李欣茹　江海旭

摘 要：隨著社會不斷進步，人們的生活水平不斷提升，我國人口老齡化問題越來越嚴重。養(yǎng)老旅游資源具備一定的開發(fā)價值，養(yǎng)老旅游產品成為旅游的新興消費產品，成為社會關注的焦點，可為老年人提供優(yōu)質旅游服務體驗，幫助享受晚年生活。大連作為中國最佳旅游城市之一，具有得天獨厚的條件，適宜養(yǎng)老，已成為國內集“避暑、旅游、休閑”為一體的首選旅游目的地之一。以養(yǎng)老旅游產品為研究對象，分析大連開發(fā)現(xiàn)狀及存在的問題，并提出有針對性的對策建議，希冀為其他類似城市養(yǎng)老旅游發(fā)展提供參考和借鑒。

關鍵詞：養(yǎng)老旅游產品;開發(fā)現(xiàn)狀;對策研究;大連

中圖分類號：F2 文獻標識碼：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2020.11.017

養(yǎng)老旅游市場是一個越來越龐大的消費群體，龐大到無論是旅行社還是其他行業(yè)不僅無法忽視，還要將其視為大有潛力可挖的藍海市場。大連擁有豐富的旅游資源，享有“浪漫之都”的美譽。被評選為首批中國最佳旅游城市之一，不僅在東北處于領頭羊位置，而且在全國也有較大的影響力，大連市民熱情好客，自覺維護城市形象，市民素質高已成為大連旅游發(fā)展的優(yōu)勢。鑒于此，創(chuàng)新開發(fā)大連養(yǎng)老旅游產品，打造專屬于大連特色的養(yǎng)老旅游產品，具有重要的意義。

1 養(yǎng)老旅游概念及內涵

在滿足精神需求和提高幸福指數(shù)方面，旅游發(fā)揮著非常重要的作用。目前，對于養(yǎng)老旅游概念的界定只存在于理論支撐，缺乏實踐檢驗。對養(yǎng)老旅游的概念研究不夠具體，不夠深入。通過對養(yǎng)老旅游發(fā)展前景的分析，發(fā)現(xiàn)養(yǎng)老旅游概念的核心在于“旅游”和“養(yǎng)老”兩個并列關系，這是養(yǎng)老旅游定義的核心內涵。保證精神上的滿足和身體上的需要，是養(yǎng)老旅游提出的核心理念，只有在養(yǎng)老退休和其他旅游等活動的相關概念基礎上進一步分析其差異，才能夠真正體會養(yǎng)老旅游的內涵。養(yǎng)老旅游是從老年人旅游中衍生出來的一個全新的概念，養(yǎng)老旅游是老年人旅游的一個分支，是指老年人在生活過程中為了進一步提高生活質量所采取的措施。老年人身體機能下降，生活圈子比較封閉，社交渠道單一，如今旅游產品成為老年人社交的重要渠道。老年人是非常復雜的群體，因此，對旅游產品的需求也千差萬別。

2 大連養(yǎng)老旅游產品開發(fā)現(xiàn)狀

2.1 養(yǎng)老旅游資源類型多樣

大連是我國最佳旅游城市之一，所熟知的南部海岸線風景區(qū)、金石灘風景區(qū)、旅順口風景區(qū)、冰峪風景區(qū)四大核心風景區(qū)為養(yǎng)老旅游產品的實際開發(fā)奠定了堅實的自然環(huán)境基礎。而從景點構成看，除了適合青年群體的大型游樂場，還有中老年群體更愿意青睞的溫泉旅游、森林旅游、海濱旅游等。以溫泉旅游為例，大連旅游網(wǎng)資料顯示，截至2019年底大連已開發(fā)溫泉20余處，相關項目達146余個，還有待進一步開發(fā)，形成了北部溫泉帶為代表的典型。另外，近年來，大連市政府還積極開發(fā)濕地旅游項目，進一步推動大連旅游產業(yè)從單一海濱旅游向多元旅游結構過渡。由此可見，大連養(yǎng)老旅游市場開發(fā)是建立在豐富的旅游資源與多元的類型結構上的精細化的宏觀規(guī)劃，同時更是自然與人文關系和諧統(tǒng)一的印證。

2.2 養(yǎng)老旅游市場需求量大

根據(jù)大連市民政局相關統(tǒng)計數(shù)據(jù)，截至2017年底，大連60歲及以上老年人達到14萬人，占總人口數(shù)的24.99%。這一數(shù)據(jù)鮮明的顯示，當下以老年人為服務對象的多種行業(yè)迎來了全新的市場需求，同時也是刺激新型消費市場與消費模式的直接動力。而大連的中老年呈現(xiàn)出高齡化、空巢化特點，因此必將成為中老年旅游市場的消費主力軍，那么開發(fā)養(yǎng)老旅游、形成相關產業(yè)模式以及發(fā)展經營方式也就指日可待。日益增長的老齡人口數(shù)量和城市經濟的穩(wěn)步提高，將成為養(yǎng)老旅游市場需求的源頭活水。

2.3 養(yǎng)老市場經營主體多元

在現(xiàn)行推廣運營的養(yǎng)老旅游產品中，其經營主體兼具多元結構。一方面是依托現(xiàn)有景區(qū)，如大連較成規(guī)模的旅游公司采取的本土旅游創(chuàng)新經營模式，以期得到群體的認可。另一方面是采取多模式養(yǎng)老形式，倡導現(xiàn)代禪意度假養(yǎng)生、以大連現(xiàn)代旅游觀光于一體的觀音文化主題公園，老年人可以在這里能夠享受別具一格的森林浴、嘗素食、品禪茶，悠悠梵音回蕩在耳邊。這使養(yǎng)老旅游結構不再單純是景區(qū)的附加消費，而是具有人文主義情懷的享受式體驗。而近年由大連市政府主導的經營主體的出現(xiàn)也為養(yǎng)老旅游市場注入了新的活力，通過有關政策鼓勵也極大促進了養(yǎng)老旅游市場的穩(wěn)定發(fā)展。

3 大連養(yǎng)老旅游產品開發(fā)存在問題

3.1 市場定位不明確，養(yǎng)老產品缺乏針對性

3.1.1 市場定位不明確

就當下的旅游市場而言，年輕人仍為旅游業(yè)發(fā)展的支柱群體，這也就導致整體的服務定位與相關的配套設施與之相匹配，甚至在某些方面出現(xiàn)飽和狀態(tài)，而與之存在差異的養(yǎng)老旅游產品卻是捉襟見肘。就大連養(yǎng)老旅游產品的開發(fā)過程而言，實質上并未脫離此前根據(jù)年輕人所制定的相關旅游服務框架體系，而由于缺乏自身的品牌定位與整體發(fā)展方向的明確把控，導致行業(yè)準則在養(yǎng)老旅游產品的推廣過程中形同虛設，這也就致使產品質量與服務品質難以得到提升。另外，養(yǎng)老旅游產品的市場定位不明確還體現(xiàn)在缺乏更為專業(yè)的經營者，統(tǒng)一式的管理和經營實際上是對該產品界限的模糊，令其喪失了對于市場準確定位的能力。

3.1.2 養(yǎng)老產品缺乏針對性

在大連，我們現(xiàn)在所開發(fā)的養(yǎng)老旅游模式暴露出從其他城市既定模式生搬硬套、移花接木的問題。以大連某海濱景區(qū)內的老年觀光旅游項目為例，其紀念品選購環(huán)節(jié)所提供的商品大多為海螺飾品、珍珠配件等產品。然而實際上這樣紀念品不具備典型性，并沒有針對老年人的旅游消費心理特點進行設計，沒有突出實用性、安全性、保健性等中老年群體所關注的重點。缺少強有力的消費刺激是定位模糊與產品無針對性的直接體現(xiàn)，而無針對性還體現(xiàn)在將養(yǎng)老旅游和海濱游、假日游混為一談，不做區(qū)分，致使難以衡量養(yǎng)老旅游的獨特性。

3.2 旅游市場宣傳不足，營銷方式吸引力不強

3.2.1 旅游市場宣傳不足

大連現(xiàn)在的養(yǎng)老旅游市場之所以難以塑造品牌形象，旅游宣傳力度不足難辭其咎。而追根溯源，是由于其市場定位不明確，不能進行相對有效的正面宣傳。這樣便會導致前期中老年市場未能合理拓展，中期更會難以進行下去。此外，對于養(yǎng)老旅游產品的主題形象也未建立，基本宣傳都是以海濱旅游為主，并不能吸引老人的注意力。另外，在各城市均推出相關養(yǎng)老產品背景下，大連想要脫穎而出其定位人群不應只放在遼寧省內的中老年人群，宣傳力度與宣傳范圍應該擴大到打造東方養(yǎng)老勝地，東亞海上新明珠，以期塑造自身的品牌形象。宣傳標語的采用也不應盡是“浪漫之都，時尚大連”“海洋天堂，美麗大連”等符合年輕人審美的標語，應當積極創(chuàng)新“漫步大連灣，共賞夕陽紅”“邂逅少年夢，夢里歸大連”等情懷、品味相關品牌標語，增強中老年市場的關注度。

3.2.2 營銷方式吸引力不強

現(xiàn)在所處的境界已然不同，各大城市都推出不同類型的養(yǎng)老旅游產品，如果大連要想把老年市場一舉拿下，就必須摒棄單一的宣傳模式，要利用不同渠道進行宣傳達到推廣的效果。而僅僅是老套的海報宣傳、廣告宣傳等明顯會顯得勢單力薄。同時，現(xiàn)行的宣傳模式與營銷手段過分商業(yè)化，致使盈利性思維過重，沒有實際從用戶體驗感的角度出發(fā)，導致營銷內容與游客體驗脫軌，無法滿足心理需求和構想價值，自然難以得到大眾青睞。

3.3 旅游服務設施不完善，專業(yè)人才缺失

3.3.1 旅游服務設施不完善

在此前提及市場潛力時也談到了現(xiàn)有的旅游服務設施與產品不配套的問題。這一問題實質上與大連曾經旅游市場主體為年輕人群有關，比較著名的5A級景區(qū)金石灘、老虎灘主要有驚險刺激的海上游樂場，而符合中老年的對應產品仍屬于發(fā)展階段。同時，在已有的養(yǎng)老產品中，景區(qū)針對老年人所作出的改變仍不能達到實際需求，例如在主打森林氧吧漫步游的養(yǎng)老產品中，并沒有結合老年人實際生理特點，如多建造公共廁所、多設置休息長椅、多平整路面等等，以致不能得到體驗者的滿意回饋。

3.3.2 專業(yè)人才缺失

在老年人被服務的過程中，缺乏專業(yè)知識講解，也不耐心疏導。據(jù)了解，大連養(yǎng)老旅游服務管理人才缺失嚴重，整體文化水平偏低，大部分都是招聘的外地務工人員。這些服務人員沒有經過系統(tǒng)的流程培訓，通過搜索有關資料了解到，全國僅有少數(shù)高校開辦了養(yǎng)老本科專業(yè)，如天津職業(yè)大學聯(lián)合天津理工大學在全國率先開辦，由此可見，全國各高校應該加快步伐開辦養(yǎng)老專業(yè)，培養(yǎng)更多優(yōu)質的養(yǎng)老服務專業(yè)人才。目前無論是管理人才、導游人才還是規(guī)劃人才等，人才儲備都存在較大缺口。

4 大連養(yǎng)老旅游產品開發(fā)對策建議

4.1 明確旅游市場定位，開發(fā)有針對性的產品

4.1.1 明確旅游市場定位

在大連養(yǎng)老旅游開發(fā)初期，對于自身市場定位應當充分考慮本地區(qū)位優(yōu)勢與當下中老年市場的心理訴求和消費觀念，以實現(xiàn)多品牌、多路線、多方向的全方位發(fā)展結構。例如針對海濱游這一系列特點，可以主打“都市慢生活”市場，淺海灘戲水、海上日出、觀潮等駐留景點感受生活中美好時光;對于北部溫泉帶主打“養(yǎng)生保健”市場，湯泉、藥浴、保健按摩則以老年健康守護為定位;對于濕地、森林游主打“寧靜心靈”市場，以天然氧吧、體驗大好河山、追尋返璞歸真的感覺為定位。多元市場定位，將成為大連養(yǎng)老旅游市場百花齊放的助推器。

4.1.2 開發(fā)有針對性的產品

通過對其他城市的養(yǎng)老旅游模式分析來看，打造地方特色為產品實際價值的重要考量標準。而大連作為海濱城市，一方面應當發(fā)掘自身優(yōu)勢，開發(fā)海岸線系列產品，例如海邊夕陽、踩水漫步、烈日沙浴等打造中老年“閑庭信步”主題品牌;另一方面應該直指中老年焦點話題——養(yǎng)生，開發(fā)自身北部溫泉帶優(yōu)勢，形成“溫泉理療+休閑娛樂”的多元復合型產品。而在“自由行”產品的開發(fā)上，可以進行項目自由組合與導游指定認證的模式，保證中老年在身體情況適宜的情況下進行自主安排和行程規(guī)劃。

4.2 加強旅游市場宣傳，創(chuàng)新擴展營銷渠道

4.2.1 加強旅游市場宣傳

大連養(yǎng)老旅游貼合主題形象，大力推廣體現(xiàn)地方特色，而且現(xiàn)階段的宣傳方案應充分考慮老年群體的信息接受度，同時宣傳標語也應貼合產品主題。一方面，推進“互聯(lián)網(wǎng)+機構養(yǎng)老”，力求增量增效。利用新媒體技術，引導全社會轉變養(yǎng)老觀念，突破傳統(tǒng)養(yǎng)老觀念對機構養(yǎng)老產業(yè)發(fā)展的制約。另一方面，建設開發(fā)養(yǎng)老服務云平臺，匯集養(yǎng)老“大數(shù)據(jù)”，庫擴展營銷渠道，掌握市場“大需求”，聯(lián)合大型線上旅游公司宣傳，對大連本土產品進行價值品牌式包裝，整合養(yǎng)老資源，傳承中國傳統(tǒng)文化。將養(yǎng)老旅游賦予道德與情感價值的雙重意義，使宣傳效果事半功倍。

4.2.2 創(chuàng)新擴展營銷渠道

創(chuàng)新擴展營銷渠道，加大力度利用多元化線上+線下結合強強出手，可以推出養(yǎng)老旅游網(wǎng)，實時公布有關旅游信息。同時營銷方式上可以采用不定期以抽獎、搖號等方式發(fā)放全新旅游項目體驗券，既能夠刺激中老年市場的消費活力，同時通過已經體驗的群體進行口碑式宣傳擴大正面輿論風向。還可以與有關科技公司合作，構建全景VR體感系統(tǒng)，讓人足不出戶體驗到景區(qū)實際效果，從而利用獵奇心理吸引更多游客。

4.3 完善旅游服務設施，培養(yǎng)大量專業(yè)人才

4.3.1 完善旅游服務設施

政府部門和養(yǎng)老機構要出臺有關政策，完善各項服務設施，以滿足老年人需求。在住行、醫(yī)療水平、養(yǎng)生保健等方面，隨著養(yǎng)老旅游不斷推廣，要不斷完善旅游服務基礎設施。另外，還需要對于特殊群體額外關注，景區(qū)內部輪椅、拐杖、導盲桿等服務特殊人群的用品也一應俱全，乘蔭涼亭、長椅等數(shù)量適當增加，全力打造切實符合老年人身體素質的景區(qū)配套設施。

4.3.2 培養(yǎng)大量專業(yè)人才

有關部門應當與高校聯(lián)合，積極推進養(yǎng)老旅游有關專業(yè)的建設，打造一批身體護理、心理療養(yǎng)、服務、醫(yī)療器械等基礎知識儲備過硬，具有創(chuàng)新服務精神的優(yōu)秀大學生團隊。同時，對現(xiàn)有的從業(yè)者定期進行相關知識培訓，保證中老年旅游市場的鮮活度。同時對于有關導游專門化培訓，應當加強急救、緊急處理等應急措施的實戰(zhàn)化訓練，最大限度上保證專門人才在養(yǎng)老旅游實際發(fā)展中的可操作性。

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作者簡介：李欣茹（1999-），女，遼寧營口人，遼寧對外經貿學院國際商學院旅游管理專業(yè)學生，研究方向：旅游管理;

江海旭（1986-），男，遼寧康平人，博士，副教授，研究方向：旅游規(guī)劃、開發(fā)與管理。