楊賽娜 吳梓晴 陸國穩(wěn)

隨著我國旅游產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，對旅游人才的需求也不斷擴大，但是旅游管理專業(yè)學(xué)生出現(xiàn)了“低就業(yè)率，高流失率”等現(xiàn)象。所以本文從專業(yè)身份認同、專業(yè)培養(yǎng)認同和專業(yè)發(fā)展認同3個方面對西南民族大學(xué)旅游管理專業(yè)本科生的專業(yè)認同現(xiàn)狀進行分析探究，結(jié)合結(jié)果提出建議。

引言

2019年3月，政府工作報告中提出要發(fā)展壯大旅游業(yè)，隨著我國旅游產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，相對應(yīng)的旅游人才需求也不斷擴大。盡管開設(shè)旅游管理專業(yè)的本科高校增多，但仍然存在巨大的“供需”矛盾。根據(jù)麥肯錫公司的專業(yè)調(diào)查，旅游管理專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生是失業(yè)率和失業(yè)量上升最快的25個黃牌專業(yè)之一。與此同時，旅游管理本科生出現(xiàn)“高不成，低不就”“低就業(yè)率，高流失率”“有業(yè)不就”“高學(xué)歷就業(yè)不如低學(xué)歷”等現(xiàn)象，一定程度上制約了中國旅游本科教育?；谝陨险J識，本文立足于國家民委直屬民族高校的一流學(xué)科旅游管理專業(yè)，對該專業(yè)4個年級學(xué)生的專業(yè)認同進行調(diào)查，分別從專業(yè)身份認同、專業(yè)培養(yǎng)認同以及專業(yè)發(fā)展認同3個維度進行專業(yè)認同研究，為旅游管理的學(xué)科建設(shè)提供一定的參考和借鑒價值。

一、研究方法

（一）問卷調(diào)查法

本研究采用結(jié)構(gòu)型問卷調(diào)查法，以設(shè)問和事先加以限制答案的方式，以語言為媒介，制作嚴格設(shè)計的問卷，發(fā)放給該校旅游管理專業(yè)4個年級的本科生。有效調(diào)查問卷共440份，其中大一年級179份，大二大三年級78份，大四年級183份。通過回收和匯總統(tǒng)計，研究該校旅游管理專業(yè)4個年級的本科生對旅游管理專業(yè)的了解度、喜好度、匹配度等。

（二）訪談法

訪談法，是以口頭形式，按照研究目的和訪談提綱，根據(jù)被訪者的答復(fù)搜集客觀的、不帶偏見的資料，通常有個別面訪和集體交談的方式。本研究訪談對象共計14人，其中轉(zhuǎn)入轉(zhuǎn)出旅游管理專業(yè)學(xué)生9人，調(diào)查轉(zhuǎn)入及轉(zhuǎn)出該專業(yè)的學(xué)生轉(zhuǎn)專業(yè)前后的專業(yè)認同和學(xué)習(xí);旅游用人單位5人，了解用人單位對旅游管理人才的要求和該校旅游管理專業(yè)學(xué)生在工作單位的綜合評價。

二、旅游管理專業(yè)認同研究結(jié)果與分析

本文將旅游管理專業(yè)認同分為專業(yè)身份認同、專業(yè)培養(yǎng)認同、專業(yè)發(fā)展認同3個層面。其中：專業(yè)身份認同，主要從旅游管理專業(yè)學(xué)生對該專業(yè)的認知、專業(yè)意向、專業(yè)態(tài)度變化等方面分析;專業(yè)培養(yǎng)認同，主要從專業(yè)技能掌握、課程設(shè)置、教師專業(yè)素養(yǎng)及授課能力、實習(xí)安排、與專業(yè)相關(guān)實踐活動的參與等方面分析;專業(yè)發(fā)展認同，主要從對旅游專業(yè)前景的信心、對本專業(yè)考研深造意向、從事旅游專業(yè)工作意愿、旅游行業(yè)內(nèi)就業(yè)的時長意愿等方面進行分析。

（一）旅游管理專業(yè)身份認同結(jié)果與分析

旅游管理專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)前對于本專業(yè)的了解情況有較大差異，根據(jù)對學(xué)習(xí)前了解度的調(diào)查，不了解的情況比例值為54%，與之相比，了解的情況占比為46%，其中完全清楚明白的學(xué)生比例值僅為1%。另外，選擇該專業(yè)時“主動志愿”的學(xué)生為41.19%，不及一半，而“被動調(diào)劑”的學(xué)生有58.81%。所以旅游管理專業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)前缺乏對專業(yè)情況與相關(guān)信息的了解，且部分學(xué)生選擇該專業(yè)有一定的被動性。

經(jīng)過專業(yè)學(xué)習(xí)后，該專業(yè)學(xué)生的轉(zhuǎn)專業(yè)意向體現(xiàn)出較大差異的變化：在被動調(diào)劑進入旅游管理專業(yè)學(xué)習(xí)的學(xué)生中，有87.23%有轉(zhuǎn)專業(yè)的想法，比例遠遠高于沒有轉(zhuǎn)專業(yè)想法的學(xué)生;而主動選擇旅游管理專業(yè)的學(xué)生仍有44.71%有轉(zhuǎn)專業(yè)的意向。

旅游管理專業(yè)學(xué)生對本專業(yè)態(tài)度具有動態(tài)變化的特征，如圖1和表1所示，從橫向和縱向的點位高低顯示其階段性變化情況，橫向水平的點位高低展示了不同年級學(xué)生態(tài)度比例的高低關(guān)系，點越高表示所占比例越大，反之亦然。大一年級學(xué)生的態(tài)度曲線為單峰型，高峰為“比以前更喜歡”，而“一直不喜歡”所占比例最小;大二、大三年級對本專業(yè)態(tài)度曲線為雙峰型，高峰為“比以前更喜歡”，次峰為“沒以前喜歡”，表明了在經(jīng)過一段時間專業(yè)課學(xué)習(xí)后有一部分比例的學(xué)生對本專業(yè)的實際滿意度已經(jīng)低于預(yù)期期望度;大四年級對本專業(yè)態(tài)度曲線也屬于單峰型，高峰為“沒以前那么喜歡”，表明了大四年級學(xué)生在長期專業(yè)課學(xué)習(xí)中開始呈現(xiàn)出疲倦和興趣度的下降趨勢?？v向水平的點位高低展示了學(xué)生對本專業(yè)態(tài)度的階段性變化，“比以前更喜歡”的比例隨著年級增高逐漸下降，而“沒以前喜歡”的比例卻隨著年級增高逐漸上升。

由于該研究是立足于民族高校，因此研究一開始就將學(xué)生的民族作為調(diào)查變量，調(diào)查結(jié)果顯示民族屬性對旅游管理專業(yè)選擇的主動性影響不大。

（二）旅游管理專業(yè)培養(yǎng)認同結(jié)果與分析

在對旅游管理專業(yè)學(xué)生對學(xué)校專業(yè)培養(yǎng)認同的調(diào)查中，如圖2所示，74.87%的學(xué)生認為對專業(yè)技能的掌握程度較高，63%的學(xué)生認為課程設(shè)置合理，85.75%旅游管理專業(yè)學(xué)生對教師專業(yè)素養(yǎng)及授課能力是認同的。絕大部分學(xué)生認為可通過對專業(yè)知識的學(xué)習(xí)熟練掌握專業(yè)技能，認為課程設(shè)置是較為科學(xué)合理的，對教師的專業(yè)素養(yǎng)及授課能力較為滿意。

另外，學(xué)院實習(xí)安排認同的調(diào)查結(jié)果表明，學(xué)生對支持3～5天實習(xí)時長的比例最高，達到了42.31%;而對于當前所實行的1～3天實習(xí)時長方案，僅有17.95%的支持率;支持5～7天實習(xí)時長的占15%，支持7天以上的占24%，這從側(cè)面反映了并非專業(yè)實習(xí)時長數(shù)越高，學(xué)生支持率就越高，為學(xué)校制訂實習(xí)方案提供參考。

（三）旅游管理專業(yè)發(fā)展認同結(jié)果與分析

在對旅游管理專業(yè)本科生畢業(yè)后的發(fā)展調(diào)查中，愿意在該專業(yè)考研深造的占34.72%，不愿意在該專業(yè)考研深造的占31.6%;畢業(yè)之后愿意從事與旅游管理專業(yè)相關(guān)工作的占50%以上，而不愿意的比例僅占12%。對旅游管理專業(yè)本科生對該行業(yè)的發(fā)展前景綜合調(diào)查中，較為可觀的是37.56%的學(xué)生對本專業(yè)發(fā)展前景比較有信心，卻仍有23.83%的學(xué)生表示沒有信心，其中有4.66%的學(xué)生表示完全沒有信心。綜合來看，學(xué)生對旅游管理專業(yè)的發(fā)展前景充滿信心與期望的同時也懷有一定擔(dān)憂與迷茫。

然而在對旅游管理專業(yè)學(xué)生愿意留在在行業(yè)內(nèi)的工作時長調(diào)查中顯示，1～3年的比例最高（53.75%），其中在旅游行業(yè)工作5年以內(nèi)的比例遠遠高于5年以上的，顯示一部分學(xué)生不愿意長期從事旅游行業(yè)內(nèi)的工作，進一步說明了旅游行業(yè)人員流動性強，人才流失率較大。

三、結(jié)論與建議

通過對西南民族大學(xué)旅游管理專業(yè)的本科生進行專業(yè)身份、專業(yè)培養(yǎng)、專業(yè)發(fā)展3個層面的認同調(diào)查與分析可以得出以下結(jié)論?？偟膩碚f，大部分學(xué)生雖然對學(xué)校學(xué)院的專業(yè)培養(yǎng)有較高的認同，但對專業(yè)身份的認同較低，在專業(yè)的未來發(fā)展方面抱有一定的信心，但同時也懷有迷茫。為此，根據(jù)分析結(jié)果，提出以下建議。

（1）進一步加深學(xué)生對專業(yè)情況的了解，提高學(xué)生的專業(yè)認知。學(xué)院應(yīng)組織開展一系列活動，以幫助學(xué)生了解國家旅游管理專業(yè)相關(guān)政策、專業(yè)辦學(xué)條件及課程設(shè)置的相關(guān)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)意識，引導(dǎo)學(xué)生開展職業(yè)規(guī)劃，增強專業(yè)自信，提升學(xué)生的專業(yè)了解度和喜愛度。

（2）學(xué)院應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)與實踐技能;優(yōu)化課程設(shè)置，不拘泥于傳統(tǒng)的課堂教學(xué)，應(yīng)以多種途徑開展調(diào)研與專業(yè)見習(xí)活動，為學(xué)生提供更多的實踐平臺與實習(xí)機會;適當調(diào)整當前的實習(xí)方案。

（3）學(xué)院應(yīng)了解學(xué)生對本專業(yè)考研的意向并提供咨詢與幫助，引導(dǎo)并支持學(xué)生專業(yè)領(lǐng)域就業(yè)，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的就業(yè)觀，正確認識行業(yè)發(fā)展與前景，培養(yǎng)實踐性旅游管理人才。

（作者單位：西南民族大學(xué)）