù)據(jù)用“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示,采用SPSS 19.0軟件進(jìn)行單因子方差和LSD多重比較分析,顯著性水平設(shè)為0.05。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 投喂頻率對(duì)虎龍斑魚苗馴化時(shí)間、鱗片覆蓋和相互殘食行為的影響

        經(jīng)7 d的馴飼,所有試驗(yàn)組魚苗全身覆蓋鱗片,體上布滿紋帶,并都開始聚集搶食配合飼料,馴化成功。其中馴飼頻率為4、5、6次/d的試驗(yàn)組第5天全部個(gè)體聚集搶食配合飼料,完成馴化,馴飼頻率為2、3次/d的試驗(yàn)組第6天全部個(gè)體聚集搶食配合飼料,完成馴化,馴飼頻率為1次/d的試驗(yàn)組第7天全部個(gè)體聚集搶食配合飼料,完成馴化。馴飼頻率不同,各試驗(yàn)組鱗片覆蓋情況存在差異,試驗(yàn)第2天,所有試驗(yàn)組的小部分個(gè)體背部覆蓋鱗片,出現(xiàn)紋帶,馴飼頻率為5、6次/d的試驗(yàn)組第4天全部個(gè)體全身覆蓋鱗片,布滿紋帶,馴飼頻率為4次/d的試驗(yàn)組第6天全部個(gè)體全身覆蓋鱗片、布滿紋帶,馴飼頻率為1、2、3次/d試驗(yàn)組第7天全部個(gè)體全身覆蓋鱗片,布滿紋帶。根據(jù)觀察,高馴飼頻率(4、5、6次/d)試驗(yàn)組馴化期間個(gè)體差異較大,相互殘食現(xiàn)象較多,低馴飼頻率(1、2、3次/d)試驗(yàn)組馴化期間個(gè)體差異較小,相互殘食現(xiàn)象較少。表明馴飼頻率越高,完成馴化時(shí)間相對(duì)越短,個(gè)體發(fā)育越快,但因個(gè)體差異大,殘食現(xiàn)象比較多。

        2.2 投喂頻率對(duì)虎龍斑魚苗存活率的影響

        由表1和圖1可知,隨著馴飼頻率的增加存活率呈下降趨勢(shì),其中馴飼頻率為1、2次/d的試驗(yàn)組存活率高達(dá)86%,顯著高于其他組,馴飼頻率為 4次/d 的試驗(yàn)組存活率為74%,顯著低于1、2、3次/d的試驗(yàn)組,但顯著高于5、6次/d的試驗(yàn)組。

        2.3 馴飼頻率對(duì)虎龍斑魚苗生長(zhǎng)的影響

        由表1和圖2可知,隨著馴飼頻率的增加,特定生長(zhǎng)率呈升高趨勢(shì),但當(dāng)馴飼頻率≥4次/d時(shí),特定生長(zhǎng)率隨馴化頻率的增加趨于穩(wěn)定,馴化頻率為4、5、6次/d試驗(yàn)組的特定生長(zhǎng)率之間無(wú)明顯差異,但顯著高于馴化頻率為1、2、3次/d的試驗(yàn)組,馴化頻率為1次/d的試驗(yàn)組特定生長(zhǎng)率最低,為(4.04±1.07)%/d, 顯著低于其他組。馴化頻率為2、3次/d的試驗(yàn)組特定生長(zhǎng)率無(wú)顯著差異。由表1和圖3可知,隨馴飼頻率的增加,肥滿度值呈升高趨勢(shì),當(dāng)馴飼頻率≥4次/d時(shí),試驗(yàn)組肥滿度值間無(wú)顯著性差異,但顯著高于其他試驗(yàn)組,馴化頻率為1次/d的試驗(yàn)組肥滿度值最低,為(2.34±0.05)%。結(jié)果表明,馴化頻率過(guò)低、餌料不足,導(dǎo)致魚苗個(gè)體消瘦,高頻飼馴化有利于虎龍斑魚苗生長(zhǎng),但馴飼頻率增加到一定階段后,虎龍斑魚苗生長(zhǎng)不受馴飼頻率的影響。

        3 討論

        本研究設(shè)置了不同配合飼料馴飼頻率(1、2、3、4、5、6次/d)的馴化試驗(yàn),結(jié)果表明高馴飼頻率(4、5、6次/d)能有效縮短配合飼料馴化成功的時(shí)間,并促進(jìn)個(gè)體生長(zhǎng),且高馴飼頻率能促進(jìn)鱗片生長(zhǎng)發(fā)育,加快鱗片全覆蓋進(jìn)程,魚鱗是魚類特有的皮膚衍生物,對(duì)魚體具有保護(hù)功能[18],可輔助判斷魚苗的生長(zhǎng)狀況和培育效果[19],魚苗體表鱗片全覆蓋越早,魚苗感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)就越小,魚苗品質(zhì)越高。其中,馴飼頻率為4次/d的試驗(yàn)組魚苗的生長(zhǎng)特定生長(zhǎng)率和肥滿度與5、6次/d試驗(yàn)組無(wú)顯著差異,但馴飼頻率為4次/d的試驗(yàn)組魚苗存活率顯著高于5、6次/d試驗(yàn)組,主要原因是較高的馴飼頻率容易造成養(yǎng)殖水體污染,且優(yōu)先攝食配合飼料的個(gè)體因餌料充足,生長(zhǎng)較快,個(gè)體差異大,發(fā)育快的個(gè)體容易殘食弱小個(gè)體,影響存活率。低馴飼頻率(1、2、3次/d)試驗(yàn)組雖然能獲得較高的存活率,但馴飼成功時(shí)間相比高馴飼頻率組長(zhǎng),發(fā)育較慢,且低馴飼頻率因投喂飼料不足,影響魚苗生長(zhǎng),鱗片生長(zhǎng)發(fā)育慢,其中馴飼頻率1次/d試驗(yàn)組因長(zhǎng)時(shí)間處于饑餓狀態(tài),特定生長(zhǎng)率和肥滿度分別為(4.04±1.07)%/d和(2.34±0.05)%,顯著低于其他試驗(yàn)組,個(gè)體消瘦、活力較差,魚苗品質(zhì)受到嚴(yán)重影響,可見馴飼頻率為4次/d為虎龍斑配合飼料馴化的最理想馴飼頻率。在進(jìn)行石斑魚魚苗配合飼料馴化時(shí),每1~2 d進(jìn)行1次篩苗,將大小規(guī)格的個(gè)體分開進(jìn)行馴飼,能有效減少殘食現(xiàn)象,提高苗種成活率。

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        收 稿日期:2019-02-14

        基金項(xiàng)目:公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(xiàng)(編號(hào):201403011);中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所中央級(jí)公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)資金(編號(hào):2016TS20)。

        作者簡(jiǎn)介:李 濤(1985—),男,湖南張家界人,碩士,助理研究員,主要從事海水經(jīng)濟(jì)動(dòng)物繁育及養(yǎng)殖研究。E-mail:350073518@qq.com。

        通信作者:林黑著,博士,研究員,主要從事水產(chǎn)飼料營(yíng)養(yǎng)與飼料研究。E-mail:linheizhao@163.com。

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