劉英銀

摘?要：21世紀(jì)以來，隨著中國政治、經(jīng)濟(jì)、文化的日益發(fā)展，漢語在世界范圍內(nèi)開始占據(jù)重要地位，全球迎來了“漢語熱”。與此同時(shí)，漢語國際教育專業(yè)也開始受到外界的廣泛關(guān)注。漢語國際教育的教學(xué)任務(wù)是傳播漢語和中華文化，這對漢語國際教師也提出了更高的要求，那就是要日益重視中華文化素養(yǎng)的培養(yǎng)。因此，就漢語國際教育專業(yè)的中華文化素養(yǎng)培養(yǎng)過程中所存在的問題進(jìn)行分析，同時(shí)就該專業(yè)在實(shí)際教學(xué)中的具體情況提出中華文化素養(yǎng)培養(yǎng)的途徑。

關(guān)鍵詞：漢語國際教育;中華文化素養(yǎng);培養(yǎng)途徑

中圖分類號：G4?????文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A??????doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2020.14.084

1?緒論

新時(shí)代以來，隨著國際影響力的逐漸提升，我國日益發(fā)展成為一個具有非凡影響力的文化強(qiáng)國。許多外國人開始學(xué)習(xí)漢語，由此開辟出漢語國際教育的新天地。因此，全國各大高校逐步開設(shè)了漢語國際教育學(xué)士和碩士專業(yè)，著力培養(yǎng)優(yōu)秀的對外漢語教學(xué)專業(yè)人才，使其為漢語和中華文化的推廣做出貢獻(xiàn)。然而，綜合歷年調(diào)查研究顯示，我國在外任教的漢語教師普遍存在一個問題，即相對于專業(yè)知識而言，中華文化素養(yǎng)薄弱，在培養(yǎng)全方位人才這個目標(biāo)之下，我們做得有些欠缺。本文將以漢語國際教育專業(yè)為出發(fā)點(diǎn)，突出對中華文化素養(yǎng)的培養(yǎng)探究，從各個方面切入分析中華文化素養(yǎng)，找尋其提高的途徑，為我國培養(yǎng)出更優(yōu)秀的漢語國際教育專業(yè)人才而不斷努力。

2?中華文化素養(yǎng)概述

2.1?文化素養(yǎng)的內(nèi)涵

文化素養(yǎng)的概念是多元的。通俗來說，就是我們的言談舉止、說話辦事等方面的涵養(yǎng)。具體分為以下幾點(diǎn)：一是文化品味;二是知識視野;三是情感態(tài)度，人文情懷;四是審美情趣;五是思想觀念;六是道德修養(yǎng);七是胸懷境界;八是傳統(tǒng)習(xí)俗;九是世界觀，人生觀，價(jià)值觀?？偠灾幕仞B(yǎng)是植根于內(nèi)心的修養(yǎng)，是每個人都必須要具備的。因此，對于從事漢語國際教育專業(yè)的人才而言，具備良好的文化素養(yǎng)更有利于漢語及中華文化的推廣。

2.2?中華文化素養(yǎng)的內(nèi)容

“中華文化，亦叫華夏文化、華夏文明，是中國56個民族文化的總稱。且流傳年代久遠(yuǎn)，地域甚廣，被稱為‘漢文化圈，特指社會意識形態(tài)，是社會政治和經(jīng)濟(jì)的反映”。主要包括：傳統(tǒng)思想、傳統(tǒng)文學(xué)、飲食文化、地域文化等。在對外漢語教學(xué)中，參考國家漢辦《國際漢語教師標(biāo)準(zhǔn)》，漢語國際教育專業(yè)的中華文化素養(yǎng)培養(yǎng)包括以下幾個方面：

（1）中國的傳統(tǒng)文化。包括歷史文化和宗教文化，中國的古代史、重要事件、重要人物等。

（2）中華才藝的掌握。包括剪紙、書法、太極等一系列含有中國元素的中華才藝。

（3）跨文化交際能力的培養(yǎng)。包括中國文化的傳播能力，即傳播中國的民俗習(xí)慣、飲食文化等，以及運(yùn)用語言、體態(tài)等的交際能力。

3?漢語國際教育專業(yè)的中華文化素養(yǎng)的問題所在

3.1?個人自身中華文化素養(yǎng)不足

為了解漢語國際教育專業(yè)對中華文化素養(yǎng)的掌握程度，筆者通過網(wǎng)上問卷的形式調(diào)查了在東南亞三國任教的21位漢語志愿者教師，他們分別來自泰國朱拉隆功大學(xué)孔子學(xué)院、菲律賓馬尼拉亞典耀大學(xué)孔子學(xué)院、柬埔寨金邊國際學(xué)校。筆者提出的問題主要如下：

問題1：您在任教時(shí)，教授的課程有涉及中華文化方面的內(nèi)容嗎？

問題2：在您教學(xué)過程中，有沒有因?yàn)樽陨碇腥A文化知識素養(yǎng)不足而產(chǎn)生問題？

問題3：說出幾樣您拿手的中華才藝？

筆者對問卷調(diào)查做了歸納分析，可以看出，在東南亞三國從事漢語國際教育的國際志愿者普遍對中華文化持中立態(tài)度?？梢钥隙ǖ氖?，每個人都有拿手的中華才藝，并且可以游刃有余地進(jìn)行教學(xué)。但是，部分人將中華文化誤解為中華才藝，他們大都缺乏中華文化素養(yǎng)，缺乏對傳統(tǒng)文化及文學(xué)的綜合性學(xué)習(xí)，從而導(dǎo)致在教學(xué)過程中出現(xiàn)難以解答學(xué)生隨機(jī)提出的問題這類現(xiàn)象。

3.2?跨文化交際能力的缺失

人類文化中有著許許多多共性的東西，但不可否認(rèn)的是，不同的民族、文化之間也存

在著差異。調(diào)查表明，在對外漢語教學(xué)中，部分教師出現(xiàn)了本國文化與異國文化造成沖突這一問題。如菲律賓志愿者反映，在教授學(xué)生口語時(shí)，沒有把中國人見面問好打招呼的方式等具體習(xí)俗滲透給學(xué)生，導(dǎo)致學(xué)生以本國語言問候方式與中國人進(jìn)行交際。又如泰國志愿者所說，在體態(tài)語運(yùn)用過程中也需要謹(jǐn)慎，比如，在中國彎曲的食指表示數(shù)字九，教師在教授數(shù)字時(shí)便使用此手勢，不料引起學(xué)生震驚，后經(jīng)查證才了解到，在泰國這個手勢表示死亡。因此，從事漢語國際教育事業(yè)，就應(yīng)該具備跨文化交際意識，主動去做本國文化與異國文化的對比分析，積極發(fā)現(xiàn)問題，從而避免因中國文化的滲透而引起的文化沖突。

4?中華文化素養(yǎng)薄弱的原因分析

4.1?傳統(tǒng)教學(xué)體制的問題

縱觀古今，我國語文教學(xué)中體現(xiàn)中華文化的內(nèi)容實(shí)在是匱乏。以如今中小學(xué)語文教材為例，有關(guān)中華文化的內(nèi)容，集中體現(xiàn)在文學(xué)名著之中。課本中文學(xué)名著的重點(diǎn)則是古詩詞、詩歌、散文等。而對于中華文化的其他方面，例如藝術(shù)、建筑、傳統(tǒng)習(xí)俗等，課本中所占比重微乎其微，許多同學(xué)也都是知之甚少。除此之外，漢語國際教育專業(yè)的語文學(xué)習(xí)和中華文化素養(yǎng)的培養(yǎng)力度也需加強(qiáng)。眾所周知，大學(xué)生已經(jīng)具備相對完整的三觀，大學(xué)教育對人的文化素養(yǎng)的培養(yǎng)起著至關(guān)重要的作用。但就漢語國際教育專業(yè)的課程設(shè)置而言，均與中華文化素養(yǎng)的培養(yǎng)相關(guān)度不高。

綜上所述，從中小學(xué)再到大學(xué)，我國傳統(tǒng)教學(xué)體制的側(cè)重點(diǎn)一直在于文學(xué)作品的背誦與賞析，對于中華文化素養(yǎng)方面的培養(yǎng)重視程度不夠。在教育教學(xué)中，博大精深中華傳統(tǒng)文化呈逐年下降的趨勢，這值得我們每一個中國人去深思。

4.2?外來文化的沖擊

在“同一個地球，同一個世界”的影響下，全球各國的聯(lián)系日益緊密，政治互信、經(jīng)濟(jì)互惠、文化互融已成為當(dāng)今世界發(fā)展的主流趨勢。這種形勢既為我國“走出去”贏得了機(jī)會，但同時(shí)也帶來了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

首先，外來節(jié)日的大量傳入對我國新一代的年輕群體造成了嚴(yán)重影響。圣誕節(jié)、情人節(jié)、感恩節(jié)……種種繁多的節(jié)日已經(jīng)成為許多人必不可少的“儀式感”。許多當(dāng)代年輕人都只過 2月14日情人節(jié)，殊不知農(nóng)歷七月初七的乞巧節(jié)是何由來。我們不排斥文化的融合，但希望每一位中國人都能記得自己的民族節(jié)日和習(xí)俗，彰顯自己的文化特色。其次，外來文化對國人處世方式產(chǎn)生著日漸深刻的影響。古老文明的傳承離不開儒家經(jīng)典，因此，儒家的“仁義禮智信”造就了我國愛好和平、自立自強(qiáng)的優(yōu)良文化傳統(tǒng)。而與之相反的西方文化，注重個人利益、強(qiáng)調(diào)冒險(xiǎn)精神，缺乏對集體主義的認(rèn)同感。近年來，在國人追求“西化”的過程中，我國文化受到了侵蝕，國人的世界觀也受到了沖擊。

綜上所述，外來文化對我國傳統(tǒng)文化造成的影響不可小覷。在引入外來文化時(shí)，許多國人將注意力更多投在了外來文化上，從而忽視了本土文化。這是缺乏文化自信的表現(xiàn)，也是導(dǎo)致國人中華文化素養(yǎng)薄弱的一個不可忽視的原因。

4.3?培養(yǎng)目標(biāo)比重失衡

筆者對比了近十年《漢語國際教育專業(yè)培養(yǎng)方案》，發(fā)現(xiàn)其中培養(yǎng)目標(biāo)的構(gòu)成主要包括中國文化能力和跨文化交際能力。

在漢語國際教育專業(yè)中，培養(yǎng)目標(biāo)僅限于書本知識的學(xué)習(xí)掌握，缺乏實(shí)踐操練項(xiàng)目。對于中國文化能力的學(xué)習(xí)注重系統(tǒng)講解與背誦，忽視了傳統(tǒng)文化的感知學(xué)習(xí)，平時(shí)接觸的實(shí)踐教學(xué)也較少;而在跨文化交際方面，也只是練習(xí)對跨文化交際案例的分析，缺乏實(shí)地感知與訓(xùn)練。在培養(yǎng)目標(biāo)中，二者分配比例不合理，這樣會導(dǎo)致在實(shí)踐教學(xué)中缺乏經(jīng)驗(yàn)，無法應(yīng)對具體情況。

5?漢語國際教育專業(yè)的中華文化素養(yǎng)培養(yǎng)的途徑

5.1?改善傳統(tǒng)教學(xué)培養(yǎng)模式

近年來，國家頒布的《漢語國際教育學(xué)士培養(yǎng)方案》和《漢語國際教育碩士培養(yǎng)方案》均體現(xiàn)了國家在漢語國際教育專業(yè)的創(chuàng)新。在此基礎(chǔ)上，各高校在人才培養(yǎng)的過程中，應(yīng)積極響應(yīng)改善傳統(tǒng)教學(xué)模式，加大對中華文化素養(yǎng)的培養(yǎng)力度。做到以下幾點(diǎn)：第一，增加傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)，將其列為必修課程。第二，漢語國際教育專業(yè)教學(xué)中，開設(shè)一些技能課，如傳統(tǒng)手工藝品的制作、禮儀的學(xué)習(xí)等。第三，定期舉辦中華文化交流活動，可以通過講座、展覽等活動來調(diào)動學(xué)生的興趣與參與度，使大家在潛移默化中融入中華文化的氛圍之中。

5.2?制定多元的中華文化素養(yǎng)培訓(xùn)的目標(biāo)

為了提高漢語國際教育專業(yè)對中華文化素養(yǎng)的重視，可根據(jù)歷年的培養(yǎng)方案結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，制定一些具體的多元的培訓(xùn)目標(biāo)以供參考。

5.2.1?目標(biāo)構(gòu)成

理論能力+實(shí)踐技能

（1）理論能力。

中國文化相關(guān)課程（1學(xué)分）

外國文化相關(guān)課程（1學(xué)分）

跨文化交際相關(guān)課程（1學(xué)分）

（2）實(shí)踐技能。

中華才藝（1學(xué)分）

接待留學(xué)生實(shí)訓(xùn)活動（1學(xué)分）

“中華文化”文化角布置活動（1學(xué)分）

5.2.2?考核方式

（1）理論課程的考核。

開設(shè)相關(guān)課程進(jìn)行集中授課，要求學(xué)生能夠獨(dú)立完成課后作業(yè)，并在期末考試中取得合格成績，記1學(xué)分。

（2）實(shí)訓(xùn)技能的考核。

①中華才藝。每學(xué)期開設(shè)一門中華才藝課程，如剪紙、書法、京劇等，要求學(xué)生最終現(xiàn)場提交作品作為考核標(biāo)準(zhǔn)，合格者記1學(xué)分。②接待留學(xué)生實(shí)訓(xùn)考核。每周的留學(xué)生交流活動以簽到的形式進(jìn)行記分，盡量進(jìn)行一對一的跨文化交際，學(xué)期結(jié)束后各自的搭檔及國際交流中心的老師對其進(jìn)行評分，合格者記1學(xué)分。③“中華文化”文化角布置活動。院內(nèi)申請“中華文化”文化角專區(qū)，每周輪流按小組負(fù)責(zé)內(nèi)容更新與講解，教師負(fù)責(zé)打分，綜合次數(shù)與質(zhì)量，合格者記1學(xué)分。

5.3?發(fā)揮學(xué)習(xí)主體的主觀能動性

文化素養(yǎng)是一個人內(nèi)在的涵養(yǎng)通過外在表現(xiàn)出來的，在漢語國際教育專業(yè)中，較高的文化素養(yǎng)來源于學(xué)習(xí)和生活，專業(yè)課程的學(xué)習(xí)和實(shí)際生活中的交流都是提高文化素養(yǎng)的途徑。而這種種途徑，離不開個人的主觀能動性。

首先，對于從事漢語國際教育專業(yè)的人才而言，應(yīng)該引導(dǎo)他們?nèi)ラ喿x更多的文學(xué)作品，只有自己擁有豐富的知識量，才能夠在教學(xué)中游刃有余。因此，當(dāng)下的閱讀就顯得尤為重要。其次，每一位漢語國際教育專業(yè)的學(xué)生都要積極學(xué)習(xí)中華才藝。上文所提到的中華才藝是區(qū)別于中華文化的，“即區(qū)別于其他國家的，具有民族獨(dú)有特色的，可體現(xiàn)中華文化內(nèi)涵、展現(xiàn)中華文化特有風(fēng)貌的才能與藝術(shù)”。正因?yàn)槿绱耍跐h語國際教育專業(yè)中，“中華才藝素養(yǎng)”也日益成為必備的一項(xiàng)技能。目前，各大高校開展的中華才藝課程豐富多樣，剪紙、書法、京劇等，這些課程將理論與實(shí)踐相結(jié)合，極大地激發(fā)了學(xué)習(xí)者的興趣，提高了動手能力，在教與學(xué)的過程中相輔相成地促進(jìn)了中華文化的傳播。

6?結(jié)論

筆者就漢語國際教育專業(yè)的中華文化素養(yǎng)進(jìn)行探究，對比國家在2007年與2009年出版的培養(yǎng)方案，受新舊兩版《國際漢語教師標(biāo)準(zhǔn)》的影響，對比東南亞三國漢語國際志愿者對中華文化素養(yǎng)的掌握程度，分析了中華文化素養(yǎng)薄弱的原因，并探索出提高的途徑。筆者認(rèn)為，對于漢語國際教育專業(yè)而言，提高中華文化素養(yǎng)是十分有必要的，在各大高校和教師為其提供渠道的同時(shí)，作為從事漢語國際教育專業(yè)的我們，也應(yīng)努力從自身出發(fā)，不僅要培養(yǎng)自身中華文化素養(yǎng)，還要在各個方面不斷提升自己。

本文在閱讀參考文獻(xiàn)，問卷調(diào)查等過程中，對漢語國際教育專業(yè)的中華文化素養(yǎng)進(jìn)行深刻探究，對比分析其中問題和原因，提出一些不成熟的培養(yǎng)建議，希望能夠?yàn)闈h語國際教育專業(yè)推波助瀾。

參考文獻(xiàn)

[1] 李達(dá).泰國中小學(xué)國際漢語教師中國文化素養(yǎng)培養(yǎng)[D].鄭州：鄭州大學(xué)，2015.

[2] 王雅琪.從課程設(shè)置談漢語國際教育碩士傳統(tǒng)文化素養(yǎng)的培養(yǎng)[D].曲阜：曲阜師范大學(xué)，2018.

[3] 許敏敏.漢語國際教育碩士的中華文化素養(yǎng)培養(yǎng)探究——以西安三所高校為例[D]西安：西北大學(xué)，2016.

[4] 程裕禎.中國文化要略[M].北京：外語教學(xué)與研究出版社，2003.

[5] 劉珣.對外漢語教學(xué)引論[M].北京：北京語言大學(xué)出版社，2011.